第9版(经济生活)
专栏：热点追踪
愤怒的“中华鳖”
本报记者刘鲜日
鳖，是一种药用价值和滋补价值都很高的水产品，亦被叫作“水鱼”、“团鱼”和“甲鱼”。动物学家们将出产于中国的鳖命名为“中华鳖”，它生存于我国许多省份，以长江流域和太湖水域的鳖为主要种群。
１９９２年７月，常州成立了中华鳖集团公司，尝试将中华鳖制成活性营养露，这一产品刚投放市场，便创下了３个月销售１８０万支的佳绩。在两年的时间里，从常州中华鳖集团公司频频传出消息，他们研制并向市场推出了中华鳖活性胶囊、活性大补膏等５个品种９个规格的产品，为消费者带来了福音。质量保证和宣传攻势，使得常州中华鳖集团公司的“神”牌中华鳖系列制品行销于全国２８个省市的市场，今年销售额可望突破１亿元。
不料想，最近几个月，常州中华鳖集团公司及其系列产品却被一些企业严重假冒，已到了不可容忍的程度。“中华鳖”愤怒了！
请看，山东滕州地区，８０％以上的市场被假冒的中华鳖系列产品占据，假货完全冒用常州中华鳖集团的厂名、厂址、电话号码和包装；在上海和南京，假借“神”牌中华鳖系列产品行销的某种牌号的中华鳖大补膏，一年便可获取消费者５００万元以上的利润；８月下旬，长春、大连、廊坊等城市的客商先后致电常州中华鳖集团公司，要求订购该公司根本就从未生产和销售过的名叫“西洋参鳖补膏”的产品。令人啼笑皆非。
有关部门调查表明，包装的假冒和仿冒是损害“中华鳖”系列产品形象、侵犯消费者利益的主要手段。一些厂家只在外包装的不引人注意处稍加改动，沿用“神”牌包装造型和色调，使消费者真假难辨。常州中华鳖集团公司负责人说：“我们的包装设计得到了国家专利权，对某些厂家的这种侵权行为不能容忍！”
刚开始，一些小厂还只是在外包装上模仿“神”牌中华鳖大补膏，最近，极少数干脆连大补膏的主要原料——甲鱼和白糖也不用了，只以化学浆糊加色素取而代之，甚至“一口大锅两口缸，三个劳力来灌装，四到五元出厂价，六十七十进市场”。用这种办法生产出来的“中华鳖”产品，食用后不仅不能滋补身体，还引起肚胀、便泌、痢疾等病症，伤天害理！
假冒伪劣品生产企业为了赚钱，还不断输出制造假货的“技术”和“人才”，使不少地方派生出新的“窝点”和作坊，假货跟着真货蔓延到全国各地，甚至常州中华鳖集团公司的“神”牌产品到不了的小城镇和农村，也出现了假冒品。
假冒品为什么有市场？一是极少数经销企业唯利是图，只看重高额利润，不对消费者负责；二是消费者的识假能力差，商标意识不强，制假者有可乘之机。
有的假“中华鳖大补膏”的制造者还振振有词：“不就是把鳖弄死加工而成吗，有什么区别？”其实，不同制作之间是大相径庭的。
中华鳖集团公司总经理吴志大早年毕业于上海水产学院养殖系，以后对水产进行了长达１０多年的摸索和积累。１９８３年，国家医药总局下达“龟鳖人工养殖技术的实验研究”项目，吴志大作为主要负责人与他的合作者在繁育和加温养殖技术上取得了突破。加上中国药科大学的加盟，使生产中华鳖系列产品的酶工程常温液化技术替代了传统高温煎制的生产工艺，充分保留了中华鳖的活性营养成份，是科技含量高的产品。
据了解，目前常州市政府已开始治理中华鳖系列产品生产的混乱状况。常州市人民政府办公室转发了市工商局、市技术监督局等６个单位要求合力整顿的意见。７月１８日，常州市郊区工商局与济南市工商局联手，一天便收缴１６万元的假冒、仿冒产品。紧接着，在湖南株洲、宁夏银川、天津、山西太原、上海等地，一场查假打假的战斗也相继展开。
然而，常州中华鳖集团公司的负责人仍然感到不安。因为公司已投入了２０００多万元用于新的技术改造，如果假冒中华鳖产品的现象得不到及时和彻底消除，新兴的企业和一个正宗产品就会蒙受不应有的巨大损失，消费者也会从中受害。
