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专栏：
事在人为
——辽宁省解决蔬菜问题的经验
到辽宁，有个突出的印象：这里的副食品供应情况改善了，猪肉、蔬菜供应比较充足。四月，北方蔬菜正是淡季，但在沈阳菜市场上，仍可买到芹菜、韭菜、蒜苗等蔬菜。
辽宁省工业比重很大，三分之一的人口集中在城市，需要供应大量蔬菜。粉碎“四人帮”以后，中共辽宁省委和各城市党委把改善副食品供应，当作一件大事来抓，把解决蔬菜问题列为调整“骨头”和“肉”比例失调的重要内容之一。猪肉和鸡蛋还可以在一定时间内由外省支援，蔬菜需要量大，鲜嫩易烂，那就要尽快做到就地生产就地供应。这几年，由于各级党委重视，领导亲自动手，下大力气，克服辽宁省无霜期短，城市郊区土地较少等困难。全省蔬菜生产终于有了较大的发展。
辽宁省委对解决蔬菜问题采取了一抓到底的办法。省委每年议论一两次，并责成有关部门按季节抓几次。年初抓计划落实，定措施，定政策；夏天抓茬口，抓销售，抓外运；秋天抓越冬菜种植和秋菜收获贮存；年末抓经验总结、表彰先进、技术训练等工作。两三年一直抓下来，情况有明显的变化。以往辽宁从外地调蔬菜，南起广东，北至黑龙江，吃遍大半个中国。而今辽宁的蔬菜已同黑龙江、吉林、天津、北京互通有无。去年辽宁生产商品菜四十三亿斤，从外省调进调剂菜两亿斤，运往外地也将近两亿斤。
辽宁抓蔬菜，首先是坚定不移地执行中央关于城市近郊区农业生产“以菜为主，同时发展其他副食品”的方针，把蔬菜面积保证种足。以抚顺市为例。这个百万人口的城市，过去由抚顺县承担供应粮菜的双重任务。在六十万亩耕地中，只有八万亩菜田。多年来，抚顺是辽宁蔬菜供应最紧张的一个市。针对这种情况，辽宁省委的主要领导同志几次到抚顺市，同市委及农业、商业部门的同志专门研究蔬菜的生产和供应问题。抚顺市委主要领导同志也到菜店、菜畦去调查研究，最后确定把菜田扩大为十一万多亩，并且纠正了以往近郊、平地种粮，远郊、坡地种菜的不合理状况。经过两年艰苦奋斗，抚顺市终于从大量吃外地菜，变成蔬菜自给有余，还可少量外销。全省十个工业城市，菜田由六十六万亩增加为八十八万亩，平均每个城市人口约有七厘五分地的菜田，从种植面积上保证了蔬菜的生产。
辽宁抓蔬菜，根本的一条是认真落实党在农村的经济政策，尽量保证菜农的经济利益。凡菜农的基本生活资料都给予可靠的保证。全省一百八十万菜农，保证每人平均口粮在四百五十斤以上，不低于邻近产粮生产队的最高水平。粮食品种予以适当调剂，食油也给予照顾。鞍山等市还在方便菜农购粮等方面采取了一些措施。当前一个突出的问题，是要处理好种菜同种粮食、搞工副业的关系。由于粮食收购提价的比例高于蔬菜，有些菜农认为种菜不如种粮食合算。因此，今年春天落实蔬菜种植计划时，不少地方要求削减面积。辽宁省委再三强调，对菜农要进行加强工农联盟的教育，引导他们正确处理国家、集体、个人三者关系。要求蔬菜生产队对国家要保面积，保数量，保品种，保质量，保上市时间；国家对菜农实行保收购，保价格等，解除菜农后顾之忧。为了缩小粮食和蔬菜收购价格的差距，在城市蔬菜销售价格不动的前提下，对蔬菜主要品种的收购价作了适当调整。
把蔬菜生产搞好，需要建设高产稳产菜田。辽宁这几年狠抓了以水土为中心的菜田基本建设。国家提供的资金、物资，由农业和商业部门专项安排，保证用于菜田。去年从地方财政拨出七十万元投资，新打机井六百五十多眼，现在机电井可灌五十万亩菜田，比一九七八年增加十五万亩。各地还组织城市粪肥、泔水下乡，增加菜田的有机肥料；积极发展玻璃温室、塑料棚、阳畦等，增加抗灾能力，提高单位面积产量。目前，经营管理好的生产队平均亩产已达万斤以上。
