第13版(假日生活周刊)
专栏：消费视窗
保健品市场热销，说明人们健康意识增强。但服用保健品应该讲科学，过度消费可能“欲速则不达”——
保健品：“对症”消费莫盲从
本报记者 李丽辉
保健品热销
今年以来，我国部分地区出现“非典”疫情。如何提高身体素质、增强免疫力成为眼下人们特别关注的一个话题，营养保健品也随之在市场上热销起来。
4月21日，在北京朝阳区红庙药店，保健品柜台上围了不少消费者。一位女士花200多元购买了几袋洋参片，她说：“听说吃参片特补身体，所以就为全家买了一些。”记者从北京其他一些药店和超市了解到，这些天来购买保健品的顾客越来越多，营养保健品呈全面热销态势：维生素、洋参、蜂蜜的销量明显增加，红枣、桂圆等营养滋补品也有不少买主。
面对营养保健品的热销，记者走访了一些专家。专家认为，保健品热销，表明人们健康意识进一步增强，这是件好事。但在保健品消费上，还是应当保持平和心态，根据自身需要购买，没有必要盲目跟风。
“进补”有学问
专家指出，保健品“进补”有学问，应当缺什么补什么，盲目“滥补”对身体有害无益。一些维生素药品，如EC复合剂、金施尔康、善存等都含有多种维生素，适当服用可补充体内维生素，增强身体免疫力；而西洋参则属容易上火的补品，服用要慎重。最好根据自己的体质，在医生指导下确定服用的剂量和时间。
专家提醒，保健品达到强身健体的效果有个过程，需持续食用。有些人为了尽快看到效果，采取增加种类、增大剂量的做法是不可取的，短时间内过度消费保健品可能有害无益。
其实，提高身体素质并不一定非得“药补”。专家建议，对大多数身体健康的人来说，“食补”不失为一种好方法。比如，体质较弱的人，平时可多吃一些鱼、牛奶、豆腐、蘑菇等含蛋白质较多的食物。维生素也可以通过吃蔬菜和水果来补充，像西红柿、胡萝卜、柿子椒、草莓、苹果等都含有大量维生素，多吃这些食物更利于人体的维生素的吸收和平衡。
选购须谨慎
目前，市场上保健品质量参差不齐，消费者在购买时应谨慎挑选，以免上当受骗。
据中国蜂产品协会介绍，目前国内蜂蜜造假愈演愈烈，假蜂蜜约占国内蜂蜜市场的10％以上。在一些城市食品批发市场上，包装精美、价格低廉的假蜂蜜充斥其中，有的甚至流入了一些较大的商场和超市。一些不法商贩将白糖和硫酸一起熬制，并在里面加入增稠剂、香精、色素等进行勾兑，然后冒充“槐花”、“枣花”蜂蜜，蒙骗消费者。从外表看，这些假蜂蜜的色泽和粘稠度与真蜂蜜相差无几，消费者很难识别。
工商部门提醒消费者，购买保健品要去有信誉的大商场和药店，并仔细查看保健品的商标、生产批号、生产厂家等，不要贪图便宜购买三无产品。此外，保健食品只有保健作用而不具备疗效，因此不能把保健食品当药吃。
国家工商行政管理总局表示，将加大对保健品市场的整治力度，加强流通领域保健品质量检测，严厉打击制售假冒伪劣保健品的不法行为。对于夸大效用的虚假保健品广告将一查到底，以保护消费者的合法权益和健康安全。
第13版(假日生活周刊)
专栏：假日摄影
有“中国蔬菜之乡”美称的山东省寿光市除了保持蔬菜这个已有的优势外，又逐渐发展高效花卉业。春节至今，寿光市仅单株批发价六十元的蝴蝶兰，就卖出了二十五万株。图为技术人员李瑞荣正在占地三千多平方米的花卉大棚内修剪美丽的蝴蝶兰。鲁东摄
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专栏：
如何识别假蜂蜜
朱剑敏 周大庆 编制（新华社发）
第13版(假日生活周刊)
专栏：周末闲话
眼下，一些医院的药品价格比药店高出不少，特别是平价药店的出现，将这一差距拉得更大——
“密码”药方为哪般
百合
张先生近日带儿子去医院看病，医生诊断孩子患了感冒，随即开出处方让张先生去交钱取药。张先生一看处方感到很奇怪：处方上没有通常的中文药品名称，取而代之的是“KTK”一盒、抗生素1号两支等等。多方打听才知道，这类“密码”是一些医院采取的“障眼法”，为的是防止患者在医院看病、到外面药店买药。这类似“天书”的药方只有医院药房才能“破译”，患者就是拿到外面药店也不知该买什么药。
