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专栏：
走企业与学校合办职业高中新路
北京饭店改变“师带徒”老方法人员素质迅速提高
本报讯 记者蒋涵箴报道：目前在北京饭店的客房、餐厅、商品部、服务部的工作人员，有许多是不到二十岁的小青年。他们举止文雅，仪表大方，能彬彬有礼地用英语与外宾对话。这是这家大饭店近一二年内出现的新气象。
这批青年服务员是北京外事服务职业高中1983年、1984年的两届毕业生，共计一百七十名。饭店东楼的零点餐厅，每天接待上千人次外宾就餐，有职工五十五人，其中职业班学生四十四人，他们已在这里挑起了大梁。1983年毕业生李岩已被提拔为这个餐厅的大组长。进店一年多的学生提拔得如此快，也是北京饭店历史上少有的。商品部上海纺织品柜台，是月营业额达二十多万元的重点小组，有职工十二人，职业班的学生就有六人。她们英语说得好，业务进展很快。东楼客房实行择优上岗，三十六名职业班学生全部被选用，其中两人被评为标准服务员，服务员能运用外语，主动热情为宾客服务，受到外宾赞扬：“这是中国旅游事业良好的开端。”饭店党委书记姜文明说：“职业高中毕业的学生，大约有20％已成为各个岗位的骨干。今后，他们将是饭店的骨干力量。”
饭店行业历来就是先就业后培养，采取“师傅带徒弟”的训练方法，服务工作长期形不成规范，即使是属于第一流的北京饭店也不例外。北京饭店有二千多名职工。进入八十年代后，占饭店职工人数80％的青年成了主力军。然而这支主力军的知识结构偏低。相当初中水平的占63％，高中水平的占31％，中专以上水平的占3％。他们都是从社会上直接招工进店的，文化素养较差，没有经过专业训练，难以接受新知识、新技术。过去北京饭店主要接待政府代表团，外国客人都是集体活动，有翻译陪同，服务员懂不懂外语，关系不大。我国实行对外开放以后，自费分散的客人增加，外宾单独活动多。客人吃饭要零点，电报、电话、洗衣要代办。这就要求服务员懂外语。可是从社会上直接招收进来的服务员一下子很难达到这个要求。一位外宾要瓶矿泉水，服务员听不懂他要什么，经过比划，服务员只知道他想喝什么东西，但不知是哪一种饮料。只好从冰箱里把啤酒、桔子水、矿泉水、苏打水一样一样地取出来，让客人挑选。外宾批评北京饭店是“一流饭店、三流服务”。
这一切，使饭店的领导同志回忆起周恩来总理生前对饭店的批评：“聋哑禁区都打开了，你们还当哑巴。”面对现实，出路何在？
近几年来，饭店曾大力抓了在职工人的文化、外语和业务培训，也取得了可喜的成绩。但饭店毕竟是企业，缺乏办学经验，缺少师资和系统的教材。培训处于一种应急的“缺啥补啥”的初级水平上。而且，大批在职人员脱产学习，会影响正常的服务工作。
1980年，在有关部门的支持下，北京饭店与西城区一五八中学合办了外事服务职业高中班。五年来，这所学校得到了巩固发展，目前在校学生有五百四十名，并且已有两届毕业生，分别被北京饭店、钓鱼台国宾馆、民族饭店录用。饭店和学校密切配合，为把学生培养成为合格的外事服务人员，充分发挥各自的优势。学校有着良好的师资和教学条件，保证了学生德智体全面发展。而这些是企业不具备和不容易做到的。饭店为职业教育提供了专业课教师和专业课教材，为学生实习提供了场地和经费，而这些靠学校却难以做到。
由于是联办，学生由学校饭店共同负责教育、管理，毕业后直接由饭店接收，这就有利于专业思想的巩固。因此，学生都热爱自己的专业，热爱饭店。即使是分在大门口接客，学生也是认真对待，要求自己的一言一行最先给外宾留下一个好的印象。
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专栏：
中华医学会成立七十周年