辽宁省经营蔬菜的商业部门在促进生产，搞活市场方面作了很大努力。城市蔬菜门市部同蔬菜生产队普遍实行产销合同制，蔬菜生产队根据合同，排开下种，分期收获，均衡上市。
目前，辽宁蔬菜的生产、供应方面也还存在一些问题。有的市淡季缺菜还比较突出，各蔬菜队的生产水平差距还相当大，种菜的科学指导还很薄弱，商业部门的经营亏损有待下降，等等。为进一步解决城市蔬菜问题，四月中旬，中共辽宁省委又召开了一次蔬菜工作会议。
辽宁省吃菜难，曾经闻名全国，两三年时间就发生了可喜的变化。事在人为。只要党委重视，认真去抓，城市居民吃菜问题是能够解决的。
本报记者 齐志文
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专栏：
沟通物资流通渠道 补充计划调节不足
生产资料商场已显示它的优越性
据新华社南京电 在苏州召开的全国生产资料服务公司工作会议提供的材料表明，生产资料商场已经成为组织计划外的生产资料进行市场调节的一种比较集中而又灵活的交易场所。到目前为止，上海、北京、天津、成都、西安等城市已建立起生产资料商场六十多个。这些生产资料商场是在物资展销的基础上建立起来的。它打破了行政层次、行政区划以及所有制和行业界限，由供需双方直接成交，一年多来业务发展很快。开始时主要是展销清仓积压物资，后来发展到推销企业自销产品；开始时只是搞实物展销，当面选购，现在发展到期货订购、函电询购等综合性交易。各个商场也由过去的临时举办，发展到建立固定场所，长期营业。据统计，去年全国各地生产资料公司三十五亿元的营业额中，有三分之一以上是通过生产资料商场实现的。各地举办的生产资料商场在活跃物资流通、补充计划调节的不足、促进生产的发展等方面发挥了积极作用。以往在物资管理中，一个比较普遍的现象是，一方面感到物资紧张，需要单位找不到资源，另一方面有些单位的物资却长期积压。生产资料商场为供需双方沟通了渠道，发挥了调剂物资余缺的作用。据统计，全国生产资料商场去年处理的积压物资价值达五亿多元。在今年广州市的一次物资展销会上，五天内购销双方就成交了一亿六千多万元。商场还开展代购、代销、代加工、代托运等业务，代替了大批采购员和推销员的工作，减少了采购员、推销员满天飞的现象。生产资料商场灵敏地反映了市场供求情况，有利于指导企业按需生产。这些商场交易的产品多、客户多，各种物资的长短余缺一目了然，企业可以及时根据市场需求生产适销对路的产品。去年，昆明市力车胎厂根据市生产资料公司提供的商情，试产了广东各地供应紧张的自行车硬边胎，拿到广州的物资调剂会上，一天之内六万件产品销售一空，不少地方还要求订货。生产资料商场还为中小企业、集体企业和社队企业疏通了购销渠道，促进了这些企业生产的发展。宁波电池厂去年七月提前完成了生产任务，国家计划分配的原料也全部用完了，无法继续生产。后来，这个厂在旅大市物资调剂会上订购到锌锭一百吨，结果全年的电池产量达到一千七百多万只，超过计划一倍以上。
兴办生产资料商场，是贯彻计划调节与市场调节相结合方针所采取的新措施，在开展这一新的业务中，也出现了一些新问题，如个别企业违反规定，将一些不该自销的计划产品拿到市场销售，有的签订和执行合同不够严肃等等。参加全国生产资料服务公司工作会议的同志们认为，这些都是前进中的问题，只要有关部门重视，积极加强管理和引导，就可以把生产资料商场越办越好，使它在发展国民经济中发挥更大的作用。
