第8版()<br/>专栏：每周画刊<br/><br/> 在“桔王”的家乡<br/> 被誉为“桔中之王”的南丰蜜桔又获丰收。立冬时节，江西省南丰县的市场、桔园、旅馆等处，聚集了来自各地的采购人员，他们需要的蜜桔很快就得到满足，有些人甚至当日就可满载而归。这种景象是多年来的第一次。今年，桔子列为三类产品，可以自由交易，随行就市按质论价，因而市场购销两旺，空前活跃。市山乡百岁老人王志排说：“从来没见过这样热闹。”广大桔农兴高采烈。他们期望并预言：今后再也不会发生烂桔的事了。<br/> 南丰蜜桔从唐代起就享有盛名，成为封建时代的贡品。去年，它在全国评比中获风味一等奖。全县桔树现在有一百八十二万株，是1976年的五倍，年产量超过二千万斤。实行联产承包后，桔农不仅关心产量，还积极选育良种，努力为市场提供更多更好的蜜桔。<br/> 游云谷 吴昀 陈志 摄影报道<br/> 南丰蜜桔研究所成立三十年来，在培育良种和推广科学管理技术方面，都取得了好成绩，曾获两项科技成果推广奖。“杨山2—6”蜜桔在全国柑桔鉴评会上，连续两年被评为一类良种单株。上图为高级农艺师、所长黄儒楷（右）检查蜜桔的含糖量。下图为研究所实验室一角。<br/> 蜜桔真好吃。<br/> 热闹的桔市之一。<br/> 南丰县的蜜桔加工业随着蜜桔产量的增加，近几年来有了较大发展，已生产桔汁、桔酱、蜜桔罐头、蜜桔香槟和蜜桔可乐等十八种产品。其中鲜桔汁和蜜桔香槟获优质产品奖，蜜桔可乐受到外商的好评。右图为生产鲜桔汁车间一角。<br/> 韩家堡的韩群芳是种植、储藏、加工和销售桔子的专业户，年收入近万元。他的新楼里有三大间储藏室，储存一万多斤蜜桔。他制作的桔饼大多销往外省市。