第9版(经济生活)
专栏：经济茶座
关于“申明”的“申明”
郭珊玖
在报纸或广播电视中，常常耳闻目睹一些厂家的“正名”、“正告”、“申明”。诸如：“我厂生产的××牌产品历来深受广大消费者欢迎，但最近一段时间在市场上发现了一批盗用我厂名义生产的××产品。为此敬告消费者，请认准××牌商标，谨防假冒”……
初次听到这些话语，觉得“申明”或多或少反映了厂家对自己产品认真负责的态度。然而，随着“申明”竞相涌现，心中不免萌发了一些怀疑。这种自我表白，何以让人信以为真？“申明”本为打假，既然“假冒”之流损害厂家声誉，侵犯公众利益，为何不以“追根溯源”的方式去捕杀之，消除之！
在众多“申明”、“正告”之中，确有不少是真不是假，是企业被“假冒”困扰无奈的举动。值得同情。有些真正深入人心的名牌厂家通过这种宣传，也收到一定好的效果。但也发现了“申明”、“正告”有假冒之事。
以例为证。甲地一家生产××卷烟的工厂，为赚取昧心钱，接二连三地以假作真、以劣充优，还大方地通过媒体推出所谓的“申明”，以掩盖东窗事发的劣行。
无独有偶，乙地一家生产企业，因原材料不合格，生产出来的产品大都作废次品处理，为了挽救损失，该企业将废次品掺入合格品中，一道出售，同时，不惜重金在电视上大做广告“优质优价”。此丑行被报端披露后，该企业还在电视上大喊“申明”云云，结果是贼喊抓贼的丑剧。
假“申明”者看似聪明，实则不然。他们想出的这个点子可能比作广告划算得多，内容具有严肃性，让公众看后感觉真有其事。而一旦被消费者识破，岂不是“死定了？”这种弄巧成拙大都会有相反的报应。因为市场是开放的，信息真假封闭不住；消费者眼睛是睁开的，眼光越来越明亮，蒙骗式的经营，不论看似如何高明，充其量只能是“一锤子”买卖。“昙花”很美，不过才有“一现”，何况是假“昙花”呢！真昙花的“一现”现出的是美，而假昙花这“一现”会现出什么呢？
第9版(经济生活)
专栏：消费者说
北戴河卖“风景”
樊秀峰
北戴河海滨的夏日，碧浪金沙，海风轻吹，四面八方都是诱人的风景。然而，有的风景不允许游人自由欣赏，却让游客多掏腰包，便惹人烦恼了。
在姜女庙内，著名的“望夫石”被一道绳子拦了起来：你想在这块石头上登高“望夫”吗？那好，一次五角！
“角度”也能卖钱哩！在“天下第一关”的城楼上，前面左右两个城角也被绳子围起来成了“生财宝地”。若不按这两个角度拍照，那几个雄浑有力的“天下第一关”的大字便不能“合理”地进入镜头。这咋办？交钱就是了！谁让人家是“天下第一”的关呢？明知是挨宰，等着买“角度”的游客仍是络绎不绝。
在北戴河，这样卖的“风景”有明的，还有暗的。在联峰山望海亭旁边的一巨石前，停摆着用红漆漆过的“联峰山”三个字，不少游客发现站在这里和望海亭合个影挺好。谁知你这里刚按下快门，旁边就有人过来冲你嚷了：“取景收费五毛！”
在老龙头，一对来自河北沧州的老夫妇想穿上一个体户出租的凤冠霞帔，用自己带的像机照张像，“一次两块。”个体户挺热情。老太太喜滋滋地坐在了那把被装饰得十分艳丽的椅子上。等老太太心满意足地从椅子上下来，年轻人走过来说：“照好了，八张。六八四十八，一共是４８块钱！”老太太一听就抻直了脖子：“啥？４８块？不是讲好了两块钱吗？”年轻人说：“是啊，你穿这一身是两块，还有椅子呀，椅子坐一次四块，加起来就是６块，照了８张，不就是４８块吗？”“谁让你们给照八张啦？”老太太接过自己的“傻瓜”一看，果然底片已跑过了８张。一旁的老头子生大气了：“好啊，有你们这么干的吗？走，咱找派出所去！”老头子还在大光其火，老太太从兜里掏出钱扔给他们，拉上老头子，怒气冲冲地走开了。
