第6版(新农村)
专栏：
发展绿色食品是方向
本报记者 张毅
现如今，在国际农产品贸易中，“技术性壁垒”的说道越来越多，比如，说你种的东西药残超标啦、疫病防治不过关啦，总有人跟你“挑刺儿”。再说，咱们国内的人要求也越来越高了，也讲究吃绿色、环保、自然的东西。农民到底该怎么应对呢——
我国加入WTO以后，为了有效地突破国际农产品贸易中日趋森严的“技术性贸易壁垒”（TBT），绿色食品加快了国际化发展步伐，产品出口保持了快速增长。2000年，全国绿色食品产品出口额为2亿美元，出口率为2.5％；2001年，产品出口额为4亿美元，出口率为6.5％；2002年，产品出口额为8.4亿美元，出口率为11.6％。2000—2002年，绿色食品出口年平均增长105％。
绿色食品在国际市场的竞争优势主要体现在五个方面：
（一）质量标准高。由于绿色食品质量标准整体上达到了发达国家食品卫生安全标准，出口生产能够经受进口国严格的检测检验。2002年，山东省绿色食品出口创汇4.6亿美元，已占全省农产品出口额的8.8％，绿色食品出口基地的建设对全省出口农产品标准化生产起到了积极的示范带动作用。
（二）可信度高。绿色食品实行“两端监测、过程控制、质量认证、标识管理”的质量安全制度，增强了产品质量安全水平的可信度。近几年，不少日本客户直接赴绿色食品生产基地考察，了解产地环境监测过程，检查企业原料生产档案记录，对绿色食品认证程序及标准给予认同和肯定。2002年，福建省共有32家企业的37个绿色食品产品分别出口到日本、东南亚、欧美等国及港澳台地区，贸易额达4020万美元。
（三）市场开拓力强。绿色食品龙头强势企业多，精深加工产品多，市场开拓能力强。2002年，江西省绿色食品出口额达到1961.5万美元，2003年上半年尽管受非典影响，全省绿色食品出口创汇仍达983万美元，其中该省德兴市异VC纳有限公司开发的绿色食品添加剂已成为美国百事可乐、可口可乐公司产品中主要使用的抗氧化保鲜剂，2002年出口创汇697万美元。新疆维吾尔自治区积极发展番茄酱、香梨、啤酒花、葡萄干等优势绿色食品产品出口，2002年全区绿色食品产品出口创汇2853.5万美元。吉林省依托德大、长春皓月、延边宝利祥蜂业等大型骨干绿色食品出口企业开拓国际市场，2002年全省绿色食品出口超过1500万美元。
（四）环保优势强。绿色食品实行对产地环境的监测和保护，易于打破涉及资源和环境保护领域的“绿色壁垒”。黑龙江省充分发挥农业生态环境和农产品资源优势，坚持实施“打绿色牌、走特色路”的发展战略，推动了出口贸易的发展。2002年，全省绿色食品出口企业已达77家，产品80个，创汇1.18亿美元，全年出口势头更是看好。辽宁省积极发展AA级绿色食品和有机食品，也带动了产品出口。2002年，全省绿色食品产品出口创汇达到1500万美元。
（五）品牌优势强。在国际市场竞争中，绿色食品出口产品的品牌和价格优势逐步发挥出来。2002年，湖北省累计出口绿色食品产品3500吨，创汇982万美元，部分出口产品价格与认证前相比提高了10％—23％。山东省部分绿色食品企业出口日本的花生制品、油炸花生仁、烤花生果吨价1200—1400美元，比普通出口产品价格高80—110美元，提高幅度10％左右。
第6版(新农村)
专栏：生活顾问
农家贮藏种子十注意
种子的优劣对庄稼是否丰收关系极大。要贮藏好种子必须注意以下十点：
一、注意库房干净。种子入库前，一定做好贮藏地的卫生、通风、防潮和器具的消毒工作。严防害虫为害。
二、认真挑选种子。为了保持种子的纯度和净度，收获时应认真选种，入库时要把混入的作物茎、叶、昆虫尸体、杂草、砂子、土块等杂物彻底去掉。否则，易将病虫害等带到库里，使种子染病或遭虫害。