李先念陈云方毅写信题词致贺
新华社北京六月二日电 （记者邹沛颜）李先念、陈云、方毅最近写信、题词祝贺中华医学会成立和《中华医学杂志》创刊七十周年。
李先念在贺信中写道：希望学会进一步团结广大医学科技工作者，为发展我国的医学科学事业做出新的贡献。
陈云的题词是：广泛开展学术交流，推进医学科学发展。
方毅的题词是：为发展中国医学科学事业而奋斗。
中华医学会成立于一九一五年。解放后三十多年来，学会围绕国家科研攻关项目和卫生防病治病工作重点，在组织学术争鸣、活跃学术空气、承担民间国际医学交流，传播医学新理论、新技术、新成果信息等方面做了大量的工作。到目前为止，中华医学会已拥有八万多名会员，有三十九个专科学会和一个科普工作委员会。它已成为联系全国四百多万卫生队伍的桥梁和纽带。
与中华医学会同年诞生的《中华医学杂志》自创刊以来，在广泛介绍国内外医学技术、交流医学科学经验等方面起到了重要的作用。
近几年来，中华医学会还结合学术活动，积极开展咨询建议工作。一些专家对肝炎防治、围产医学、计划生育、食品卫生、少儿卫生、尸体解剖、医德教育等方面的建议，受到了有关方面的重视和采纳。
今天，首都三百多名医学专家和医学工作者在政协礼堂聚会，庆祝学会成立和《中华医学杂志》创刊七十周年。
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专栏：
中美老年医学学术讨论会在北京举行
据新华社北京6月1日电 由中国科协和瑞士山德士药厂联合举办的首次中美老年医学学术讨论会，于5月31日至6月1日在北京举行。
会议期间，中、美各有七位医学教授和专家发言，双方就老年医学、老年学等方面的问题交流了成果和经验，并对今后如何进一步加强合作与交流问题，进行了探讨。
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专栏：
康克清赞赏记实性电视艺术片《艺术摇篮曲》
据新华社上海6月1日电 记实性电视艺术片《艺术摇篮曲》最近由中国福利会儿童电视教育中心摄制成功。康克清看了这部艺术片以后，在给中国福利会的贺信中说：“让我们继承和发扬敬爱的宋庆龄同志热爱儿童、关心儿童健康成长的精神，在开发儿童智力、普及科学育儿知识，为儿童提供精神食粮方面共同努力，做好工作，不断创新。”
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专栏：
第一个全国性秘书工作刊物《秘书工作》即将创刊
据新华社北京6月2日电 由中共中央办公厅秘书局主编，档案出版社出版发行的《秘书工作》杂志，将于今年7月创刊，在全国发行。
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专栏：今日首都和各省市区报纸要目
今日首都和各省市区报纸要目
警惕 烟酒车都有冒牌 吉林查获冒牌货 打击不法分子
欢迎 南北中皆可换房 武汉举办换房会 促进人才流动
《吉林日报》△吉林市查获冒牌凤凰、永久、飞鸽牌自行车九百四十辆，冒牌贵州茅台酒一千五百六十瓶以及一大批冒牌香烟，对不法分子处以罚款
《长江日报》△武汉市举办大规模房屋互换会，第一次提供跨省市换房服务，促进全国人才流动。京、宁、穗、渝等八市换房部门代表应邀赴会
《新疆日报》△全区已有少数民族干部十九万多名，是1955年自治区成立时的四倍，是解放初期的六十四倍
《新华日报》△我国淡水鱼区最大的冷库在洪泽县竣工，库容量达三千吨
《黑龙江日报》△到6月1日十八点，哈尔滨铁路局连续二百天无行车重大和大事故，安全生产居全国五大铁路局之首
《大众日报》△山东省教育厅发出通知，要求刹住处理学历问题中的不正之风
