第7版(国际副刊)
专栏：海外游踪
“泻湖明珠”——阿比让
杨汝生
初来乍到的外国人，在阿比让布埃港机场下飞机，沿宽广的德斯坦大道乘车前往市区，一登上戴高乐大桥，鳞次栉比的高楼大厦赫然在目，有人竟怀疑自己上错了飞机，来到欧美的某个城市。现代化建筑与非洲自然风貌有机地融为一体，使阿比让具有迷人的风采，它确是科特迪瓦人的骄傲。
阿比让的风光绮丽，早已闻名遐迩。人们送它许多雅号，有“西非小巴黎”、“小曼哈顿”、“水上芙蓉”、“泻湖明珠”。它的名字，据说是因某种阴错阳差造成的：最早的欧洲殖民者在此登陆后，遇见一位当地农夫，头顶一捆新砍的树枝。来者向他打听这是什么地方，农夫以为问他头上顶的什么，于是回答“阿比—让”，原来在埃布里语中，“阿比”是树枝、树叶的意思，“让”是砍、伐的意思，他是说“我砍的是树枝”。欧洲人自以为听明白了，便将此地称作“阿比让”。
本世纪初，阿比让不过是个人数寥寥的小渔村，附近为茂密的原始森林所覆盖，只是在１９０３年修建了通往布基纳法索的铁路，１９５０年挖通了弗里迪运河并修筑了深水码头后，它才逐步发展起来。１９６０年独立以后，阿比让的发展步伐加快。尤其是在７０年代，国家经济情况很好，各项建设事业蓬勃发展，阿比让的面貌日新月异。现在，城市包括１０个大区，人口超过２００万，估计到２０００年将达４００万。１９８３年３月前，它一直是科特迪瓦的政治、行政和经济首都。后政治首都迁往内地博瓦尼总统的家乡亚穆苏克罗，它便只起经济首都的作用了，但政府各机构和各国驻科使节仍集中此地办公。
登上“象牙旅馆”２００米高的顶层，可鸟瞰全城的风光。城市建在泻湖的几个岛上，中间有戴高乐大桥和博瓦尼大桥紧紧相连。高原区是全市的中心，高楼林立，车水马龙，店铺橱窗琳琅满目，街心花园馥郁芬芳。市政厅矗立在共和国广场中央，去年经修葺，现已面目一新。总统府建在泻湖边上，格调质朴，环境清幽。政府办公大楼连成一片，遮天蔽日，蔚为壮观。附近的保罗二世教堂形似大象，又如教袍，造型奇特，匠心独运。高原区还是许多国际机构和跨国公司的办公地，非洲开发银行和非洲航空公司的总部均设在这里。
科科迪区是高级别墅区，人称“绿区”，这里到处郁郁葱葱，花木扶疏，一幢幢造型各异的别墅点缀其间，令人赏心悦目。该区还是阿比让的“拉丁区”，全国最有名的学校和许多科研机关汇集于此。阿佳美区和特莱什维尔是普通黑人居住区，在那里更能感受到非洲人的生活节奏和情趣。那里有不少大杂院，住着许多不同部族不同国籍的家庭，大家和睦相处，互帮互敬。城北还保留着一大片原始森林，是人们休闲的好去处。驱车东行不远，便是一望无际的椰林和漫长细软的沙滩。每逢周末或节假日，阿比让人爱去那里，让习习海风和层层波浪洗去周身的劳顿。
阿比让是将现代文明和传统文化融为一体的城市。在碧波荡漾的泻湖上，轮机船和独木舟竞渡；在离超级市场不远的地方，新修了一个个黑人传统市场。“象牙旅馆”是洲际５星饭店，馆内外的装饰，保持了黑非洲的艺术特色。在那里既可享受欧美旅馆的舒适，又能吃到非洲的美味佳肴。位于马赛大街一侧的“瓦夫”旅馆，是仿照非洲大蚂蚁山建造的。它的几十幢客房建在水上，远远望去，恰似一座水上村庄（见左图）。
近年来，尽管国家遇到经济困难，阿比让前进的步伐并未停止：一座座立交桥建成通车，一片片新居民区雨后春笋般出现……不过，阿比让还存在一些问题：人口急剧增加，住房仍很紧张；社会治安情况不好；一些水域遭受污染，急需治理。现任市长莫比奥是个崇尚实际的人，他带领市政府的全体工作人员，正为逐步解决这些问题而努力。
（附图片）
第7版(国际副刊)
专栏：
梵·高与《加赛医生肖像》
白敏
今年五月十五日，世界著名印象派画家梵·高的作品《加赛医生肖像》以八千二百五十万美元售出，打破了迄今世界名画拍卖价格的最高纪录。终生被人看不起的古怪画家，终于登上了世界画坛的顶峰。
《加赛医生肖像》是一百年前问世的。画中的主人公加赛医生，是与梵·高有过密切交往、与他共同渡过最后的日子并为他送终的人。