第9版(经济生活)
专栏：
企业供求簿在北京推出
东方晓
北京华龄出版社组建了《全国企业供求信息簿》编委会，从今年七月份开始收集、整理和编辑这一刊物。
全国包括港台地区在内的六十万家企业免费入编第一手供求、联营、合作、企业简介等信息，按五十个行业大类编成五十卷公开发行，并根据企业的营销情况变化更新信息簿内容再版，保持信息的准确性和实用性。出一本书就同步出一个软盘，使用户能更便捷地开发利用它。截至八月下旬，全国入编企业已超过三十万家，预订书目已近十万册。
这个刊物还将出英文版，以方便中外企业的合作。据悉，该书十二月份出版发行。
第9版(经济生活)
专栏：
定期存款提前取亦能保利息
田南谭笑天赵娜
储户老王１９９１年６月３日在沈阳交通银行存入一笔１万元３年期的储蓄存款，今年６月３日到期。可５月２９日，老王因急事需用８０００元现金，只好到银行提前取款。他粗算一笔帐，８０００元定期变活期，利息要少得１０００元左右。可巧，这家银行开办了新储种——一种可用存单抵押、办理贷款的业务，老王欣然用存单抵押了８０００元。５天后存款到期，全部利息按定期计算，老王得到利息和保值贴补共３９６６．８０元。如不采取抵押贷款方式，老王第三年的存款利息将由定期变活期，前后加起只能得利息２１８２．９２元。银行的新储种，使老王少损失利息１７７１．８８元（已扣除老王５天的贷款利息１２元）。
沈阳交通银行开办的这一便民新储种全称叫“个人定期储蓄存单小额抵押贷款”，在全国是首创。储户用一年期以上定期储蓄存款单或大额存单作抵押，便可在所存储蓄所取得一定期限、一定金额的贷款。这项业务自去年１０月推出至今已办理几十笔，贷款金额１５０万元左右。
储户评价这项业务时，归纳了以下３个优点：方便储户，解决了群众急需用款又不损失多少利息的实际问题；手续简便，只要持定期储蓄存单和本人居民身份证，到存单开户的储蓄所填写借款申请书，签订借款合同，经审查批准就可以了；利率合理，该种贷款的利率有两个档次，即：６个月以内９‰，一年１０．９８‰，群众容易接受。
第9版(经济生活)
专栏：他山之石
“百事”潇洒超同行
本报记者潘岗
百事可乐公司是美国第二大软饮料制品公司。７０多年来，特别是近２０年来，百事公司在激烈的市场角逐中，赢得了众多美国年轻人的喜爱。其成功的多角化经营策略，更是把同业中的竞争对手远远落在了后面。
定位年轻一代
百事可乐公司认为，比起中老年人，今天的年轻人更易跨越种族、文化界限，交流起来比较容易；青年人又是大众媒体——电影、电视、报刊的广泛接受者。何况，今天的年轻人，就是明天的中年人、老年人。所以，他们决定把产品定位在年轻人身上。
为了吸引青年人，百事可乐在广告宣传上有意突出机智、幽默和反传统的特点。在美国和欧洲，现在几乎无人不知百事可乐推出的广告——百事，新一代的选择。
为了吸引年轻人，百事可乐率先邀请歌星在广告中担任角色，包括受到全球歌迷欢迎的红歌星天娜·端纳、Ｍ．Ｊ．海默和迈克尔·杰克逊等。
在亚洲，百事于１９８８年赞助了香港歌星张国荣的演唱会。去年，百事更与亚洲流行歌星及影星刘德华合作，在亚洲推出一连串由刘德华参与、并以歌星模仿大赛为主题的百事广告，赞助他亚洲的巡回演唱会。
通过一连串结合音乐与市场推广的宣传活动，使百事可乐成了许多年轻人心目中青春、活泼和动感的象征。如在日本，演唱会过后，百事可乐在这个国家的销售量就比演唱会前增加了三倍。目前，在美国本土，百事可乐销售量已与可口可乐“扳平”；在全球，百事可乐已建起６００家灌瓶厂，去年的营业额接近２５亿美元。
