第2版(经济)
专栏：
从省情出发 从基础抓起
甘肃粮食：八年丰收 三年刷新纪录
本报酒泉电 记者张述圣述评：甘肃省自１９８３年以来，在粮食生产连续７年丰收，两年刷新纪录之后，后劲不衰，今年再次刷新纪录，这是从省情出发，按规律办事的结果。
据此间正在召开的全省农村工作会议透露，今年甘肃粮食丰收已成定局，并且再创历史最高水平。预计粮食总产量可达６７．０５亿公斤，比去年增加３．１５亿公斤。
这样，从１９８３年至今，甘肃粮食生产已持续８年稳定增产，比１９８２年增长４３％，平均每年增加２．５亿公斤，年均递增４．５５％；１９８８年后，３年３次刷新纪录，净增１４亿公斤，继１９８３年总产量首次突破５０亿公斤大关后，跨过了６０亿公斤的台阶。
甘肃自然条件严酷，粮食生产长期低而不稳。解放后的前３０多年中，总产量一直在５０亿公斤以下徘徊，其中有１３年是负增长。如今实现连续８年丰收，３年刷新纪录，标志着甘肃粮食生产已经进入持续稳定发展阶段，这是甘肃粮食生产上的一个历史性转折。
他们实现这个转折的基本经验是：
——牢固树立以农业为基础的指导思想。这是总结历史经验，深入认识省情得出的基本结论。自然条件恶劣、农业基础薄弱，靠天吃饭的局面始终没有根本性的改变，一直是甘肃经济社会发展的最大制约因素。无农不稳，无粮则乱，在甘肃具有特殊重要的意义。基于这个基本认识，省委、省政府坚定不移地把农业摆在经济工作的首位，紧紧抓住不放，省、地、县、乡党政一把手亲自抓农业，用主要精力和大部分时间抓农业。从省到县层层建立领导干部联系点制度，领导干部下基层制度和干部任期目标责任制，从制度上强化了对农业的领导意识，从组织上保证了农业的持续稳定发展。
——实行因地制宜，分类指导原则。甘肃全境从东南到西北全长１６００公里，地理条件、资源条件和经济发展的差别性，决定了农业指导的多样性。从这一实际出发，省委、省政府以河西商品粮基地的综合开发和以定西为代表的中部干旱山区的综合治理为重点，分别制定了河西、中部、陇东、陇南、少数民族地区、牧区、高寒阴湿区和城市郊区的发展方针；确定了分类指导，分区域开发，分步骤实施，重点突破的发展原则；作出了以解决温饱为目标，以乡镇企业为突破口，以解决粮食为中心的战略部署；提出了开发河西商品粮基地，重建陇东粮仓和沿黄灌区粮食丰产区的规划。这些决策和部署，反映了甘肃自然和经济发展的要求，表达了群众的意志和愿望，收到明显效果。
——坚持不懈地抓好基础建设。干旱多灾是甘肃的基本省情之一，逐步改变生产的基本条件，是保证甘肃农业长期稳定发展的根本措施。省委、省政府从抗大灾、抗连续灾害的要求出发，制定了一系列立足当年生产，保证长远发展的有效措施，年年带领全省人民以“人一之，我十之；人十之，我百之”的苦干精神，大搞农田基本建设。从１９８４年至今，每年新修“三田”（梯田、砂田、沟坝地）７０至８０万亩，新增和恢复保灌面积２０至３０万亩，现在全省“三田”和水浇地面积各接近１４００万亩，成为全省粮食产量稳定在６０亿公斤以上的物质基础。
此外，多方增加农业投入，依靠科技进步促进农业的发展，也是甘肃粮食生产稳定增产的成功经验。
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专栏：
“狗不理”新探
本报记者 肖荻
在“疲软”的阴影下，如今许多大饭店餐桌冷清。而著名的天津“狗不理”那里却另是一番景象。
１０月底，记者在“狗不理”包子店亲见，订货的电话不断，门里门外排队买包子的形成了蜿蜒长龙。有本地人，有外地人，还有“老外”。两位东北客人边吃边议论：“我看这玩意儿比外国的热狗强。”“对，狗不理领导世界包子新潮流！”
这里每天上座４５００到５０００人！
今日还能如此兴隆的奥秘何在？
