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专栏：
能满足近一亿人穿衣需要的现代化合成纤维工厂
上海石化总厂投产一年多经济效果好
全部生产厂和装置达到设计能力，化纤质量合格率达99％，对国家作出了贡献
本报讯 我国最大的现代化合成纤维工厂——上海石化总厂去年正式投产以来，运转正常，生产稳定，取得了良好的效果：
全厂6个生产厂，9套引进装置，9套国内配套装置，全部达到设计能力。年产涤纶、腈纶、维纶等合成纤维8万多吨，约占全国化纤总量的四分之一，相当于200万亩棉田生产的棉花，可以满足近一亿人穿衣的需要；化纤质量合格率已达99％，一等品率在90％以上。11个化工产品的质量指标，已有9个达到国际先进水平；连同试生产时的积累，上缴国家的税收、利润已超过16亿元，已收回了全部投资的70％以上；厂区井井有条，花草树木茂盛，空气清新。全厂绿化已达940多亩，平均每个职工占有的绿化面积近14平方米。
上海石化总厂取得生产、经营良好成绩的主要经验，第二版详细介绍。
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专栏：
维护社会主义经济秩序 打击经济犯罪分子
各级人民检察院加强经济检察工作
据新华社北京8月27日电 新华社记者罗昌华报道：各级人民检察院认真开展经济检察工作，取得了较好的成绩。据最高人民检察院经济检察厅的统计，今年上半年经检察机关立案侦查、提起公诉的经济案件，共有4，456起。
经济检察工作是检察机关的一项重要业务，其任务是对经济犯罪案件行使检察权。据了解，从去年开始，根据《中华人民共和国人民检察院组织法》规定，各级人民检察院陆续建立了经济检察机构，办理了大量经济犯罪案件。今年1月实施刑法和刑事诉讼法以来，各级人民检察院以查处重大经济犯罪案件为重点，进一步加强了经济检察工作。到6月底止，各级人民检察院受理的贪污、行贿受贿、玩忽职守、重大责任事故、偷税抗税、挪用救灾款物、假冒商标和盗伐滥伐森林等类经济案件，共有7，055起。这些案件的依法处理对于维护社会主义的经济秩序，打击经济犯罪分子，保障社会主义现代化建设的顺利进行，起到了积极的作用，同时也使国家免受不少的经济损失。据处理经济案件较多的河南省统计，仅在今年1月至5月就为国家挽回经济损失并收归国库的款项达118万多元。
在进行经济检察中，人民检察院用了一定的力量查处贪污案件，狠狠打击贪污犯罪分子。据最高人民检察院经济检察厅介绍，今年上半年处理结案的贪污案件有1，707起，占处理结案的4，456起经济案件的38．3％，其中有一些还是贪污万元以上的案件。
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专栏：
辽宁省委和省政府要求各单位联系实际学习国务院决定
检查现存问题 总结经验教训
据新华社沈阳8月27日电 中共辽宁省委和省人民政府8月26日发出通知，要求各级党组织、各级政府、各部门和各企事业单位，立即组织全体干部和广大职工认真学习国务院关于处理“渤海2号”事故的决定，结合本部门、本单位的实际情况展开讨论，检查存在的问题，总结经验教训，提高认识，改进工作。对今年以来发生的重大伤亡事故进行一次检查，凡属重大责任事故，必须严肃处理。
鞍山钢铁公司党委成员在学习、讨论中，共同总结出五个方面的教训：一、搞工业生产，必须按经济规律办事，一是一，二是二，不能说大话、说空话、说假话。二、任何时候都要尊重科学，不能头脑发热、蛮干乱干。三、领导干部要时刻保持清醒的头脑，不能狂妄自大，老子天下第一，老虎屁股摸不得。四、领导干部要认真听取群众意见，不能一听到反面意见就发火。五、对事故必须严肃处理，不能文过饰非，迁就姑息，不了了之。