多角化经营
９月１日，美国粟米小食奇多粟米脆在广州推出。尽管这家生产小食品的企业——百事公司在广州合资兴办的广州菲多利食品有限公司不算大，但它向中国消费者透露了一个信息：百事公司不仅是世界上最大的软饮料灌瓶商之一，还是世界最大的咸味小食品生产商。
７０年代中，百事可乐公司通过与美国最大的零食制造商菲多利食品公司合资，组成了百事公司。之后的十年里，百事在巩固已有业务的同时，不断寻求发展可带来迅速增长的业务领域：１９７７年收购了必胜客连锁店，１９７８年收购了ＴａｃｏＢｅｌｌ，１９８６年收购了肯德基连锁店，今年又收购了英国最大的茶叶产销商——立顿红茶。
百事公司的小食品生产和餐馆经营都取得了空前成功。据统计，目前全球膨化小食品年销售量约１５０亿美元，百事公司年销售量就达３７亿美元，约占１／４。
遍布全球的肯德基家乡鸡、必胜客和ＴａｃｏＢｅｌｌ连锁店，使百事公司又跃上了全球最大之特许经营餐馆系统的宝座。
多角化经营策略的成功，也带动了公司业务加速发展。据美国《幸福》杂志１９９３年的统计结果：百事公司目前在全美５００家最大企业中排名第１５位，１９９３年营业额达到２５０亿美元。这一成绩把同行业中其他竞争对手远远抛在后面。
看好中国市场
早在１９８２年，百事可乐就进入中国市场，成为首批与中国建立合资企业的美国制造商之一。目前，百事已在深圳、广州、福州、北京、上海、桂林、成都和重庆建立了合资瓶装厂，连同两家浓缩液厂，百事公司已在中国有了１３家合资企业。百事正在计划于未来的５年内，在中国新设立１０家饮料厂。
“肯德基家乡鸡”现已在中国９个城市开有２８家餐馆。“必胜客”的６家餐馆分设于中国三个城市。他们还在继续看好中国的餐饮业市场。
“对百事可乐来说，亚洲地区，特别是中国市场具有极大的发展潜力。”“中国是个有１２亿人口的大市场，就算不是经济学家，也不难算出这个市场所孕育的巨大潜力。”百事亚太区负责人这样说。
“百事”如此看重中国市场，我们自己的企业又有何感想和设想呢？
第9版(经济生活)
专栏：新产品·新技术
“霞飞”推出“第二信使”系列产品
上海霞飞日用化工总公司最近推出了“第二信使”系列产品（ＣＡＭＤ），能有效地激活细胞的代谢功能，对其他营养成分具有导引吸引的特殊功效。“第二信使”系列包括：防皱蜜、奶液、嫩白营养蜜、特效增白粉蜜等。（东方晓）
第9版(经济生活)
专栏：新产品·新技术
“捷安特”自行车投放市场
台资捷安特（中国）有限公司在江苏昆山推出高科技复合材料碳纤维自行车，这种自行车具有超轻、耐腐蚀和吸收震荡力的特点，其主要品种有全能山地车、全能旅游车及都市车、淑女车等，目前已在全国各地设立了１０家专卖店。
（阿凌）
第9版(经济生活)
专栏：新产品·新技术
“常武”西服博采众长
江苏常州常武西服厂借鉴国外名牌西服的工艺优点，将“归拨、滚边”等传统工艺与现代化的缝制工艺有机结合，较好地解决了西服胸位起皱的难题，使西服穿着挺括服贴。
（晓王）
第9版(经济生活)
专栏：新产品·新技术
上海界龙推出纸质快餐盒
一种引进新技术开发生产的纸质快餐盒最近在上海界龙股份公司问世，并投放市场。这种产品使用专用纸张制作，不含荧光粉，外形挺括，并经过杀菌处理，是快餐业替代塑料包装的理想产品。
（阳紫）
第9版(经济生活)
专栏：新产品·新技术
北京豪章蒸馏水投产
中外合资北京豪章实用蒸馏水有限公司引进美国ＲＯ反渗透系统和蒸馏制水设备，生产的蒸馏水滤除了纯水、一般蒸馏水净化后残存的钙离子、镁离子等杂质。
