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专栏：
饮食店租赁给我们以后
北京东黄城根饭馆 仲丽
一天，我爱人许金生回家对我说：“现在又开始承包租赁了。基层店领导问咱俩能不能租赁东黄城根饭馆。”我挺感兴趣。小许说：“这个店已停业两年多了，就因赔钱关的门。要是咱们赔了钱怎么办？”我说：“东黄城根饭馆卖钱少是那个地方吃‘大锅饭’，又‘挂’不住人。只要我们好好干，赔不了。”小许几次催领导批准租赁，不几天基层店就批准租赁给我们了。
我们俩长期做白案工作，在国营企业中吃凉不管酸，每天上班让蒸什么就蒸什么，让烙什么就烙什么。现在不同了，由自己掌管这个小企业，就觉得压力大了。不过，慢慢地就学会了经营管理。
国营饭店都是八小时工作制，多一点也不干。我们自己开饭馆，也曾想过对早、中、晚餐规定个营业时间，可是一想，一个小饭馆，还提什么时候让顾客来，什么时候不让顾客来，还是官商习气呀！我们就决定每天从早六点开门一直营业到晚上八点左右。开始的第一天，一个工地食堂的顾客问我们每天早上五点四十分前要二百个油饼行不行，我们高兴地答应了。我们提前到四点多上班，满足了顾客的要求。
现在买卖是我们个人的了，想的是如何方便顾客，多做些生意，只要顾客满意，自己累点没关系。
小店开张后，根据群众的需要，早点供应油饼、豆浆，中午、晚上供应包子和鸡蛋汤。在开张的一个星期里，不少农民顾客一天三顿吃包子，就象在我们这包饭一样。可过了几天，买包子的逐渐少了，原来顾客嫌总吃包子太单调，跑去吃面条和炒疙瘩去了。我们主动征求意见，他们提出能不能添点炒菜、米饭。我们第二天就添上炒茄子、柿子椒、扁豆和米饭。顾客高兴地说，你们说添就添上了，真快呀。一大盘菜才三毛钱，还可以买半个，好吃又方便。
过去在国营售货时，对顾客很冷漠。现在可大不一样了。例如包子没蒸出来，就主动告诉顾客，“还有几分钟，您先坐下等会儿。”要是过去就会说“没有”，把顾客顶走了。由于店堂小，顾客都端回摊上去吃，我担心盘碗会丢，想收押金。后来一想，这不是不信任顾客吗？后来，我们对农民顾客说：“为了方便您看摊和卖货，可以把盘子拿走。我们盘碗较少，希望您用后及时给送回来。”结果，都主动地给送了回来，一个也没丢过。实行租赁以后，我们的劳动效益是同类企业的五倍，主要经营者的收入相当于在国营企业工作时收入的五点六倍。
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专栏：评论
自主经营好
椰林
仲丽在国营饮食店时无声无息，承包租赁小饭馆后，却干得很红火，服务质量高，经济效益好。她为什么经营得这么好呢？最主要的原因就是自主经营。
那么，没有实行租赁、承包的国营基层商店是否就做不到这一点呢？当然不是。较大型的基层商业企业在人员、规模、设备等方面都有相当大的优势。按理是可以办得很好的。长期以来，有相当多的国营商业企业服务质量和经济效益不很理想，主要原因是缺少经营自主权。就拿饮食业来说，在过去，一家饭馆想添一个品种、一个服务项目，都要逐级请示批准备案；招一个临时工，也不知要拜多少神。总之，人、财、物，产、供、销这些企业经营所必需的自主权，被体制上的绳绳索索、框框条条捆得死死的，企业无自主权可言。在这种情况下干好干坏，跟职工的收入没有关系，服务质量和服务态度可想而知。在经济改革中，一些扩大自主权搞得较好的企业，那里的经营面貌和经济效益就大不一样。可见，企业经营管理的好坏，从根本上来说是取决于企业是否真正拥有自主权。
当然，企业有了自主权，还有一个怎样运用的问题，是否运用得当，经营得好，那就要看企业管理者和职工的本事了。
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专栏：
飞播牧草取得突破性进展
腾格里万亩沙海变绿洲
新华社石家庄2月2日电 （记者谢石言）记者从新近在这里结束的全国草地工作会议上获悉：在内蒙古自治区阿拉善左旗年降雨一百五十毫米以下的腾格里大沙漠里，飞机播种沙拐枣、沙蒿等获得成功。这是继新疆在年降雨二百五十毫米的荒漠戈壁飞播牧草成功之后的又一重大突破。国内有关专家经过鉴定，对此给予了很高的评价。
