第13版(国际周刊)
专栏：
英国：旅游产业文化味浓
本报驻英国记者 施晓慧
英国人很善于对旅游资源中的文化因素进行开发和利用，使英国变成为一个旅游资源的富有之国。
英国的城市就是因为这些博物馆而丰满起来。那些不动的建筑、街道、雕塑，都被赋予了人的故事、活的历史而生动起来。
旅游是英国最重要的经济部门之一，旅游业年产值700多亿英镑，旅游收入占世界旅游收入的5％左右，在世界旅游大国中位居第五。
实际上，就旅游资源来讲，与意大利、法国、埃及、中国相比，英国并不拥有多少令人叹为观止的历史名胜，与巴西雨林、西班牙海滨、瑞士风光相比，英国的自然地理风貌也显得平庸。但英国人很善于对旅游资源中的文化因素进行开发和利用，使英国变成为一个旅游资源的富有之国。有人做过这样的比喻，到意大利等国家旅游，像吃文化大餐，到英国，却如喝葡萄酒，要慢慢品，越品越有味。
王室文化是英国旅游业的一大热点。英国王室是世界上目前仅存的数个王室之一，对于早已久违王室统治的外国游客，能亲身感受一下王宫气息，具有很大的吸引力。因此，王室的社会功能虽然在退化，但它的旅游价值却在提高。英国王室领地对外开放的地方越来越多，不仅有不大使用的老王宫、伦敦塔，王室现在依然使用的温莎古堡和肯辛顿宫也常年对外开放，女王办公重地白金汉宫在女王休假的8月至9月也对游客开放。今年夏季，查尔斯王子居住的圣詹姆斯宫内的王太后故居也对外开放了。在王室文化旅游中，游客不仅可以亲历女王国宴厅、会客厅的庄严，也可以体会王太后与家人进餐时的温馨；戴安娜王妃的寝宫肯辛顿宫里有她的华丽时装，也有女王优雅的帽子展览；温莎古堡里华美的兵器让你怀疑战争的艺术价值，伦敦塔里的钻石之王和断头台既有王权的显贵也有宫廷斗争的血腥气。
英国王室领地的对外开放，并不失王室的尊严。游客参观有规定的路线，室内地面都做了特别保护。宫内的解说，或配有多种语言的随身听讲解，或有专人导游讲解，都有王室的统一版本，不容导游随意编野史。这些解说帮助你了解这些房间里曾经发生的故事和王室珍贵收藏的来龙去脉。一路上王室侍从们彬彬有礼的示意、指点，也很有味道。王室礼品店也有统一的进货渠道，虽然价格贵一些，但让你觉得货真价实。除此之外，白金汉宫每天的换岗仪式和一年一度的女王生日阅兵等都是非常吸引游客的经常性项目。
博物馆文化是旅游的另一大热点。英国人珍视历史是出名的，他们几乎把有价值的历史都做进了博物馆。位于英国西南部的巴斯市，城市名Bath就源于英文的浴池bath一词。其实就是一个罗马浴池遗址。但他们就在遗址上建立了一个博物馆，不仅把出土遗址全部保护起来，还用电视片制作了复原图像，描述出这个浴池400年的兴衰和当年的功能与习俗。要跟着它的录音解说走下来，能学到很多历史知识和建筑知识。威斯敏斯特国会大厦，既是国会议员办公、辩论的地方，也是一个博物馆，它本身就是一部延续至今的英国议会政治史，它在9、10月间对外开放。牛津城与剑桥城，既是名校，也是历史名城，早已成为英国的旅游热点。
仅伦敦城里的博物馆，据说就有200座之多，犹如百科全书。大英博物馆收藏之丰富闻名遐迩，却可以免费参观，如果碰巧，还能有你感兴趣的专题讨论。英国大的国家博物馆从2001年起都免收费，如维多利亚和阿尔伯特博物馆、国家画廊、自然历史博物馆、科学博物馆等，其他还有专项博物馆如战争博物馆、邮政博物馆、交通博物馆、扇子博物馆、玩具博物馆等等。还有很多小的特色博物馆。在伦敦桥附近，有一间很小的“旧手术教室”博物馆，这里曾经是英国最古老医院12世纪奠基的地方，这间教室保留着19世纪早期没有麻醉药和消毒药时的原貌，陈列品显示病人怎样被蒙眼、捂嘴后推上手术台。离它不远，有伦敦地牢博物馆，展现英国历史上最血腥残忍的事件。蜡像馆和福尔摩斯博物馆也是很吸引人的地方。丘吉尔故居、莎士比亚故居、弗洛伊德纪念馆、狄更斯纪念馆、南丁格尔纪念馆、济慈故居等等，都是形式内容俱佳的博物馆。英国的城市就是因为这些博物馆而丰满起来。那些不动的建筑、街道、雕塑，都被赋予了人的故事、活的历史而生动起来。