抚顺矿务局龙凤矿党政负责人26日上午召开会议，检查隐患，讨论了加强安全工作的问题。抚顺石油三厂制订了加强安全生产的四条措施，并立即在全厂开展了安全检查。
本溪钢铁公司党委副书记、经理徐步云说：本钢今年上半年在全国十大钢铁公司安全生产竞赛中被评为第一名。在这种情况下，我们的头脑也有些发热，沾沾自喜，结果七、八两个月连续出现四起重大事故。我们要认真追查事故原因和责任，避免再发生类似事件。
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专栏：
福建仙游县靠蔗粮挂钩等政策发展蔗糖生产。图为效尾公社后沈大队尾埔生产队社员在甘蔗园里进行喷药，防治病虫害。
新华社记者 李开远摄
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专栏：
“渤海2号”事故也是对煤矿的严重警告
开滦矿务局党委要求扎扎实实搞好安全生产
新华社石家庄8月27日电 开滦矿务局党委召开常委会，联系本矿实际，学习国务院关于处理“渤海2号”事故的决定。
矿务局党委书记、局长荣毅民说，“渤海2号”事故不仅是对石油部门的一个严重警告，也是对我们煤矿的严重警告。我们要诚心诚意地接受这个警告，把国务院的决定，当作改进、提高我们工作的动力，扎扎实实地搞好安全工作，绝不能再做那种只追求产量、不顾质量，只顾生产、忽视安全的蠢事了。局党委副书记李毅人说，过去开滦背着“功臣”、“先进”两大包袱，说话口大气粗，盛气凌人，在生产上片面夸大主观能动性，产量上去了，一俊遮百丑，结果给各项工作和安全生产带来了不应有的损失。“渤海2号”的教训，警告我们要谦虚谨慎，力戒骄傲，摆正领导和群众的关系，永远置于群众的监督之下。
在讨论中，他们还回顾和总结了过去安全生产的经验教训，并用事实说明，在十年动乱中，开滦煤矿一度搞什么“活着干，死了算，困难再大也不变”；三天一高产，五天一会战；科室关门，干部参战；孩子老婆齐上阵等，都是不要科学管理的表现。今年以来，各级领导吸取了过去的教训，尊重科学，依靠群众，狠抓安全生产，事故率就大幅度下降。开采近百年的林西矿，实现了安全生产一周年。所以，事故并不是不可以避免，事在人为，关键在于领导。
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专栏：社论
学会用科学的办法管好现代化大企业
上海石油化工总厂传来振奋人心的喜讯：去年6月竣工验收以来，18套生产装置，安全、稳定、持续地满负荷运行。这个投资二十几亿元、从国外引进许多先进技术和装备的全国最大化学纤维工厂，由于认真搞好经营管理，在较短时间内达到了预定的综合生产能力，获得了良好的经济效果。上海石化总厂提供的经验，值得重视。
上海石化总厂为什么能够按照预期的方案形成综合生产能力？首先，从建设一开始，就把决策、计划建立在科学分析的基础上。实践经验告诉我们：由于决策、计划不妥或不周密而造成的浪费是十分惊人的，而且事后很难补救。建设一个大型工程项目，起码要抓好三件事：
第一要选好厂址。现代化大企业对资源能源条件、工业协作条件、交通运输条件、水源地质条件、职工队伍的技术和文化素质等，都有较高的要求。具备这些必要条件，建厂就比较顺利，正常生产也就有了基本保证。如果不经过科学分析，由少数人作出想当然的轻率决定，就会后患无穷。十年浩劫中由于极左路线的影响，不少工厂在选址方面搞得不好，造成了无可挽回的巨大损失，从反面证明了这个问题的重要。
