第7版(国际专页)
专栏：科技展望
九十年代影响人类生存的科技
专家们预言，２１世纪及２１世纪以后的文明可能取决于人们在９０年代作出的决定。
世界未来学会负责人说：“人类现在所拥有的掌握自己命运的能力超过以往任何时候。不幸的是，我们不知道如何很好地运用这种能力。”
居于９０年代挑战之首的是环境给地球气候、土地、水和大气层造成的破坏。
世界观察研究所称９０年代是“大转变的１０年”。它警告说，“从许多方面来说，时间都不多了”。由于地球变暖影响到其他诸项因素，所以它是最令未来学家们和许多环境保护主义者关注的事情。
科学家们一致认为，人类燃烧矿物燃料和对森林破坏的行为，使大气中的二氧化碳含量正在增加。在人们所称的“温室效应”中，二氧化碳和另外一些气体就像给地球裹上一条热毯，使原本可以辐射回太空的热量滞存在地球上。到最后，我们这个星球会变暖，极冰会融化，气候会改变，海洋水位会升高，农业格局会被打乱，食品供应会减少。
据认为，被人类广泛使用的化学物质所含的氯氟烃已经成为大气中的污染物，破坏着臭氧分子，削弱着对紫外线的遮挡。这可能导致皮癌增加，植物生长乏力，收成减少。工业界和各国政府已经认识到这个问题，并已签订了最终停止使用含氯氟烃的协议。但是，这种化学物质的原子可以存活５０年，这就使臭氧损耗问题在９０年代之后的很长时间内依然存在。
各国政府还在采取行动解决环境方面的其他问题：酸雨、水污染、垃圾处理和物种灭绝。这些措施奏效与否，也是９０年代的一个取决于人类意志的问题。
据世界未来学会的调查，世界范围的经济混乱将是人们所忧虑的第二大问题。富国与穷国之间、人口过多的第三世界国家同发达国家之间的差距在９０年代可能大大加剧。
排在第三位的是长期以来被视为世界上最大的威胁的核战争。专家们认为，由于冷战的解冻，这一忧虑减轻了，但是东西方仍然部署着导弹。
９０年代存在的问题中居第四位的是吸毒在美国的蔓延问题。可卡因及其同类毒品克雷克已经使许多城市居民区变成了毒瘾市场，与吸毒有关的夜间杀人行凶和其他犯罪活动时有发生。美国许多地方都有人非法种植大麻，海洛因也在继续坑害青年人。
未来学家们把艾滋病的流行列在９０年代最严重的问题的第五位，虽然有些专家将它列在第一位。美国的赫德森研究所在一项运用数字模式预测这种疾病的流行情况的历时两年的研究中预言，到９０年代末，将有１５０多万人死于艾滋病。该研究所警告说，除非采用新的防治办法，否则到２００２年，将有１４５０万美国人感染艾滋病毒。这项研究说，只有使美国社会的性关系发生重大变化才有希望减少死于艾滋病的人数。
尽管９０年代有这么多令人忧虑的问题，这个新的１０年也给人带来巨大的希望。
在医学方面，科学家们正在开始破译遗传密码，学会如何改变生命的基本蓝图。人们现在正在操纵植物基因，以提高产量，战胜病虫害，从而使新的１０年中有希望生产出更多的不受农药污染的食品。
人们现在还在绘制复杂的人体基因组图。科学家们即将找到引起或促成疾病发生的具体的基因。医学界希望能用正常健康的基因替换缺损的疾病基因。
技术的改进以及目前正在研制的新药的出现将使９０年代的医生们能够做到几乎任何器官都能移植，并且能同心脏病和癌症进行更加有力的斗争。
材料科学的一场革命正在进行之中，到９０年代肯定会加速进行。重量轻、牢度大的塑料和陶瓷材料正在取代飞机、汽车制造业和建筑业中所使用的金属。现在世界各地的实验室都在研究能在零电阻情况下输送电力的超导材料，这有可能使电的输送更有效、计算机运算更快、铁路能进行高速运输。
在电子方面，科学家将为芯片找到新的用途，把它更广泛地应用到家庭用品、汽车和教学用具之中。一些专家预言，个人用计算机将具有数百项新用途，成为９０年代家庭中像电话一样不可缺少的东西。