特色文化也是英国旅游的传统热点。伦敦西区几十家剧院，常年吸引着国内外游客，既有《歌剧院的幽灵》、《悲惨世界》和莎士比亚戏剧等几十年长演不衰的传统节目，也有现代和前卫的艺术表演。据说，全伦敦有108座剧院、音乐厅。每年夏季的爱丁堡艺术节，现在已成为国际艺术盛会。威尔士图书节也是享誉欧洲的文化活动。伦敦市内近年发展起来的诺丁山艺术节、泰晤士河艺术节等也在逐步扩大规模。据英国文化部门的统计，英国每年的各种艺术节有500场左右。这些以本地风情为特色的民间艺术节，展现了英国丰富多彩的民俗文化。
近年来，英国又在热推村镇旅游。那都是一些很传统的英式小村镇，如18世纪的羊毛集镇等，原汁原味的百年老屋与小街里，弥漫着恬静、传统的英国习俗，非常有生活情趣。
文化因素的巨大影响，有力地促进了旅游业的发展。英国是一个有深厚文化积淀的国家，它在发展旅游中对文化因素的开发和利用，处处显示出对英国历史文化的尊重、理解和保护。历史文化既是旅游资源的一部分，也是现代英国社会生活的重要内容，旅游与文化保护相互滋润、相互促进，良性循环，使英国的旅游资源不断丰富。
第13版(国际周刊)
专栏：
生态旅游热巴西
本报驻巴西记者 张卫中
据世界生态旅游协会的定义，生态旅游为以可持续方式利用自然和文化遗产，为环保提供经济支持并为当地人群获得经济利益的旅游活动，生态旅游有时还具有探险和乡村游的特点。
近几年来，巴西的生态旅游生气勃勃，游客人数每年以20％的速度增加。巴西旅游总公司统计，巴西每年参加生态旅游的人数达50万人次，举家参加生态游在一些地区也十分普遍。到巴西的外国游客主要来自南美国家，2002年达到378万人次。3万人就业于生态旅游业，5000个企业或机构与生态旅游挂钩，全国从事生态旅游专项服务的旅游公司达250家。这主要是人们越来越关心生态环境，并远离城市的喧嚣。
巴西生态旅游发展迅速得益于巴西丰富的生态旅游资源。巴西国土面积854.7万平方公里，南有气势雄伟的伊瓜苏瀑布，北有奔流滚滚的亚马孙河，东有秀丽的大西洋海滩，西有一望无际的潘塔纳尔大沼泽。
1503年8月，当航海家阿美利哥在费尔南多·迪诺罗尼亚群岛的主岛靠岸时，他被周围的景色迷住了。在他给葡萄牙国王的信中，他说道，他到了天堂。整整500年过去了，费尔南多·迪诺罗尼亚今天依然保持着阿美利哥所封的称号，并成为世界文化遗产，巴西人和外国游客向往的旅游圣地。
费尔南多·迪诺罗尼亚可称是巴西最美丽和保护得最完美的景区。它离巴西本土545公里，是从4000米大西洋外海长出来的一组群岛。面积17平方公里，主要由21个小岛组成。全岛有16个海滩，海水清澈透明，能见度达40米深。
而位于巴西南部的潘塔纳尔沼泽则是另外一番景象。这里集西部草原和亚马孙森林景色于一体，14万公顷的沼泽中生活着650种鸟类和95种哺乳动物。巴拉那河及其支流将这块草地变成沼泽。丰水期，各种鱼类以树果为食，枯水季节食人鱼变得异常凶猛，到处可见的鳄鱼却显温顺。各种生物在完全自然的条件下生活，也成为人们生态旅游的热点。
保护环境是维护生态旅游长期发展的关键，为此巴西政府制定了一系列生态旅游的法律法规，保障了生态旅游健康、有序的开发。
费岛的开发一直谨慎，努力寻求人与自然的平衡，始终将环境保护作为开发费岛的准则。游客在飞机上时就接受生态和环境保护教育。每人须填写个人资料和停留时间，最多不允许超过7天。每名游客还必须支付约8美元的环保费，如果有的游客因特殊情况超过10天的要大大增加环保费。
