第2版(经济)
专栏：
涉外饭店经理的忧愁
本报记者 梅洪如
李鹏总理在全国人大北京组讨论会上指出，北京市这几年高级饭店盖多了，要压缩基建。京郊回龙观饭店的王副总经理对记者说：“李鹏同志讲话我们很赞成，北京不仅高档饭店多了，中低档饭店也多了。”最近我们访问了一些涉外饭店的经理，他们都有此同感。
北京市涉外饭店、宾馆过剩，有一个发展过程。四五年前，北京涉外饭店很紧张，外宾来多了，有时候要送到天津去住宿。那时，有关部门鼓励涉外饭店建设。各单位积极性也很高，企事业单位、机关、团体、部队等都申请上项目，而且一建就建高档饭店。合资、合作饭店也纷纷而起。一种倾向掩盖另一种倾向。在大家一个劲儿上项目的时候，主管部门缺乏必要的引导，结果出现了宏观失控，房多客少的情况很快发生，而且越来越严重。到1 987年底，北京市共有定点涉外饭店、宾馆97家，加上另外100多家具备接待外客条件的饭店、招待所，全市共有涉外客房3.5万间，一年的接待能力为407万多人次。然而，1987年北京接待的入境游客（包括外国人、外籍华人、华侨、港澳台胞）总共才107万多人次，只占全部接待能力的26％左右。
客源的严重不足，造成客房出租率急剧下降。去年，即使是在旅游旺季，也只有交通方便、知名度高的几家饭店客房出租率在90％以上，大部分饭店客房出租率在30％—80％之间。北京市旅游局定点的西三旗饭店，在京城去十三陵的路上，地理位置较好，食宿条件也不错，可是去年的客房出租率只有40％。一到淡季，这个拥有260间客房的涉外饭店，经常只住一两个外国人。为了保本，他们不得不将涉外饭店改为接待国内会议。但这与当前我国压缩行政开支、减少会议的实际相悖。饭店经理感到此非长久之计，还得另外开辟渠道。据有关部门反映，目前处于保本或争取少亏损的消极经营状态的，全市涉外饭店中为数不少。
为了争客源，各涉外饭店间削价竞争愈演愈烈。有的旅行社站在买方一边，也给饭店施加压力，从而更加剧了这种趋势。有个外国旅游团，早在去年6月就向北京一家豪华饭店预订了客房。饭店当时已将房价降了45％。今年初，外国旅游团到京，负责接团的旅行社向那家豪华饭店提出：另一家饭店愿以房价降低66％，且提供特别优惠的早餐。那家豪华饭店无奈，只好将房价降62％，总算保住了这桩买卖。
许多涉外饭店感到用单纯的降价办法还不足以对付日益激烈的市场竞争，于是出现了许多变相的削价竞争手段。如有的向客人提出免费试住、免费赠房，有的免费提供餐饮，赠送“礼品”，等等。这些异常的做法，不仅使肥水外流，而且妨碍了对涉外饭店的统一管理，使削价竞争的趋势陷入恶性循环。
1986年底以来，北京市涉外饭店建设的膨胀势头有所控制，但是领导机关认识并不一致。表现在一方面讲要压缩基建，另一方面新上的项目仍不断被批准。据了解内情的人透露，特别是一些“首长项目”，无论过去或现在，一直没有停止过。目前，北京正在动工兴建的涉外饭店有40多家，已经批准建设的有60多家。这100多家饭店建成后，北京涉外饭店供过于求的矛盾将加倍激化，这是各涉外饭店经理们谈起来非常吃惊的一件事。
第2版(经济)
专栏：短评
瞻前顾后 量体裁衣
先量体，再裁衣，是裁缝之道，也是旅游基本建设的投资之道。这里的“体”，是市场，是客源。涉外旅游饭店的建设规模到底该多大，一定要以入境游客的数量为依据，即使要有一定的“超前”以利于行业间的竞争，但也切不可过度。
随着我国旅游事业的发展和对外经济文化交流的扩大，入境的外国人、华侨和港澳台胞越来越多，这给涉外饭店的发展创造了前所未有的条件。但是，我国为入境旅游者、客商提供的交通、旅游景点、投资环境等物质条件，只能一步步改善，不能设想一步登天，马上达到很高的水准。所以，涉外饭店的兴建必须既有所发展，又有所节制。如果单枪匹马往前冲，则欲速不达。目前，某些地方出现的涉外饭店过多，客房住不满的状况，正是脱离了当前的实际，盲目发展的后果。
有些建设单位，自认为有钱、有地，便匆忙申请上项目。审批单位则往往不能瞻前顾后，轻易放行。
瞻前顾后非常重要。我们在决策时一定要对市场的现状和发展趋势作认真的调查研究。因为，有时饭店生意确实会兴隆一阵，但这种兴隆又可能转化为萧条。试想，如果见生意好，大家一窝蜂建饭店，那么不用多久，供求关系就会逆转，客源就会紧张。北京市这几年涉外饭店业务的兴衰变化，不就说明了这个道理吗？