《辽宁日报》△沈阳市粮食科学研究所助理翻译李盛春，通过自学的方式掌握了英、德、法、西班牙等二十二种语言文字的汉语笔译能力，已翻译了八十万字的外文资料
《四川日报》△松潘县四个青年农民挖到半斤重的大金块，主动卖给国家
《河北日报》△威县城关镇回族妇女黄增芹用自己的十三万元和向国家借贷的四万元办起了全省第一家骨科医院
《湖北日报》△第二汽车制造厂头五个月上交利税一亿七千多万元，至此，该厂累计向国家贡献十六亿八千万元，已全部偿还国家建设投资
《广州日报》△广州市冶金工业总公司与内地近百个企业单位发展横向经济联系时，让“肥水也流进别人田”
《宁夏日报》△青铜峡市刘庙村与青铜峡铝厂联合发展渔业
《湖南日报》△衡阳县上峰乡六农民创办生猪生产联合体，统一供料、统一运销、分户饲养，参加的农户已增加到七百多户
《山西日报》△地处山区的吕梁地区集中力量搞一次公路成型。去年以来，新修公路七百多公里
《南方日报》△罗定县房产公司两年来出售公产旧房二百七十三栋，收回七十五万多元，用这笔资金新建商品房五十九套
《中国法制报》△深圳市破获一起特大诈骗案，行骗四千余万元的犯罪分子严明、于长福被抓获
《重庆日报》△竹席之乡——长寿县傅何乡发挥民间传统手工艺品的优势，70％的农户从事编席业
《广西日报》△地处中越边境的那坡县农民，在六百多名下乡干部的帮助下，一个多月就找出了二十多条致富门路
《江西日报》△莲花县坪里乡干部今年为农民发展商品生产，提供一百七十多条信息
《甘肃日报》△甘肃农大师生帮助定西县李家堡乡鹿马岔村调整产业结构，去年在粮食面积压缩的情况下，总产比大丰收的前年增长16％
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专栏：体育
国际乒联大奖赛
中国选手囊括男女冠亚军
新华社北京6月2日电 综合外电报道，历时六天的国际乒乓球联合会大奖赛决赛阶段的比赛今天在南朝鲜的汉城结束，中国男选手王会元和江加良、女选手耿丽娟和齐宝香分别夺得男、女单打冠、亚军。
在今天进行的男子单打决赛中，王会元以21∶19、17∶21、21∶18和21∶18战胜了他的队友、世界冠军江加良。王会元和江加良是在今天早些时候进行的半决赛中，以3∶0的相同比分分别战胜南朝鲜的金琦泽和香港的卢传淞后进入决赛的。
在随后的比赛中，卢传淞以3∶1（19∶21、21∶19、21∶13和21∶19）战胜金琦泽，获得第三名。金琦泽名列第四。
在女子单打决赛中，耿丽娟以3∶0战胜了队友齐宝香，三局的比分是：21∶13、21∶10和22∶20。在半决赛中，耿丽娟以3∶0淘汰了南朝鲜的梁英子；齐宝香以3∶1击败了联邦德国的内梅斯。梁英子和内梅斯分别获得第三和第四名。
本届国际乒联大奖赛决赛阶段的比赛是在5月28日开始的。国际乒联指定的来自十一个国家和地区的十六名男选手和十二名女选手参加了比赛。
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专栏：体育
一颗闪亮的“星”
——记安徽技巧新秀冯涛勇夺全国冠军
5月底，二百多名技巧健儿来到西子湖畔参加全国冠军赛。
男子单人全能和单套决赛强手如林，十八岁的安徽技巧小将冯涛最引人注目。裁判员的绿色小旗一挥，冯涛犹如一颗飞速闪动的流星，在宛若满天星斗的体育馆大厅灯光的映衬下旋转翻腾，划出一个个红白两色的圈圈，使人眼花缭乱，目不暇接。这套动作是小翻—快速空翻—小翻—快速空翻再接团身后空翻三周。当冯涛象一尊塑像挺立在红色地毯上，微笑着向人们致意的时候，全场轰动，小冯得了9.76的高分。接着他又出色地完成了腱子小翻—快速空翻接直体后空翻1080度旋和第三套的高难动作，以总成绩29.22的高分，首次夺得全能冠军。