开发费岛生态旅游进程中，当地政府限制进岛人数，不建高楼，一切以自然为原则。费岛每天最多接待能力为400人，全岛有110个家庭旅馆，条件简陋。但最好的旅馆却每天房价达450美元。2300名居民集中生活在群岛面积30％的范围内，其余部分完全处于原始状态，政府不鼓励新移民。在古堡海滩，只有上午向100名游客开放，每批不超过25人，停留时间不允许越过30分钟。
值得一提的是，巴西的生态旅游成为教育民众的课堂。从事组织生态旅游的机构要求游客尊重当地居民，为当地经济发展作贡献，尊重自然条件和保护环境。参加过生态旅游的巴西人不仅领略了美丽的自然、生态景观，还主动接受了保护环境的教育。（附图片）
（压题照片为潘塔纳尔沼泽风光。 张卫中摄）
第13版(国际周刊)
专栏：
旅游新概念
自助游 一般是由旅行社提供打折机票、火车票和酒店折扣，游客自行决定旅游日期和行程安排，自己安排旅游期间的一切活动，包括景点选择等。也有很多人通过户外俱乐部参加这样的活动。
自助旅行也叫背包旅行，起源于发达国家，在英语里叫“backpacker＇stravel”，或“budgettravel”，即背包旅行，省钱的旅行。最早是年轻人走出了第一步。他们渴望享受旅行的快乐，但又付不起昂贵的费用，于是背起高过头顶的背包、搭顺风车，住便宜旅店。这种自助旅行的方式后来逐渐流行起来。
分时度假 即分时享用度假设施制度，也称假日所有权制度。20世纪60年代末起源于法国，原指几个人合资购买一处度假屋，分时享用。70年代美国引入分时度假概念，并引进度假交换制度，即不同分时度假屋的购买人彼此可以相互交换各自所拥有的时段使用权，使分时度假迅速发展成为旅游业中年产值达数十亿美元的重要产业。
生态旅游 世界自然保护联盟（IUCN）生态旅游特别顾问拉斯库瑞恩于1983年首先提出，生态旅游的含义不仅是指所有观览自然景物的旅行，而且强调被观览的景物不应受到损失。
世界银行环境部和生态旅游学会给生态旅游下的定义是：“有目的地前往自然地区去了解环境的文化和自然历史，它不会破坏自然，而且它会使当地社区从保护自然资源中得到经济收益。”
日本自然保护协会对生态旅游的定义是：“提供爱护环境的设施和环境教育，使旅游参加者得以理解、鉴赏自然地域，从而为地域自然及文化的保护，为地域经济做出贡献。”以认识自然，欣赏自然，不破坏其生态平衡为基础的生态旅游具有观光度假、科考、探险和科普教育等多重功能，正成为国际上新兴的热点项目。（周辑）（附图片）
（右图）高档健身游，目前在东南亚地区盛行。
（左图）现在正是欧洲旅游旺季，在巴黎街头随处可见这样的游客。
本报记者 王芳摄
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专栏：
泰国旅游 以客为本
本报驻泰国记者 孙伟
泰国是世界闻名的旅游胜地之一。旅游业已成为泰国重要的支柱产业，是泰国外汇收入的主要来源，近几年外国人赴泰旅游创汇年均约占泰国GDP的7％。如果加上泰政府自2001年大力倡导“泰国人游泰国”以来的国内旅游收入，旅游业创造的总价值更高。
旅游业蓬勃发展的主要原因不仅在于泰国丰富的旅游自然资源，更在于旅游行业以客为本的上乘服务。泰国素有“微笑国度”的美称，在旅游领域能更直接地感受到这一点。酒店、餐饮、休闲、娱乐、观光、购物等各种旅游场所，工作人员为游客服务时无不彬彬有礼，面带微笑。和那种刻意训练出来的职业化的微笑不同，泰国人的微笑是亲切友好、自然而由衷地微笑，富有感染力的笑容使人们在旅游的过程中始终有一份好心情。热情温和，在记者看来是泰国优质旅游服务的首要因素。