第二，技术设备要选择恰当。从我国的实际情况出发，要把先进性与适用、可靠统一起来考虑。一般地讲，关键性的技术装备应该先进一些。但是，多采用些适用的“中间技术”，使投资省一点，工期短一点，投产顺当一点，很快就收到预定的经济效果，这样有何不好？国内能够设计、制造的技术设备，就要尽可能在国内配套，这样不仅可以节省投资，而且竣工投产后维修零配件等也有保证。如果脱离实际，片面追求自动化程度高、用人少的先进技术和设备，结果投资增大，技术难以消化，管理水平难以跟上，甚至不能做到正常开工生产，技术、设备再先进也难以发挥作用。这样的教训不能再重复了。
第三是要做到主体工程与辅助工程，生产装置与水、电、汽、气等公用工程，生产设施与生活设施，本厂建设进度与配套原材料、外协件安排的进度协调配合。要对构成一个现代化大企业的工程建设和生产运营的多种多样的因素，从整体上进行系统的分析。近年来我国一些科学家大力提倡的“系统工程”等现代管理科学，有助于把决策、计划搞得更妥当一点，更周密一点，我们要努力学习、运用。对于建设和管理现代化大企业，凭想当然、按老框框办事是根本不行的。
对先进的技术、设备，必须熟悉它、掌握它，才能充分发挥作用。这就要虚心地学，不仅要“知其然”，熟练地开动它，而且要“知其所以然”，能够掌握它的窍门。现代化的大工业企业，技术、设备很复杂，精密度很高。因此，从建设一开始，就要把掌握、吃透、消化先进的技术装备列为重要课题。对国内制造的技术装备需要这样，对引进的技术装备更需要这样。在建设阶段就要组织专门队伍从事引进技术、设备的掌握和消化工作；组织基层干部和生产工人参加设备安装、调试工作，通过现场培训把建设和生产紧密銜接起来。要充分发挥请来的外国技术人员的作用，在他们的帮助下，全面了解和掌握工艺技术、设备性能、操作要点。把外国的先进技术和科学管理一律视为“资产阶级的一套”，采取藐视态度、动辄批判的蠢事，现在不会有人去干了。但是，仍然有花外汇请来了外国技术人员而不注意跟他们合作共事、不认真向他们学习，以致对引进的先进技术装置及所提供的科学管理手段，不能很好地掌握和使用，造成很大的损失。这种情况应尽快改变。
管理现代化大企业，要搞好各项基础性工作，大力提高生产水平、技术水平和管理水平，实现安全、稳定、持续生产。管理现代化大企业靠科学。要有健全的、明确的岗位责任制，科学的、严格的工艺、操作规程；通过科学分析、科学测定，建立各种各样的工作标准；帮助职工迅速掌握基本的技术知识、工作技能，等等。通过这些方面的努力，把生产组织得科学合理，稳妥可靠。这样，产量也有了，质量也有了，经济效果也有了。
现代化大企业经营管理得好不好，对整个国民经济有极为重要的影响。经营管理现代化大企业，更应该有经济头脑和专业知识。从我国目前的情况看，企业的管理水平有待提高，经营的水平相差更大。懂管理的人才缺乏，善于经营的人才更少。因此，要在抓好生产技术管理的同时，努力提高“经营”的本领：把投资方向搞对头；把产品搞得适销对路；把资金周转得很快而且用得很活；把国内外市场的动向摸得很透并能成功地进行竞争。要做到这一些，就要使企业拥有较多的经营管理的自主权。对企业统得过多，限得过死，只能妨碍企业的发展。这种情况必须改变。
经过建国以来30年的建设，我国各个工业部门都已拥有一批现代化大企业。随着四化建设的进展，我们将会拥有越来越多的现代化大企业。我们是发展中国家，全国人民省吃俭用，国家集中几千万、几亿以至几十亿元的投资建设一个现代化大企业，是很不容易的。如果工厂建起来之后，由于对先进的技术、设备“消化不良”，或是由于日常生产组织和经营管理混乱，长期达不到预定的生产水平和投资效果，甚至事故频频，将巨额投资付之东流，岂不是辜负了全国人民的期望吗？因此，全国所有的工业企业，特别是现代化大企业，都要认真总结经验，解放思想，实事求是，不断提高科学管理水平，攀登新的高峰。