有的地方交通条件差，风景名胜一般，却也盖起了豪华宾馆、尽管他们打的是涉外饭店的招牌，可是很少见到海外游客涉足。若问为啥建此高级饭店，许多主持人脑子里多半不是为了满足外国游客的需要，而是出于招待上级领导、装点地方门面等一类非经济考虑。
涉外饭店属于无烟工业——旅游事业的一部分，必须以经济效益为本。各旅游城市和地区，一定要从客源的实际情况出发，全面规划，高、中、低档饭店协调发展，近期和长远统一考虑，使当前的饭店“建设热”降降温。
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专栏：
小秦岭河南金矿区由乱到治
一季度产金比去年同期增长近六成
本报讯 长期混乱的小秦岭河南金矿区，经过一年多的整顿，从去年下半年开始，由乱到治，去年产金8万余两，创历史最高纪录。今年一季度又产金1.2万余两，比去年同期增长近60％。
小秦岭是我国著名的产金基地，面积约8000平方公里，远景储量600余吨，近几年该区产金量已占全国10％。从1985年起，发动群众采矿，大量采金者蜂涌而上，每年高峰期达1.5万人；1986年后又盲目上马百余家小选矿厂。当地领导重采选、轻管理，一些个体户有法不依，滥采乱掘，互相争资源，曾多次发生流血事件。200余个非法收购、倒卖矿石点，为倒卖矿石者开绿灯，造成偷、抢国营矿石成风，大量黄金被走私外地。
对小秦岭河南金矿生产和治安秩序问题，河南省政府极为重视，并于去年5月，从有关部门抽调较强力量，组成小秦岭黄金矿山秩序整顿领导小组，并派出一名副省长和三门峡市、灵宝县政府共同解决采矿中存在的问题。他们先后经过10次集中整顿，取消了私人非法采矿点290个、小氰化池1326个、小球磨129个、小混汞碾267个；按新规定发25个采矿证，全县按照矿脉分布情况统一划分17个矿区，统一设置10个矿石管理站。对200余家小矿厂，关停整顿，目前仅保留25家，日处理能力为1千吨；基本实现了统一管理，采选配套。
在整顿过程中，省市县公安部门组织力量，对黄金走私、偷抢矿石等犯罪活动进行严厉打击。至目前，已破案42起，没收走私黄金6079克，没收赃款36.4万元，处理各种罪犯114人。
当地政府黄金部门还注意提高群采技术水平，采取请进来，送出去的办法，培训生产骨干。仅灵宝县已培养工程技术人员39人、生产技术骨干143人，熟练操作工5000余人。
群采秩序好转，保证和促进了小秦岭河南金矿区3个国营金矿生产，去年3矿产金量达70487两。
（郅振璞）
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专栏：
现代经营机构曙光初露
招远县组建新型商社
服务于市场经济 活跃了商品流通
本报讯 山东省招远县以原有的商业、物资、粮食、外贸、供销等商社组织为依托，组建新的商社组织，促进了农村商品流通。1984年以来，他们首先在供销社改革上突破，然后对粮食、物资部门进行了相应的改革，在全县组建起4个与商品经济血肉相连的专业合作社服务社。
一是在7个果品集中产区组织4000多个果户，与当地果品采购站组成7个果业合作社，入社果园9万亩，吸收社会股金28万元。果业合作社负责技术服务、物资供应和产品销售，果农负责生产，将80％的产品按定价交给合作社。
1987年，这7个合作社采购的果品占县总产量的33％，销售1295万公斤，返还果农利润14.2万元。
二是以基层供销社为依托，组建20个专门为乡镇企业服务的供销经理部，具体负责乡镇企业所需原料的供应和乡镇企业产品的销售工作。这20个经理部共为乡镇企业提供价值3500万元的原材料，推销5000万元的产品。
三是以县供销社的畜禽公司为依托，在畜禽饲养集中区成立了畜禽生产者协会，对畜禽生产统一规划，培训技术，开展咨询，提供信息、饲料、良种，并制定指导价格，帮助推销产品。
四是以基层粮食所为依托，组建了144个农村粮油购销服务站，按牌价收购合同定购粮油，议价收购群众剩余粮油。半年来，共收购议价粮油、兑换各种粮食475万公斤。
（冷海强 王寿建）
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专栏：
不要亲不要故 招工专招困难户
安徽农民蒋祥云等帮助乡亲脱贫
本报讯 安徽省亳州市牛集乡小蒋庄蒋祥云等三户联合办厂，实施招工新法：“不要亲，不要故，专招附近的困难户。”农民进厂8个月，每人收入一千多元。大部分摆脱贫困。
