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专栏：
再谈新技术革命中的观念变化
吴季松
本报9月18日在《科学园地》中曾发表吴季松同志的《新技术革命中的观念变化》一文，其中谈了骄傲与谦虚、个人与集体、自由与纪律、决策的民主化和科学化等几个问题，受到读者重视。今天这篇文章是前文的续篇。
——编者
在当前的欧美和日本科技界，高技术和软科学的发展以及相应的观念更新引人注目。1985年，我参加联合国教科文组织的“多学科综合研究”，在欧、美和日本考察期间，对此深有体会。
科研项目与国家财力
多年来人们认为，世界上的科学家所能获得的最高荣誉莫过于诺贝尔奖金。我到过授奖大厅，在那圣洁的殿堂之上，好象也能体会到获奖者“超脱尘世”的感觉。瑞典的科学家正是在这种“洁身自好”的传统教育中成长的。然而，当我和瑞典科学家广泛接触的时候，感受最深的却是他们这种传统观念的改变。
本世纪四十年代以来，由于科学技术对国民经济发展的推动作用越来越大。同时，新型科研项目对国家财力的依赖越来越深，使得科学家对科学研究成果和诺贝尔奖金之间的等号产生了疑问。美国受控热核聚变研究的一位负责人说：“我们的研究直接和国家预算相联系，对国家发展负责。”不仅是航天飞机、受控聚变这类耗资上百亿美元的大科研工程项目，就连瑞典皇家工学院的一个生物技术研究小组的课题，也受到了世界石油危机和瑞典能源政策的直接影响，难怪欧美科学家大都有丰富的政治、经济知识，甚至对国际货币汇率的变化也十分关心了。
当然，政治和业务毕竟是两回事，政治家和科学家以不同的知识和实践背景从不同的角度看问题，意见有分歧是正常的。值得注意的是当前欧美和日本科学家迫切要求双方相互理解的强烈愿望，而且他们找到了一种方法——设立“科学翻译”。我访问过瑞典已故首相帕尔梅的科学顾问、量子化学家N女士，她在沟通政界和科研界时所起的“科学翻译”作用，在瑞典是有口皆碑的。
基础研究和应用研究
所谓“基础研究”，是指为获得新知识、而不带近期实用目的的研究。四十年代以前，由于知识积累、研究资金和实验技术的限制，这种研究和应用研究之间有较为明显的分界。
近年来，由于新技术的飞速发展和科研手段的巨大变化，当科学家考虑一种耗费一定人力、物力的基础研究时，已经不得不以社会生产的需要，以国家财力、科技人才和工业技术的条件，以实际应用的可能为出发点了。当前，正是人类知识宝库的积累从量变到质变的转折时期，因此，对于发展中国家，当务之急是利用这些知识大力开展应用研究以促进技术发展。
一位印度科学家对我说：“我们国家财力有限、技术落后，对于受控热核聚变这类耗资巨大的基础研究，采取不建装置，派理论研究小组广泛开展国际交流，密切监视国际动态的办法。对于纯数学一类的单枪匹马的基础研究给予可能的支持。我们的重点是应用研究。”
当然，放弃基础研究，竭泽而渔是不行的。现在基础研究和应用研究的界限已不明显，基础研究的过程中可能派生出广阔的应用前景。系统论、粒子物理和遗传学的研究已经发展和派生了应用前景可观的应用系统分析、同位素应用和基因工程研究。
团结与竞争
法国的一位研究所所长对我说：“世界上大概没有一个工作集体的头头不愿意他所领导的集体内部团结。如果嘻嘻哈哈、和气一团，那是俱乐部的团结，如果谨小慎微、死水一潭，那是敬老院的团结。大家到办公室来，第一任务是工作，不是交朋友。一个工作集体的团结是以竞赛和竞争为前提的，如果一个科研集体由于竞争而四分五裂，那不是竞争的过错，那是工作的需要，你不妨再组织一个。”这番话对我们不无启发。
欧美的科研单位中，也有两种竞赛：一种是坐在那里说别人不行；另一种是承认别人行，更相信自己也行，努力超过去。第一种是比嘴，现已为人所不齿。第二种是比干，是真正的竞赛，已经成为公认的职业道德标准之一。
管理与服务
