第8版()
专栏：
津门一景——食品街
坐落天津和平区南市的食品街，总建筑面积四万多平方米。这座飞檐斗拱雕梁画栋的仿古建筑群，名为街，实为城。一百一十余家个体的、集体的、国营的店家各具特色。这里不但集中了天津的名品特产，而且广采全国各地风味。北起燕山脚下，南至珠江两岸，东自东海之滨，西及“天府之国”，咸甜酸辣，一应俱全。这里有乡味浓郁的农家客饭，也有洋味十足的西餐快餐，有为吟诗品茗的红楼茶社，也有为小宝贝服务的三毛餐厅。它是我国目前最大的以经营名特食品为主的新型市场。到了食品街，就象到了食品的王国，进了一个“吃”的世界。 本报通讯员 常津生本报记者 孟仁泉摄影报道
在古色古香的红楼茶社饮香茗、食小吃，由古装打扮的服务员为顾客斟茶送水，别有一番情趣。
咸亨酒店保持了曲尺柜台，服务员头戴绍兴毡帽，身着长衫的古朴传统。在食品街格外引人注目，生意兴隆。
被誉为天津食品“三绝”之一的桂发祥麻花，以香、辣、酥、脆，久存不绵闻名遐迩。分店的二十多名年轻人，每天制作麻花一千余斤，仍然供不应求。
郊区八十二岁的王锡荣老汉，和儿子、孙子从几十里外来赶食品街。
蔚为壮观的食品街是三层建筑，立体分布。街两旁商店林立，食品飘香。每天有三四万顾客光临，熙熙攘攘，络绎不绝。
三毛餐厅里，烛影摇红。孩子们高高兴兴地吹蜡烛、吃生日蛋糕，听故事，度过生日。
峨眉酒家经营正宗川菜。店堂清秀典雅，一派天府风采。
华灯初上的食品街景色。