超级计算机同新数学相结合，将使科学家连最复杂、最偶然的事件的模型也能研究出来。这可能是对天气、地震和经济趋势获得根本了解的关键。
巧妙地使用有前途的技术可能有助于解决９０年代许多明显的问题，但是未来学会负责人说，国际上的合作将是必不可少的。
金克 摘译
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专栏：
日本大阪的垃圾治理
大阪是一个具有悠久文化历史的名城。府域面积１８６８平方公里，人口８７１万，工厂、企业５４万所。战后，随着经济的飞速发展，生活水平的提高，垃圾量与种类也不断增加。每年仅工业垃圾总排出量就达１８４３万吨，其中污泥５２９万吨，矿石４９２万吨，建筑废材料３４９万吨。但在这个人口密度居全国第二位的城市里，却看不到施工工地零乱的建筑废料和偏僻旮旯乱堆的垃圾。
大阪府有一个自上而下健全的环境保护行政组织，对环境卫生及影响环境的因素进行监督；此外，在及时准确的环境信息情报和完备的环境监测网络系统的监测下，由影响环境因素鉴定组织及时对环境作出评价。市民与工厂、企业经营者必须严格执行扔垃圾守则和环境卫生条例。特别是经营者本身，在法律、条例的监督下，负有直接责任，接受监视指导。大阪府还就如何减少垃圾排出量进行研讨，成立了《减少大阪府垃圾对策协议会》，提出了工业垃圾处理８年规划。
由于水洗厕所的普及和某些地区粪便净化槽管理不善，造成河水污染。为解决这类问题，大阪府进行下水道整修，尚未整修的地方，对粪便净化槽的设施和管理进行具体技术指导，并对设置者实行１年１次法定检查。
府民按扔垃圾守则将垃圾放到集放点，由清扫部门运到附近的垃圾处理公司焚烧，焚烧过的残灰和不燃物再行填埋。填埋用地难以确保，为此，大阪府首先采取废物利用法，将垃圾分类，一部分垃圾作为资源重新利用；其次控制排出量。
为更有效地处理猛增的垃圾，大阪府与邻近的２府４县共同协力，在大阪湾圈域内将修建新的垃圾处理厂。 许晓霞 编译
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专栏：
“印加帝国”农作物重放异彩
本报记者 仓立德
漫步华盛顿大一点的食品店，常能发现一些过去不大熟悉的蔬菜或水果。譬如暗红色的鲜人掌果、碧绿的鳄梨、状如香蕉但不可生食的大蕉、球状的洋蓟、大如拳头的象蒜、细嫩的苜蓿籽芽等。但更令人感兴趣的是那些不久前还鲜有所闻的“印加蔬果”，如新近从新西兰进口、形似鸭蛋、呈血红色的“塔马里罗”，或称“树番茄”。它原产于古代“印加帝国”（今秘鲁）的安第斯山麓，近年才受到科学家和消费者的重视和欢迎。
印加帝国曾创造了数千年的灿烂文化。１３５１年西班牙殖民者征服这块土地时，发现那里不但有巍峨的太阳金字塔，还有７０多种农作物，包括各种谷物、蔬菜、水果，种类之多相当于当时欧、亚两洲的总和。但殖民者强迫当地印第安居民改种欧洲小麦、黑麦、胡萝卜。久而久之，大多数原有农作物或者失传，或者沦为野生，只有土豆和利马豆保留下来。现在土豆已成为仅次于小麦、稻米、玉米的世界第四大农作物。
据科学家测算，目前全世界至少有２万种可食植物，其中得到利用的只有约１００种，经常食用的仅２０多种。近年来，随着人们生活质量的提高，对食物结构多样化和营养价值均衡搭配的要求越来越高，因而大批过去默默无闻的野生植物得以开发，不少印加农作物因此又开始重放异彩。
营养丰富且有发展潜力的印加农作物，目前已知有３１种。主要几种是：有“安第斯名珠”美誉的“查里摩亚”果，皮呈绿色，质地松软如奶油，甜美多汁，更妙的是其味兼有香蕉、菠萝和木瓜的特点，目前已在美国加州落户；以“谷物之母”驰名的“金瓦”，谷粒所含蛋白质相当于常见谷物的两倍；黄紫色的帕皮诺果，味美如甜瓜，可在种番茄的地方生长，维生素Ｃ含量相当于许多柑、桔类；“阿拉卡察”，一种白、黄或紫色的块茎植物，状如胡萝卜，煎、煮、烤食都可，味道像元白菜、芹菜和炒花生的混合物；还有高蛋白、低淀粉的“努恩亚斯”豆，受热后自动爆裂，像松软的爆米花，甘美赛炒花生。
