第8版(每周文摘)
专栏：
城镇居民
文化消费结构需调整
改革开放１０多年来，随着我国社会生产的发展和居民收入水平的提高，城镇居民文化消费逐年升温，文化市场得以不断发展。这显示出我国居民在温饱问题解决后，开始向更高的消费层次发展，更加追求生活的丰富多彩。然而，在考察城镇居民文化消费时，发现其中仍然存在一些问题，突出表现在：
一、文化消费整体层次偏低，占生活费总支出的比例偏小。据河北省城调队抽样调查，近年来城镇居民在文化消费（主要包括文体娱乐方面支出等）支出有了较大幅度增长，１９９２年人均消费比１９９０年增长１２．５％，但文化消费占生活总支出的比重仅为８．８％，比１９９０年还下降１个百分点。文化消费比重偏低，必然影响我国国民素质的提高。
二、文化消费内部结构畸形。由于受消费者整体素质影响，导致文化消费过量倾向娱乐。文化支出中用于赏心悦目、打发时间的消遣项目居多；用于发展自身、提高素质的消费项目过少。表现在消费支出上向文娱用品、文娱服务方面的严重倾斜，而购买书报杂志等支出却相应较少。
三、文化消费能力与文化消费欲望相悖。虽然在一般消费中都存在着“买得起”与“想要买”的矛盾，但在文化消费领域中这种不平衡性表现得更为突出。许多工作在科研第一线上的高级知识分子，虽有强烈的购书欲望，却难以承受日益高涨的书价，而许多财力雄厚的大款却没有这种欲望。因此文化市场上出现了一种畸形的矛盾，买得起的不想买，想要买的又买不起。
四、文化消费中糅杂了愚昧与腐朽。近年来不少封建糟粕，打着传统文化的旗号，重新走入人们的生活中，在开放大潮中，不健康的生活方式也乘隙而入，毒害青少年身心健康。
文化消费合理与否，直接影响着劳动者的素质，因此，解决文化消费中存在的问题，保持文化消费支出适度增长，实现文化消费结构合理化，是引导居民合理消费，促进我国经济发展的一项重要而又迫切的任务。
（１０月１１日《工人日报》苏万通文）
第8版(每周文摘)
专栏：
东方明珠雨花石
雨花石，是石中珍品，堪称“中国一绝”。在第２４届奥运会上，雨花石被选为“幸运石”，海外人士誉之为“东方的明珠”。
雨花石有“活石”与“死石”之分。晶莹绚丽、色彩斑斓的，叫“雨花玛瑙”是“活石”（细石）；不透明或半透明的，是“死石”（粗石）。前者为上品，有红、绿、白、紫、黄、黑等色，花纹细腻，玲珑剔透，在水中能生折光，纹、色、光、影相映成趣：或如日月山川，风云雨露，或如鸟鱼虫兽，奇花异草，或独成一景，情趣盎然。
雨花石由石英石、石英沙岩、硅质灰岩，以及石英、蛋白石、玉髓等矿物质组成。它的成因，学者说法不一。一般认为，大约２００万年前，滔滔长江水带着各种碎石流到南京，长期沉积江底，形成几十米厚的砾石层，分布于今南京雨花台及六合、仪征一带。又一说，它由古秦淮河及古滁河与古长江交汇处沉积而成。也有人认为是几十万年前由火山爆发形成的。
市民很久以来就把它作为重要的装饰品或礼品。南唐李后主（李煜）娶小姨嘉敏为继室，彩礼中也有两枚雨花石。唐懿宗也把雨花石作为女儿陪嫁的宝物。宋徽宗得到过一枚白色的雨花石贡品，内有黄龙图腾，把它视为皇室珍玩。从明代起，雨花石被绘成图谱，《青莲舫绮石图》被列为海内奇石，编入《四库全书》。到了现代，人们来到雨花台，仍以拾捡雨花石为乐事。
世事沧桑，现在来到雨花台凭吊烈士的游人已很难从地上捡到雨花石了，只能出价购买。近年，石价不断猛增。有一枚誉为“中国和氏璧”的雨花石，名叫“日本富士山”，一位日本客人愿以万元高价购进，但遭到主人婉言谢绝：国宝无价。
玩雨花石，有许多传统的方法：汲水埋盆、迎光透影、群石配锦、挂配祈年、书斋摆谱、选石握游、与石同归等。其中最常见的“汲水”，就是先将雨花石置入碗（或盆）中，再灌满清水，自然发色，美不胜收。南京现有雨花石收藏专家３００多人，近年又陆续建有“南京雨花石博物馆”和“中华奇石馆”。可见，雨花石这颗东方明珠，已成为人们的审美欣赏对象和生活中的宠物。（１０月１１日《南方日报》吴崇厚文）