“狗不理”的历史可谓久矣。它的创始人高贵友开办此店是在１４０年前。由于手艺独到，袁世凯曾将他做的包子进贡给慈禧太后并获得个“龙颜大悦”。当初店铺的字号“德聚”也逐渐被掌柜的小名“狗不理”所代替了。
“狗不理”的名气可谓大矣。光是名人光顾，就可以开列这样的单子：美国总统布什当北京联络处主任的时候，曾携夫人来这里品尝包子；日本前首相田中角荣在这里吃饱后还买走了３２斤系列包子；美国、蒙古、朝鲜的部长，参加亚运会的台湾棒球队……都到此一吃。
凭着这些“资本”，“狗不理”完全可以像有的饭店那样，把门面时髦一番就来个大涨价，也可以用变变花样的办法让顾客多掏一些腰包。
但是他们没有。“狗不理”总店是三层楼。楼次不同，消费的档次也不同。你要光吃包子吗？一楼可以解决。你要高档些，除了吃包子还来点儿炒菜吗？那么请您上楼。高、中、低档，百姓、名流都可以找到自己的位置，而且都让你觉得“吃一值”。
你看，３两三鲜包，加上稀饭、咸菜、香醋、蒜瓣，１块７角８分钱。今天，花这个价钱就吃一顿“狗不理”，你还能不满意？
还要补充一句：他们并没有因为顾客来得很多、包子售价又不那么高，就来个偷工减料。他们在用料、加工上保持传统特色的同时，还不断的有所创新，推出了海鲜包、金针包、珍珠包、八仙包、龙凤包、鸳鸯包、什锦包、香酥豆沙包等１８种系列包子。全店１６０多名职工都熟记这样的一句话：“把包子当做艺术珍品来创造！”
我觉得，我探到了“狗不理”经营的诀窍。
（附图片）
△瞧，两位“老外”大快朵颐。
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专栏：
服务从流通向生产延伸
江苏供销社系统探索工商协作新路
本报讯 江苏省供销社系统把服务工作从流通领域延伸到生产领域，成功地探索出一条工商协作的新路子。
面对着市场疲软，一些企业产品积压的新形势，江苏省供销社系统建立起一条从省到市、县到工厂联购分销的网络，使工业品源源不断向广大农村市场输送。据统计，今年前５个月，该省供销社与工业部门联合开展的大中型批发活动就有１８０多次。
江苏省供销社系统还把为乡镇企业服务作为工作的一个重点。近年来开展的服务方式就有经销服务、代理服务、配套服务、联合服务和驻厂挂厂服务等多种；服务内容从组织原辅材料、推销产品的环节服务，发展到包括信息、技术、资金、储运、管理在内的系列化、全方位服务。
为工业企业服务，也使江苏省供销社增强了综合经营服务的功能和为农服务的实力，走上了一条“服务——效益——再服务”的良性循环道路。去年，该省供销社系统国内纯销售额达到２５２亿元，占全省社会商业销售额的４０％；今年１—７月又比去年增长了４．１％。
（毛荣方）
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专栏：
长江上游治理水土流失初见成效
据新华社北京电 （记者赵鹏、实习生傅兴宇）我国治理大面积水土流失的又一项宏大工程——长江上游水土保持重点防治工程，在国家大力扶持下，依靠群众投资投劳，投入近４亿元治理水土流失，已经初见成效。
记者近日从有关方面了解到，在长江上游严重水土流失地区，实行工程措施与植物措施相结合，目前已有６８４０平方公里的面积得到综合治理，其中坡地改梯田６０万亩，营造水土保持林２８０万亩。治理区内生态环境恶化状况开始扭转，为农业和经济发展创造了有利条件。
位居我国江河之首的长江流域，其上游１００万平方公里的流域面积中，水土流失面积达３５．２万平方公里。水土流失区内青山秃、洪水泛滥，生态环境不断恶化。１９８８年，国务院批准将长江上游列为全国水土保持重点防治区，先后确定在云南、贵州、四川、甘肃、陕西和湖北六省的７８个县展开治理工作，并从１９８９年开始进入实施阶段。
