第5版(国内专页（经济）)
专栏：
开拓信息产业的有心人
——记亚雄信息有限公司总裁吴敏
黄宣传
１９８９年９月１０日，美国纽约。国际信息产业年会在这里拉开了帷幕。中国信息产业代表团首次光临这样的盛会，引起了与会者极大兴趣。
一位西装革履、风度翩然的中年人健步登上讲坛。他就是中国九洲交通信息集团理事长、亚雄信息有限公司总裁吴敏。
吴敏从３年前创办中国第一家民办交通信息咨询机构那天起，就立志要使中国的信息产业走向世界。现在，他那梦寐以求的愿望实现了。
大凡成功都包含着一定的机遇，吴敏的成功也不例外。
１９８５年初春，冬寒还未退尽。吴敏创办的工艺美术装饰公司，有两吨装饰材料因缺运费无法从广州运回。他想，要是有空车回武汉，能顺便带回，可就好啦。于是，他在街上贴出了“求车启事”。没想到，启事贴出的当天，就有５个单位上门洽谈。结果，他节省了２０００元的运费，而原来准备空返的车主增收１０００多元。这使吴敏认识到了信息的价值，一个创办交通信息服务机构的念头在他脑中萌生了。
吴敏开始调查，作可行性研究。入夜，武汉长江大桥华灯初放。他伫立在车水马龙的武昌桥头，注视着南来北往的车流，不停地数着空车“一、二、三……”
白天，他漫步车站、码头，看到货场上因运力不足，货物堆积如山。
他从交通部门了解到，我国公路货运长途空驶造成的浪费，每年直接经济损失高达５９亿元，全国空驶率达４８％。
武汉公安和交通部门曾规定，凡出武汉的货车，没有配载和路单，一律不予放行；禁止白天货车空驶通过长江大桥。但一到晚上，一辆接一辆的空车依然驶过大桥，汇成一股空车流。
信息不通造成空驶，空驶造成浪费。吴敏决定为空驶的车主和积压的货主当“红娘”。
经过一番深思熟虑，１９８５年７月，他郑重地向有关部门递交了申请：不要国家一分钱，创办一个覆盖全国的交通信息机构。
吴敏选择的是一条阳光与荆棘交织的路。申请一交上去，议论和非难接踵而至。
“丢掉铁饭碗，去端泥碗！”父亲不禁暴跳如雷。
“不务正业，胡思乱想。”同事们也不理解。
一天，二天，三天……３０天过去了，递上去的申请报告杳无音讯。他急不可待地去找有关部门，一位负责人冷冷地问道：“政府都难办到的事，你办得到吗？”
吴敏并不因此而灰心，他四处活动，到处游说。１６个月过去了，功夫不负有心人，有关部门终于批准他开业。１９８６年１２月１０日，武汉交通信息咨询服务部正式挂牌营业。
他向朋友借来４０００元钱，在报社、电视台做了广告。与此同时，他与七八个同事一起，顶着凛冽的寒风，挨家挨户走访武汉三镇的企事业单位，招揽主顾。
１９８７年４月１８日，服务部迎来了他们的第一位主顾。当主顾带着试试看的心情而来，满意而归时，吴敏的服务部的名声便不胫而走。服务部靠灵活的经营方式和优质的服务，站稳了脚跟，生意越来越好。３个春秋过去了，服务部发展成为“交通信息中心”，拥有计算机、复印机等现代化的办公设备。“中心”电话不断，门庭若市，１０多名工作人员整天应接不暇。
吴敏实现了自己的愿望。现在，一个覆盖全国的交通信息体系形成了。全国除台湾、新疆之外，２０多个省、市、自治区的大中城市，建立了３００多家交通信息中心，方兴未艾的“配载热”席卷中华大地，从业人员３０００余人。１９８８年６月１日，“九洲交通信息集团”成立，正值不惑之年的吴敏挑起了理事长的重担。
一年多来，“九洲集团”通过提供交通信息，为有关企业单位夺回直接经济损失７０００多万元，对社会的贡献，则无法估计。仅他所创办的“中心”，３年多来，已为社会提供交通信息１万多条，为５０００多辆空车配载货物２５万吨，节约油料１００多万公斤，取得经济效益１０００多万元。
