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专栏：
三年来经济干部教育工作取得成绩
全国经济系统已轮训干部370万名
本报讯 党的十一届三中全会以来，在各地区、各级党委领导下，经济部门的干部教育工作取得很大成绩。全国农林、工业、交通、基建、财政、金融、商业系统已轮训干部370万名。
这几年的经济干部教育工作，有以下显著特点：
着重抓了领导干部的轮训。农业系统公社以上领导干部已轮训38％。原国家农委还同中央组织部联合举办了有主管农业的省委书记、副书记、副省长和国务院副部长参加的高级领导干部研究班；工业交通系统县属以上企业领导干部已轮训64％，省、市、自治区经委和重点城市的经委主任、副主任已轮训80％以上；商业系统中心商店主任、基层供销社主任和粮管所长以上领导干部已轮训60％；财税和建设银行系统县局、行长以上领导干部已轮训53％；人民银行系统中心支行行长和处级以上领导干部已轮训59．1％；基建系统省、市、自治区厅局级和部分地（市）级领导干部已轮训50％。
加强了优秀中青年干部的培训。1981年各地区、各部门委托高等院校培训的中青年干部约有7，000名，今年仅据冶金、石油、铁道、机械、纺织、化工等6个工业部门统计，在高等院校和中等专业学校学习的中青年干部就达6，000多名。
既学政治理论又学管理知识。参加学习的干部除了学习马克思主义政治、经济理论和党的方针、政策外，还加强了科学技术和管理知识的学习。在这方面，不仅学习了传统的科学管理，还有分析地学习了外国的现代化管理知识和方法。
三年多来的干部培训事实证明，效果是好的，表现在以下几方面：
一、提高了贯彻执行党的三中全会制定的路线、方针、政策的自觉性。各经济部门结合实践是检验真理的唯一标准的讨论，组织广大干部学习了马克思主义认识论；结合按经济规律办事，学习了马克思主义的社会主义经济理论，并总结建国以来正反两方面的经验。这对于在政治上同党中央保持一致，起了很好的作用。
二、对提高管理水平起了促进作用。许多农业领导干部学习农业科学技术和农业经济管理后，改变了凭老经验办事的做法。如山西武乡县副县长祝志堂学习后，根据全县草坡资源丰富的特点，一手抓作物布局和耕作改革，一手抓畜牧业的发展，改变了单打一搞粮食的被动局面。工交系统不少领导干部反映，过去天天讲企业管理，却不清楚什么是企业管理，天天讲降低成本，却不知道成本包括哪些项目，经过培训，增加了管理知识，提高了管理水平。如辽宁省锦州市女儿河造纸厂，过去企业管理混乱，经过培训干部，这个厂已成为锦州地区的企业管理先进单位。
三、由于加强干部培训工作，为调整充实领导班子，改善干部队伍结构提供了条件。首都钢铁公司培训优秀中青年干部411名，已有275名提拔到各级领导岗位上来。黑龙江省粮食干校第一期优秀中青年干部培训班毕业的学员，有72％被提拔到各级领导岗位上来。
今年以来，经济干部教育工作又有新的发展。一些地区已开始在普及轮训的基础上向系统的专业培训发展，即按照领导干部的分工，分别举办生产管理、经营管理、劳动工资管理以及思想政治工作等专业培训班。
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专栏：
实行对外开放政策带来新变化
广州涌现一批懂“生意经”的人才
据新华社广州电 新华社记者戚休报道：我国南方口岸城市广州市的企业界，近几年很注意研究市场变化，讲究“生意经”，一批精明能干、善于适应国内外市场变化的新的经营人才正在涌现出来。
自从1979年7月中央批准广东省实行特殊政策、灵活措施以来，广州市的对外经济工作发展非常迅速。近几年累计，这个城市共签订了利用外资合同5，380项，已引进利用的外资达1．88亿美元。全市大部分工业企业都承担了生产出口商品和为外商来料加工装配业务。