1981年4月，国家有关部门确定阿拉善左旗为我国北方干旱荒漠区开展飞播牧草的试验区。播区选择在腾格里沙漠东缘的科伯那木嘎流动沙区。记者十多年前，曾几度出没在这茫茫起伏的沙海之中，深感要绿化这干旱少雨而经常狂风大作的流动沙丘，几乎是不可能的。然而，在党的十一届三中全会之后，我国人民焕发出来的聪明才智，否定了记者当年的判断。从1981年到1984年，共飞播牧草约十四万亩。在飞播牧草的同时，由于实行围封，这里发生了根本性的变化。从飞机上往下望去，原来的一片黄沙，如今已变成一片片绿色的草场，沙蒿和沙拐枣已形成了高大的株丛，流动沙丘得到了固定或半固定。据技术人员观测，植物有苗面积率由原来的1.1％增加到51％，植被覆盖率由原来的0.2％增加到31％，产草量由原来的每亩五点七斤增加到一百四十三点六斤，沙丘高度普遍下降八十至一百厘米。
阿拉善左旗在流动沙区飞播牧草成功，除了领导重视，有关业务部门大力支持外，还由于选择了对路的牧草品种和适宜的飞播区域，并掌握好了播期，播前又作好了勘测设计，绘制地形图、作业图等全部工程的准备工作。飞播成功的实践还证明，播区的围封看护是飞播牧草取得成功的一项重要措施。阿拉善左旗的播区围栏全部有专人看管维修，这样有利于恢复原生自然植被。
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专栏：
冲破条块束缚 跨区跨业搞协作
二十八个城市化工行业联合体生机勃勃
本报讯 记者刘燮阳报道：我国第一个以大、中城市为依托的行业组织——中国城市化工联合体创造的冲破条块束缚，开展跨地区、跨行业协作的经验，最近受到国家体制改革委员会的重视和称赞。
这个组织建立于1979年，当时正处在国民经济调整期间，一些企业应变能力差，生产发生困难，常州、沈阳、重庆、武汉等十个市化工局组织起来，共同解决生产上市场上出现的新情况、新问题。到1984年，已有二十八个城市的化工行业参加。
这个组织的最大特点是发挥了中心城市在组织经济方面的作用。跨越十九个省的二十八个城市，都是历史形成的经济文化中心或工业基地，有一些较有经验的骨干技术力量和一批各具特色的名牌产品。协作组织成立后，通过互通有无，团结协作，打破了过去画地为牢的僵死局面。昆明电化厂烧碱蒸发工序落后，经济效益差。厦门电化厂在协作中，主动帮助该厂改造蒸发工序，提高技术。烧碱产量提高了40％，成本下降 13.92％。几年来，协作组织共交换科技资料一百多种，提出科技攻关项目四十多个，使一家经验成了大家的财富。
这个组织的另一个特点，是从宏观着眼，调整行业结构，为合理布局创造了条件。江苏常州市有个生产硫化碱的工厂，制碱所需要从山西运来原煤，每年耗煤万吨以上，成本很高。在协作活动中，常州得悉太原正在着手利用山西丰富的煤炭发展化工产品，就主动提出：常州硫化碱搬迁太原生产，全部设备和技术都以优惠价格转让，投产后，产品为常州配套。经过半年的联合筹建，双方各自得到经济实惠，还减轻了铁路运输的压力。
这个化工联合体，组织松散，活动方式灵活，办事讲求实效。协作活动靠的是经济手段，自愿互利，平等协商，使双方都得实惠。几年来，协作组织成员的生产速度和经济效益，都高于全国化工同行业的水平。1984年总产值及上交税利分别比上年增长12.7％和18.6％。
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专栏：
驻京外商纷纷赞扬北京市外国企业服务公司
促进各国贸易的桥梁
本报讯 最近，欧、亚、美等五百多家商社的驻京代表纷纷来电，赞扬北京市外国企业服务公司为他们开展贸易业务起了很好的促进作用。
北京市外国企业服务公司从1979年成立五年来，为外商驻京办事处、事务所，提供了九百多名翻译、教师、助理、打字员、电传员、司机等工作人员，其中九人担任了首席代表和高级顾问。
五年来，这个公司的外派人员与外商的合作是友好的、融洽的，为各国贸易的开展架起了相互接触、了解的桥梁。有的外国商社初到中国来，找不到客户。在中国助理的帮助下，不仅客户找得准，而且生意做得快。
许多外商驻京办事处被誉为本公司驻国外办事处中办事效率较高的模范办事处。有的外商对记者说：“我们在中国生意做的快，贸易成交额高，成功的秘诀就是有北京外国企业服务公司的帮助。”（刘大平）