在纽约参加国际年会的日子里，吴敏忙于结交朋友，交流经验。他的最大收获，就是与国外信息产业建立了合作关系。今年元月２４日，美国斯坦福技术贸易公司总裁专程来到武汉，与吴敏签订了长期合作协议。目前，仅在美国他们就同七八家有影响的信息企业建立了协作关系。
为了进一步拓宽业务，今年初，吴敏又组建起亚雄信息有限公司。“亚雄”首项推出的电话服务，无偿为个人和团体查询购物、维修、求医、保健等社会公共信息，对征聘求职、换房也只是收取很低的服务费。在短短的两三个月时间里，“亚雄”建立起初具规模的信息库和庞大的信息网络，业务范围也从提供生活服务、技术信息服务等方面，陆续转为开发产品、促销、设备调剂、物资采购和新技术、新成果转让及资信调查等全方位的服务。
吴敏并没有止步。他的最终目标是，闯出一条有中国特色的信息产业的新路子。他说：“在发达国家，信息已进入家庭，信息产业占国民生产总产值的５０％以上，而在我国，仅占１２—１８％，信息未受到应有的重视，我要为缩小这一差距而奋力拚搏。”
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专栏：
“平潮”不平凡
——记平潮饭店的生财之道
胡甫臣 张恩全
江苏南通西郊平潮镇，有一家平潮饭店，归属于南通县商业局。饭店开业１３年来，人们眼看着它一天天兴旺发达。原先，“平潮”只有一栋３层楼房，几十个房间，２００多张双层铁架床，十分简陋；现在，新起了一栋５层楼和一栋会议楼，修建了水榭庭园，高档套间里安装了闭路电视，饮食部每天接待１０００人次用餐。全店的固定资产已达４０２万元，相当于国家投资总额的９．５倍。
１３年来，平潮饭店的年利润持续增长，从来没有滑坡。由最初的几千元增至上万元，几万元，十几万元，几十万元。１９８９年，在当地的旅游业、商业、饮食业普遍不景气的形势下，平潮饭店的营业收入依然大幅度上升，年利润达到８０万元。
人们啧啧称奇，羡慕不已，并开始研究“平潮”的生财之道。
“２０％＞３０％”的盈利公式
平潮饭店的生财之道，有一个引人注目的特色：薄利多销。
近几年来，社会上刮起了涨价风，物价部门对旅店餐饮业的床位收费标准也相应提高，平潮饭店却“闻风不动”，甚至“反弹琵琶”。至今，店里还保持着一部分只要花一元钱，甚至几角钱就可以让人住一夜的床位。高、中档床位的收费，也比同行业的低２０％—３０％。
饮食部经营的饭菜、点心，共有１００多个品种，按２５％毛利计价有４种，多数是２０％左右，低的只有１８％，甚至更少。有的同行向平潮的经理提出：“按物价部门规定，国营饮食业毛利率应是２７％到３０％，你们只有２０％，会不会影响国家收入和企业留成？”经理含笑而答：有一年，饭店的饮食部曾将白斩鸡按３０％毛利计价出售，７个月共卖出１００只鸡，每只赚１．２元，共得利１２０元；后来毛利率下降到２０％，４个月卖出了１０００只，每只赚０．８元，共得利８００元。请问究竟哪种毛利率对国家贡献大，使企业留利多呢？
“２０％＞３０％”这个特殊的盈利公式，是平潮饭店多年的经验总结，反过来，又成为指导他们经营的一个重要信条。
饭店经营中的辩证法
平潮饭店之所以舍得让利，是因为以经理为首的全店职工时时想着消费者的利益，处处精打细算。
饮食部的价格细抠起来潜力最大。这几年原料不断涨价，经理就和炊事员们一起，对禽、鱼、肉、菜等近百个品种进行了上千次试验和计算，以求最佳的成品产出率，力争把饭菜的成本降到最低的限度。
譬如，同样的鲜虾，为什么他们能比人家便宜？原来，他们把流失的虾籽细心地收集起来晒干。每公斤干虾籽至少售２４元。这样，鲜虾的售价就可降低了。秘密就在这里。