愿这位小将今年9月在北京举行的第六届世界杯技巧大赛上，再创新成绩，为祖国争光。
俞泽富（附图片）
广东队梁梅芳和李小燕在全国技巧冠军赛中的托举动作。 张吉忠摄
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专栏：体育
习仲勋写信给中国羽毛球队
为参加世界锦标赛的健儿壮行
新华社北京6月2日电 中国羽毛球协会名誉主席习仲勋，今天写信给即将参加第四届世界羽毛球锦标赛的中国羽毛球队，勉励运动员发挥高超的技术技巧，保持文明的良好风格，去夺取胜利的桂冠。
习仲勋在信中说，“第四届世界羽毛球锦标赛即将在加拿大展开激烈的角逐。在出征的前夕，我向你们表示诚挚的欢送之意。”
他说，“中国羽毛球队是一支技术精、实力强、风格好的队伍，在多次的世界羽毛球大赛中都取得了优异的成绩，为祖国争了光，也赢得了各国人民的赞誉。”
习仲勋希望中国羽毛球队的运动员在这次大赛中，“继续发扬顽强的拚搏精神，发挥高超的技术技巧，保持文明的良好风格，去夺取胜利的桂冠，去增进我国人民同各国人民之间的友好情谊。”
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专栏：体育
国家男排等队在无锡锻炼队伍
本报无锡六月二日电 有十支劲旅参加的彩鹰杯男排锦标赛，经过十一天激战，今天在这里结束。浙江队、上海队和江苏队分获前三名。
国家男排在比赛中不计名次，十战全胜。一些行家认为，这次比赛暴露出我国男排队伍的打法和技巧一般化，身体素质和个人技术不够全面。
（屠一清）
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专栏：今日台湾
国民党与党外人士矛盾加深
许多无党籍官员纷纷辞职上街请愿
十四名无党籍台湾“省议员”，5月16日宣布集体辞职，原因是不满国民党通过该党“省议员”以众压寡，用表决方式强行通过“省政府委员会”下年度预算。这事使得原来就已存在的岛内无党籍人士同国民党的矛盾进一步激化。
无党籍“省议员”的集体辞职不但震撼了台湾政坛，更引起岛内无党籍人士的连锁反应。
余波所及，5月17日，六名国民党外“立法委员”在“立法院”预算审查会上，以集体退席的方式抗议审查会“一再以表决方式通过多笔不当预算”。同日，屏东“县长”邱连辉向“省府主席”提出辞呈。一些无党籍县市长又在酝酿发动所有无党籍县市长辞职。新竹县六名无党籍“议员”也表示将辞职。5月19日，无党籍“监察委员”尤清和“立法委员”许荣淑，在台中市举办一项讨论会时，与警方发生冲突。据报道，无党籍人士走上街头到有关当局进行指控，沿途吸引许多民众跟随，变成庞大游行队伍。这是国民党在台湾推行所谓“地方自治”以来前所未有的事。
与此有关，近期当局在岛内大量查禁党外杂志，其搜查方式相当粗暴。据台湾报纸分析，其中原因之一是这些杂志不断涉及高层人士，暴了一些内幕。另一个原因是与今年年底的选举有关，当局希望在选举前淡化“江南案”和“十信事件”及“国泰丑闻”造成的不利影响，而党外杂志近期正以上述案件为主要报道内容。大量查禁党外杂志的结果，终于引发了包括一些“立法委员”和“国大代表”在内的数十名国民党外人士前往台北市“议会”、“立法院”、“监察院”请愿抗议的事件。
“省议员”集体辞职和党外人士的请愿活动，是长期存在于岛内的一种情绪的表露，当地一些专家学者纷纷发表评论。东吴大学一位教授充满忧虑地说：“这不是一次孤立的事件”，它“反映出政治更尖锐化与两极化”。政治大学教授荆知仁认为，集体辞职事件“无论就政治抗争形态以及政治体系的适法性而言，对未来政治发展都是一个值得注意的讯号。”他认为对此处理不当，“近则影响年底选举，造成政治两极化，远则可能影响法治观念与革兴成败，代价或许不在眼前，但相当沉重”。 连天