（晓萌）
第9版(经济生活)
专栏：新产品·新技术
我国第一个环境标志产品诞生
北京百龙索尔斯绿色电源有限公司生产的百龙氢镍充电电池，无镉无汞无污染，中国环境标志产品认证委员会经过检测评审，决定将中国第一个环境标志授予百龙氢镍充电电池。
（郑国庆）
第9版(经济生活)
专栏：新产品·新技术
深圳推出手提式弧焊机
由深圳瑞凌电源技术有限公司自行设计生产的ＫＩＬＡＮＤ逆变直流弧焊机系列产品日前投放市场。该产品体积小，重量轻，２００ＫＨＺ开关频率，高效节能，是国家推荐使用的环保产品。
（爱平）
第9版(经济生活)
专栏：新产品·新技术
真空充氮包装机通过鉴定
一种集抽真空、充氮气、热封和冷却为一体的多功能包装机械——ＴＤＺＤ—５００型真空充氮包装机，近日通过了北京市有关技术部门的鉴定。由北京市天联科技总公司研制的这种产品可根据不同的包装材料和容积，单独调节各工作环节的时间。
（尹智博）
第9版(经济生活)
专栏：
市场的爱情主题
杨昆
爱情，是人类的永恒主题。如今，在商潮涌动的大都市，“商品”和“情人”正慢慢拥抱在一起。
在“情侣市场”，集“情侣行业”之大成者首推服装业。你来到服装商场，随处可见情侣时装、情侣羊毛衫、情侣牛仔套装，还有情侣手套、情侣鞋、情侣袜等。每套情侣时装的格调刚柔并至，富有浪漫温馨色彩，博得了俊男倩女的欢心。
一些既实用又富收藏、馈赠性的“配对商品”也正悄然流行。从男女对笔、对包发展到情侣戒指、鸳鸯饮料等，五花八门、应有尽有。一种饮料，一瓶两管，男女共用，两支吸管相连相通，构成“心”字形，心心相印，备受情侣们青睐。
银戒指销售市场曾一度疲软，然而，在一家民族用品商店经销的一种盒装“情侣戒”却供不应求。
标新立异的“伉俪烟”，烟盒上印有新郎新娘的结婚照，是专门定制以供婚礼宴请用的。
广州的情侣究竟有多少？没有人确切知道。然而，那些精明的商人却懂得，这是一个庞大的消费市场。因此，时下羊城街头以情侣为消费主体的场所也变得越来越多了。
在昌岗路，有一家“情侣影厅”，影厅内整个布局充满典雅、浪漫、温馨的气氛。“情侣座”——双人沙发，不但柔软舒适，也满足了恋人们希望“亲密无间”的心理需求。
广州皇家大酒楼推出的“情侣套餐”更是独具特色，其中有“香池赛艳”“西湖艳影”“佳偶绵绵长”“蜜运成动带子”等等，即便不吃，也可以深深感受到那份浓浓的情意。
今天，异彩纷呈的“情侣消费”场所如雨后春笋般涌现出来，越来越多的“情侣商品”走进了我们的生活，“情侣商品”的流行，为现代生活增添了亮丽的新色彩。
第9版(经济生活)
专栏：
“世界名人城”在昆山筹建
由香港大化国贸公司、香港立辉国际有限公司、美国金钻国际投资公司、大连拿力商社共同投资５０００万美元筹建的“世界名人城”将落户于江苏昆山市淀山湖国际旅游度假区２、３号土地上，占地９００亩。全城分为世界名企业俱乐部、科学家俱乐部、名人庄园、名人度假村、世界名企业之窗、名人康乐园等６个社区。使之成为弘扬名人功绩、纵览名人生活风采，并为名人提供交流天下事、修身养性的旅游度假区及国际标准的会员制俱乐部。
（杨志东）
第9版(经济生活)
专栏：
“中国马达，很好！”
美国休斯公司这辆电动小轿车的马达来自四川东风电机厂。轻型电动汽车经理丹尼尔博士打开车盖，与通用亚洲公司市场经理梁宇国先生一起向记者称赞中国马达质量好。
本报记者 王利公摄于洛杉矶休斯公司
第9版(经济生活)
专栏：
家庭健身的火热，使国内的产品开发日新月异。图为消费者在使用昆山阳光健身器材公司为解决住房狭窄而新推出的健身器材。
武进和提供