又如，厨师原先爱用市场上剥好的毛豆，每公斤成本２．２元。后来，他们买带壳的毛豆，自己剥壳浸泡，比买现成的豆子每公斤少花近１元钱。
价廉还要物美，才称得上最佳产出率，这也才是平潮人追求的目标。他们试验，一公斤干粉丝用开水浸泡半小时，可以变成４公斤多，但一捞就断，不好吃；用冷水浸泡两小时，只能出２公斤多，且质地硬，也不好吃；用温水泡一小时，质量最好，出３．５公斤，这就是最佳产出率。
他们就是这样时时处处维护消费者的利益，就连刀削土豆皮与毛竹片刮皮哪种损耗更小的差别，他们都不放过，硬是一点一滴、一分一厘地降低成本，让利给消费者。
在当地所有饭店的包子都涨到１角５分１个的情况下，唯独平潮饭店的包子不涨，仍是１角３分。一般饭店办“四个六”宴席（即六冷盘、六热炒、六大菜、六点心）价格是２５０元，平潮饭店只有１３０元，而且质量不低，服务还更好，极受客人的欢迎。
“我们维护了消费者的切身利益，消费者就会给我们经济效益。”这就是平潮饭店经营中的辩证法。
顾客就是上帝
在企业目标中，是把金钱奉为上帝，还是把顾客奉为上帝？平潮的职工毫不含糊地选择了后者。
饭店的对门是南通地区６县１市唯一的肿瘤医院，病人和病人家属是他们传统的服务对象。全店职工尽可能满足这类顾客的种种特殊需求，使他们住得舒适，吃得可口。有的病人久治未愈，临终前嘱咐亲人，一定要感谢和表扬饭店职工提供的精心服务。
这家饭店有些规矩是远近闻名的：一天２４小时随时接待住店和供应热菜热饭；房间、床位可以根据旅客需要加以调整；饮食部当面看货议价，当时加工上桌。因此，不少长途车司机、个体专业户以及南来北往的农民旅客，宁愿多跑些路，也要到平潮饭店来住宿。
一次，７个养鸡专业户深夜１１点多才到，值班服务员照样笑脸相迎。这类旅客来得晚，走得早，带的东西多，喜欢住在一起以便相互照应。服务员就给他们开大房间，寄放车辆物品不另收费。贩鸡的专业户住店，小鸡群需要透气、有光，他们就破例准许房间通夜不关灯、不关门……
近几年知识分子出差的多了，这类旅客喜欢住单间，有时单人房间不够，饭店就把双人间让一人住，并不多收费。
对想办家庭酒席的顾客，饮食部派厨师，带着炊具、餐具和配好的菜，上门精心烹调，而且不收小费和礼物。
饭店既重视做成千上万元营业额的生意，也不轻视微利业务，甚至主动加以包揽。他们开办了为学生包早餐的业务，为１００多户家长减轻了家务负担。学生们每早６点来店，只花１角６分就可以吃上热乎乎的馒头、稀饭加小菜。
平潮饭店的优质服务温暖了所有来客的心。前年，有两位来自广东的僧人，先后走了７个省，只有在平潮饭店吃到了斋饭，僧人十分满意。
诸如此类的故事说不完。正是在送往迎来、吃饭睡觉的平凡工作中，平潮人创造了誉满各地的业绩。旅客和各单位赠送的锦旗、镜框、纪念品达３０００多件，表扬信累计７００万字。
值得称道的“家店联合企业”
平潮饭店的劳动制度很有特色：职工们一天工作１０小时，节假日顶岗不倒休，在这里是正常现象。旅馆部、饮食部、商品部的４４位职工却干得轻松愉快：“我们习惯了”，“我们愿意这样干”。
这里有什么奥秘呢？一是店领导和老职工言传身教，二是饭店处处想着职工，形成了凝聚力。
譬如，店里建起了２３００平方米职工宿舍，成了家的职工都有１套舒适的住房。职工食堂包下了职工全家的１日３餐，新鲜菜蔬、鸡鸭鱼蟹主要自己养育，花不了多少钱，却吃得非常可口。孩子有饭店的幼儿园管，女职工生育，可以享受一年的产假。
住房、食堂加幼儿园，把职工从家务劳动中解放出来。因此，职工们每天清晨漱洗后，在店里毫无牵挂地一直干到很晚，也就十分自然了。
大家说：“店在家边，家在店中，我们是家店联合企业”。