小蒋庄是个偏僻的村庄，本村和邻村的困难户多。蒋祥云认为自己是共产党员，有责任帮助乡亲们脱贫致富。去年2月，他联合本村的药材专业户蒋昭文和罗庄的运输专业户朱德民，筹建“九酝春”酒厂，以每月150元的工资招了附近几个村的25名家庭困难的男女劳力。
青年农民罗运才过去缺吃少穿无住房，穷得找不到对象；现在家中盖上了新房，全家穿上了新衣裳，而且就要迎娶新娘了。退伍军人蒋祥海家新添一头牛、一部缝纫机，还债200多元。李恒敬
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专栏：
沿海地区发展外向型经济四川怎么办？
杨汝岱强调要强化开放竞争意识
本报成都4月25日电 记者罗茂城报道：中央政治局委员、四川省委书记杨汝岱在今天召开的四川省第五次党代会上提出：克服自我封闭的“盆地意识”，强化开放和竞争意识，在竞争中求发展、求小康、求富裕。
杨汝岱分析说，四川是一个人口多、耕地少、底子薄、差异大的内陆省，商品经济不发达，交通不便，信息不灵，干部、群众的商品经济观念薄弱，资金严重不足。但是，四川自然资源和劳力资源丰富，工业门类齐全，重工业基础雄厚，农业生产具有综合发展的优势，科研院所、大专院校和三线企业多，科技力量比较强。因此，要加快四川经济的发展，必须更加大胆地对内对外开放，积极参与全国和国际经济交换，并根据省内、国内和国际三个市场的需要，从追求区际、国际比较利益出发，扬长避短，主动地调整产业结构。
杨汝岱说，要充分考虑沿海地区发展战略的实施对四川省经济发展带来的机遇和影响，把重新组合现有生产力和增加新的生产能力结合起来。在产业发展的地区分布上，要以重庆、成都和交通干线、干流的中、小城市为依托，发展不同层次的经济区，形成区域经济特色。要选择有条件的地方，实行特殊政策，试办经济技术开发区。对民族地区、边远山区要更加放宽搞活。要抓住机遇，以若干优势拳头产品为龙头，发展有特色的产品，大力发展生产经营联合体和企业集团，积极挤入沿海市场，巩固扩展西南和“三北”传统市场，直接参与国际交换和竞争。同时，要积极发展劳务出口和旅游等非贸易创汇事业，继续加强对外经济技术合作和文化交流，积极利用外资，引进先进技术，开创四川省参与国内国际经济交换的新局面。
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专栏：经济漫笔
也谈“四菜一汤”
刘燮阳
提倡四菜一汤，现在可出现了新花样：
你不是只允许四菜一汤吗？那我就减少数量，提高质量；一个大拼盘上来，足有好几寸高，层层叠叠堆满了，鸡、鸭、鱼、肉都有；汤，则是什锦火锅，海参鱼翅，样样俱全，外加一道道的高级点心……
还有一种四菜一汤，清苦得很。它多属饭店、宾馆的会议包伙。原来是六菜一汤，勉强还能吃饱，现在价格未变，减少两个菜，成了四菜一汤，既无质量，也无数量，客人吃不饱，只好暗中叫苦。
提倡四菜一汤，目的是为了厉行节约，反对浪费。我们国家穷、底子薄，老百姓辛辛苦苦积累一点钱搞建设，十分不容易。我们绝不能在豪华的宴会上，摆阔气，讲排场，任意挥霍。
提倡四菜一汤，首先要从上面做起。上梁不正下梁歪。上面八个菜，下面就敢搞10个、20个；上面只在嘴上说，不见行动，下面也就会你有政策，我有对策，浪费之风，难以制止。
提倡四菜一汤，要有具体措施。最有效的办法是谁请客，谁掏钱，不允许慷国家之慨。自己掏钱，个个心痛，也就不敢大手大脚了。公家请客要有制约和规定，违背了规定，超过了标准的，要严格受罚，罚它几次，就不能随意吃大锅饭了。
提倡四菜一汤，对饭店宾馆也要督促检查。不可借提倡四菜一汤，捞油水，克扣顾客。我参加过豪华的宴会，也参加过花了大钱吃不饱的宴会。在那五光十色的宴会厅里，服务员彬彬有礼地送上一道菜来，他用刀叉给每人盘子上分上一两块。一半分了，一半却端走了。有时端走的是半只鸡、半只鸭……有一次，有位主人告诉我：我们在大宾馆里包宴席，一桌花了好几百元，一半被饭店赚走了，剩下一半的一半，又被服务员端走了，客人表面上吃得似乎热热闹闹，实际上很难尝到中国烹调技术的风味。
任何事物都是错综复杂的，在提倡四菜一汤时，切不可简单化，具体问题要具体分析，不能只看表面，要看实质，否则就会从一个极端走向另一个极端，把原来的好事情又搞偏了。