据了解，眼下一些医院的药品价格比一般药店要高出不少，特别是一些城市平价药店的出现，将药价差距拉得更大。同样一种药，在医院售价为上百元，而在平价药店里只售十几元。患者为了省钱，往往采取去医院就诊到外面拿药的办法。而医院为了不让售药这一“肥水”外流，不惜采取种种“措施”阻止病人外购药品。其中，实行“密码”药方就是医院的“控制”手段之一。还有的医院为了不让患者了解药价而取消了划价处，让患者拿着药方直接交费取药。这些故意设置的不透明的做法，不但给患者就医购药带来了很大困扰，也对患者的知情权、选择权等合法权益造成损害。
实际上，医院阻止患者外出购药也有自己的无奈与苦衷。由于医疗体制的原因，长期以来医生的医术难以体现其应有的价值，医生为病人诊断病情付出的是技术含量很高的专业劳动，但得到的价值回报只是几元钱的挂号费。出于无奈，医院只能靠“以药养医”，将出售药品作为医院的主要收入来源。
去医院就医，患者有权了解自己的病情诊断与用药情况；对于一般非处方药，患者也有权选择购买地点，医院不应以“密码”药方等手段设置障碍。医院要增加收入，不能靠虚高药价“坑”患者，还是应当在“开正门、堵旁门”上下功夫，大力推行医疗体制改革，努力提高医疗技术收入。
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专栏：时尚快车
社区超市方便百姓
张先国 余玲娟
作为湖北省唯一蝉联2001、2002年全国零售连锁经营20强企业，中百集团得益于其胜人一筹的发展战略：让大型仓储超市辐射城区，使便民超市占领社区。尤其是“地毯式布点”的社区超市，使中百集团在规避与其他商业集团间激烈竞争的同时，为自己找到了新的商机和利润增长点。
自2001年对49家武汉金田超市全面收购以来，中百便民超市以月均开店7家的速度，不断在居民小区扩展。迄今，在全市布点已达170余家。
“勿以店小而不为”。中百集团总经理张锦松说，建立大型综合超市，投入的人、财、物力较多，管理难度高，经营风险大，而且市场竞争激烈，小超市则相对投入少而市场空间较大。所以在大超市的发展上，今后将谨慎对待，在合适的时机合理开店。设在社区的小超市，因更能及时、方便地为周围居民提供日常所需，因而生意较好，2002年销售额有6个亿，“照此态势发展，今年可望突破10个亿”。
除了有市场空间，社区超市这种新业态亦有其受人欢迎的特点，最大的特点是真正便利于民。在功能上它与大型超市错位，以市民平时生活所需的生鲜食品、粮油和日用商品为主要经营对象；由于设在社区，更方便居民购买；营业面积虽不大，但服务较完善。
但社区超市目前存在的问题也不少：由于物流配送成本较高，直接影响到零售价格水平，特别是生鲜食品价格不低于农贸市场，因而对顾客的吸引力不是很大；计算机管理系统还需要进一步提高升级，如由于信息处理不够及时，有时营业网点上会出现断货现象等。中百集团目前正着力解决这些问题。除积极利用社会资源建立生鲜配送中心外，他们还将在阳逻开发区兴建绿色食品工业园，拟在吴家山建成华中地区最大的干货配送中心。
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专栏：
巫山峡谷起新城
三峡工程建设使六百多公里长的三峡库区崛起了座座新城。国家投资十多亿元建设的巫山县新城，去年开始全面启用，其面积是老县城的三倍。图为新县城街景。新华社记者 黄豁摄
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专栏：
新茶飘香
北京“第五届绿茶文化节”近日在北京大栅栏步行商业街的中华老字号张一元茶庄拉开帷幕。活动期间主办单位组织了全国各地的名优绿茶近百种，还通过茶艺表演、茶谜猜茶和茶痴辨茶等丰富多彩的活动，向人们展示历史悠久的中国茶文化。（附图片）
1、来自茶场的技师正在现场表演炒茶。
2、为了先品为快，人们早早来到张一元茶庄排队购买今春绿茶。
本报记者 张悦摄
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专栏：旅游指南
武夷山：
“星”级导游戴星徽
本报讯加税 福建省武夷山市旅游局透露：从今年“五一”开始，武夷山将有61位“星”级导游员统一着装，并佩戴星徽上岗服务。
武夷山目前拥有1000多名导游员，但其中少数导游存在着引诱客人购买大批土特产、从中收受高额回扣等问题。随着旅游产业的蓬勃发展，如何提高导游员的素质已迫在眉睫。今年初，武夷山市旅游局借鉴星级宾馆酒店评星的做法，按照道德、业务、知识、才艺、进取等5个方面的要求，将导游员设定为二星至五星，并成立了专门的导游员星级评定委员会。