各地以群众劳务投入为主体，动员千家万户治理水土流失。仅１９８９年，流域内群众就投工６０００多万个。近两年的群众投资和投劳拆资达２亿多元。
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专栏：
市场报和有关单位联办
全国产品购销信息网络
本报讯 由市场报与国家信息中心经济信息部、北京市经济技术协作办公室和全国信息电传网络中心联合组织的全国产品购销信息计算机交换发布网络，经过一年筹建，已完成第一期工程。该网络在二百零一个市、五十个县分别设立了三百零五个计算机远程服务终端，接纳了三十万家大中型企业作为计算机有权用户；完成了计算机程序的编制与调试；与六十四个国家的一百二十三个城市确立了商务信息交换关系，并与二十个国际著名的经济、科技数据库及咨询公司建立了使用关系。这个网络明春开始为国内外用户提供服务。工商企业的经营管理人员足不出户，就能掌握国内外产品的生产与销售行情，办好两地间购销业务的一切手续。 （华文）
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专栏：
“赢得民心就是利”
莒县供销社与农民同兴共荣
新华社济南电 （记者焦然）山东省莒县供销社以“赢得民心就是利”为指导思想，在开展社会化服务中，坚持与农民共同受益，共同发展。
莒县供销社为农民服务是从扶持果农开始的。他们首先在２１个重点产果乡镇成立了果业联合服务站，共吸收果农１．４万人，拥有果园６７８个。从１９８８年以来，莒县供销社农业服务站共无偿给果农调剂树苗８５万株，奖售优质化肥６０００多吨，累计发放生产扶持金２１０万元，给果农价格补贴５３万元，还按收购果品利润的２０％返还给果农利润１０多万元。果农们说，“这种利钱咱还是头一次得，供销社真是吃个蚂蚱也少不了咱条腿。”他们信赖供销社，纷纷把优质苹果卖给供销社。两年多来，莒县供销社果品收购量年年突破１０００万公斤，获得了比较稳定的经济收入。
现在，莒县供销社已把这种服务模式推广到畜禽养殖和粮食生产上，在全县建立了５２处以供销社为依托、以科技为先导、以重点村为成员的农业生产综合服务站，为农民提供农资购销、农机作业和农机具租修等服务。
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专栏：
长江里最快的客船
本报记者 黄彩忠
紫琅号于９时整离开南通港，乘风破浪朝着一江之隔的上海飞驰，一艘艘木船、轮船、拖船……不断地被抛到了它的后面。它豪华、舒适、安全，尤其快捷，每小时航行５６公里，是眼下长江里最快的客船。
多少年了，人们就盼望着在南通与上海之间有那么一条船。地处滨江临海的南通，既无铁路又无飞机场，对外交通主要靠水路。从清朝末年张骞兴建大达码头起，航行于南通至上海的是一些难经大风浪、只能缓缓行的小木船、机帆船。解放后，长江航运管理局逐步发展了一批大型的钢质普通客轮，虽然通沪之间只有１２８公里，也要航行６至７个小时。这样的速度，显然跟不上经济发展的步伐。前年，一个海外的癌症防治研究代表团来我国访问，只因从上海到南通耽搁的时间太长，被迫取消了原订到南通市启东活动的计划。由此，人们免不了常常感叹：南通南通路难通！
如今，长江里有了高速的紫琅号，南通对外开放的形象得到改善。在装有空调的舱室里，３００多位旅客正欣赏亚运会的实况转播。一位常驻南通的日本朋友谈起乘紫琅号的体会时，这样说：“过去，我从日本东京到贵国上海只需要两个小时，而从上海到你们南通却要７个小时，几乎一天的时间，这实在不便。现在却大不一样了！”南通市外事办公室的同志告诉我，他的这种体会在日本朋友中很有代表性。与南通结为友好城市的日本丰桥市的外宾，过去来南通必须在上海住宿一夜。如今，他们早晨从丰桥乘车到大阪，再转乘飞机于下午２时左右到达上海，４时赶乘紫琅号，７时即可抵南通。将近两天的行程缩短到了一天。