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专栏：
京郊二百多个村庄实现沼气化
记者从2月1日结束的北京市第八届人大常委会第十八次会议上获悉：在过去一年里，北京郊区在开发利用农村能源方面取得新进展，有二百七十六个村实现了沼气化。
在太阳能、地热能、风能等能源的开发利用上，京郊农村也进行了有益的尝试，收到较好的效果。
（据新华社）
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专栏：
甘肃土特产品贸易中心冲破传统经营模式
一业为主 综合经营 搞活渠道
本报讯 记者张述圣报道：甘肃省土特产贸易中心以扶持发展商品生产为宗旨，冲破传统经营模式，采取灵活多样的经营方式，努力疏通流通渠道。
甘肃省土特产贸易中心是去年7月组建的。他们实行一业为主，综合经营，突破了过去二级站只单纯购销的经营方式，既自营，也代营、联营，既现货交易，也期货成交，既批发，也零售。近几年，甘肃部分中药材销售不畅，农民“卖药材难”的问题突出。贸易中心千方百计开拓药材销路。他们同宕昌县贸易公司签订了十三种中药材联营协议，价值一百三十九万元，到去年底已推销四十三万九千元。他们还及时向江苏、上海、浙江等地传递有关信息，发函四百余份，促成产区与销区直接成交，帮助推销甘谷、武山、定西、秦安等地洋芋二千多万斤。
甘肃省土特产品贸易中心为搞好农村商品生产流通提供“多功能”服务，既扶持了农村商品生产，又取得了良好的经济效益。到去年年底，仅半年时间，商品销售四千七百六十三万元。
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专栏：
请“包”进园 事业兴旺 利润上升
长春市园林建设展露新姿
本报讯 记者张书政报道：吉林长春市园林管理处及所属单位，在改革中请“包”字进园林，不靠国家的事业经费守摊吃饭，全市园林建设面貌一新。去年他们的实际收入比计划增收七十四万多元。最近，国家城乡建设环境保护部表扬了这个市的园林建设。
长春市花木公司实行经济承包制后，积极扩大生产，努力打开产品销路。他们根据花卉市场的需求信息，由经理带队，去年分别到石家庄、保定、大连、丹东、济南、北京等地举办君子兰展销，生意兴隆。这个公司去年上缴利润十万多元。市第一育苗场“包”字进场后，增加育苗数量，提高质量，连年超额完成生产任务，被评为全国园林系统先进单位，去年上缴利润五十二万元。
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专栏：
引钱塘江水入西湖工程开工
2月1日在杭州玉皇山脚开工的一项引水工程，将使清澈的钱塘江水穿山越岭，源源注入宁静的西子湖。一向依靠老天下雨蓄水的西湖，将因此变得更加清丽动人。
这项引水工程取水于钱塘江边的闸口，水流将穿越玉皇山、九跃山、太子湾入西湖，输水管道全长三千一百三十七米。开工的是这项工程的主体部分——玉皇山隧洞，它高二米七，宽二米一，全长一千六百零五米，占引水管道总长度一半以上。这项工程年内竣工后即可引水。
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专栏：
北京清华池增设桑那浴
国际流行洗浴方式——桑那浴进入北京，第一家桑那浴室二月一日在清华池浴池正式开业。桑那浴起源于芬兰，故又称芬兰浴。在
“长寿之国”芬兰的首都赫尔辛基，家家都有这样的浴室。
桑那浴，是在烤热了的玄武石上洒水，靠蒸发的湿热空气洗浴。洗浴时，人大量排汗，以维持恒定的体温，随之便有大量积聚在体内的乳酸迅速排出。这种洗浴方法能使人较快地消除疲劳，产生舒适感。
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专栏：
高粱啤酒问世
“啤酒家族”的新成员——高粱啤酒，最近在山西问世。这为啤酒生产的发展和高粱商品化种植开辟了一条新路。山西省高粱研究所从1984年开始，不断探索用高粱酿制啤酒的工艺，经过数百次试验，终于酿造出符合国家标准的高粱啤酒。