从广州几个有代表性企业的情况可以看出，有了善于经营的人才，企业面貌就能迅速改观。广州造船厂便是其中之一。这个厂拥有雄厚的技术力量，但是在过去长期闭关锁国的情况下，又逢前几年国民经济调整，国外订货没有，国内订货又减少，致使企业长期开工不足。近几年，在对外开放政策的鼓舞下。这个厂的厂长严明曾经多次出国考察。他结合本厂实际，学习运用国外造船业的先进经验，积极为外商承建船舶，并且注意提高效率，改进产品质量，信守合同，改进技术服务工作，赢得了外商的好评。这样，很快打开了局面，国外客户的订货单源源而来。目前，这个厂的生产任务已安排到了1985年。此外，这个厂还以补偿贸易和来料加工形式，同美国和香港客户合作建成集装箱分厂，生产的集装箱在国际市场上很畅销。他们还利用本厂具有的各种机械加工和锻造、铸造能力，发展了来图、来样、来料加工业务。现在，这个厂是广州市有名的先进企业，厂长严明被职工们称赞为打开新局面的企业家。
广州照相机厂厂长简鸿，以迅速改变企业后进面貌而名扬全市。三年前，他调到照相机厂工作时，这个厂已连续16年共亏损830万元，连老本都快吃光了，生产也处于停顿状态。简鸿经过调查市场情况，发现这个厂已经停产的珠江牌四型照相机并不是没有销路，而是因为企业管理不善，生产成本太高，无法继续生产。他又深入车间，发现成本高的主要原因是，光学车间生产的镜片正品率太低。于是在这个车间实行岗位责任制，把指标定额执行情况同奖罚挂钩，结果镜片的正品率从过去的65％迅速提高到了85％以上。加上其他一些措施，终于使每台照相机的成本从145元逐步下降到69元。这个厂从1980年起已恢复生产珠江牌四型照相机，企业也迅速扭亏为盈。
广州电子手表厂的领导干部，十分注意国际市场的变化趋势，不断提高更新产品的能力，使企业始终保持兴旺局面。今年上半年已装配电子手表246万块，比去年同期增长了1倍。
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专栏：
让老有所养
合肥市中市区劳动服务公司实行年老职工退养制
本报记者 孙旭培
88名领到退养证的老人兴奋地说：真没想到我们年老时还能月月领到退养费，还是托社会主义的福啊！这是合肥市中市区劳动服务公司办起劳动保险后，带给老年职工的喜悦。
这个劳动服务公司，是1980年4月在原中市区劳动服务大队的基础上组建的。就业人员，过去干一天活拿一天工资，没有任何福利待遇或劳动保险，职工年老不能劳动，生活就不能自立，因此老工人没信心，青年人不安心。
根据群众意愿，劳动服务公司一手抓发展生产，一手抓分配。他们把过去的变相的固定工资形式，改变为体现多劳多得原则的浮动工资加奖励的办法，并在此基础上实行分成工资制，即根据公司下属的筑路、建筑、饮食、商业等各个企业的劳动强度和技术难易，分别从其工资总额中提取不同比例的劳动保险基金。两年来，在工人每月工资增加20—30％的同时，公司共提取劳动保险基金32万元。这些基金，除了相当一部分支付工人的各项劳动保护用品、医药费用外，从去年元月份开始，都用在老年职工退养上。
公司坚持根据生产发展，稳步前进，留有余地的方针，退养年龄宁可先高一些，以后能够降低；退养标准宁可先低一些，以后能够升高，这样退养制度容易坚持。已经安排退养的三批职工88人，都是68岁以上的，今后在安排时，职工的退养年龄将逐步有所下降。退养费根据工作年限，分为三个等级，目前的标准大多在每月20元上下。鳏寡孤独或子女在农村的，每月多给4元。退养职工死亡时，根据其家庭情况，给予一次性补助40至60元。
退养制度温暖着老年职工的心。69岁的殷淑华，丈夫死后她孤单一人，十分忧虑自己晚年的生活。现在每月都能领到退养费。春节期间，公司邀请她参加座谈会，另送给她10元钱过节，团支部还组织青年帮她买米买煤，打扫卫生，她感动地说：“组织上照顾得这样周到，还是社会主义好啊！”
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专栏：
扩大销售 方便顾客 增加盈利
北京东四人民市场积极经营小商品
编者按：有些商店不大愿意经营那些费事、利微的商品，尤其不愿意经营小商品。其实，只要经营有方，也可以“小”取胜，不仅方便顾客，还能取得显著的经济效益。北京市东四人民市场的做法，值得其他百货商店借鉴。
本报讯 北京市东四人民市场把群众需要放在首位，积极经营小商品，生意越做越好，经济效益显著提高。上半年小商品销售额比去年同期增长24％，上缴利润比去年同期增长15％，百元资金利润率从去年的30．9％提高到39．42％。