周到和舒适是泰国旅游服务的另一突出特点，泰国服务的细致入微有时真是无可挑剔。2001年发生“流星雨”天象奇观时，记者与朋友到一处山间度假村观赏。度假村专门清理了一片山顶平地，席地铺上舒适洁净的卧具，以免游客仰观之累，一旁还准备了丰盛的免费饮料、果品和夜宵，从入夜到凌晨，始终有山地旅游车往返度假村和山顶随时接送客人。
一次在泰南的海上游程中，游艇服务人员不时为客人送饮料、果品，提醒安全。这样周到的服务，在各种旅游场所随处都能感受到。
多样化且重情趣，是泰国旅游服务的又一高招。泰国可谓是各种特色酒店和度假村的博物园，以豪华舒适、格调高雅、高品质的服务著称的名牌酒店如：多年在国际评选中称冠世界的曼谷东方酒店、普吉岛阿曼武里度假村；有梯次坐落山间、隐身于海滨绿荫的风格各异的度假村；还有在闹市中营造乡间气息的木结构、园林式酒店。在旅游项目上，泰国旅游界近年不断开发新的特色专项旅游，如海岛潜水游，古迹寺庙游，山地探险游，森林生态游，泰式美食游，学泰拳、享受泰式按摩和泰草药疗法的健身游等。
对游客有求必应，礼貌耐心，处处为游客提供便利、保障安全，显示了泰国旅游服务的日臻完善。泰国各地都有旅游服务专线电话，是由泰国旅游局官方设立的。游客在任何地方遇到任何问题，都可以直拨1155，有包括汉语在内的多种语言服务，随时为游客排忧解难。旅游局还建有一支逾千人的旅游警察部队，在全国各主要旅游区巡视，保证为游客提供全方位服务。曼谷、清迈等大城市的警察局还开展了节假日为外出旅游居民看门守家的服务，居民在多日出游时，将房门和车辆的钥匙交给当地警察，由他们每天数次到居所附近巡视，受到居民们交口赞扬，现在越来越多的居民节日出游时委托警察看家。
旅游景区秩序井然，主随客意，也是让人舒心的一个旅游服务要素。在泰国各旅游区，记者从未见过有小商贩乱设摊位、纠缠游客、强行推销等惹人厌恶的现象，更没有酒店、度假村自设“专属”领地或海滩，不准非自家住客游玩等伤害游人自尊的怪事，这样的事情在泰国人眼里看来实在是太“没有礼貌、缺乏教养”了。
泰国旅游行业注重服务，以客人为本，使泰国旅游业赢得赞誉，极大地吸引了游客，也创造了良好收益。不过，对于不守旅游规则的游客，如“零团费、负团费”旅游团，或举止言谈不雅的游客，在泰国享受到的旅游服务自然也会打折扣。（附图片）
普吉岛一处海滨度假村。本报记者 孙伟摄
第13版(国际周刊)
专栏：
走进南非度假村
本报驻南非记者 李新烽
从观光拍照、走马观花、匆忙赶场式的旅游发展到放松交流的旅游，恐怕还要有一个转变过程。
从“黄金城”约翰内斯堡出发东行200余公里，来到一处依山傍水的僻静之地，一间普通的草皮房接待室告诉客人：旅游度假村欢迎您！
走进一瞧，令人大开眼界，这个地处偏远农村、颇具传统色彩的度假村竟如此考究和现代。不但住宿的各种档次完备，度假的各类设施完全，而且村子管理完善，村民可以安享闲适。
谈起旅游度假，无外乎衣食住行玩。五个字中，玩是中心。青年人看重精彩开心，中年人期待放松轻闲，老年人图个清静舒坦，但都希望通过旅游度假换个环境，轻松愉快，换来心情舒畅。玩是一种休闲，其中大有学问，能否达到预期目的，除旅游度假的地点与活动项目安排外，衣食住行大有讲究，其中食宿最为重要。南非的度假村正是在这两个字上大做了一番文章，同时适当开发一些有趣的活动项目，满足不同需要。
南非的气候不像中国四季分明，各地温差也不大，旅游度假完全可以轻装出发；旅游度假者多自己驾车，无需为“行”担忧；最为操心的就是“食宿”问题，而“住宿”尤其突出。为此，度假村备有各种档次的住房，可谓完备无缺。既有三四星级宾馆，又有家庭式独居套间，还有仅提供地皮的“野营点”。不但三大住房档次明确，而且每一档次中还分为不同类别。明码标价，各选所好。