现在武夷山市的1000多名导游中，只有61位导游获得星级，其中四星和五星分别只有4位。星级评定每两年要复核一次，若年度内有重大投诉或违规违纪行为，将被降星或摘星，并收回星级证书和星徽；获三星级以上的导游，将享受有关免费免试待遇。（熊慎端）
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专栏：旅游指南
长江三峡：
旅游有了“联合体”
本报讯 长江三峡旅游联合体成立签字仪式日前在京举行。该联合体由长江三峡旅游发展有限责任公司发起组建，以三峡沿线旅游景点为核心、旅游企业为主体，致力于打破长江三峡旅游资源的行政界限，统一对外销售三峡旅游产品，提升三峡旅游品牌知名度，促进三峡沿线各旅游景区的健康有序发展。据悉，三峡工程初期蓄水后，长江三峡的主要景点基本不受影响。联合体将以今年6月三峡大坝蓄水至135米、双线五级船闸通航为契机，正式推出“高峡平湖新三峡”旅游新品。届时，三峡库区将形成峡谷及漂流河段37处、溶洞15个、湖泊11个、岛屿14个及香溪宽谷等一批具有开发价值的佳景。（雯子）
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专栏：消费大观
月饼新标准正式推出
新华社记者 黄玫
4月18日，月饼新标准在广州举行的广式月饼专业研讨会上首次与厂家和消费者见面。什么是莲蓉月饼，水果馅的月饼到底应该含有多少水果？今年推出并实施的月饼新标准要求厂家明确月饼馅料，消费者今年将买得明白、吃得放心。
月饼新标准是由中国焙烤食品糖制品工业协会提出，由中国商业联合会召集，广州酒家、上海杏花楼、北京稻香村等10多家月饼知名企业参与起草，并于4月1日正式推出。
按照新标准，今年的月饼将明明白白告诉消费者，肚子里装的是什么。纯莲蓉馅月饼要求饼馅除糖、油脂外，其他原料百分之百使用莲子；莲蓉馅月饼要求饼馅除糖、油脂外，其他原料中莲子大于60％；水果馅月饼则要求饼馅配方中水果含量大于25％，低于此含量的只能称为水果味月饼。
第13版(假日生活周刊)
专栏：
200卡防盗打技术有新突破
本报讯 今后消费者在IC卡电话机上使用200卡时不用担心账号密码被盗了。广东电信公话管理中心运用高科技手段开发出了能防盗打的200IC卡。据介绍，200IC卡除具有防盗性能强、使用方便快捷、固定账号方便记忆的特点外，还有充值功能，充得越多，优惠越多。（陈冀 黄海虹）
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专栏：生活资讯
专家研讨儿童营养食品
本报讯 由中国医师协会主办的“儿童健康与环境专题研讨会”近日在京举行，与会专家就儿童营养食品等问题进行了交流。专家认为，目前国际上婴儿配方奶粉的科学研究和生产工艺水平取得了突破性进展，使奶粉中乳清蛋白含量更接近母乳，有利于婴幼儿健康成长。（尹程）
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专栏：
上海加强监管二手车市场
江映虹
上海目前共有6个从事二手车交易的市场，2002年实现交易总量119888辆，同比增长44％，交易规模位居全国同行业之首。
由于上海二手车交易起步较晚，但发展速度较快，交易中存在着不规范操作的问题：一是有些二手车路码表被改动过，一方面对购车者构成欺诈，另一方面给交通安全带来隐患；二是部分车主为了使私车尽快出手，经纪人为了促成交易，串通隐瞒车辆事故记录，涉嫌欺诈消费者；三是少数二手车交易经纪人违反《上海市经纪人条例》，直接参与竞买竞卖，扰乱了正常的交易秩序。
针对上述问题，今年上海工商部门以“国际化、市场化、法治化、信息化”为目标，加强对二手车市场的监管。对二手车交易市场进行整顿和规范，进一步加大对二手车交易经纪公司和经纪人的管理力度，坚决查处二手车市场中违法违规的交易行为。
同时，还将借鉴国外先进做法，对经营、经纪公司进行信誉等级评定，推进行业诚信体系的建立。指导二手车市场建立以交易信息、办证管理、服务管理、行业管理和全面数据管理为主要内容的二手车交易管理系统网站，形成规范管理机制。
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专栏：
织渔网
本报记者 雷声摄