三、控制种子水分。一般情况下，种子贮藏的安全水分标准比同类商品略低1％左右，即禾谷类作物为12％—13％，油料作物为8％—9％以下。若含水较高，冬季易冻伤。忌把种子放在湿气大的屋里，室外存放要注意霜冻雪盖，特别是花生、大豆、玉米等含油脂和淀粉较多的作物种子。
四、温度不要过高或忽冷忽热。贮藏的种子入库前必须晒种，这样可以杀死一些病菌，但不宜放在温度较高的场所曝晒过度，温度过高，种子呼吸作用过旺，会过多消耗自身营养、降低发芽率。所以种子不要放在热炕上和离火炉较近的地方，存放种子的环境温度最好在10摄氏度左右，最高也不宜超过15摄氏度。
五、勿用塑料袋装种。塑料不透气，种子在袋内被迫进行无氧呼吸，产生酒精和有机酸等有毒物质，使种子中毒，杀死种胚。同时，塑料袋内不通风、不透气，多余的水分又不能散失，温度还会升高，引起发霉变质。
六、勿和地面直接接触。农家贮种时，无论用麻袋、布袋或其它容器装种子，都不宜直接放在地面上。以防种子受潮，降低发芽率，应用砖石或木板将种袋或其它容器垫高50厘米左右为宜。
七、勿和农药化肥混放。很多化肥、农药具有一定的腐蚀性和挥发性，其气体对种子细胞和种胚危害极大，若与种子同放在一室，会使种子降低发芽率和发芽势，此外，拌药后的种子不可长期存放，否则，种子就会吸收表面的有毒药剂，使种子中毒，降低发芽率和发芽势。因此，对用药处理的种子，要随拌药随播种。
八、勿和粮食混放。有些作物的种子和粮食不易区分。稍不注意就会造成种、粮混杂。如将种子吃掉，是极大的浪费；如用混杂种子播种，会造成严重减产或失收。
九、防止烟气熏蒸。种子较长时间受烟气熏蒸，会降低种子的活力，容易发病。因此，烟气较大的房间不能放种。
十、防止老鼠危害。被老鼠污染的种子，易变质，发芽率降低。所以，存放种子的场所，要经常采取各种灭鼠措施，以免其害。
（湖南省绥宁县农业局 袁仁长）
第6版(新农村)
专栏：
义务帮工换回树苗，依靠种树与风沙搏斗43年——
与沙漠抗争的78岁老太
刘新贤 文并摄影
“活一天，就要种一天树。”对绿色的渴求鼓舞着78岁的维吾尔族妇女再娜莆汗·莫明与沙漠抗争了43个春秋。
再娜莆汗老人是新疆维吾尔自治区新和县渭干乡博斯坦木村一位普通的农民。1960年，她从富裕的库车县城随丈夫来到这个偏远的沙窝子村定居。当时整个村子里仅有30余户人家，最近的一户离她家有一公里远。村周围到处是几米、十几米的沙包，踩一脚，浮沙会没过鞋帮。她家又在风口，一米多深的涝坝，常常一场大风后就被沙子填平了。
面对严重的沙漠化危害，是任凭黄沙肆虐还是奋起与沙漠抗争？再娜莆汗选择了后者。她提议在自家院子里栽种果树，得到了丈夫的支持，说干就干，她和丈夫巴拉提每天起早贪黑地开始修渠、平沙包、挖地。当年，一株果树苗要三角钱，因家里穷，再娜莆汗就与丈夫到县园艺场义务帮了一个多月的工，换回了80株筷子般粗的果树苗。
树栽下后，没有水怎么办？一家人就到4公里之外的渭干河，用维吾尔族传统的盛水器卡帕克（葫芦）装水，用小毛驴运水浇树苗。
一个葫芦一次只能装10公斤水，只能浇两株树苗。再娜莆汗就这样一天往返两三次浇水、灌水、浇树苗。经过3年的努力，栽下的树苗终于成活了，谁知天有不测风云，一场八级大风把树苗全都埋了，但再娜莆汗没有泄气，她用裙子兜起沙子往外运，整整10天，她终于救活了80株树苗。
从1980年起，再娜莆汗每年都要种更多的树，从十几株到几百株，43年来，再娜莆汗种下了上万棵果树，面积达20余亩。