目前，印加农作物已在不少国家开花结果，一些产品也成了市场上的抢手货。巴西培育并在国内销售“阿拉卡察”；斯里兰卡引种成功根块作物“乌尤科”；巴拿马、哥斯达黎加、危地马拉种植了有“安第斯金果”之称的“纳兰希亚”。至于动手较早的新西兰，除树番茄外，块茎植物“奥加”的栽培史已达２０年，如今以“新西兰红薯”名闻遐迩。美国洛杉矶一位水果批发商因引进印加水果，其公司销售额３年来已从１１００万美元增至１８００万美元。一些日本居民喜用“帕皮诺”果当饭后点心，或当佳品馈赠亲友。
曾因推动“绿色革命”卓有成效而获得诺贝尔奖的美国农业科学家诺曼·博劳格认为，只要加强研究，印加农作物可能有巨大潜力。由秘鲁、哥斯达黎加、美国等国科学家组成的专家组，目前正在研究用生物工程手段培育适应性更强、更高产的新品种。一些专家认为，大部分印加农作物来自高海拔地区，因而在非洲、印度、东南亚、欧洲、日本、北美等热带和寒温带地区都有良好的商业化生产前景。科学家希望在不久的将来，某些印加帝国的农作物不仅能成为人们餐桌上常见的美味佳肴，改善人类目前仍嫌单一的饮食结构，而且能在主要农作物歉收时弥补食物的不足，以及成为发展中国家的一笔重要农业收入。
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专栏：探讨与研究
种植塑料
陈封
塑料制品的化学聚合物很难在自然条件下消蚀，因此，处理塑料垃圾是各国颇感头痛的问题。建造焚化工厂回收并利用塑料灰渣的费用很高，甚至将超过制造塑料品的成本。例如，美国目前处理一吨塑料垃圾需一百二十美元，日本则需三百美元。
如果不以石油为原料，而从植物中提取制造人工聚合物的原料，类似从土豆中得到淀粉，或从甜菜根中得到糖那样，那对人类生活将是一大贡献。因为生物合成的塑料品能够逐渐自然消蚀。
早在一九二五年，法国巴斯德研究所的生物化学家摩利斯·雷蒙就发现，某种细菌在适当条件下能产生一种名叫多羟丁酸酯（ＰＨＢ）的坚硬而易碎物质，其特性类似聚丙烯。他发现细菌所产生的这种物质是细菌本身的“能源储存库”，正如植物中所含的淀粉或哺乳动物体中的脂肪一样。
美国和奥地利的科学家近年进行了富有成果的研究。他们将营养性产碱杆菌的一部分基因成功地移植到芥科植物体中，使它生产了聚合物，并计划进一步以萝卜和甜菜作试验。美国密歇根州立大学生物学教授切雷斯·索姆维尔说：“这确实是太空时代的生物学，前景是光明的。”
一旦生物聚合物能够大量从农作物中获得并使之转入商业性生产，必将在下世纪极大地影响人类的生活。医药界会广泛采用这种无毒并能在人体内自行分解的生物聚合物产品。例如，在外科手术中使用它的制品来缝合伤口或固定损伤的骨骼。
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专栏：
太阳系行星知多少
最近，美国天文学家对一颗专用卫星在近十个月内使用红外线波段范围内收集的飞行资料进行全面分析后得出结论，太阳系内被发现的小行星要比过去使用普通光学仪器设备发现的行星多出几倍。这项观测结果表明，在红外线的光线中，能十分清楚地看到反射性能较小的物体出现在光学波段上，而这些小行星大部分又都分布在木星轨道附近。据专家们初步统计，在太阳系内共发现１１５００颗小行星和３８４颗彗星。专家们还指出，当这些只在同一次观察到的小行星反射出来时，剩下的小行星就只有７０１５颗，但是，这个数字也要比以前计算出的数字多出２倍以上。（朱启）
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丹麦奥尔胡斯的住宅建筑