第8版(每周文摘)
专栏：
我国的“三金”工程
目前，我国正在建设的“三金”工程是指金桥、金卡、金关这３项工程。具体是：
金桥工程即国家公用经济信息网工程。这个工程是以卫星网为主，与邮电系统数据网互为备用，并与各部委和各省市的信息数据专用网互连互通。这个信息网将首先考虑同金融网接轨，满足海关和银行现代化要求，进而用信息网把中央各部委、各省市自治区以及国有大中型企业联结起来。这项工程对于提高我国宏观经济调控和决策科学化，具有十分重要的意义。
金卡工程即金融电子化工程。主要包括银行清算系统、联网信息系统、柜台业务系统，和个人信用卡与储蓄卡。这个工程就是要推行“信用卡”（也称为电子货币）。它是以计算机、网络通信、电子金融机具、电子化商业机（如电子收银机）等现代科技为基础，以各种储蓄卡为“介质”，以电子信息转帐方式实现的一种货币流通形式。“金卡”工程的主要目标是，实现各大中城市企事业职工以卡代发工资，并能在城市各银行、储蓄所实现通存通兑。
金关工程即国家对外经济贸易信息网工程。当前主要推广ＥＤＩ，实现无纸贸易。我国将按照国际ＥＤＩ业务规范化和标准化的要求，提供公用、专用的计算机硬件和软件开发工具，制定统一标准和规范，以及联网和软件开发计划。
（１０月７日《组织人事报》赵云生摘）
第8版(每周文摘)
专栏：
人民币防伪标识
人民币上的防伪标识，包含了两方面的内容：一是人民币票面上的基本构件，二是一些特有的防伪暗记。
人民币票面上的基本构件除了主景、图饰、面值之外，还应具备盲文点、行长图章、少数民族文字汉语拼音、国徽图案、冠字号码等。以广泛流通的第四套人民币为例，从１元至１００元，钞票正面左侧新增了盲文点，而这是前三套人民币所没有的；各面值钞票的背面左、右侧分别印有行长、副行长印章；背面还印有“中国人民银行”以及表示面值大小的汉语拼音；所有钞票都在票面显著位置印上了国徽，并且标有号码，号码前冠以两个拼音字母；票面上还分别用蒙、藏、维吾尔等少数民族文字标出“中国人民银行”。
防伪暗记主要是水印。第四套人民币５元、２元、１元均为满版古币水印，１０元券采用固定农民头像水印，５０元券是固定钢铁工人头像水印，１００元券是毛泽东浮雕侧面像水印。从正面看，水印位置都固定在票面左侧空白处。１角、２角、５角则采用无水印特种棉纤维纸。第四套人民币中“九○版”５０元、１００元新增了一条固定金属安全线，位于正面的右侧；而表示５０与１００的汉语拼音、阿拉伯数字，则用无色荧光油墨印制。
（１９９３年第１０期《百科知识》季学文文）
第8版(每周文摘)
专栏：
中国的匾文化
匾，又称匾额，扁牍、牌额等。“匾”字的古字为“扁”，《说文解字》释：“扁，署也。署门户之文也。”匾兴起于何时尚未有确证。据段玉裁的《说文解字注》称，早在汉高祖六年，萧何就题苍龙、白虎二关之匾了。匾多为木制，也有绸质的。
中国古代的匾集中地表现了中国古代文化的价值观念和审美观念。匾的第一大特点就是它的协调、教化作用。在社会活动场所所悬挂的匾额，主要是起协调人际关系的作用，达到教化作用。在封建社会，除他人表彰的匾额外，更多的是他人所赐或自制的匾，对恪守封建伦常、政治规范起警策、训诫和宣传作用。此外，匾额还在民间根据礼节规范和风俗习惯广泛地自由交往，协调着君臣、父子、亲友、乡邻各类人际关系。如祝寿的“寿比南山”等。古代的匾还体现了古代文化的儒道互补精神，蕴含着天人协调的文化思想。这类匾多是风景名胜、起居休憩之所的，如“南天门”之类。人际和谐、天人和谐深深渗透在古代的匾文化之中，形成了古代匾文化与中国古代文化一致的价值取向。
古代匾额的另一大特点是集中体现了中国古代的审美观念。古代的匾讲究文字内容在载道的同时要很有文采，还讲究木质、木工的精良、漆工的精湛、书法的精妙。