梵·高在一八九○年五月二十一日，自法国南部移居巴黎附近的奥维尔。因病魔缠身，他到镇上的医生加赛那里就诊。年逾六十的加赛医生，深得居民的敬重。他勤奋钻研，知识渊博，且医德高尚，因而与病人关系亲密融洽。加之加赛医生喜爱绘画，特别偏爱印象派画家的作品，于是与梵·高很快结下了友谊。几天后，梵·高萌发了为加赛医生作画的念头，得到医生的欣然赞同。一八九○年六月二日，加赛医生头戴白帽，身着蓝上衣，坐在一张铺着红台布的桌旁，一手扶桌，一手托着下巴，眼睛凝视远方。梵·高站在他的面前，忽而认真地审视，忽而低下头涂画。六月四日，《加赛医生肖像》（见图）问世。当时谁也没有想到，一百年后，这幅画竟引起世界的震惊。
梵·高将完成的作品拿给加赛医生看，医生给予热情赞许。他自己也很想保存一幅这样的画，因此请梵·高再画一张送他。梵·高当即应允。两三天后，第二幅《加赛医生肖像》完成，并赠予加赛医生。细看起来，这两幅画有些差别。在第一幅画中，加赛医生面前的桌上摆了两本书，桌上有个插着花的花瓶。在第二幅画中，两本书不见了，花平放桌上。另外，第二幅用色较淡雅。但从整体看，两幅画是相同的。
第二幅画后来为加赛医生及其家人所珍藏。一九四九年，加赛医生的后代把它捐赠给巴黎卢浮宫博物馆。几年前，巴黎市的另一座艺术殿堂——奥赛博物馆建成，印象派大师的杰作有了专门的陈列场所，《加赛医生肖像》也随同转移过去。因此，尽管第一幅画已被拍卖，变成了私人收藏品，人们还是有机会在奥赛博物馆欣赏到梵·高的这幅佳作。
一八九○年七月二十七日，即第二幅《加赛医生肖像》完成后的第五十天，不幸的事发生了。性格怪僻的梵·高，在奥维尔镇郊外突然开枪自杀。这时，又是加赛医生赶来对他进行抢救和诊治。但终因伤势过重和当时医疗条件的局限，梵·高于七月二十九日凌晨告别人世。加赛医生是少数为梵·高送葬者中的一位，也是他在梵·高的墓前致的悼词。
梵·高是位勤奋、高产的画家，仅在他最后的十年中，就画了近九百幅各类题材的画。从他移居到奥维尔镇到他自杀身亡不过短短的九个星期，他却留给后人七十多幅作品，《加赛医生肖像》便是其中最有代表性的一幅。今年的七月二十九日是梵·高逝世一百周年纪念日，世界上许多国家都将用各种形式纪念这位非凡的艺术大师。
（附图片）
第7版(国际副刊)
专栏：
“信不信由你”博物馆
在印度尼西亚中爪哇的山乡，一位名叫苏托波的动物保护者，开办了一家“信不信由你”博物馆。自去年６月揭幕以来，参观者络绎不绝，每日平均达１０００人。
博物馆里有拇指大的蚂蚁、五腿牛、连体羊、野猪与家猪杂交的异种，林林总总，１００多类。其中有一头３６岁的水牛，来自亚齐，竟有８只脚。
苏托波现已成为当地知名人物，他还创办了一所训兽学校。
（肖勇）
第7版(国际副刊)
专栏：
苏联人爱喝格瓦斯
夏季的莫斯科，比较凉爽，但在烈日下，也照样汗流浃背，这正是喝格瓦斯的时候。
格瓦斯，是苏联人最爱喝的一种老少皆宜的普通饮料。它含酒精极低，味道有点像啤酒。在莫斯科的大街上，许多售货亭和流动饮料车都有出售，只花６戈比就可喝上一杯，有的人喜欢用水壶或别的容器，买几升回去合家饮用。
据苏联朋友讲，格瓦斯能滋补身体。这是经科学分析和多年的经验证明了的。营养学家发现，这种饮料含多种维生素、氨基酸和微量元素。早在１０００多年前，这里的人就已熟知格瓦斯的酿制方法。公元９８９年的文献，第一次记载了这种饮料。那时，基辅公爵瓦拉迪米尔为了一次庆典，决定给人民分发食品、蜂蜜和格瓦斯。
格瓦斯的酿造方法，直至今日无大变化。通过干燥和碾磨发芽的黑麦与大麦制取麦芽，然后用水浸泡、搅和麦芽，并在真空锅里蒸发而浓缩成麦芽汁，再用水冲淡便成格瓦斯。格瓦斯里如添加葡萄干、蜂蜜或其他配料，味道会更鲜美可口。