东四人民市场，过去曾有经营小商品的传统。近几年来对此有所忽视，重大轻小，致使小商品品种减少。今年以来，这个商场决定搞全搞活日用小商品的经营，恢复、发展自己的经营特色。为了把小商品搞全，他们首先把经营品种列为考核指标，调动了职工经营小商品的积极性。对那些容易占用资金，进货又比较困难的小商品，商场提供机动资金，保证了适销的小商品的采购工作。各营业组还广开货源渠道，在巩固传统进货关系的同时，积极发展新的进货渠道。如线组，通过本市和外地多种渠道进货，绣花线的花色一直保持在50种以上。目前，全场经营的小商品达到3，300多种。除了化妆品，钮扣，牙膏，各类丝、棉、绦线等大类商品品种齐全以外，市面上很少见到的裙带袢，帐圈，烟袋锅、杆、嘴等以及近几年几乎“绝迹”的煤油灯头、竹制老头乐、泡丝发卡、红腰带等，在这里也可以买到。
这个商场经营小商品以“中低档为主，以高档为辅”。进货时，首先选择优质价廉的品种；经营时，不嫌麻烦，化整为零，化大为小。小商品利润，大多是“蝇头小利”，他们力争薄利多销，从多销中增利。做童装用的花边、绦子边等，卖出一尺只获利2厘4毫，但他们仍然保持这类商品有40种以上。市内无货供应时，就到外地采购，从不断档脱销。
这个商场还按照商品品种或季节时令，设立了妇女用品、夏令商品、雪花膏、钮扣专柜，便于顾客比较选择。这些做法，活跃了业务，方便了顾客，扩大了销售。
王中民
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专栏：市场随笔
卖瓜的关心种瓜的陈 谷
今春到福建省南平县出差，见一家水果店门口的启事上写着：“本店零售广东良种西瓜籽，欢迎社员选购试种。”
原来，这家水果店为了帮助社队发展西瓜生产，去冬专门到西瓜产区作了调查，了解到瓜农们迫切需要广东良种西瓜种籽，但苦于路途遥远，无法派人去采购。于是，商店派出专人去广东采购了瓜籽，在店里零售。
瓜熟季节，我又到了南平，在这家水果店尝到了用这批瓜籽种出的西瓜，个大，汁多，味甜。卖瓜的关心种瓜的，商业搭桥，农民受益，顾客赞不绝口。
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专栏：
工业品下乡要抓住一个“送”字
山东省聊城地区各级商业部门组织流动推销立见成效
本报讯 山东省聊城地区各县商业部门组织专业流动推销队伍，采取预约送货、赶集串乡、流动推销、批零兼营的方法，实行坐商与行商相结合，使许多积压商品变成了畅销货。
高唐县商业局7月1日派人串乡卖货，带去百货、五金、针棉织品、交电、文化用品、副食等13个大类、2，530种商品，销售额5，640元，其中常年积压商品有258种，销售额1，300多元。东阿县把近年来滞销积压的前包头后包跟塑料凉鞋和硬底塑料凉鞋带到乡村集市，一次销售了270双，尖足袜销售一空。该县流动推销队去古官屯大队送货，带去20台半导体收音机，一摆出来就销光。去柳林屯大队带的40台，也全部售完。
聊城县城关供销社下乡送货队采取购销结合的办法，到预先约定的军王屯大队，一天销货4，000多元，收购废品260多元。群众高兴地说：“还是下乡送货好，俺想买的送到了手上，想卖的在家门口就卖了！”流动推销队深受群众欢迎。 宋景林
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专栏：杂谈
说送道通
吴昊
商业工作者对“送”很熟悉。送货下乡，送货上门，把方便送给顾客，把党的温暖送到人们的心坎上，……送去的是一件商品、一项服务，得到的是群众对社会主义商业的夸赞。可以说“送”字为社会主义商业增添了时代的光彩！
送与通，关系密切。一是通情感。把商品送到田间地头，送到山沟沟、草原上、林海深处、渔家船上，商民之间的感情沟通了；二是通渠道。商品流通象河里的水，搞好商品流通如兴修水利。开渠造湖，兴闸建坝，水流不到的地方，建几级扬水站就行了，可见水是要“送”的；商品流通也离不开“送”字。不通的地方，往往一送就通了。本报今天刊登的山东聊城地区送工业品下乡立见成效，充分证明了这一点。
然而至今还有不少人，对此不认识，不理解，因此也就不积极，不主动。有的营业员愿意坐着卖，等着卖，不愿推车挑担到街头巷尾卖。群众欢迎的好事，他倒反而觉得不光彩。在农村，送货下乡，要爬山过河，吃苦流汗，一些年轻的营业员对此望而生畏。看来，商业工作离普遍做好“送”，还是有差距的。