随着饭店利润年年递增，职工收入也不断有所增长。现在，全店职工的月收入平均已达２００元，每月家庭的日常开支只占不到２０％，勤劳致富在这里已不是一句空话。
说一说朱经理
平潮饭店的经理朱骅，今年５４岁。饭店的创业、成长和发展，凝结着他的心血和辛劳。
朱骅开店，有几条始终不渝、一以贯之的原则。
一是要把社会效益放在首位，维护消费者的利益。企业赚钱，要靠勤俭、诚实的劳动，绝不赚黑心钱，绝不能不择手段。
二是身体力行，从严治店。他在店１０多年，从未收过旅客１包烟、１件礼，从未在店里陪客吃过１次饭，更未拿过店里１棵菜、一滴油、一粒米，也从不巧立名目多拿奖金。相反的，他多次用自己的奖金买东西送给全店职工。他到外面作报告，从不吃请、收钱、收礼。前一段社会上吃喝风、请客风、送礼风盛行，朱骅依然坚持严于律己，即使遭到讥讽非议也不动摇。凡是住过平潮饭店的旅客，佩服饭店工作人员一个个都“纪律严明”，这就可以看出榜样的力量了。三是奉职工为企业的主人，全心全意为他们服务。平潮饭店职工的集体福利越办越好，同朱骅的这种观点是分不开的。朱骅办店，很有开拓精神。不爱不义之财，不等于封闭、守旧，不等于不要企业利润。这几年，饭店开办了不少新项目。如和附近生产队合办了豆制品油坊，既保证了饭店货源，又降低了饭菜成本。平潮饭店还和本县绣品厂、上海第４服装厂等单位联合开办服装加工厂，搞多种经营，生产的服装已出口美国、日本。朱骅还十分重视在职培训。现在，全店职工１／３是深圳函授大学经济管理班学员，由店里负担学费，保证学习时间。
不难想象，平潮饭店的发展前景，肯定是不胜光明的。
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专栏：农村人物志
三“打”上门客
王洪跃
在江苏省灌云县扬集镇，传颂着“三打上门客”的小故事。故事主人公就是被人们喻为铁面“土地爷”的镇土地管理站站长、共产党员刘有富。
春天，是建房的好时节。今年２月的一天，天刚蒙蒙亮，刘有富还未起床，就听到轻轻的敲门声。他刚打开门，本镇一位居民就满脸笑容，手提鼓鼓囊囊的两只包，进了屋，殷勤地说：“听说你家生活不宽裕，这点小意思，请站长笑纳。”说着他就把包里的名烟、名酒向外掏。刘有富急忙按住他的手，说：“这些东西，我不需要，如果你有事，就请到办公室去谈。”来者软磨硬泡纠缠不休，刘有富严肃地说：“我决不会收下你的东西。”来者看他态度坚决，说：“看样子，站长是要打我面子了？”“请包涵，这个面子，我是非打不可了。”边说，老刘边站起来送客。
中午，刘有富刚端起饭碗，早上来过的那位客人，又“光临了”。还未等刘有富开口，一个厚厚的大红纸包就递了过来。刘有富连忙站起身，拽住已向外走的“不速之客”，有点生气地问：“你这到底是什么意思？有话你就明说。”那人这才吞吞吐吐地说：“没有什么大事，只是请站长给我在街面上找一块宅基地。”“审批宅基地，一要符合规定，二要集体研究。否则，不管给我多少钱，我也不能卖这个面子。”那人只好拿着红纸包悻悻而去。
深夜１１点，刚刚就寝的刘有富突然被一阵敲门声吵醒，起床开门一看，一套崭新的家具摆在门前，那位“客”又来了，笑盈盈地说：“站长啊，你屋里空荡荡的，我这套家具先借给你用吧！”刘有富一边用手拦住家门，一边说：“你要求划宅基地的事，我已做了调查，不符合有关规定。”客人急切地说：“什么规定不规定，权不是在你手里吗？”“我手中是有点权，但我是一名共产党员，怎么能把权力当作商品和你做交易呢？”说完，“砰”地一声关上了门。
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专栏：快语新言
学一学朱骅开店
凌霄子
朱骅开店与众不同。