一棵棵树慢慢地向沙漠延伸，渐渐地，再娜莆汗家周围，沙包一点点地消失了，鸟儿也飞来了。年年秋天落下厚厚的一层树叶，几年下来，林子里居然出现了有机土壤。靠着这些果树，再娜莆汗成为村里第一家万元户，全村第一个买回了电视机。2000年，她又花了1万余元盖起了一砖到顶的新房。村里农民在她的带动下，也开始种树治沙。如今，这个200户人家4000亩耕地的村子，已种下了1000亩果树。水果卖到了县城，不少人都走上了致富路。
现在，再娜莆汗家已是当地的富裕户了，但仍然没有停止和风沙的搏斗，不仅儿子种树，就连孙子、曾孙子也在种树，他们立志让沙丘变成绿洲。（附图片）
题图为再娜莆汗老人在自家葡萄架下。
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专栏：
气象专家建议今冬明春农业生产——
防寒抗冻害 保墒防春旱
据长期气候预测，今冬明春全国大部地区气温偏高，后冬至前春可能出现一段相对偏冷期。总的热量条件比较利于冬小麦、油菜安全越冬及生长发育；但目前北方大部地区冬小麦、油菜苗情较差，抗寒能力低下，各地在做好冬作物防寒抗冻工作的同时，及早做好田间管理。南方地区要注意防御冬小麦、油菜后冬、初春冻害；同时及早做好春播准备，以防止低温、霜冻对春播造成的不利影响。
南方大部地区秋季降水持续偏少，目前江南和华南大部旱情仍然存在，西南地区南部旱象已经露头，对冬小麦、油菜生长发育及冬种工作不利。据预测，江南南部、华南、西南地区南部冬季降水较常年偏多，其中华南西部降水偏多两成以上，旱情有望缓解，各地要注意节水、蓄水，确保越冬作物正常生长发育。
目前北方冬作物区土壤蓄墒较为充足，为作物安全越冬和春季生长发育提供了良好的土壤水分条件。但据预测，明年春季北方降水偏多的范围比去年有所减少，因此各地仍要密切注意保墒、蓄墒，防御春季干旱的发生。
（中央气象台遥感应用与农业气象室提供）
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专栏：以案说法
这一斤人参该如何处理
李晓珍
案情：2002年春节，王某要回吉林老家探亲，他的邻居胡某听说后，请他带一斤长白山人参回来。王某探亲归来，带回一斤人参，价值1850元。不想，这期间胡某不幸过世。胡某的儿子说，现在父亲不在了，不需要这斤人参了，请王某拿回。王某自己本是好意帮忙，却白花了这1850元，因此要求胡某的儿子收下人参，支付费用。双方为此争执不下。
说法：我们在日常生活中，经常会请人办事，也经常会受人之托办事，这在民法上称之为代理。《中华人民共和国民法通则》第六十三条规定：公民、法人可以通过代理人实施民事法律行为。代理人在代理权限内，以被代理人的名义实施民事法律行为，被代理人对代理人的代理行为，承担民事责任。此案中胡某托王某代买人参的行为便构成委托代理。此案中，根据我国法律规定，胡某去世后，其与王某的代理关系并没有终止，王某实施的代理行为依然有效。在此案中，代理人王某并不知道胡某在春节期间已经过世，因此按照胡某当时的委托购买了一斤人参，因此，此代理行为有效，胡某的儿子应收下人参，支付相应的费用。
我们提醒广大农民朋友注意在与他人形成代理关系时，应注意以下两点：
一、最好签订书面代理合同。我国《民法通则》第六十五条规定，民事行为的委托代理，可以用书面形式，也可以用口头形式。法律规定用书面形式的，应当用书面形式。为了避免日后发生纠纷，在委托代理较为重要的事项或涉及金额数量较大时，建议最好签订书面代理合同，并在合同中写明代理人姓名、代理事项、权限和期间，并由委托人签章。