格瓦斯的配料很多。因配料不同而产生不同的品种，已知的就有１５０多种。例如苏联北方的“赛韦尼”格瓦斯，古时候是用黑麦粉、冰岛衣（一种苔藓）的碎末和黑酸栗的叶制成的。在苏联中部，有的人把荷兰芹或薄荷或姜或别的什么掺进格瓦斯。格瓦斯还被用来做菜肴，大约有５０种。
格瓦斯的消费量是可观的。莫斯科每年夏季要喝掉８０００万升。如果谁在冬天还想喝格瓦斯，市场上可买不到，就只得在自家厨房里加工酿造了。
（吴德融 编译）
第7版(国际副刊)
专栏：
树趣
近些年，美国科学家对树又有了不少有趣的新发现。
△ 美国加州北部的一种美洲杉，是地球上最重的生物，体重可达蓝鲸的六倍。
△ 地球上最高的生物是一种澳洲桉树，其“身高”超过三百英尺，差不多与一幢二十八层的大厦一般高。
△ 地球上最长命的是美洲西部的芒松。据说有一株芒松已四千岁，它诞生时，古埃及人正忙于修建金字塔。
△ 柳树、榆树等三十余种阔叶树在遭害虫侵袭时，会向邻近的同伴“通风报信”，于是，众树一齐向树叶大量分泌使叶子变涩的鞣酸，以令害虫大倒胃口的方法自卫。
△ 不少种树的树干中，寄生着一种叫丁香假单胞菌的细菌。当这种微生物被风送到空气中并升至高空时，竟会像冰晶一样帮助凝结雨滴或雪花。树与这种细菌进行着一种令人惊讶的“共生循环”——树为细菌提供栖身之地，而细菌帮助树木获取充分的水分。
△ 地底下，不同树的树根互相缠结，此时往往会发生一场控制与反控制的恶斗。但如果有一种叫菌根真菌的微生物在场，树根的“纷争”会日趋缓和。只要其中的一株靠近水源、肥土或占有阳光充足的位置，其他树木便可通过联结的树根有福同享。
（唐若水）
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专栏：
追寻消失的“帝国”
管彦忠
当西班牙探险家皮萨罗和他的１６７名士兵第一次抵达印加帝国时，他们惊奇地发现，印加文明在许多方面与欧洲大陆一样先进，他们感到神秘和费解。如今在准备纪念哥伦布到达美洲５００周年之际，考古学家正重新研究这一地区的历史，追寻消失的印加“帝国”。
有关的考古资料表明，印加帝国处于印第安文明的最后阶段，比人们所了解的更古老、更先进。在玻利维亚高原，发现了一千多年前蒂瓦纳古居民使用的效益显著的灌溉系统。印加人不仅靠军事手段，而且靠灵活的行政措施治国。印加帝国铺设了３０００多公里的道路，成千家食品店，联系着１２００万人，其管辖面积超过鼎盛时期的罗马帝国。在秘鲁发掘的一千五百年前的古墓中，有数百件陪葬的金银物品。考古学者对发现的五千年前的种子、布片惊叹不已。印加人在天文学、艺术、工程、农业等方面取得的成就表明，他们的聪明才智可与其他地区的居民同日而语。
学者们指出，印第安文明的起源比印加帝国的发展早四千年。在秘鲁发掘的几十块古代石碑，表现了公元前几个世纪印加人繁荣的文化。古印第安社会留下的建筑说明，当时的印第安人已掌握了先进的土木工程技术，有良好的劳动组织管理。他们以捕鱼为生，食用甘薯、鱼、豆类，与定居高原的农业部落有商业往来。人们还发现了新大陆最古老的仓库：一座公元前一千五百年的建筑。它有６米高的围墙和上百个用木板做的门。
这些古印第安人来自何处？一些考古学家认为，早在一万五千年前，亚洲人穿过白令海峡，移民到了新世界。那时的白令海峡还是陆地，后来才被海水淹没。这些人沿冻土带前进，捕猎长满绒毛的猛犸。另一些学者却认为，他们是来自亚洲海岸的渔民，沿着已经消失的地峡南部海岸捕鱼，顺河流向前，一直到了美洲的腹地。当时，白令地峡的南海岸有大量两栖哺乳动物、鱼类和飞禽。在阿拉斯加发现的鱼叉和鱼钩说明，原始的美洲人属海上文化型。
最新的考古发现表明，古代南美洲的文明与美索不达米亚、埃及的古典文明属同一时期。印加帝国以前的古印第安人建造了２３个大型金字塔，有的塔基宽３００多米，高度相当于１２层楼，周围有许多小金字塔。有的人认为，世界上只存在一种古代文明，从一个共同的起源通过陆地和海洋向其他地方传播。另一些人则认为，古代各地的文明是独立地繁荣起来的，它们具有类似的特点应归因于人类的自然倾向。