他担任平潮饭店的经理，一不靠漫天要价“宰”顾客为生；二不靠偷工减料昧着良心赚钱；三不靠请客送礼拉关系过日子。然而，平潮饭店的生意却那么红火，开业１３年，年利润持续增长，从来没有滑过坡，即使在市场疲软、各业都不甚景气的情况下，平潮饭店的营业收入仍然大幅度上升。
这就显出了朱骅的绝活儿。朱骅的绝活儿说穿了，不复杂，也不神秘，无非两句话：老老实实做生意，勤勤恳恳为他人。
这两点，说来容易做来难。
请看，他放下经理架子，和职工一起，进行成百上千次的试验和计算，以求最佳成品产出率，把成本降到最低限度。
他真心实意把顾客尊奉为上帝，想他们所想，急他们所急，爱他们所爱，憎他们所憎。
他从心底里认为职工是企业的主人，全心全意为他们谋福利。
能做到这些，实在不容易。当然，从长远看，一切都有回报。
正因为平潮饭店立足于内部挖潜，企业才有了名副其实的、功夫过硬的基础管理。
正因为平潮饭店维护了消费者的切身利益，消费者才会趋之若鹜，给他们带来年年增长的经济效益。
正因为平潮饭店时时处处为职工着想，职工才会把饭店当作自己的企业，形成了“家店联合企业”，棒打不散的利益共同体。粗看朱骅用的是笨功，其实是巧劲。
一个企业，若想长久兴旺发达，应当走朱骅的路。相比之下，那些只一门心思钻空子、做“一锤子买卖”的“企业家”，不觉得脸红吗？
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专栏：
大企业节水的潜力大
任兆欣
首钢是用水大户，大量的水被用于冷却，不间断地给机器设备降温。
通过观察与了解，记者感觉首钢人惜水节水的意识是比较强的，一般都知道现在水资源很贫乏，水质下降，工业用水耗量大，不节约会影响人民生活。但数据表明，近几年生产每吨钢所消耗的“新水量”却在不断增加。仅以轧钢这一生产环节为例，１９８７年轧制一吨钢坯需水６．５４吨，１９８８年需水７．１３吨，１９８９年则上升到７．１７吨。
在大型工业企业里，生产用水的大量节约主要依靠技术设备。节水设备陈旧、损坏或新设备不能使用，成为企业节水的巨大障碍。比如用于空调的水，只是降降温，没有任何污染，完全可以循环使用。但这需要一个密闭的净环水系统，把分散在各空调器里的水收集起来。不具备这个条件，干净的水就白白流掉了。
采取新的节水措施、安装新的设备，需要场地、更需要资金，要申报、要等上级批准。一套设备少则几万元，多则几十万元，而首钢内部生产用水每吨价格为３分钱，多用１万吨水，才多交３００元水费。在没有强制性节水措施的情况下，人们难免只算本单位的经济帐。
首钢初轧厂一位“管水”的干部作了这样一个颇有意味的比较：节约用水、计划生育和绿化环境这三者都是关乎子孙后代的大事。而水是人类生存的命脉，是万物生长的源泉，从某种意义上讲还更重要一些，但现在无论管理、资金，还是舆论宣传，对于节水问题的重视都很不够。
计划生育工作之所以搞得比较深入人心，主要是因为，从中央到地方、到各级单位都设有专门机构，大量的人力、物力、财力用于这项工作的推广和实施。而节水工作缺乏一贯的领导和必要的强制措施，偶尔大声疾呼一阵，最后常常不了了之。
绿化工作有每年一度的植树节，全国上下大张旗鼓。大一点的单位都有绿化办公室，每年有一定数目的绿化专用基金，能做到专款专用。而节水工作却不具备这些“硬”环境。如果各个有节水潜力的企业，都能在预算中留出一部分节水专用基金，用于节水设备的购置、维护和保养，那么，节水工作肯定不是现在这个样子。
在目前这种情况下，要使我国水资源危机得到缓解，不仅需要增强全民的节水意识，还需要自上而下加强管理，需要一定数量资金的支持，也需要舆论宣传的帮助。
