第6版(新农村)
专栏：
今年受气温偏低、降雨偏多、降温次数频繁等因素影响，我国大部分地区冬小麦播种推迟——
秋冬种，咱该注意啥
本报记者 朱隽
又该秋种了，可天公不作美。这样的天气条件下，咱的地该咋种？这个问题我们和农民朋友一样关心。日前，记者带着这个问题采访了中国农业科学院农业气象研究所研究员崔读昌和中国农业科学院作物科学研究所研究员肖世和。
天气因素影响秋种秋收
今年入秋以来，淮河以北地区温度偏低；秋雨偏多，湿度较大；降温次数偏多，每次降温间隔时间短，回暖期偏短。这些气象因素给今年的秋收秋种带来较大影响。
崔读昌说，今年我国冬小麦播种普遍推迟，大部分地区比往年大约晚了10天左右，有些地区甚至推迟了一个节气，也就是15天左右。有些地方的冬小麦虽然已经播种了，但由于气温偏低、土壤湿度偏大，小麦发育很慢，有的已形成弱苗。
崔读昌说，这样的低温天气带来的其实不仅仅是不利影响。对于已经正常播种的冬小麦，低温可以延长幼苗的抗寒锻炼期，有利于小麦越冬。从整体上讲，湿度高对北方地区土壤有好处，因为这既对春播作物有利，也有利于明春小麦的返青生长。
专家6条建议助您获得好收成
崔读昌说，现在对于尚未播种的地区，首先要做的就是抢播，没种上的赶快种。眼下霜降刚过，淮河流域、黄河以南地区还来得及抢播。下了种，有了苗才好想办法，催苗长壮还可以获得好收成，如果贻误了时机就会对全年的收成有影响了。
播了种之后，就要注意松土，以促幼苗早发。因为目前土壤湿度大，把表土翻松有利于水分迅速蒸发、土壤变干，从而减少表土水分过多造成的温度偏低。表土松了，不仅可以提高土壤温度，同时可以切断土壤的毛细管，阻止下层水分上来，有利于保护土壤墒情。
第三点该注意的是追肥。因为幼苗期小麦需肥量较少，在土壤缺肥的麦田，每亩地可以施用1—3公斤肥料。这样做一来可以促使幼苗早发，二来可以壮苗。
今年秋雨多，土壤湿，冬季土壤冻结后容易出现裂缝。出现裂缝时要注意表土镇压，把表土压实，以防裂缝，防止小麦受冻。但是平时不要镇压表土，因为镇压过湿的土壤容易造成土壤板结。
因为小麦播种晚，幼苗弱，抗冻能力较差，就要采取各种措施防冻。可以采用覆土增温防冻，也可以采用秸秆覆盖，有条件的地区还可以用地膜覆盖来给苗保温。
肖世和说，出苗以后，少数缺水的地区要注意浇水，越冬期以前要注意肥水调控，开春以后注意抓好田间管理。但他提醒，一定要浇好冻水，这有利于小麦过冬，对于北方地区尤其重要。
需注意播种时间和引种规律
崔读昌提醒农民朋友和各地农业部门要注意一个问题，就是全球气候变暖造成冬小麦播种普遍推迟。他说，应该注意的是，气候的年季波动永远存在，不能一说全球气候变暖就一味地推迟冬小麦的播种时间，前两年我们就吃了这个亏。各地都有安全播种期，我们应该根据具体情况来决定播种时间，以华北北部地区为例，冬小麦播种的恰当时间应该是“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时”。不能片面地看待气候变暖的影响，而要根据我国的气候特点和各地的实际情况来安排秋种时间。
崔读昌和肖世和共同关注的还有选种和引种。在选种时，质量考虑是第一位的。同时要结合各地气候条件。因为我国大陆性气候强，天气变化较大，早晚、春夏气温等气象条件差别都比较明显。在引种时，要注意结合我国的气候特点，注意品种特性，按地区引种。肖世和说，在保定、石家庄一线以北地区，可以引种冬性较强的品种；在这一线以南地区，可以引种冬性较弱而春性较强的品种。因为冬性品种抗寒能力较强，而春性品种的发育期较短。
专家最后提醒，南方秋冬种植油菜的地区要注意菜地排水，防止土壤过湿。像玉米、大豆、棉花等秋收作物，要注意及时抢收，避免因作物在地里霉烂造成损失。（压题照片：崔哲摄）（附图片）
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专栏：链接
我国将建设三个专用小麦带