投入营运已整整３年的紫琅号，载运中外旅客５０多万人次，几乎每个航次都有外宾光临。紫琅号坚持尽一切可能做到安全、准点、不误旅客，从而赢得了旅客的信赖。一次，因台风停船，他们在退票时一个个征求意见。当了解到有几位中外旅客手持机票要赶乘下午的飞机时，他们当机立断，免费用小车直送旅客到上海虹桥机场。“乘紫琅号就是快。我们到上海办急事，多掏十几块钱坐这条船划得来。”和我一起走出上海港的海安县一家乡镇企业采购员，这样对我说。这时，恰好是中午１２点。
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专栏：经济漫笔
向笔厂进一言
文牛
我是作文字工作的，因而离不开笔，尤其是各种钢笔。
但老实说，我虽然拥有的钢笔足足可以塞满两个笔筒，但没有一支是使用起来顺手的。有时为了写一封短信，有时为了签一个名，钢笔换了一支又一支，最后还是没有找到一支顺手的笔，别人就在那里等着！这样的小事，有时弄得你很尴尬，甚至很恼火。
说中国的笔业没有发展，说中国制造的钢笔没有提高，恐怕是不公道的。但是我有这样的一个感觉，用一句不太准确的话说，是“重品种，不重质量”，或曰“品种多，质量差”。
如果你到文具店里看一看的话，我国产的钢笔的品种实在是够多的了，有胶木杆儿的，有不锈钢杆儿的，有镀一层氧化铝的，有粗型的，有细型的，有笔杆儿上刻有花纹的，有镶上景泰蓝的……一种新型的针型笔，在市场上也能见到。所以我说品种是够多的了。
但几乎所有的笔都有一个通病，就是质量不行，起码不理想。我说的质量，不是从美观上说的，而是从笔的基本功能说的。笔者，书写工具也。所以，笔的质量首先要看它是否适于书写，是否书写流利。现在许多的笔，用起来很难受，要按它笔尖的“特性”走，而不是按书写人的要求走；最令人挠头的是笔常常不出水，使劲按也不出水，使劲甩也不出水。不是笔胆里没有水，而就是不出水！你说急人不急人！
很长时间，我把不出水的毛病“加罪”于墨水，认为是钢笔水不好所致。现在我也不完全否认这个原因。但最近我看到一位同志有一支美国的派克钢笔，拿起来用了一下，非常好用。我一问，用的就是普通的墨水。再一看那支笔的笔头似乎有些特殊的样子，是为了防干燥搞了种装置。有了它，什么时候用笔，笔头都是湿润的。
我们笔业的同志，为什么不在这方面多动些脑筋呢？我想如果这种好用的笔出来，即使价格稍高一些，人们还是愿意买的。
许多的“市场疲软”其实都隐藏着类似的问题。
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专栏：
灵活促销 开拓市场
北京新街口商场提前进入１９９１年
本报讯 北京市新街口百货商场借亚运会东风，多种方式促销，到９月上旬完成销售额５０１８万元，超额提前完成了全年计划。
今年以来，新街口百货商场增加了花色品种，对积压商品认真盘点，适度削价，对重点商品，设立专柜，突出展示。这个商场以优质服务来促销。商场开办了剪裁服装、订做畸形鞋、羊毛衫以旧换新等１０项便民服务。 （杨文华）
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专栏：
入股开发荒水 分区经营渔业
黎川县发展水产业为民造福
本报南昌电 记者赵相如报道：武夷山下的江西黎川县人民如今每天可以吃到鲜鱼，集市上活鱼不断、价格适中。昔日山民刻木鱼以盼鱼吃的日子再也不复返了。
山地和丘陵面积占全县总面积８９％的黎川县，虽有山溪、河流，却长期不发展渔业生产，荒水多达３万来亩。近年来县领导采取“入股开发荒水、分区经营渔业”的方式，综合利用大片荒水资源。很快形成岸上饲养鸡、猪，水上养鸭、鹅，水里养鱼、育珍珠这样一种立体式开发局面，达到了“低投入高效益”的目标。