二、经常与代理人或被代理人沟通代理情况。代理行为往往不是立刻就可完成的，有的要经历很长的时间，有的还必须在异地进行，因此，代理人与被代理人之间往往由于缺少必要的沟通而产生矛盾。因此，不论你是被代理人，还是代理人，都要在情况出现变化或遇到新的问题时，及时与对方联系，协商处理办法。代理人不能擅自做主，被代理人也不能一概不管。
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专栏：
高淳农民看大病报销
本报讯 12月1日一大早，当江苏省高淳县淳溪镇甘村农民甘来保从镇初保办主任曹炳荣手中接过523元现金时，连声感谢政府给老百姓办了一件大好事。甘来保也因此成为该县第一个享受新型合作医疗的农民。从这一天起，高淳县近20万农民可以享受到新型农村合作医疗制度带来的实惠。
调查显示，高淳县低保贫困人口中有80％是因病致贫的。近80％的农民群众认为，目前农村迫切需要合作医疗、大病救助。为解决这一问题，高淳县从今年7月开始启动了以大病统筹为主要内容的新型农村合作医疗制度。参加合作医疗的农民，生病住院治疗的住院费、药费和手术费等，可以按比例向政府分段累计报销。（左王 顾兆农）
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专栏：
东宁农民时兴打“洋工”
本报讯 地处中俄朝三角地带的黑龙江省东宁县三岔口镇，朝鲜族人口占一多半。这里的青年人到韩、俄、日及东南沿海打工的有2622人。预计今年他们的总收入将达到2098万元，占农民纯收入的45.1％。
据了解，他们能在国外常年打工，除了地缘、亲缘上的优势外，还有语言上的优势，这里的青年人大都会朝、日、俄等几门外语。语言相通方便了他们的打工生活。他们在国外大都从事导游等服务行业。据这里有过打工经历的人介绍：在韩国打工，懂朝鲜语的人和不懂的人报酬上能相差一半。（魏久纯）
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专栏：
长宁农民免费学农技
据新华社电（记者江毅）“现在坐在家里打电话也能学到技术，又不收费，我一个月就打了十几次。”四川省长宁县羊五村农民侯兴海称赞农业科技“110”带给他的方便。
长宁县19个乡镇都公布了尾数为“110”的农业科技咨询免费热线电话，由县政府给乡镇补贴一定的电话费。通过拨打免费电话，农民可以获得农业技术、天气预报、用工就业等方面的信息。截至目前，长宁县农业科技“110”已经接到来访电话5000多个，电话回复2700多个，资料回复3000多份，县、乡镇科技服务队进村入户现场指导350多次。
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专栏：
山东农村劳力“西输东接”
本报讯 记者何勇报道：12月1日，在山东省农村劳动力转移就业工作会议上，位于山东中、东部的济南、青岛、烟台、潍坊、威海等5个发达市与位于山东西部最不发达的菏泽市10个县区签订了劳务合作协议，每个市为菏泽提供5000个岗位。这标志着山东农村劳动力转移“西输东接”工程正式启动，东西地区劳动力转移顺利对接。
山东省劳动保障厅厅长矫学柏介绍，山东东西部地区发展具有不平衡性，但经济互补性较强。东部发达地区工业化、城市化快速推进，需要大批劳动力；西部地区劳动力资源丰富，急需拓展就业空间。“西输东接”的劳务协作对象覆盖所有有劳务需求的城市，比如淄博、日照、东营等市。
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专栏：市场红娘
供急盼板栗找到“婆家”
遵化地处长城脚下，盛产“京东板栗”，板栗也是栗乡人民的主要收入。