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专栏：短评
切实把蔬菜抓好
城市人民吃菜问题，涉及千家万户，关系广大人民的生活，必须高度重视。各省、市、自治区党委要认真检查和总结过去的经验教训，切实把蔬菜问题抓起来。经验证明，只要认真抓，并且善于把整个社会力量发动起来，大家出主意，想办法，许多问题是不难解决的。辽宁省地处严寒地带，城市人口又多，由于省委重视，主要领导同志亲自抓，调整了菜田布局，狠抓了菜田基本建设，落实了有关经济政策，加强了蔬菜经营管理，市场供应有了比较显著的改善。他们的做法，值得各地参考。
城市近郊区农业生产应以菜为主。这个方针，必须坚持，不能动摇。过去种菜比种粮收入高，郊区社队愿意种菜；现在有的郊区社队认为种菜不如办工业副业收入高，就转向以工副业为主，菜田耕作粗放，产量质量下降。这个问题，需要城市党委加强领导，通盘安排，帮助郊区社队正确处理种菜和其他事业的矛盾，同时要在政策上做到使菜农增产能够增收。
保证城市蔬菜供应的前提是要有足够的菜田面积。目前，蔬菜生产大部分还是靠老天爷。在确定菜田面积时，要坚持以需定产，产稍大于销的原则，把自然灾害的因素考虑进去。蔬菜生产丰歉之间差别很大，要考虑到一旦遇有风霜雨雪等灾害，不致断档缺菜，使城市人民仍有菜吃。这也是蔬菜工作中一条很重要的经验。
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专栏：
广东加强物价管理的领导
规定凡违反物价政策者一律不得发放奖金
新华社广州电 中共广东省委、省人民政府最近发出的加强物价管理的通知中规定，凡是违反物价政策、破坏物价纪律的企事业单位或个人，一律不得发放奖金。从今年五月一日起，所有企业事业单位提取和发放奖金，都要报经上一级主管部门审批后才能发放。银行、财政部门对违反物价政策或有关规定而乱发奖金的单位，有权监督并扣回奖金。
通知针对一些地方、部门经营议购议销商品范围过宽、价高价乱的情况，要求对议购议销的商品范围和经营方针，要严格执行中央和省的规定。凡超过中央和省规定范围的，应限期停止经营，议购议销必须坚持薄利多销的方针，不准借议购议销牟取暴利。
通知要求各级党委和政府，要根据党中央、国务院通知精神，加强对物价工作的领导，开展物价大检查，认真做好物价政策的宣传教育工作。坚决刹住涨价风，确保市场物价的稳定。
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专栏：
一贯严格执行物价政策深得群众信赖
工人刘义洪当选为区人民代表
据新华社天津电 新华社记者孟子君报道：天津市红桥区丁字沽新村回民食堂炸油条工人刘义洪，一贯严格执行物价政策，维护群众利益，深得当地居民群众的信赖，最近当选为区人民代表大会代表。
刘义洪炸油条二十多年，他炸的油条色泽好、分量足、尺寸准。市、区饮食公司多次检查，秤秤合格。
多年来刘义洪严格坚持投料标准和操作规程，从不干缺斤短两、损害群众利益的事。按规定，每百斤面用油三十五斤，面粉的耗损率为千分之二。每次他都按规定做到面完油尽，去年一年面粉的耗损率仅为万分之三。
每逢春节，天津市群众有买油条做素馅饺子吃的习惯，油条的供应量大增，刘义洪每天宁肯多上两个小时的班，也不偷工减料。
不久前，新村选举区人民代表大会代表，当地的选民联名推举刘义洪为候选人，还广为宣传刘义洪的事迹。结果，全区一千二百七十九个选民中，有一千一百六十五人投了刘义洪的票。在五名候选人中，刘义洪得票最多。