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专栏：
华国锋电贺拉贾伊任伊朗总理
新华社北京8月27日电 华国锋总理昨天打电报给伊朗伊斯兰共和国总理穆罕默德·阿里·拉贾伊，对他就任总理表示热烈的祝贺。
电报说：“在阁下就任伊朗伊斯兰共和国政府总理的时候，我谨代表中国政府和中国人民并以我个人的名义向阁下致以热烈的祝贺。
“祝兄弟的伊朗人民在建设一个独立、自主和团结、繁荣的国家事业中不断取得新的成就。
“祝中伊两国和两国人民之间的友谊和友好合作关系日益巩固和发展。”
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专栏：
十大城市商业部门协作培养服务修理技术人才
据新华社哈尔滨八月二十七日电 全国十大城市北京、上海、天津、广州、重庆、南京、武汉、西安、沈阳、哈尔滨的商业部门将发挥各自优势，相互协作，积极培养当前短缺的眼镜验光装配、彩色电视机修理、名菜烹饪等十三个专业技术人才，以适应人民生活和商业工作发展的需要。这是商业部最近在哈尔滨市召开的全国十大城市商业职工教育协作会议上决定的。
上海市的彩色电视机修理、橱窗广告和服装裁剪技术力量较强，协议商定上海市将为其他城市培训这三个专业的技术骨干。广州市的眼镜验光装配技术、粤菜烹饪技术和月饼、糕点制作技术；重庆市的川菜烹饪技术；南京市的电冰箱修理技术；北京市的摄影着色技术；武汉市的酱菜腌制技术等，都有专长，协议商定这些城市为其他城市培养上述有关专业人才。
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专栏：
我国已建立四十多所肿瘤医院和防治研究所
据新华社哈尔滨8月26日电 据悉，近几年来，我国从中央到省、市、自治区，以及少数地、县，相继建立了40多所肿瘤医院和肿瘤防治研究所。一个初具规模的独立的肿瘤学科已在我国形成。
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专栏：
里根想把中美关系引向哪里？
本报评论员
美国共和党总统候选人里根8月25日在洛杉矶同刚刚访华回国的竞选伙伴布什联合举行的记者招待会上，再一次为他在台湾问题上的错误主张辩护，继续鼓吹要同台湾建立“官方关系”。里根的这番讲话，是在布什再三表示对中国在台湾问题上的立场“有了更清楚的了解”，并带回了中国方面的有关信息之后发表的。这就不能不使人怀疑，里根到底想把中美关系引向哪里。
中美两国是根据两国协议并由两国政府首脑亲自宣布的建交联合公报实现了关系正常化的。这个联合公报，明确规定了指导中美关系的基本准则。中国一贯遵守中美建交公报，美国也有义务履行美方在中美建交公报中作出的承诺。建交公报中明确地写着：“美利坚合众国政府承认中国的立场，即只有一个中国，台湾是中国的一部分。”“美利坚合众国承认中华人民共和国政府是中国的唯一合法政府。在此范围内，美国人民将同台湾人民保持文化、商务和其他非官方关系。”因此，里根主张同台湾建立“官方关系”，完全违背了中美两国正式达成协议的这个庄严的外交文件。
里根在他的谈话中，对中美建交公报闭口不谈，却死抓住美国的所谓《与台湾关系法》作为同台湾建立“官方关系”的依据。这是完全站不住脚的。人所共知，所谓《与台湾关系法》只不过是美国的一项国内法，决不能作为处理美中两国关系的法律基础。应该指出，这个法案的不少内容，例如它声称要保留美国在台湾问题上继续干预的权利等等，都是同建交公报的根本原则相抵触的。因此，我国政府曾不止一次地申明中国反对这一法案的严正立场，并且要求美国以两国关系的大局为重，切实遵守中美协议原则，切实尊重中国的主权和领土完整这一国际关系准则。卡特总统在签署这个法案时表示，在执行法案时，他要遵守中美建交协议，要以与中美建交协议一致的方式行事。事实上，从那以来，美国政府也确实采取了一些发展美中关系的积极行动。正是因为这样，同时由于双方的努力，一年多来，中美关系有了较大的发展。现在，里根居然搬出《与台湾关系法》，并塞进随心所欲的解释来大做文章，甚至扬言在“实施美国法律的过程中”，“不允许任何外国干涉”。必须指出，企图把一个损害中美建交政治基础的美国国内法强加给中国，使中美关系倒退，这才是真正不能允许的。
