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专栏：
第五十二届联大开幕
乌克兰外长当选本届主席 联合国改革将是主要议题
新华社联合国９月１６日电（记者谢美华）第五十二届联合国大会１６日下午在纽约联合国总部开幕，来自所有１８５个会员国的代表参加了本届联大的第一次全体会议。
乌克兰外交部长乌多文科当选为本届联大主席。他在讲话中说，冷战结束后，国际和平与安全面临着诸多严峻的挑战，如国际恐怖主义、核武器和核材料的扩散、内部冲突和种族纷争。此外，各国都同样面临着经济、社会、环保等问题。
关于联合国改革，他强调要把提高效率、增加透明度、决策民主化、现实主义和增强责任心作为联合国的指导原则。
本届联大主要讨论联合国秘书长安南的改革方案、安理会的改革以及联合国会费等１６０多项议题。
会员国的政府首脑或外交部长将在下周开始的一般性辩论中，阐述各自对国际事务的原则立场。
每一届的联合国大会定于每年９月的第三个星期二开幕，这一天也被联合国定为“国际和平日”。
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专栏：
世贸中心协会将在香港举行年会
新华社纽约９月１６日电（记者张良华）总部设在纽约的世界贸易中心协会１６日宣布，协会的１９９７年年会将于１０月６日至９日在中国香港举行，届时将约有１５００名来自各国的政府官员和商界人士参加。
世贸中心协会于１９７０年成立。协会现有３１７个成员，代表９７个国家和地区，涉及５０多万个国际贸易公司。
协会总裁杜苏里对记者说，协会的宗旨是促进成员之间相互合作、增进了解，同时推动国际商贸、特别是发展中国家的商贸发展。他说，协会是一个非政治性组织，但通过发展国际贸易推动世界和平的目的是非常明确的。据世贸中心协会副主席兼秘书长伍淑清介绍，中国外经贸部部长吴仪将到会讲话，香港特别行政区行政长官董建华也将出席年会。伍淑清说，大会的议题将十分广泛，年会期间还将举行多个专题研讨会。刚刚回归中国的香港作为东西方的交汇点，更可以为国际贸易提供一个难得的舞台。
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专栏：国外农业合作制系列报道之一
访荷兰康宾纳农业合作社
——深加工，农产品增值的基础
本报驻比利时记者丁刚
在去荷兰康宾纳农业合作社采访之前，记者根据合作社的年报算了一笔账。康宾纳合作社由近９０００农户组成，他们每年大约要提供近３０亿公斤鲜奶，户均约为３２万公斤。每１００公斤牛奶可得７５．９３荷兰盾（１荷兰盾约合０．５０美元），算下来，户均年收入就应该是２４万多荷兰盾。除去再投资、交纳所得税和购买福利保险等，大体上户均年纯收入为４万—５万荷兰盾，而这只是牛奶的单项收入。相比较而言，荷兰农民的收入在西方国家中是比较高的，这和农产品的深加工增值有着密切的关系。
在康宾纳合作社，记者对深加工的意义又有了更深刻的认识。康宾纳有６个加工企业，原料虽然只有一种——牛奶，但产品却多达数百种，有奶酪、奶油、酸奶、奶粉、饲料添加剂、运动食品和药剂配料等，产品远销１３０多个国家和地区。目前在中国市场出售的“康必奶”牌奶粉就是他们的产品。
如何提高农民的收益始终是荷兰农业合作制发展的宗旨。康宾纳合作社的公关部经理布朗格斯说：“１００多年了，合作社的宗旨仍没有变。农民们既是生产原料——牛奶的提供者，又是合作社的股东。他们比我们这些雇员更明白，只有提高产品附加值，才能获取更多的收益。”
为提高收益，康宾纳十分重视新产品的开发，所属６个企业都设立了新产品研制开发部，并雇佣了相当数量的食品、化工等方面的专家。这些专家熟悉市场发展情况，经常参加有关国际学术活动，与不少在世界奶制品研究领域处于领先地位的科研机构建立了合作关系。如在世界上享有盛誉的专门研制制药、高级营养品和化工制造等配料的ＤＭＶ公司。