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专栏：
河南周口镇认真整顿市场物价
本报讯 河南省周口地区行政公署、周口镇革命委员会抽调一批干部组成联合检查组，对周口镇一百八十二个单位、六千零九十一种商品价格进行了普遍检查。有不少单位能够较好地执行党的物价政策，其表现是领导重视，价格公平，秤平尺足，群众满意。
但是，也有一些单位物价管理混乱：一是随意提价。二是度量衡具不准，少尺短秤。三是量少质差，看人卖货。四是同品异价，以次充好。五是巧立名目，变相涨价。
针对这次物价大检查的情况，周口行署、周口镇革委会，分别发出通告，对执行物价政策比较好的针织厂、如意春饭馆、工农兵旅社等单位，进行了表扬，并号召所属单位向他们学习。对违反党的物价政策，随意提价，自行定价、变相涨价的单位，提出了严肃批评，并通报全区。同时作出决定：对粮食局出售谷糠多收的一千元，如数退还酱菜厂。饮食公司合作总店所属的两家偷工减料比较严重的饭店，令其停业整顿，整顿期间饭店负责人扣发工资百分之五十，职工扣发工资百分之三十。鉴于食品公司、盘纸厂违反物价政策问题比较严重，责成这两个单位的负责人作出深刻的检查，视其检查情况再作最后处理。
周群（附图片）
河北省三河县高楼公社社员踊跃到公社信用社存款。
本报记者 高粮 田永友摄
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专栏：
坚持安全生产文明生产
编者按 生产必须安全，生产必须文明。张家岭煤矿等单位的经验说明，只要领导不是口头空喊，而是真正重视，扎扎实实地解决问题，事故就能避免，环境就能改善，劳动保护工作就会加强，职工的职业病就会减少。他们的经验很值得各地厂矿企业重视。张家岭煤矿二十年无死亡事故
张家岭煤矿在湖南邵东县，是公社开办的一个小矿，设备简陋，开采的是过去遗留下来的边角残煤，顶板破碎，煤层倾斜，瓦斯大。在这种情况下，这个煤矿从一九六○年起，做到了连续二十年无死亡事故，被煤炭工业部命名为“安全生产模范单位”。张家岭煤矿能够在安全生产方面取得成绩，主要是因为他们有一套完善的规章制度，领导遵章指挥，工人遵章操作。为了使职工群众严格执行规章制度，坚持每周两小时的安全教育，两个小时技术教育，每年一次安全知识测验。
北京耐火材料厂防尘工作好
北京耐火材料厂通过开展技术革新消除粉尘，取得了显著成绩。这个过去受粉尘严重危害的工厂，现在获得了中央有关部门授予的“工厂防尘标兵”和“防尘红旗”等称号。
过去，这个厂由于设备陈旧，在生产过程中产生的粉尘都排放到空间，车间地面上经常积尘有一寸厚，工人们形容这里的环境是“室外烟尘滚滚，室内云雾山中”，“上班是白粉化装，不见模样”。
从一九七三年以来，这个厂的领导带领全厂职工大搞技术革新，采用了密闭设备、湿式作业、脉冲吸尘等先进工艺，使粉尘合格率逐年提高，现在已达到百分之九十六点六二。
李二矿坚持群众监督
淮南李二矿地质条件复杂，水大、火大、瓦斯大、煤尘大、顶板破碎，过去重大伤亡事故多。一九七七年以来，这个矿经过整顿，大大加强了安全工作。已连续三十九个月实现井下无伤亡事故，成为煤炭工业系统的一个“文明生产过得硬的企业”。
这个煤矿抓安全工作，有一条重要的经验，就是实行群众监督。矿党委公开宣布授予全矿职工三大监督权力：一、有权抵制违章指挥，制止违章作业；二、发现重大事故隐患，有权先停止工作进行处理，然后汇报；三、由于坚持安全制度受到打击报复的，有权越级上告。