古代的匾在内容上集中地体现了古代文化的价值观念和审美观念。在形式上，匾额比同类文化载体碑刻使用面广泛；与对联比，既可领导对联联合使用，又可单独使用，且具对联所没有的表彰作用。
（１９９３年第９期《青年科学》陈集文 王秉春摘）
第8版(每周文摘)
专栏：
高山出好茶
高山出好茶，其味香气高，滋浓而耐冲泡。头饮浓郁甘甜，高香扑鼻；二饮纯正鲜爽，幽香芬芳；三饮余香不断，仍有茶韵回味，饮过后，口颊留芳，沁人心脾。
据考证，茶树原产在我国南部，早先生长在多雨潮湿的原始森林中，在长期的历史进化过程中，逐渐形成了喜温、喜湿、耐荫的生活习性，高山的生态条件，正好满足了茶树生长发育的条件。
首先，起伏的群山，森林覆盖面积大，空气湿度大，山间多茫茫云雾。茶树生长在这种环境里，一是阳光穿过云雾，受到雾珠的影响，使得赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫七种可见光中的红、黄光得到加强，茶树芽叶中的氨基酸、叶绿素和水分含量明显增加；二是光照时间短，强度降低，漫射光增多，更有利于含氮化合物，特别是叶绿素、含氮量和氨基酸的提高；三是乱云飞渡，大雾弥漫，使得空气和土壤的温度提高，茶树光合作用形成的糖类化合物催合发生困难，纤维素不易形成，于是芽树芽叶就能在较长时间内保持鲜嫩而不易粗老。因而，对提高绿茶的品质十分有利。此外，高山地区植物繁茂，枯枝落叶多，土壤中有机肥料充足，茶树生长所需的各种营养成分，一应俱全。但是，高山出好茶是与同一地区的平地茶相比较而言的，而不是山越高，茶越好。
好茶大多集中在海拔１００米至８００米之间的山地上。我国名茶的品种很多，诸如西湖龙井、黄山毛峰、六安瓜片、安溪铁观音、建瓯水仙、洞庭碧螺春和浙江省千岛湖的千岛玉叶等名茶，都是生长在这种环境的。
（１０月２日《中国剪报》罗明焰摘）
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专栏：
围棋的别名
在历史上，围棋有不少有趣的别名。
根据围棋的外观，有人称它为“方圆”，这是因为围棋盘是方的，棋子、棋盒是圆形的。
围棋盘上纵横交叉的线条，犹如河网、地图一般，有人称它为“河洛”或“吴图”。
根据围棋的棋子色彩，有人称它为“乌鹭”，这是因为围棋分黑白二色，黑子似乌鸦，白子如白鹭。又称“黑白”。
围棋又称“手谈”，这是因为下棋时默不作声，仅靠手的中指、食指运筹棋子来斗智斗勇。围棋又称“烂柯”，是根据古代王质观仙人弈，一局未终而所执斧头柄已经朽烂的神话故事而起名。
由于棋手下棋时专心致志，诸事不闻，犹如隐居一般，故围棋又称“坐稳”或“坐隐”。
对弈时思想集中，忘记一切的烦恼和忧虑，故称“忘忧”。
古代围棋子多用玉石所做，以楸木做成棋盘，故称“玉楸枰”（“枰”即棋盘）。此外，“略阵”、“围猎”、“坐藩”等，都是围棋的别名。
明代才子解缙，用围棋别名写了一首七言诗《观弈棋》：
鸡鸭乌鹭玉楸枰，群臣黑白竞输赢。
烂柯岁月刀兵见，方圆世界泪皆凝。
……
（１９９３年第１０期《集邮》孙苏红张剑文）
第8版(每周文摘)
专栏：
文摘爱好者约四千
来自北京、天津、海南等十四个省市的三十多位文摘爱好者，前不久在苏州举行了全国民间文摘研讨会。据悉，目前全国文摘爱好者约有四千人，其中江苏最多，而南京市又为“最中之最”，约有二百人之多。在全国颇有成就和知名度的人被推举为“十佳文摘者”，如四川的王敏才，辽宁的赵喜今，海南的符祥钢，江苏的张寿安、徐有张、虞秋宁等。他们每人每年被全国众多报刊采用的文摘稿均在一千篇以上。
（十月十三日《服务导报》凌大文徐有张摘）
第8版(每周文摘)
专栏：
越吃越“精”
（10月11日《工人日报》法乃光画）