我国将重点建设黄淮海、长江下游和大兴安岭沿麓等3个专用小麦带。到2007年，我国专用小麦面积将占小麦总面积的40％左右，比2001年提高20个百分点左右，其中3个专用小麦带发展的优质强筋和弱筋小麦面积占全国专用小麦面积的比例达到40％以上，比2001年提高5个百分点以上。实现基本满足国内需求，力争向东亚国家或地区出口的目标。据悉，黄淮海优质强筋小麦带主要布局在河北、山东等7个省的39个地市82个县市。长江下游优质弱筋小麦带主要布局在江苏、安徽等4个省的10个地市20个县市。大兴安岭沿麓优质强筋小麦带主要布局在黑龙江、内蒙古2个省区的3个地市11个县旗（农场）及黑龙江垦区两个管理局。
第6版(新农村)
专栏：科技推广站
小麦地膜覆盖栽培技术
背景：农作物地膜覆盖栽培技术的推广应用，对我国粮食增产增收发挥了十分重要的作用。小麦地膜覆盖栽培技术自1995年进入大面积推广阶段，发展速度很快。到目前为止，我国地膜小麦已经超过2000万亩。
技术简介
该技术增温、保墒效果比较明显。
能够有效解决北方旱地小麦、晚播冬小麦在生产中遇到的干旱缺雨和积温不足等突出问题。
技术体系包括：覆膜穴播、垄盖膜际条播和旱地周年覆盖3种栽培模式。覆膜穴播适宜在有一定灌溉条件的干旱地区或年降雨量400毫米以上的半干旱区的春麦和晚播冬麦；垄盖膜际条播适宜在年降雨量400—600毫米的冬、春麦区；旱地周年覆盖主要适用于黄淮地区年降雨量600—900毫米的间作套种两熟制旱作地区，也可在年降雨量400—500毫米的两年三熟制地区。
操作规程
小麦覆膜穴播栽培技术操作规程为：
（1）选地整地 选择地势平坦、土层深厚、底墒好、肥力中上等地块。前茬作物收获后及时来茬，深耕、耙耱，做到深、细、平、净。
（2）增施肥料 一般比常规施肥量增加20％以上，并补施钾肥。旱地可把有机肥、化肥一次底施；水浇地可把2／3氮肥作底施。
（3）选用机械 梯田和小块地宜选用人力单行或双行播种器，地势平坦的大地块可选用宽幅机引覆膜穴播机。
（4）铺膜时间 墒情好可及时铺膜播种；墒情差可提前铺膜保墒，适期播种。
（5）播种 选择中矮秆、抗病、抗倒、大穗大粒型增产潜力大的优良品种；冬小麦播期比当地露地小麦的最佳播期推后5—7天。
垄盖膜际条播和旱地周年覆盖操作规程的不同在于：旱地周年覆盖选用90厘米宽的地膜，垄盖膜际条播选用35—40厘米宽的地膜；旱地周年覆盖春季在膜上点种花生或棉花或玉米，小麦收获时留高茬20厘米，收后压倒麦茬盖沟保墒，实行周年覆盖。垄盖膜际条播一年只种一茬。覆膜穴播与上述两种方式所不同的是：不起垄，在膜上打孔穴播，膜际条播和旱地周年覆盖要起垄覆膜，膜盖在垄上，膜侧的垄沟内播种，使用的是起垄膜播种机。
注意事项
（1）覆膜穴播若操作不到位，易造成膜孔错位，在三叶期应及时掏苗。
（2）三种模式都要注意压紧膜边，并在膜上每隔1.5—2米横压土带。
（3）旱地周年覆盖播量同常规。
（本栏目稿件由农业部科教司提供）
第6版(新农村)
专栏：
2004：农村义务教育全面推行“一费制”
为了取缔农村中小学不合理收费项目，严格控制收费标准，我国农村义务教育从2004年开始将全面推行“一费制”收费办法。
目前，国家扶贫开发工作重点县的农村中小学，已普遍推行了“一费制”收费办法。一些地方还对实行“一费制”的学校，给予专项补助，弥补经费缺口，“一费制”的实行将对减轻农民负担、治理乱收费起到积极的作用。
2001年，该办法在部分贫困地区农村小学和初中试行，对学杂费、书本费由中央有关部门规定一个最高收费限额，除此之外，不再向学生收取任何其他费用。2002年“一费制”收费标准为：每个学生每学年农村小学160元，农村初中260元；各地可根据实际情况适当浮动收费标准，上浮范围不得超过20％。
图为南京一农村小学生在接受老师辅导。（狄迪摄）
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专栏：以案说法
怎样要回被盗财物？
案例：今年8月，窃贼在江苏徐州一农民家偷走摩托车一辆，价值人民币4500余元。后来这个小偷在其他地方作案时被抓，供出了偷摩托车的事，但摩托车已被其变卖，钱已花光。那么，这个农民被偷的损失还能不能得到补偿？