事实上，里根近来在台湾问题上的主张，已经比《与台湾关系法》走得更远。里根坚持要恢复美国同台湾的“官方关系”，允许台湾“官员”可以在美国政府机构内同美国当局进行官方接触。这决不是什么“语义学”的问题，而是公开鼓吹搞“两个中国”。里根的错误主张如果付诸实施，必然导致中美关系的大倒退。
中国对中美两国的友好关系是重视的，不愿意看到两国关系受到损害。这不仅是从中国本国的利益出发，而更重要的是从维护世界和平、反对霸权主义的大局出发。事实已经证明，中美两国关系的正常化，不仅符合中美两国人民的利益，而且也有利于世界局势的稳定。因此，中国评价美国政府的战略决策和对外政策，也把它对中国的政策作为最重要的标志之一，因为这是一个全球战略问题，而不是一个局部性的问题。任何损害中美关系的行动，都会对反对霸权主义、维护世界和平的事业带来严重的不利影响。
里根在25日的记者招待会上表示关心远东地区的和平与稳定，强调要反对侵略和谋求霸权的行为。但是，任何一个美国政治家，如果不能用全局的眼光来处理中美关系问题，甚至损害中美关系，就不可能有一个正确的战略观点和一个明智的对外政策。在这种情况下，所谓同所有国家合作，共同致力于反对威胁和平与稳定的侵略和谋求霸权的行为，也只能是一句空话。
里根在台湾问题上的错误主张关系到中美关系的前途，关系到世界的战略形势，因此，不仅在美国受到公众舆论的广泛批评，而且在世界上也引起了很多国家的不安。美国报纸指出，里根已经把他自己置于非常困难的处境。他究竟何去何从，我们将拭目以待。
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专栏：实干家
青年厨师王墨泉精通湘菜技艺
本报讯 据《湖南日报》报道，长沙市实验餐厅青年厨师王墨泉，虚心向名师求教，深入研究历史悠久的传统名菜——湘菜，编写了介绍湘菜的专门教材，对湘菜作了比较深入的理论总结。最近，王墨泉准备远渡重洋，到美国传艺。
王墨泉只有初中文化程度，17岁参加饮食业工作。他勤奋好学，拜了一批湘菜名师为师傅。今年6月，几位青年厨师各做了一份八宝油淋鸡，经78岁的名师舒桂卿等老师傅鉴定，指出基本功没到家，都有某些缺点。第二天，小王自己掏钱从集市上买了一只鸡、两条鱼，提到舒师傅家里，恳切求教八宝油淋鸡的制作方法。王墨泉就是这样刻苦学习、实践，十多年来，先后掌握了湘菜的煨、拌、腌、煎、炸、溜、爆、炒、烹、炖、焖、卤、烧、煮、蒸等20多种制作技艺，能制千多个品种，仅鱼类一项，就能做丝、丁、片、块等百多种，而且制作精美，味道鲜嫩。
王墨泉在继承名师技艺的基础上，研究全国各种菜谱、食谱，研究菜品原料性质、功能、结构等，进而从理论上总结湘菜菜系的基本特点，逐步编写成教材。最近，一批湘菜名师汇集一起，向青年厨师传艺，舒桂卿老师傅表演制作鸡茸蹄筋。他杀鸡后，不下水即拔毛，剖开鸡胸，撕开毛皮，取出鸡脯肉进行制作。青年厨师们从没看到过这样的制作法，纷纷提问质疑。王墨泉由于对动物肉质的性能、结构有所研究，便代舒师傅作了解答：鸡肉中有一种胶质状物质，如果用开水一泡，胶质物受到破坏，鸡茸就不能与蹄筋很好粘合，同时鸡肉的鲜味也被冲淡了。在场的老师傅听了，频频点头称“是”！
（附图片）