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专栏：今日台湾
台湾厂商增加对东南亚投资
本报讯 据台湾报纸报道，去年以来，台湾厂商加紧同东南亚国家和地区建立或扩大民间经济往来。
1984年台湾对外投资总额达三千九百二十六万美元，比1983年增加近四倍。其中有三千零五十万美元是对美国投资的，其余主要是投向马来西亚、新加坡、泰国及其他亚洲国家。台湾厂商对东南亚国家的投资是以取得原材料供应为目的，多投在农、林、渔业和木材业。最近有关经济当局向五百余家厂商作调查，有三分之一的厂商想到东南亚地区投资，资金也占调查总额的三分之一。其原因之一是因为东南亚许多国家中有华资业主可以合作。
台湾“经济部”4月22日发布的统计数字显示，台湾外销市场正在发生急剧变化。3月份，台接到新加坡的订单贸易额比去年同期增长九千六百万美元。与此同时，台接到美、日及欧洲共同市场的订单数额，与去年同期相比均减少，其中美国减少一亿美元，日本减少六千万美元，共同市场减少一千五百万美元。
去年以来，台湾的一个机构与马来西亚达成乡村工业联合发展协议，计划到今年底以前建立五十个小型加工厂，其中有二十个林木加工厂，十五个竹加工厂，十个藤制品厂，五个陶瓷厂等，投资额六百万美元。最近台湾厂商准备向马来西亚输出四项整厂设备，其中包括金属废料处理设备、米粉包装机等。台湾三家精密技术公司也正在准备向马来西亚投资建立生产微处理机、电子调节系统等，投资总额达一千万美元。台湾石油公司还与马来西亚订立了开发沿海石油的协议。
（孙克强）
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专栏：今日台湾
一百多种病虫害传入台湾
据台湾《联合报》报道，因长期忽视海关检疫工作，使一百四十种病虫害随着进口动植物传入台湾。这些病虫害包括五十三种虫害、三种红蛛、八种细菌、十种滤过性病毒、六十一种真菌、一种绿虫及四种霉菌。
据报道，有些病菌在动物身上不发病，但却会传染给人体。台湾最近大量进口猴子和鳄鱼，就带来这样的隐患。从非洲进口的猴子可能带进来疟疾。
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专栏：今日台湾
青年学生跳楼自杀
台湾大学化工系二年级高材生黄中天，五月十日凌晨在台北市家中，拿利刀割自己的双腕，再跑到五楼跳楼自杀身死。他在遗书中说，他由校方支持竞选学会会长，“生存在夹缝中”，“很痛苦”。
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专栏：今日台湾
一首流行歌曲被禁
一首由西洋歌曲改编的国语流行歌，名为《关达娜美啦》，是配合健身舞的。这首歌曲最近在台湾被禁唱。据说禁唱原因是曲名念起来与“官倒了楣啦”谐音。民众认为禁唱理由不足，如果故意找谐音，好多曲子都会被禁唱。
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专栏：今日台湾
多种新鱼种在台湾育出
据香港报纸报道，近期台湾各地水产试验所繁殖出了不少水产新品种。
基隆水产试验所将吴郭鱼的受精卵放入海水中养殖，经过八年试验，使这种淡水鱼在海水中生活得自由自在。
鹿港水产试验所引进美国加州山涧水域里的冷水鱼虹鳟，在当地一千米以上的高山冷水域饲养。初步成功后，又用箱网养殖，亦获成功。港报称这是一项“世界性的纪录”。