过去说“送”，多是指基层、指零售点、指售货员。批发单位要不要送？领导部门要不要送？领导干部要不要送？这个问题大可研究。国务院决定改城乡割据的商业体制为城乡通开的体制，国营商业可以一竿子插到底。怎么“插”法，可以在“送”字上做点文章。既当坐商，又当行商，改变官商作风。过去有一首很流行的歌曲唱道《原来是商业厅长下了乡》，如果全国大大小小的商业厅局长都那样做，工业品下乡的局面肯定要比现在好，“送”字也将为社会主义商业增添新的光彩。
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专栏：
常州市利用废渣生产建筑材料
本报讯 常州市硅酸盐厂利用粉煤灰、煤渣和磷石膏为原料，生产大砌块——又称大砖头。近两年，全市用这种砌块建造的住宅约31．7万平方米。
生产这种砌块好处甚多：首先吃掉了废料。砌块的原料98％是工业垃圾。以1981年为例，该厂生产了9万多立方米大砌块、吃掉工业垃圾近15万吨，平均每天吃掉500多吨。其次节省土地。该厂几年来共生产砌块69万立方米，相当于标准粘土砖4．2亿块。如果相应地开田造砖，就要挖掉农田420亩，建堆场占地200亩。第三节省燃料。一般生产一立方米标准粘土砖耗煤110公斤，而生产一立方米砌块耗煤68公斤。
刘渭明
第3版()
专栏：商品漫话
初秋话葡萄
当前正是葡萄上市的旺季。一串串的葡萄，如珍珠，似翡翠，汁多味美，十分诱人。
葡萄属浆果类。新鲜的葡萄，营养丰富，含糖量10—33％，有机酸0．5—1．5％，蛋白质0．15—0．2％，果胶0．3—0．5％，钾钙磷铁等矿物质0．3—0．5％，此外还有多种维生素。葡萄不仅有增进健康的作用，还对神经衰弱、疲劳过度等病症有较好的疗效。
葡萄除鲜食外，还可加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄酱、葡萄脯、葡萄罐头和葡萄酒等。我国新疆出产的葡萄干，历史悠久，畅销国内外。1979年评定的18种名酒中，以葡萄为原料的就有金奖白兰地、味美思、中国红葡萄酒、白葡萄酒等。利用葡萄酿酒，经济价值较高，每生产一吨葡萄酒，税利两项可为国家积累500元，出口可换取外汇600多美元。葡萄酿酒后还可以从皮渣中提取酒石酸、酒精、丹宁等副产品。葡萄种子含油10—20％，是优质食用油，每百万斤葡萄中可榨出葡萄籽油一万多斤。
葡萄是人工栽培水果中的元老，栽培历史在世界上已有五千至七千年。葡萄原产于地中海、黑海沿岸，公元前一百二十多年，张骞出使西域，从大宛带回了葡萄种子。目前，世界葡萄栽培面积为1．5亿亩，总产量约6，000万吨。世界葡萄品种约有8，000个，其中有1，600个为普遍栽培品种。我国北起黑龙江，南到海南岛，东起山东半岛，西到天山脚下，都可以种植。目前全国葡萄栽培面积约45万亩，栽培品种500多个，其中新疆的无核葡萄，河北宣化的白牛奶葡萄，北京等地的玫瑰香葡萄，都是驰名中外的佳品。
葡萄适应性强，耐旱、耐瘠薄、耐盐碱，荒山野岭、沙滩碱地都可以栽培，不会与粮棉油作物争土地。
葡萄皮薄、汁多，在采摘、运输、储存过程中极易脱粒、溢汁、皱皮，甚至腐烂，上市时间很短。近年来，北京市果品公司在有关单位帮助下，采用亚硫酸氢钠加硅胶的药物防腐法储藏，使葡萄能储藏半年之久。
李桂芳
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专栏：
大同煤矿机电修造公司积极为煤矿维修设备
本报讯 通讯员赵加积、记者尚代江报道：大同市煤矿机电修造公司由过去主要从事整机制造，转向主要为煤矿维修机电设备，使企业转亏为盈。
这个公司是去年8月组建起来的，下属6个地方机械工业企业。组建之前，这些工厂由于产品不对路，长期亏损。公司组建后，把立足点放在为煤矿进行设备维修和制造零配件上。近一年来，共修理电机、电器1，000多台。今年上半年完成的工业总产值比去年同期增长1倍多，实现利润9万多元。
第3版()
专栏：
上海中高档日用工业品供销两旺。新近开设的一家专售不锈钢餐具商店生意兴隆，顾客盈门。
新华社记者 张平摄