星级宾馆的概念具有普遍性，人们一听了然。家庭式独居套间是指在一个四周布满花草的独立小建筑中，设有两个卧室、一个客厅、一个厨房和一个卫生间，供一家人住宿。其特点是，以家庭为单位，不受外界和外人干扰；厨房炊具齐全，可自带或到度假村的商店购物自炊。出门在外，在此同时解决了食宿两大问题，真正做到了“宾至如归”。就外形而言，这种家庭住房既有草皮圆顶房，也有原木组成的小木屋。在双亲的带领下，一对活泼可爱的小姑娘住进了小木屋，乐得姐妹俩手舞足蹈。
如果说家庭住房让人感到“宾至如归”，那么“野营点”就如同“家庭移位”，在一片平整宽广的草坪上，一辆辆小轿车和家庭度假车排放整齐，俨然组成了一条条街道，构成一个完整的村庄。这是度假村为游人规划的临时“村落”：一个大约50平方米的“野营点”，配备一个自来水龙头和一个电源接口，游人将自家的度假车放好位置，接通水电，“门前”搭起凉棚，放好桌椅，一个完整的“家”立现眼前。村子内则设有多处公共厕所和浴室。
毫无疑问，这里的学问主要体现在度假车上。家庭度假车的外观很像一辆公共汽车，但没有动力，需另外一辆车拉动。在一位热情的主人的邀请下，记者走上了度假车，车内就是一个家：厨房、床铺、厕所设计精巧，一应俱全。一家人夜间在车里睡，白天在车里炊。一块营地一天收费仅相当于几十元人民币，因价格低廉，生意十分火爆。
“搬家”来度假的南非人似乎是不怕麻烦的。他们不但带来了桌椅板凳，锅碗瓢勺，而且带来了电视天线绑在树杆上，带来了电用灭蚊器挂在自家门前。正值中午时分，一名中年男子正在家门口削土豆，看到记者走近，他主动先打招呼，我们攀谈了起来。记者不解地问，既然休假，为何不呆在家中休息，节约开支，食宿方便，何必把“家”搬来，费时费力费钱，食宿也不如家中方便？回答十分简单：“放松，彻底放松。”他说，来这里就是为了换个环境，走出家门，不受家庭周围环境的影响，彻底地放松身心，调节生活。要不，来这里干什么？
“临时村民”的放松形式是多种多样、不拘一格的。邻居们是来到这里后才认识的。茶余饭后，二三十人围坐一起，谈天说地，其乐融融。记者看到一对年轻夫妇，他们在自家院内席地而坐，悠然自得地对饮啤酒。他们没有度假车，开了一辆“城市高尔夫”，带了一个野营帐篷。他们说，刚刚工作不久，购买度假车是以后的事，但不能等到那时再来旅游度假。年轻人外出方便，一个帐篷就相当于一辆度假车。在度假村，年轻父母可以带孩子到这里的儿童游乐园玩，中老年人可以去打高尔夫球、去湖边钓鱼，我们则可以去游泳、去登山，各有所爱嘛！
度假村的各项设备完全，并不完全是指房间的内部设备，而且是指与食宿相关的配套设施，除水电供应、日用品商店外，度假村的旅游锻炼设施也相当完整，既可利用当地自然资源去湖边垂钓和登山望远，也能利用度假村的游泳池和运动场去健身。就这些内部设施的管理和村民享受的服务而言，从干净的地面、村道和球场，再到和颜悦色的工作人员，人们在此可安享闲适。
漫步度假村，目睹南非度假者享受到的“四个完”：“完备的食宿档次，完全的各类设施，完善的管理服务，完满的旅游度假安排”，我的脑海里突然浮现出中国人讽喻旅游度假的一首打油诗：上车睡觉，下车撒尿，到景点拍照，回来一问一概不知道。从这里可以看出，从观光拍照、走马观花、匆忙赶场式的旅游，发展到放松交流、慢条斯理、交朋友式的度假，前面尚有一段路程。实现从“四句话”到“四个完”的转变，恐怕首先在观念。
的确，旅游的本来意义就是这样：人穷有穷的玩法，富有富的玩法，旅游度假是生活的组成部分，虽因年龄不同而项目有别，但不以贫富差距而因人而异；旅游度假图的是变换环境，放松自己，留下美好回忆。