（据新华社）
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专栏：
女工宗敏华承包一个厂半年扭亏为盈
本报讯 记者赵相如报道：一个大集体编制的女工宗敏华，承包了连续亏损四年多的国营南昌钢丝床厂，至今才半年，扭转了亏损局面，全厂实现了税利十二万元，产值达到八十五万元。该厂上级主管部门奖励宗敏华奖金一千五百元。
去年，长期亏损的南昌钢丝床厂到处物色人才，宗敏华应聘出任厂长。她抓的第一条，就是不吃“大锅饭”，层层实行承包，重奖重罚，拉开职工收入档次；同时抓信息，找米下锅，改单一产品为适应市场需要的多种产品，终于使全厂扭亏为盈。
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专栏：
车冷人凉
——从北京开往牡丹江的165次列车见闻
本报记者 段心强
1月27日九点多钟，乘客登上从北京开往牡丹江的165次列车，车冷人凉，不少人叫苦不迭。
上午十一点多钟，卧铺车厢仍没有人送水，乘客便跨过四节车厢到茶炉倒水。谁知水流到保温杯里，一点热气也没有。一个乘客问列车员：“这水不开吧？”她嘴一撇，沉着脸说：“不开的水还供不上呢！”
车厢到处滴滴嗒嗒漏水，浸湿了褥子和被单，也浸湿了不少乘客的衣服。乘客问服务员是怎么回事，她说：“昨天夜里下雪了还不知道？！”“车漏水，怎么不把顶上的雪扫扫？”“谁管这个！”说罢，扬长而去。
28日清晨，硬卧车厢没水洗脸刷牙，乘客便到挨边的软卧车厢去洗。一个五十岁上下的男服务员气呼呼地说：“我要锁门，快回硬卧车厢！”乘客说：“硬卧车厢没水。”答曰：“活该！”
乘客受不了这种窝囊气，给这次列车编了四句顺口溜：
车冷人凉一天多，身冻心寒实难过，
滴水湿衣饮无水，为民服务从何说！
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专栏：农村信息
农村信息
商品生产发展起来以后，农民的头脑越来越活，办法越来越多。他们在做生意方面，不仅注意提高产品质量，增加花色品种，改进服务工作，而且在经营和服务方式上，也学会了因地因时制宜，更加灵活多样了。——编者
午餐饭店生意兴旺
福建大田县上京镇梅林村是石灰专业村，灰窑大都建在公路边上，每天从事石灰生产的四五百人，中午要跑很远的路回家吃饭。农民田玉积在公路边上开了个午餐饭店，一年功夫，赢利达八千元。
官恩锡
农民夜校学英语
江苏常熟市谢桥乡福圩村随着商品经济的发展，一些农民成了企业的骨干。可是由于不懂英语，在生产和流通中经常遇到不便。为此村里决定在夜校增设了英语学习班，为农民企业骨干学英语提供了便利，很受大家欢迎。
仇汉林
小马车上的羊肉馆
山东省莱阳县榆科顶乡大姚格庄村农民姚云山，嫌进城镇租店开馆花费大、场地挤，自己购置了一辆小马车，每逢周围乡镇的集日，他就把锅、碗、灶具、柴、面、油盐装上小马车，起早进集，支炉架锅，办起露天羊肉馆。他朝出夜归半年多，已收入两千七百多元。王永明
迷信纸变信息条
浙江文成县山区农村，过去路口、要道贴着挂着的是“天皇皇、地皇皇，我家有个夜啼郎，过路客人念一遍，小儿一觉到天光。”今朝，这样的迷信纸不见了，路口、要道贴着、挂着很多信息条：“谁家要买小猪，我家可卖几头，价格……”“谁家要栽茉莉花”等。人们都说世道变了样。
刘国钧
△江苏省武进县鸣凰乡小庙村农民王仁兴，利用农闲挑担酿酒，去年就地转化粮食三万多斤，今年，他准备进一步扩大加工范围。
宋际伟
城乡联办瓜子加工厂
河南永城县顺和乡东街村赵土楼村民组青年张亚超，和浙江杭州市副食品公司联办的多味瓜子厂，1月2日投产，到1月16日已实现利润四千三百多元。他们生产的多味瓜子，香脆味美，达到国家颁布的食品卫生标准。陈克岭 赵世文
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专栏：
武汉市信息产业访问记
本报记者 李克夫
当许多人对“信息时代”、“世界性新的技术革命”等字样还感到新奇的时候，一个新兴的产业——信息产业已经在武汉初具规模。从去年6月以来，武汉市一百四十多个信息机构和二百六十多个咨询单位相继出现了。它们为各级决策机构提供依据，在产销之间架设桥梁，虽然时间不长，其效益已明显可见。