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专栏：
中日合作生产冲板式流量计
本报讯 粉粒体物料计量技术的换代产品——冲板式散装固体流量计，近日在大连投入生产。这一高技术产品是由大连海华微电子有限公司与日本三协电业株式会社合资的大连三协仪器仪表有限公司开发的。该产品设计新颖，采用精密机械加工和微电子技术，在同类产品中具有世界先进水平。它适用于石化、冶金、水泥、煤炭等行业生产过程中粉粒体物料在线测量与控制，取代目前国内普遍使用的电子皮带秤。 （龚交）
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专栏：
我国首家中外合资宠物公司开业
据新华社北京十月二十八日电 我国首家中外合资宠物公司——北京罗福园艺宠物有限公司日前正式开业。这家由北京良真地羊（犬）公司与法国巴黎欧洲利道公司共同投资创办的企业，其产品将主要销往海外市场。
宠物主要包括供人们观赏的狗、猫、鱼等动物。罗福园艺宠物有限公司目前已在北京大兴县兴建宠物繁殖场二万多平方米，生产规模每年养殖销售各类名犬二千只、各类名猫三百只和名贵鱼二百万尾，并生产动物饲料及生物制品。
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首届即墨老酒节开幕
本报讯 为期十天的首届即墨老酒节九九重阳节在山东省即墨市开幕。
即墨老酒是中国最古老的酒之一。由即墨市政府主办的这届老酒节以即墨老酒为媒介，同时举行物资交流、经贸洽谈和文化交流活动，借此展示即墨市改革开放的成就，并寻求扩大与海内外各界的联系。
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特殊服务
——石狮胸罩服装厂邮购服务见闻
李宇思
一天，在福建石狮服装厂经营科，众人正在围观一个别出心裁的胸罩。这个胸罩右边衬垫隆起，犹如假乳，左边却仅有两层面布，看上去选料、工艺都很精细。
“这种奇特的胸罩卖给谁？”
作为回答，厂长宋太平给记者拿出了一封顾客来信。
“我是一个刚步入中年的妇女，几年前不幸全失右乳，请求你们看在一个不幸女人的份上，替我设计几个合适的胸罩……”
信的空白处留下了宋厂长的笔迹：
“用塑料壳的胸碗试做两个。１、一边有塑杯一边没有；２、两边都用塑杯……”他还特意叮嘱设计人员，选料要精，穿戴起来两边要相同无异。
原有的原辅材料都已按规格裁定，厂里特地派人到外单位购买；试制后，没有模特试戴，制作人员只能凭直观反复改进，先后拆了十来个试制品。
不久，小小的邮包满载着制作人员的理解与安慰飞到了这位江西妇女的手中。
像这样为特殊顾客提供特别服务的事例，在这个厂屡见不鲜。
曾荣膺中国妇女儿童用品四十年博览会金奖的爱花牌系列健美产品，已漂洋过海，远销欧美、非洲、中东、东南亚等３０多个国家和地区。国内市场也相当走俏。仅今年上半年，出口交货值就达２０００多万元。上缴国家税金７２万余元。
按说是皇帝的女儿不愁嫁了。何必还要专门抽人开展邮购特别服务呢？
“既然是为顾客排忧解难，就不能计较吃亏与否。”宋厂长对记者说。
“我不赞成‘天下熙熙，皆为利来；天下攘攘，皆为利往’的观点。我们的社会，应该多一点相互间的关心、帮助、爱护……”他说。
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专栏：
马钢公司以提高钢的质量为突破口，全面推行标准化操作。到9月底，这个公司按国际先进标准和国际标准生产的钢材达到86.97万吨，双标率达到76.04％。22种可比产品的质量稳定提高率达95％以上。图为第三轧钢厂生产的优质螺纹钢入库待发。 苗晓田摄