合作社平均每两个月推出一种新产品。研制新产品的原则是，既适合市场需要，又能够提高附加值。“并不是所有的新产品都能被消费者接受。”布朗格斯说，“新产品投放市场的过程也是我们了解市场的过程。产品销路不好，问题在哪里？找到了问题，就可以对下次推出的新产品加以改进。”康宾纳在不断适应市场需要的过程中创造着自己的名牌。他们生产的许多产品都有着相当固定的销售额。例如，新型酸奶Ｖｉｆｉｔ，因为不仅能够具有去除某些病菌的功能，而且还能增强人体自然抗菌力，深受消费者的欢迎。
提高农产品的附加值有许多重要的环节，例如改进生产设备，提高加工效率；减少成本；增加科研和市场开发的投入；最后还要看能否获得消费者的信任，而消费者最看重的还是产品的质量。在对康宾纳的采访中，记者听到最多的词就是“质量”。布朗格斯说：“现在我们面临着十分激烈的竞争，特别是来自邻国企业的竞争。如果我们不能保持高质量，就会失去市场份额。因此，质量是康宾纳的生命。”康宾纳所属联合奶农公司的销售经理米仑纳则把质量比作“基石”。目前，康宾纳所属企业都采用了国际最先进的质量管理标准，并对各个工序制定了严格的检验条例。
近年来，康宾纳加强了与东欧农民的合作。布朗格斯告诉记者，从他们在东欧了解的情况看，发展中国家要想真正提高农产品加工的附加值，必须从原料开始就重视质量管理。他指着窗外远处一群群正在草地上吃草的奶牛说：“康宾纳有不少拥有世界一流设备的工厂，但是，只有这些奶牛才是合作社最重要的‘工厂’。要想保证牛奶的质量，就必须保证高质量的饲养水平，有了高质量的牛奶，高质量的奶制品才会成为可能。”康宾纳合作社对牛奶质量有着极为严格的规定，如果一个成员提供的牛奶不符合标准，合作社就会要求他在限期内尽快找出问题，并根据需要派技术人员帮助他改进。如果这个成员提供的牛奶第二次出现质量问题，合作社就会停止收购。合作社的体制是奖惩结合，对长期保持质量第一者，合作社不仅给予一定奖励，还会在全体成员中推广他的经验。
采访结束时，布朗格斯先生特意告诉记者，中国的奶制品市场近年来发展很快，康宾纳十分重视与中国的合作，一个中国农业考察团不久将来康宾纳考察。他说：“康宾纳希望首先通过产品的销售同中国建立联系，在了解中国市场的基础上加强与中国农业部门的合作，将荷兰的深加工技术和管理体制介绍到中国。”
（本报布鲁塞尔９月１６日电）
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专栏：
印尼
森林火灾连三月 烟雾污染及邻国
据新华社雅加达９月１７日电（记者赵金川）印度尼西亚政府１６日下令５０家种植园公司停止焚烧林地，尽快控制森林火灾，消除烟雾对邻国造成的环境污染。
此决定是印尼政府在全国自然灾害控制协调局会议上作出的。总统苏哈托１６日在东盟第七次环境部长会议上就印尼森林火灾造成的烟雾污染向邻国表示道歉。
今年以来，在印尼的南苏门答腊、占碑等省相继发生火灾１０００多起，持续达３个月，至少有３０万公顷林地被烧毁。这些火灾大多数是由于当地种植园公司为了清地烧林引起的。最近，森林火灾的烟雾已扩散到新加坡和马来西亚上空，烟雾造成的环境污染已使大约２０００万人的健康受到影响。
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专栏：国外特写
盛装与国旗同色欢呼随钟声响起
墨西哥欢庆独立节
本报驻墨西哥记者张仓吉
９月１６日是墨西哥独立节。１５日午夜，墨西哥市中心宪法广场上人山人海，人们翘首等待总统敲响象征墨西哥民族独立的钟声，拉开欢庆祖国独立１８７周年活动的帷幕。