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专栏：
水的重要并不亚于……
大企业往往都是用水大户，因其大，往往浪费惊人，节水的潜力也很惊人。现在很多同志都已看到了这一点，并采取措施积极做好节水工作，但是潜力还远没有充分挖掘出来。什么原因？恐怕在于水的问题还没有真正成为领导的经常性的重要议题。
应该肯定，这些年无论是农村、工矿、企业、机关、学校，都注意了节水惜水的宣传，过去那种把水排斥在经济工作之外的现象已大有改观，人们对水的看法和观念也发生了很大变化。
但是，与计划生育、植树造林等事业相比，显然还大有差距。正如首钢那位干部所说，无论在领导、管理、资金上，还是舆论宣传上都很不够。
事实已愈来愈清楚地说明，水的问题关系国计民生，其重要性并不亚于人们已经非常重视的一些事业。现在该是把它放到应有位置，重新制定和确立一些切实的政策措施的时候了。 ——编者
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专栏：大家来谈“水”
铁路节水不可小看
张孝宏
铁路也是用水大户。机车开动，车辆洗修以及旅客饮用等都需大量的水。不注意，就会造成很大浪费。注意了，节水的潜力就能挖出来。这几年北京铁路局的实践说明了这一点。
近几年，北京铁路局把节水列为经营管理工作的重要内容。首先，全局自上而下逐级下达了水耗量控制指标，逐级承包，定期考核，节奖超罚。
其次，完善节水管理制度，重点抓了耗水设备的技术更新改造，研制和推广节水型设备。天津站试制成水冲厕所“红外线控制自动供水器”，经试用，每处厕所每天由原来耗水一百四十吨，降到三十吨。如果全站六处厕所全部用这种节水设备，每年可节水二十多万吨。
为节约用水，去年路局指示：除外事活动外，停用一切喷泉。在加强综合节能管理中，对“跑、冒、滴、漏”浪费现象也加以重视。路局根据国务院《节约能源管理暂行条例》，制定了《北京铁路局能源监察处罚实施办法》，并聘请了一百零二名能源监察员，持证行使监察处罚职权。今年监察员在秦皇岛地区巡视时，发现一个单位宿舍有一处跑水，没按时进行维修，按规定罚款一千元。对主管段长和业务部门及使用单位也给予重点罚款。由于执行处罚办法，各单位及用户，都加倍注意了节水工作。
采取了以上这些措施，北京铁路局去年节水一千五百一十三万吨，节水率达百分之二十点一。
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专栏：
可设立“报漏奖”
王彭栋 董玉星
不久前，某城市郊外的一处本来水已不多的人工湖忽然涨满了水，园林管理部门只得扒口子排水。后来一位路经此处的水厂班长发现了“秘密”：湖附近的供水管道被某施工单位砸坏，漏水已半个月了。这位班长立即向管水单位报漏，避免了更大损失。对此，笔者深有感慨。
在城市，节水和防漏、补漏都很重要。一个城市如果管网漏水得不到及时修理，不仅会造成经济损失，也会使市民产生误解。人们会认为：看来还是不缺水，否则怎么不快修管道呢？
减少管网漏水，除了应完善听漏监测手段，加强堵漏技术工作外，还应该动员起全社会成员及时报漏。办法之一是设立报漏节水奖，能不能规定，凡发现管网漏水及时报告有关部门抢修者，由自来水公司给予一定的奖励，或通知对方单位给予表扬。这样，我们的节水编外管理队伍就会扩大了。
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专栏：
山东省莱州市草制工艺品总厂产品有20多个品种、700多个花色，产品销往世界50多个国家和地区。这是工人在编草提篮。
刘振祥 迟萍香摄