说法：这个问题在法律上称为刑事附带民事诉讼。我国《刑事诉讼法》第七十七条规定：“被害人由于被告人的犯罪行为而遭受物质损失的，在刑事诉讼过程中，有权提起附带民事诉讼。”该法第七十八条规定：“附带民事诉讼应当同刑事案件一并审判。”这个农民家被盗，小偷被公安机关抓获，经过侦查取证，如果认为小偷的行为构成盗窃罪，结案后将移送检察机关。人民检察院经审查属实，则以公诉人的身份向人民法院提起公诉。此时，受害人可以向人民法院提起附带民事诉讼，本人或委托律师等代理人可以出庭参加诉讼。为使判决能顺利执行，人民法院在必要的时候，可以查封或者扣押被告人的财产。法院对被告人作出判决的同时，对附带民事诉讼也作出判决，并且受害人还可就此向人民法院申请执行。
目前，不少公民仅认为受到伤害可以要求被告人赔偿损失，对于被盗的情况只是坐等公安机关退赃，如果盗贼将赃款已挥霍干净，无法退赃就不了了之。其实，他可以按照法律的相关规定向法院提起附带民事诉讼，法院判决后被害人可以向法院申请强制执行。如果犯罪分子有房屋等个人财产，可以拍卖变现，以赔偿被害人的损失。
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专栏：生活提示
差多少才算缺斤少两
买东西不给足秤确实让人气愤，但有一点点偏差是不能称其为缺斤少两的。农民消费者了解一些称重误差知识，对于正确维权、合理维权大有益处。
按照国家有关部门颁布的《零售商品称重计量监督规定》的标准，称重误差超过下述范围为缺斤少两。
1.粮食、蔬菜、水果或每公斤不高于6元的食品，称重范围等于或小于1公斤的负偏差不能超过20克；大于1公斤等于或小于2公斤的为40克；大于2公斤等于或小于4公斤的为80克；大于4公斤等于或小于25公斤的为100克。
2.肉、蛋、水产品、糕点、糖果、调味品或每公斤高于6元但不高于30元的食品，称重范围等于或小于2.5公斤，其负偏差不能超过5克；大于2.5公斤等于或小于15公斤的为15克。活禽、活鱼、水发物不在此列。
3.干菜、山珍食品或每公斤高于30元但不高于100元的食品，称重范围等于或小于1公斤，其负偏差不能超过2克；大于1公斤等于或小于4公斤的4克；大于4公斤等于或小于6公斤的6克。
4.每公斤高于100元的食品，称重范围等于或小于0.5公斤的，其负偏差不能超1克；大于0.5公斤等于或小于2公斤的为2克；大于2公斤等于或小于5公斤的为3克。
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专栏：特色之乡
三分之一出国门 三分之一深加 工三分之一搞批发
栖霞苹果闯四海
山东栖霞农民们流传着这样一句话：“春套一个袋，秋挣五毛钱。”栖霞市农业部门的同志说，今年红富士套袋达到40亿个，比去年多了10亿个，是3个1／3的良好销路使农民尝到了甜头。
栖霞市1／3的鲜果摆进东南亚、欧美一些国家的超级市场。栖霞经济发展的制约因素很多，栖霞人有的只是83万亩土地中高达65万亩的果园和自己创出的“中国苹果第一市”的金字招牌。栖霞农民收入的80％来自果业。为了用这块金字招牌光照海内外市场，栖霞市连续4年投巨资在中央电视台黄金档期推出“栖霞苹果”形象广告，来栖霞的客人会发现，甚至连栖霞市领导和机关工作人员的名片上也赫然印有苹果的标记。
有名不能无实。栖霞苹果口感品质上佳，连一向挑剔的外商也不得不佩服。该市加大了储藏保鲜设施建设力度，仅今年上半年就开工建设果品冷风库10多座，目前贮藏能力达20多万吨。更可贵的是，果品气调库实现了零的突破，杨础镇与良友广场达成了建设万吨气调库的协议，一期工程已开工建设。高起点、高档次、大规模的果品贮藏设施建设，为提高全市果品产业化的档次和水平打牢了基础。为冲破绿色壁垒，栖霞市加大无公害苹果基地建设，今年栖霞市通过验收，成为国家无公害苹果示范基地县。
栖霞苹果的另一个1／3的出路在深加工出口。该市重点推进运输、储藏、加工、包装龙头企业的建设，广泛开拓国内外各类市场，培育市域产地专业市场。一批龙头企业规模在不断扩大，辐射在逐步增强。去年，中瑞合作基金出资5000万法郎入股栖霞的一家村办企业——源通果汁有限公司。目前，该公司拥有4条生产线，果季加工苹果32万吨，生产浓缩果汁5万吨，全部外销，年出口创汇4000万美元，利税8000万元，直接或间接为农民增收3亿元。