时针指向午夜１１时，塞迪略总统手擎国旗出现在国民宫中央阳台上，广场上十几万人的目光不约而同地转向这里。塞迪略左手握旗，右手用力拉动钟绳，敲响了独立先驱伊达尔戈神父当年敲响的那口大铜钟。这时，全城、全国大小教堂的钟声随之响起，象征１８１０年独立战争席卷全国大地。接着，塞迪略总统挥动国旗，向聚集在广场上的人们大声高呼：“伊达尔戈万岁！”“为独立献身的英雄们万岁！”“独立万岁！”……
随着塞迪略有力的呼声，广场上十几万人挥舞起手中的国旗，齐声高喊：“万岁！”“万岁！”“万岁！”欢呼声此起彼伏，响彻夜空。随后，乐队奏响了雄壮的国歌，人们又面向广场中央高高飘扬的国旗，同声动情地高唱起墨西哥国歌。不少人眼睛里饱含着热泪。墨西哥人对国旗、国歌的真挚感情使人强烈感受到他们的独立意识和爱国主义激情。
独立节是墨西哥传统的节日，也是全国最盛大的节日。从９月初开始，墨西哥城披上了节日的盛装，独立节的气氛渐渐浓烈起来。一座座高大建筑物用几十米甚至上百米长的红白绿三色布从上到下装点起来，一条条大街上挂起了横跨长街的三色彩环，插着三色国旗的车辆不时驶过街头。一个个出售节日用品的小摊更是插满了大大小小三色国旗和三色气球，地上堆着墨西哥三色大草帽，小摊贩嘴里吹着三色小喇叭。甚至表演杂耍的艺人也涂起了三色花脸。到独立节前夕，墨西哥城已经与国旗同色。
独立节也是开展爱国主义教育的节日。从９月１日开始到９月底，墨西哥城和全国各地一共要举办大大小小２７００多场与之有关的活动。今年，墨西哥联邦政府和国防部还共同制定和实施了一个在首都各区和边境城市升起巨幅国旗的计划。目前，墨城阿尔瓦罗和哥约阿坎两个区率先立起了百米高的旗杆，飘扬起巨幅国旗。全国中、小学生以国旗和国歌为主题的征文活动已持续１１年，成为独立日纪念活动的一部重头戏。
墨西哥人非常热爱国旗，热爱自己的国家，热爱独立和自由。“祖国是第一位的”，墨西哥朋友常说的这句话在独立节庆祝活动中得到了最好的验证。
（本报墨西哥城９月１６日电）
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专栏：
我选手获钢琴比赛奖
中央音乐学院附中学生、十七岁的王笑寒，十三日在第四十六届慕尼黑国际音乐比赛中荣获钢琴组第三名。这是我国选手第一次获得这项比赛的好名次。王笑寒是我国著名钢琴家周广仁教授的学生。
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专栏：
泰外汇储备量下降
泰国国家银行九月十五日宣布，泰国外汇储备至八月二十九日已下降至二百五十九亿美元。
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专栏：
德美两架飞机相撞大西洋
一架德国空军图—１５４型飞机和一架美国空军Ｃ—１４１型飞机本月十三日失踪。德、美两国军方均认为两架飞机当天下午在距离安哥拉以西一千五百公里处的大西洋上空相撞。目前搜寻无结果。
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专栏：
《纽约时报》改版
从十五日开始，美国最有影响的大报《纽约时报》一改已往灰黑色的面貌，以色彩纷呈的版面展现在读者面前。体育和文艺版的头版的大幅照片改成彩色，更加鲜明悦目。
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专栏：
美反亚裔事件上升
美国全国亚太裔美国人法律联盟不久前发表年度报告说，一九九六年美国国内反亚裔事件比上一年猛增百分之十七，这表明针对亚太裔美国人的暴力事件连续四年上升。（本报专电）
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专栏：
九月十七日，国际货币基金组织在香港会展中心就当天发表的《世界经济展望》报告举行新闻发布会。
新华社记者 张燕辉摄