鹿港分所用改变DNA的方式，并且和世界各地区各品种的鱼反复交配，孕育出了一种单性（全雄性）吴郭鱼。全雄性红色吴郭鱼体型大，型色美，易繁殖，口味佳，含蛋白质高。
屏东县渔民林烈堂在台南水产试验所的协助下，经过十一年的努力，于去年成功地在人工养殖池内使虱目鱼自然产卵。虱目鱼从鱼苗繁殖成产卵的种鱼，要八年至十一年，人工繁殖十分困难，屏东县渔民养殖成功是虱目鱼养殖史上的突破。今年，中南美洲部分国家相继到台湾学习人工养殖虱目鱼。
九孔鱼属台湾北部海域特有，台南水产试验所从1983年起，在南部陆上池塘中试验人工养殖。今年5月1日，基隆水产试验总所宣布此项试验已获成功。台南水产试验所还用人工授精方法繁殖虾苗成功。方法是采摘公虾的粉红色蓄精囊，移植到母虾的卵巢内，使之受精。世界上有许多科学家也在研究虾苗人工授精繁殖，但能成功地应用到渔民生产中去的，这项试验是首次。
此外，澎湖水产试验所最近人工繁殖成功黑鲷、石斑鱼、嘉腊鱼，亦引起了同行们的注目。 （梅）
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专栏：今日台湾
社会保守观念顽强
台湾离婚妇女再嫁难
台北市大安区妇女会当月老，最近举办了一项大型的“追求第二春”联谊活动，为三十岁左右的离婚妇女撮合婚姻，可是前往报名的“如意郎君”，却多数是五十、六十岁左右的高龄鳏夫，两者条件相距过远，令主办单位感到相当尴尬。
据东吴大学林蕙瑛教授分析，台湾一般人士对离婚缺乏正确观念，使得女性离婚者一直难以面对周围的人与事；相对的三十、四十岁左右的离婚男士，正是事业发展的重要阶段，他们社交广，很多人根本不急于马上结婚。而且，在中国人父母的观念中，多数还是希望已经离婚的儿子，再娶一位未婚的小姐。使得三十岁左右的离婚妇女要找年龄相当的男士相当困难。
由于台湾社会对离婚妇女的认识相当保守，正在筹组“离婚妇女俱乐部”的林蕙瑛建议，离婚妇女不一定要把再婚当成唯一生活目标，若能扩大生活范围，充实自己的生活，也可以做个“快乐的女郎”。
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专栏：今日台湾
试管培育人参提前开花
台湾“中央研究院”植物研究所研究员张唯勤，花了五年时间，最近成功地在试管中把培育人参开花所需的时间，由四五年缩短为仅仅三个月。人参是珍贵的药用植物，在田间栽培以往要四五年才能开花，如今三个月就能做到。这一成功被台湾报纸誉为“杰出科研成果”。
张唯勤五年来不断调配培养液，从人参根部所诱导的愈合组织，证实可以产生多量体胚，并能发育成三个月就可开花的植株。
张唯勤认为，这表明“高等植物的幼年期是可以缩短的。”
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专栏：今日台湾
台北高雄“市长”易人
本报讯 5月23日，蒋经国任命原高雄市“市长”许水德任台北市“市长”，高雄市“市长”的遗缺，由台南市“市长”苏南成继任，原台北市“市长”杨金枞“因病恳请辞职照准”。
许水德是台湾高雄市人；苏南成是台湾台南市人。
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专栏：今日台湾
台湾第一座兼具能源回收与污染防治的沼气发电厂，今年5月试车成功。该厂可处理一万头猪的粪尿，每日可生产二千立方米的沼气，每小时发电一百八十瓩。图为这个沼气发电厂的外观。
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专栏：
四川省古蔺县为了培养技术人才，县办了两所农业技术中学，乡办了十五所农民文化技术学校。这是县大村农业技术中学的学生正在听课。 新华社记者 孙忠靖摄