还有一个1／3在国内批发市场上。每到苹果销售旺季，该市蛇窝泊果品批发市场便云集着全国近30个省份的车辆，销售苹果超过40万吨，相当于栖霞苹果年产量的40％多，成交额近8亿元，市场吸纳农村劳力和城镇职工达2万多人，成为我国江北最大的果品批发市场。
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专栏：
天生倔脾气，认准的事九牛拉不回——
“果树王”于乾福
孙洪盛
经过10多年的苦心经营，于乾福的果园梦终于在阿荣旗这片多情的土地上实现了。如今他拥有60多亩果园，10多个果树品种，成为远近闻名的“果树大王”。
这位30多岁的东北汉子，家住呼伦贝尔市阿荣旗霍尔奇镇富贵村。11年前，他从那吉屯农场一位朋友家拿回50棵果树苗，没想到全部栽活，这使他欣喜万分。从此，他被果树迷住了。他跑到书店买回果树方面的书籍，边学边做。
春天，他家房前屋后春色满园，鲜花怒放；秋天果满枝头。50棵果树让他收入1000多元。随着栽植果树的成功，于乾福尝到了甜头，他知道，要想获得更大效益，扩大果林面积是必然之路。
于乾福的想法遭到亲戚朋友的反对，当时生活不算富裕，妻子不愿意冒这种风险。老人也劝于乾福死了这份心，因为这个地方祖祖辈辈都靠种地过日子，以前没有人栽果树能成功，何况你呢？
人们的担心，于乾福又何尝没有呢？但于乾福通过反复测算，得出结论，搞果树种植虽然风险大了点，但潜力大，回报率高，效益与种植庄稼比要大得多。
不甘贫穷落后的于乾福，天生的倔脾气，认准的事九头牛也别想拉回来。他跑有关部门申请果园用地，求亲拜友筹措资金买果树苗。经过两个多月的忙碌，果园用地和果树苗有了着落。从那天以后，于乾福每天长在果园里，整修园地，改良土壤，定植果树苗，管理土肥水。功夫不负苦心人，他栽植的6000余棵果树成活率达95％以上。
在于乾福的精心管理下，他的果园三年结果，第四年进入产果期，产果2万多公斤，收入达到8000多元。于乾福紧锁的眉头终于舒展开了。
这年冬天，周围十里八村的很多农民都申请建果园。于是，于乾福将大部分精力放在为他们提供技术服务上，并以优惠一半多的价格给大家供应果树苗，每月两次他请农民到自己的果园里看现场，上技术课，无偿发送技术资料。果农碰到什么技术难题，他总是有求必应。
村民张丕生全家6口人，只有一个劳动力，生活负担重，总想找条致富门路，他栽植的5亩果树由于品种单一，缺乏技术，认为靠这东西发不了财。正在准备将果园毁掉的时候，于乾福给他来了个“高拉嫁接换种法”，嫁接了苹果、梨、樱桃等新生品种，免费指导栽培，使他的果园焕发了生机。后来，于乾福又帮他把果园扩大到70多亩，每年的收入都超过5万元。
在于乾福的热情帮助下，当地农民积极发展林果业生产。为了开拓市场，于乾福每年都跑北京、跑大连，掌握果树种子资源或栽培管理技术最新动态，并与中国农科院等科研单位协作，逐步引进20多个优质树种，淘汰了10多个原有的果树品种。
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专栏：市场红娘
哪些蔬菜种子走俏
番茄 无论北方还是长江中下游，906、908都是不错的品种。现在热销的樱桃番茄、串珠番茄、黄梨番茄和红梨番茄等品种，一般北方露地和保护地均可栽培，且产量极高。红铃、金吉果、黄玉、紫玉、红洋梨、黄洋梨等品种种子价格平均每克2元。
黄瓜 中农19刺少，品质好，产量高。这两年刚推广的露地和保护地兼用品种中农12号也不错，它的刺较稀，瓜条直。中农9号是迷你型黄瓜，种子价格每克0.8元，普通黄瓜种子每克只有0.4元。
芹菜 国产种子和进口种子价格相差甚远，比如国产种子价格是每克0.1元，而进口的“文图拉”是每克0.4元。
生菜 国内栽培面积比较大的品种一个是“皇帝”，另一个是“将军凯撒”。球形生菜的种子是所有蔬菜中最贵的，因为它的种子繁育比较困难。散叶生菜的种子和其他蔬菜种子价格相差不大。（程祥）
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专栏：
山村新居（木版画）
莫测作