南京塑料厂环境整洁
南京塑料厂是一个中型石油化工厂，主要生产苯乙烯、聚苯乙烯、聚氨酯泡沫塑料和各种聚醚等有机合成、高分子合成材料，全部产品和一百多种原材料都是易燃、易爆、有毒物料。可是，这个厂厂区环境整洁、空气清新，厂房、宿舍和办公室窗明几净，被称为“花园工厂”。这个厂二十五年中没有发生过死亡、重大工伤、爆炸、火灾、中毒事故，没有发生职业病患者。
这些年来，这个厂很重视改善环境卫生，积极进行“三废”治理，完成了五项“三废”治理工程，种植各种树木四千多棵、花草二万多棵，全厂绿化覆盖率达到百分之六十八。粉碎“四人帮”以后，这个厂进一步加强劳动保护工作。一九七七年以来，对经常接触有害物料的操作工人，坚持定期进行体检，并建立了全厂职工健康档案。 （据新华社）
（附图片）
上海市劳动局劳动保护处供稿
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美国购买我国杂交水稻技术专利
本报讯 记者鲁南报道：最近，中国进出口管理委员会批准了中国种子公司向美国西方石油公司转让杂交水稻技术的合同。这是我国第一次出口农业技术。
我国农业科研的重大成果——杂交水稻良种，经大面积推广种植，增产效果显著，在世界上占领先地位。去年中国种子公司向美国西方石油公司提供少量杂交水稻良种试种，增产效果很好。该公司向中国种子公司提出购买杂交水稻技术专利，今年三月间，双方举行了谈判。
双方签订的合同，基本内容是：中国种子公司向美国西方石油公司提供繁育杂交水稻的三系种子（即产生杂交水稻的三个亲本），派技术人员前往传授生产杂交水稻种子的全套技术。美国西方石油公司支付试验、生产、销售杂交水稻种子的全部费用。根据合同规定，在合同有效期内，西方石油公司向中国种子公司支付开始费和提成费，作为购买此项技术专利的费用。
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坚持薄利多销 提高服务质量
无锡湖滨饭店受到旅客称赞
本报讯 无锡湖滨饭店开业近一年半来，实行薄利多销，注意提高服务质量，受到港澳同胞和外国来宾的称赞。
湖滨饭店非常注意在烹调质量上下功夫，并增加菜肴数量，客人相当满意，称道这里的肴馔丰盛精美。有一次，一批美国旅行者吃中饭，见到无锡排骨浓油赤酱，不敢贸然下箸，服务人员介绍说这是无锡名菜，油而不腻，味透而香。有位外宾试夹一块品尝，含笑点了点头，于是你一筷我一叉，很快就吃完了，客人皆大欢喜。
湖滨饭店的职工们认为，要创牌子，就要讲究服务质量，尤应严格控制价格。不能只算小钱，不算大账；只顾目前，不顾将来。如地方风味菜，有关部门规定每客二十元起算。湖滨饭店根据具体情况，作了灵活处理。起价低，毛利就少了些，但提出吃风味菜的客人却多了，总的利润并不降低。
来华旅行者或客商在饭店就餐，一般都是包伙，这样饭店便于安排，但往往不对客人的胃口。湖滨饭店欢迎客人点菜吃饭，餐厅设点菜簿，客人可以现点现炒，既满足了客人的要求，又增加了收入。如在无锡举办中国日用百货出口交易会期间，实行包伙制，一天的营业额只有四百五十元，改成点菜，就剧增到一千多元。
去冬今春，湖滨饭店试行客房淡季优待价、长期包房打一定折扣的办法，以提高床位利用率。他们还在广销上多做文章，如供应夜宵，理发室为客人作保健按摩，夏天开办游泳池等，既丰富了客人旅途生活，又增加了营业收入。
蒋文安