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专栏：
南海打出高产油井
新华社广州四月二十五日电 （记者黄少敏）南海东部石油公司副总经理张武辇今天在此间宣布：ACT作业者集团和南海东部石油公司最近又打出一口高产井，获单井日产原油四千二百二十八立方米。这是迄今为止在我国沙岩储油层中得到的最高单井日产量。证明我国南海东沙隆起区块是石油富集区。
这口井位于中国南海合同区内，距广州二百七十三公里。
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中国农业开发信托投资公司成立 这家26日成立的公司，是以经办财政支农信托业务为主的全民所有制金融企业，它将根据国家有关规定，运用政府特别贷款方式，以支持政府鼓励发展的开发性、示范性、服务性、关键性项目为重点，配合银行信贷机构和其他金融组织，为促进农业经济的全面发展提供服务。同时，还经营境内外外汇信托存款、放款、投资以及外汇借款、外汇担保、资信调查等业务。
（王锦鹄）
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我国完成技术改造项目30万个 我国企业技术改造已取得显著成绩。近8年来，全国完成技术改造项目约30万个。在技术改造中，由于吸收了国内外的一大批先进的技术成果，对产品更新换代、降低消耗、提高竞争力，起到了重要作用。（据新华社）
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泗洪县外向型企业脱颖而出
本报讯 资源丰富、但在发展商品经济中一直搞“就地取材、就地加工、就地销售”的江苏省泗洪县，如今外向型经济生机勃勃。到目前，全县已有40多种产品进入国际市场。去年，出口创汇额突破1000万元，比1980年翻了4番。今年1至2月份出口创汇额比去年同期增长27％。
泗洪县地处洪泽湖畔，过去束缚在“三就地”的自我封闭、自我循环的小天地里，企业之间互相争原料、争市场，互相“打内战”，直到1985年全县工业产值才1.4亿元，出口创汇少得可怜。近两年，这个县转变了观念，面对国际市场需求，该县采取
“八仙过海，各显神通”的办法，有的搞“来料加工”，有的搞“进料加工”等，以进养出，以出促进，使之形成良性循环。泗洪麻纺织厂近年来坚持科研立厂，他们从巴基斯坦购进红麻，精心制作的“飞飞牌”麻袋不仅畅销国内21省市，还进入了亚、欧等国际市场。去年出口31万条麻袋，为国家创汇76.65万元。名登国家企业金榜的双沟酒厂目前已有“双沟特液”等5种名酒畅销世界21个国家和地区，每年为国家创汇130多万元。
为了增强创汇产品的后劲，这个县积极引导国营、乡镇、个体1000多家企业，自愿“结亲”，形成了国营为龙头，乡镇为龙身，个体为龙尾的酿酒、服装、麻袋、油泵、加工、土畜、水产品7支联合“舰队”，带动了全县经济的起飞。1987年该县完成工业产值比上年增长38.65％，乡镇企业产值增长73.65％，农村人均纯收入由1986年的366元上升到401元。
（陈先兰）
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专栏：
“抗旱剂一号”增产效果显著
本报讯 北方旱区威胁小麦增产的干热风和影响玉米生长的“卡脖旱”遇到了克星——一种新型的化学制剂，“抗旱剂一号”。中国农科院在山西省屯留县首次试验的结果表明，在作物生长中后期对植物喷洒一次“抗旱剂一号”，每亩仅花0.35元的药剂费，即可增产小麦17.3—37.25公斤；前期用保水剂，后期用抗旱剂的玉米每亩增产高达43.3公斤。
“抗旱剂一号”是一种调节植物生长型的抗蒸腾剂，每亩用量50克，在小麦孕穗期或灌浆期喷洒，有利于抵御干热风侵袭；在玉米抽穗期至吐丝期喷洒，可提高抗御“卡脖旱”能力。去年，中国农科院气象研究室科技人员首次将“抗旱剂一号”引进山西，在屯留县的吾元、余吾等乡镇进行了试验。在干热风季节，一些麦田出现枯黄，而喷过药的麦田仍然青绿一片。玉米喷药后茎叶墨绿，好似追过一次肥料。
“抗旱剂一号”以其增产明显，使用方便，安全无毒，价格低廉，赢得了当地农民的欢迎。屯留县已购回 5000公斤“抗旱剂一号”，全县推广面积将达到10万亩。（杨天闻）