科学技术界的头头也是官，当“官”就要“管”。前面提到的N女士对我说：“我现在是个‘官’，最值得警惕的就是官僚主义。”怎么根除官僚主义呢？一位美国科技官员说：“方法就是用法管人，而不是人管人，头头管该管的事，放不该管的事。既要敢管，又要敢放手让别人管理。要把管理变成知识加权力的服务，这种服务不是体力加热情的简单服务，简单服务只会流于形式，这种服务是用知识和智力的高级服务。”我在考察报告中对这种“高级服务”做了如下归纳：“为所有被领导成员创造一定的物质和精神环境——小气候，使他们能最大限度地利用知识、发挥能力进行公平的竞争，互益的合作，并能被公正的评价。”在欧美，人们认为正是这种为“官”方式，才使得美国白宫官员能够转为大学教授，日本通产省长官可以变为研究员，顺利地实现新老交替，而不引起社会波动。有一种说法是：“越是只能为官的人越不能当官。”
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专栏：科技新成果
能使果实由酸变甜的新农药——
增糖灵
一种可使柑桔、西瓜、苹果、梨、桃、柿子、甘蔗、西红柿等瓜果由酸变甜、增产早熟的新型植物生长调节剂——增糖灵，由石家庄市农药厂研制成功并通过了省级鉴定。
这种激素对人无毒，对植物果实无害，且具有杀菌抗病的效能，它能加速植物体内花菁素的转化，使果实提前着色，并可对植物提供氮素营养和释放乙烯，增强酶的活性，使果实可溶性固形物含量增多，单果重量提高，起到增产早熟的作用。
河北农艺师范学院、河北正定县农技推广站在苹果和桃树上喷施增糖灵，使苹果含糖量提高3—6％，单果重增加8.71％，桃的糖分提高6.7％，单果重增长6.5％。桃的硬度明显提高，提前十天成熟。
增糖灵用在西瓜上药效尤为显著。1986年正定县农业技术站和县作物化学控制组在该县七个乡十五个村的四千亩西瓜上喷施增糖灵，产量增长15—40％，糖分提高0.5—0.7％，县科委组织老农进行了四次对比品尝，一致认为比没喷药的口感清甜，味道纯正，提前七天左右成熟上市，平均每亩多收入一二百元。1984年以来，天津、河北、江西、湖南、广西等地在梨、柿子、菠萝、甘蔗等果林上施用增糖灵，都收到了增糖降酸、催熟增产的效果。据分析，果实发育后期，糖分不断合成积累，有机酸不断分解转化，增糖灵的生物活性有效地增加了这种代谢，起到了增糖降酸提高果实品质的作用，并促进了增产早熟。
郑彬
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专栏：资源开发
鬼针草——太行一宝
殷占堂
太行山区有一种野草（据说全国各地都有分布），常生于路边、荒野、宅旁。因为它的种子端部带刺，常常挂在过往的人或动物身上，人们称它为婆婆针、鬼蒺藜、跟人走、鬼针草。它的学名叫旃檀草。千百年来，它被作为一种令人讨厌的野草自生自灭。然而，随着科学技术的发展，到了二十世纪八十年代，它却成了对人体健康大有好处的一宝。
识宝的人是河北省保定地区医院主管检验师李庆东。
七十年代初，李庆东被下放到太行山东部河北易县的一个深山区工作。那儿大约三分之一的人患甲状腺肿大症。他正在为山区人民的这一病痛焦虑时，从一份资料上得到可以利用鬼针草治疗甲状腺肿大的信息。查阅《本草纲目》，上面有鬼针草味苦、平、无毒等记载。他经过采制试验果然有效。但在治疗过程中他更惊奇地发现，服用鬼针草制剂的病人血压高的降到正常；血压偏低的能够回升；血压正常的，服药后没有变化。由此，他断定鬼针草在治疗高血压方面有独特的作用。1978年李庆东回到地区医院后，在上级有关部门的支持下，这项探索被列为科研项目。在有关单位的协作下，又经过几年的研究，他们证明鬼针草有化淤、活血、平喘、强心、安定、降压、扶正、固本等作用。用它制成的悦年片有明显的降低β—脂蛋白、胆固醇、降低血液粘稠度的作用。1983年，这项成果通过技术鉴定，认为用鬼针草制成的悦年片降压效果稳定、持久，并且能抑制血拴形成，同时，对血管硬化及高血压引起的心脏扩大有不同程度的改善及恢复正常的功效，是防治高血压、心脑血管病的良好药物。这种药片已先后在河北省石家庄中药厂、广东省梅州制药厂和辽宁省锦州中药厂投产，受到国内外广大患者的欢迎。