纵横交织的网络
去年5月，党中央、国务院批复武汉市进行经济体制综合改革试点，这犹如一股春风吹进了“武汉三镇”。武汉地处中原腹地，有长江横贯东西，铁路南北相联，素称“九省通衢”。全市有一支二十万科技人员组成的科技队伍。市委、市政府认为，依靠良好的自然条件和人才优势，完全可以在改革中把武汉建设成为华中地区工业、农业、贸易、金融、交通的中心城市。要实现这个战略目标，就必须把先导行业——信息产业发展起来，以促进经济工作的各个部位灵活、高速运转。由此，市委、市政府确立了在武汉地区建立信息中心的决策思想。
与此同时，许多有识之士也在为经济改革贡献才智。武汉师范学院教师邱建曙、市经委决策咨询室工作人员林鲁生，都是正当年的年轻人，他们在多方调查研究的基础上，向市里提出了建立民办信息机构——“联合信息中心”的方案。这个方案立即得到武汉市主要领导同志的批准，拨款给房，采取特殊措施，扶持上马。市计委、经委、商委、科委、外经委等政府职能部门也相继组建了信息机构。工厂、农村、银行、商店、大专院校、科研单位等也根据各自的需要和条件，建立了信息点。
卓有成效的工作
武汉市的几个主要信息机构承担了宏观经济信息的收集、分析、预测工作，帮助领导同志决策。市计委所属的武汉市经济信息预测中心，在几个月间做出了“武汉市2000年人口预测”、“1985年全市购买力预测”以及单项产品发展前途等预测。几家信息中心联合编发的《每日信息》，已经成为市里主要领导经常阅读的材料之一。信息与决策如此广泛、紧密地结合，这在武汉市还未曾有过。
过去武汉市政府职能机构的调研部门，只对上不对下，现在，他们一改过去的“宝塔型”的信息传递方式为“双向流动型”，联结上下，及时反馈。市商业管理委员会信息研究所在成立后的两个多月里，搞了三次信息发布会，分别请五金、服装、商业等专业公司的经理在会上发布最新市场信息，并即席回答与会者的提问。这样的会，许多工商单位、专业户、个体户都闻风而来。比如，去年8月，当武汉市场上西装还受冷落的时候，信息发布会发布一条信息：不久武汉将出现“西服热”，预计需四十万套西装。一些生产厂在获取信息后，立即增加西装产量，结果仅11月1日一天，全市就卖掉一万五千套西装，许多服装厂生产任务过去“吃不饱”，现在“吃不了”。
咨询服务，牵线搭桥，更是这些信息机构的主要业务。华中（经委）信息中心为帮助企业克服“信息不通，耗资千万，事倍功半”的现象，主动替那些开工不足，连年亏损的企业与科研单位挂钩，引进新技术、新产品，仅为汉南玻璃制品厂确定玻璃棉产品方向这一项，就使这个厂三个月获利三十万元。
还需协调发展
对武汉市信息产业的现状，市领导有两点看法：一是目前虽然初具规模，但比起国外经济发达国家还差得很远，还需继续发展；二是对发展中暴露出来的一些问题，要注意引导，使之健康、完善。
武汉市拥有众多信息、咨询单位，彼此之间必然存在竞争。市委、市政府在征得各信息、咨询单位同意的基础上，准备组建“信息咨询科学研究会”，用联席会的办法，互相交流，通力合作，促进全市信息产业的协调发展。
信息咨询是一项科学的事业，但目前武汉市的信息工作还处于手工操作的落后阶段，无论在技术上、设备上都要尽快地改进、提高。武汉市政府已决定拨款在市计委统计局建立计算机连网；在大专院校密集的东湖小区筹建计算机中心，同时积极支持武汉联合信息中心，利用终端机通过国际卫星通讯网络，同国外信息机构共三百二十多个大型数据库建立联系。这样，信息咨询的技术、设备和工作手段可望有一个新的突破。
随着信息咨询业务量的增长，武汉市各信息机构普遍反映：不仅从业人员数量不足，而且业务素质亟待提高。目前从事信息工作的，大部分原是机关干部、教师、职员、工人，他们尚缺乏信息工作的理论修养和实践经验。武汉市正在组织有关社会科学研究工作者和实际工作者，加强信息理论的研究，介绍国内外的先进经验，并由各信息中心举办信息培训班，以期扩大信息从业人员队伍。
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专栏：
广州市许多出售金银首饰的商店经常顾客盈门，供不应求。
新华社记者
刘玉生摄