往年板栗一下树，就客商云集。今年不知什么原因，全年生产板栗1万多吨，可收购板栗的客户只有几家，而且价格还压得很低，至今销售还不足总产的30％，栗农非常焦急。栗农有的把板栗储存在冷冻房屋内，有的埋在院外的地窖里，眼看到了天寒地冻的时节，板栗一旦卖不出去，就会被冻坏或霉烂。照这样下去，我们栗农明年的日子该怎么过啊？
如今，我们全市栗农急盼板栗客商来我们遵化收购板栗。我们一定让购者放心。河北遵化众栗农
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专栏：市场红娘
求盼购低价科普读物
农业科普读物的读者对象主要是农民，出版社应该考虑农民的经济承受能力，不应把书价定得过高。因为过高的定价只能使农村读者望“书”兴叹，抑制农民的阅读欲望，也会影响农村科普的开展和农民整体素质的提高。
我们衷心希望有关图书生产、销售部门多生产一些质优价廉、不超出我们承受能力的低价科普读物，让所有的农民读者都买得起书，读得上书。
贵州省遵义县鸭溪镇 李维
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专栏：市场红娘
求盼购快速降解农用地膜
目前，保护性耕作技术已在许多边远山区得到广泛应用。但由于买不到快速降解的农用地膜，农田里用过的薄膜随处可见，难以清除，造成耕地的“白色污染”。为了保护耕地，有效增加农民收入，边远山区农民热切盼望能买到价格低、降解速度快的农用地膜。 重庆市黔江区正阳镇 徐振汶
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专栏：
怎样检查沼气池是否合格
修建沼气池的技术人员，在建好沼气池后，都要对沼气池进行检查，除了在施工过程，对每道工序和施工的部分要按相关标准中规定的技术要求检查外，池体完工后，应对沼气池各部分的几何尺寸进行复查，池体内表面应无蜂窝、麻面、裂纹、砂眼和孔隙，无渗水痕迹等明显缺陷，粉刷层不得有空壳或脱落。接下来最基本的和主要的检查是看沼气池有没有漏水、漏气。检查的方法有两种：一种是水试压法，另一种是气试压法。
（1）水试压法
向池内注水，水面至进出料管封口线水位时可停止加水，待池体湿透后标记水位线，观察12小时。当水位无明显变化时，表明发酵间的进出料管水位线以下不漏水，才可进行试压。试压前，安装好活动盖，用泥和水密封好，在沼气出气管上接上气压表后继续向池内加水，当气压表水柱差达到10千帕时，停止加水，记录水位高度，稳压24小时，如果气压表水柱差下降在0.3千帕内，符合沼气池抗渗性能。
（2）气试压法
第一步与水试压法相同。在确定池子不漏水之后，将进、出料管口及活动盖严格密封，装上气压表，向池内充气，当气压表压力升至8千帕时停止充气，并关好开关。稳压观察24小时，若气压表水柱差下降在0.24千帕以内，沼气池符合抗渗性能要求。（本栏目稿件由农业部科教司提供）
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专栏：
这个冬天比较忙
本报记者 王慧敏 摄影报道
刘汉章老汉是新疆生产建设兵团“五一”农场的农工。按照老汉的说法：“以前是趁着冬闲谝闲传，现在是趁着冬闲忙赚钱。”瞧，七连的张娟，在自家的堂屋里织机一摆，加工起了毛衣。一天少说也赚个百八十块（图①）。六连女农工田新桂在自家搞起了“农家乐”（图②），她说从夏天到现在，赚了四五万元。
这个冬天，刘老汉忙活得很！这不，刚在庭院里面侍弄完芦荟，又带着合家老小冒雪往地里送粪（图③）。“庄稼一枝花，全靠肥当家。”这本账，老汉算得明白。