进一步的研究表明，鬼针草不但药用价值高，而且可以食用。据有关科研部门分析，鬼针草含有总黄酮、香豆素、生物碱、碘、多种氨基酸、胡萝卜素等。鬼针草叶中所含的氨基酸相当于牛奶的五倍、鸡蛋的一点三八倍、桔子的二十倍、苹果的三十倍。如果办起鬼针草加工厂，可以从中提取大量的氨基酸，既可以作为药品的加工原料，又可以制成高级营养食品。近年来，李庆东以鬼针草叶为原料，又研制成功对人体有保健作用的悦年茶，今年7月通过省级鉴定，按国家《食品卫生法》规定，主管部门已批准生产，现已投放市场。这不但对增进人们身体健康具有重要意义，而且给太行山区的农民群众带来很大的经济效益。
由于鬼针草药用和食用价值的开发，仅河北省易县管头乡，一年就采集十多万斤，价值近十万元。农民说：“过去身边守着宝（鬼针草），却把它当成柴禾草；现在懂得了科学，鬼针草也变成了咱们的看家宝。”
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专栏：
不要小看荞麦
中国农科院 史锁达 陆大彪
荞麦又叫乌麦、花麦、三角麦，分布广，适应性强。我国北起黑龙江，南至海南岛，无论丘陵、平原，都有它的足迹。
荞麦营养丰富，除蛋白质、脂肪、淀粉外，还含有对人体有益的磷、铁、钙的化合物，以及柠檬酸、草酸、烟酸和维生素E、B1、B2等。荞麦适口性较好，是制作各种高级糕点、灌肠和糖果的上乘原料，此外还可制作面条、饸饹、扒糕、蒸饺及挂面、麦片等食品。
荞麦几乎全身都可以入药。据《农政全书》和《本草纲目》记载，荞麦有降气宽肠、帮助消化的功用，能治疗痢疾、咳嗽、水肿、喘息、各种肿毒及烧伤、烫伤等疾病。以荞麦为主要原料制成的“金荞麦片”具有增强人体免疫功能与抗菌的作用，是一种新型的消炎药物。在临床上还可用荞麦治疗高血压、控制糖尿病、预防微血管脆弱等。荞麦皮除作牲畜饲料外，还是人们乐于使用的枕芯原料，具有明目作用。李时珍的“药枕”，其主要原料就是荞麦皮。
“头戴珍珠花，身穿紫罗纱，出门二三月，霜打就归家。”这是广泛地流传在我国荞麦产区的歌谣。它栩栩如生地把荞麦的特征特性描绘出来。荞麦生育期短，一般只有七十至八十天，对土壤要求不严，生荒地、熟地都能生长，而且春、夏、秋三季均可播种。所以荞麦又是各地理想的抗灾救荒、填闲补种的好庄稼。荞麦还是我国的三大蜜源作物之一，荞麦蜜是我国商品蜂蜜的主要品种。荞麦地放蜂，不仅能促进授粉，提高籽粒产量，同时一亩地可产八斤左右蜂蜜。
在外贸上，荞麦还是重要的出口商品之一。荞麦在国际市场上供不应求，我国每年出口量只能满足国际市场需求的十分之一。特别是“天津大粒”深受日本人民的欢迎。
目前我国荞麦生产水平还较低，耕作较粗放，新品种缺乏，科学研究力量薄弱，研究手段落后，影响我国荞麦生产的发展。这些问题有待研究和解决。
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专栏：卫生与健康
单项转氨酶增高就是肝炎吗？
危天仉
由于医疗水平的提高和广泛开展健康普查，发现不少人具有单项转氨酶增高的现象。很多人以为单项转氨酶高就是肝炎，为此造成很大的精神负担，甚至影响了工作和学习。其实，这种看法是不正确的。
我们知道，蛋白质是维持人体生命活动必不可少的物质，可以说没有蛋白质就没有生命的存在。转氨酶是人体内合成蛋白质过程中一种重要的物质，它广泛地存在于人体内的各个组织中，如肝脏、脑、心脏、肾脏、骨骼肌、胰脏、脾脏、肺脏及血清等组织中。通常我们所说的转氨酶的值就是指测量血清中的转氨酶含量。正常情况下，转氨酶都在细胞中，故血清中含量很少。但当上述所说的组织细胞受到损伤后，转氨酶就会从细胞中逸出到血液中，这样转氨酶就会升高。根据资料统计引起转氨酶升高的疾病和因素有一百三十余种，象人们比较熟悉的疾病，如肝炎、脑炎、胆囊炎、胰腺炎、溃疡病、心肌梗塞、脑溢血、肾炎、白血病、糖尿病、甲亢、病毒性感冒等都可能出现转氨酶的升高现象。有些药物如抗结核药、红霉素、四环素、磺胺类、消炎痛、地巴唑、抗甲状腺病及避孕药等也能引起转氨酶升高。甚至正常情况下的剧烈运动、孕妇的妊娠后期都会引起转氨酶升高。可见引起转氨酶升高的因素是很多的，不能认为单项转氨酶高就是肝炎。
鉴于上述情况，当你发现本人或家属出现单项转氨酶升高时，不要过分紧张，要在医生的指导下再做全面检查。医生要结合流行病学、症状、体征及其它化验检查做综合分析和动态的观察，在排除了其它引起升高的因素之后，才能做出正确的诊断。
另外，有些肝炎病人，转氨酶升高是一过性的，当感到不舒服去就诊时，可能高峰已过，转氨酶正常。所以说，转氨酶只是诊断肝炎的一个敏感指标，但不是特异的诊断方法，不能仅根据一次单项转氨酶高就诊断为肝炎。当有恶心、肝区痛等症状时，也不能因一次转氨酶正常就确定没有肝炎，而要积极就诊，做全面检查，以免延误了疾病的诊断及治疗。
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专栏：卫生与健康
切莫轻信自我感觉
韩绍安
有的同志自我感觉良好，就认为自己没有什么病，单位组织的体检也不愿参加，嫌麻烦。其实，这是很危险的。
日常生活中，不少疾病缺乏自觉症状，如常见的高血压、动脉硬化、隐性冠心病等。这些病发展到中期也有人没什么特殊感觉。特别是隐性冠心病，国外称为无症状缺血性心脏病，是冠心病中最常见的一个类型，据国内外统计资料，可占冠心病总病例的四分之一左右。这种冠心病人，由于在一般情况下，心肌并无缺血表现，所以不出现任何心脏病的症状，患者无任何这方面的异常感觉。正由于此，他们在生活和工作中常对自己的身体掉以轻心而负荷过重，因而引起心脏病发作乃至猝死者相当多见。
此外，人的个体差异较大，老年人、体弱久病者的感觉大多变得迟钝，这些人的自我感觉常常会“慌报军情”。如以持续性剧烈胸痛为主要症状的急性心肌梗塞，在老年人身上，大多表现得并不明显，甚至并不出现胸痛，所以老年人患心肌梗塞更易误诊。
为了真正了解自己的健康情况，及早发现和治疗某些严重疾病，最好的办法是定期到医院做健康检查。检查的间隔时间因人而异，最好每年检查一次，年龄越大间隔的时间应越短，而体胖超重、血压偏高、长期从事脑力劳动、缺乏体育锻炼和大量吸烟的人，及有某些疾病家族史者，更应提高警惕，定期体检。
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专栏：
能看到原子的电子显微镜
最近，美、日等国开发的扫描型隧道显微镜，可以看到结晶表面的原子姿态。对水下和大气中以前无法使用电子显微镜的场所，也可以使用。它对生命工程和电子学领域的研究将发挥巨大作用。这种显微镜用加上电压的探针接近物质表面，由于“隧道效应”而飞出电子使探针和物质之间有电流流过。当探针靠近物质约10－9米时，探针沿物质表面扫描，由于表面原子凹凸的影响使探针同物质距离发生变化，因而引起电流相应变化，这样可以用原子作为单位把表面凹凸图像化。
由于它能看到一个一个的原子，对于象超晶格元件这样的尖端半导体技术研究是不可缺少的手段。
幼松
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专栏：卫生与健康
保护牙齿——要从胚胎时期开始
彭聪敏
牙齿除了有切断、撕裂、捣碎和磨细食物的作用外，对面部的美观和发音也有相当大的关系。牙齿可影响附近器官的发育。如果儿童期过早地丧失乳牙，颌骨、牙列以及附近肌肉的发育都可出现异常或畸形。所以说，保护牙齿是很重要的。
您知道吗？牙齿从胚胎时就开始形成了。胚胎第六周，牙胚已经开始萌生。最初在口腔粘膜上皮处呈球状增殖，叫作牙蕾，上下颌各有十个，这就是日后二十个乳牙的雏形。每个牙齿的发育都是从牙尖处开始的，最后形成牙根。到了胚胎第五个月时，在每个乳牙的内侧（即舌侧）就有继承该乳牙的恒牙开始产生。牙齿刚开始形成时还是一片胶质，以后随着矿物盐的吸收而逐渐硬化。因此，母体的营养状况如何，会直接影响到胎儿的牙齿发育。
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专栏：
前不久，广东渔民黎福寿等五人，在南沙群岛孔明礁附近潜水，发现在十五米水深的地方有一只大蚶正张开大口。他们拿起铁棍插入蚶内，大蚶迅即合上壳瓣，把铁棍夹弯。这只重一百一十四公斤、蚶肉重二十五公斤的大蚶吊上船约六小时后，夹着铁棍死去。
袁家骅摄