第4版()
专栏：
发展养猪事业的又一新途径
——河北邯郸市东方红大队创制成功“空气”发酵饲料
河北省邯郸市峰峰矿区新坡公社东方红大队贫下中农，发扬敢想敢干精神，在推广使用“中曲”、“无曲盐水”发酵饲料的基础上，于去年三月又创制成功一种既不用粮，也不用盐的“空气”发酵饲料。
随着饲料的解决，这个大队出现了队队有猪场，户户都养猪的新局面。一年来，全大队养猪头数由原来的八十二头骤增到一千一百三十二头，一年多共卖给国家大肥猪三百多头。猪多，肥多，粮食多。去年，全大队粮食平均亩产比一九六九年提高了一百三十多斤，跨过了《纲要》，超过了历史最高水平。
过去，东方红大队在发展养猪事业中，遇到的一个大困难就是饲料不足。社员群众为解决猪饲料，风里来，雨里去，上山找，下水捞，甚至有的外出十余里地采集猪菜，仍然满足不了需要。人民解放军某部叶洪海和白文礼同志创造的“中曲”和“无曲盐水”发酵饲料的先进经验传出后，大队党支部立即派人前往参观学习，认真推广。
在推广使用“中曲”和“无曲盐水”发酵饲料的过程中，他们受到很大启发。有人提出能不能搞一种既不用粮又不用盐的发酵饲料？这一建议，受到大队党支部和革委会的重视和支持，立即成立了以老贫农为主体的，有大队干部和知识青年参加的“三结合”科研小组，进行认真研究试验。科研小组副组长、贫农社员王振金，处处留心，时时动脑。一次他在吃晚饭时，突然想到：稀饭为什么会变酸？馒头为什么会发霉？是不是空气在促使它发酵？晚上他躺在炕上，翻来复去，久久不能入睡。他想：“天底下空气最多，要是能用空气发酵，那该多好啊！”第二天一早，他带着这个想法向群众请教。老贫农王月明说：“振金，你想得好哇，过去咱队里搞‘高温积肥’还不是这个理儿？空气发酵这个法搞成了，那可就为咱贫下中农解决大问题了。”王振金马上跑到饲料房和大伙一起试验。
伟大领袖毛主席教导我们：“任何新生事物的成长都是要经过艰难曲折的。”“三结合”科研小组在创制“空气”发酵饲料过程中，坚持向阶级敌人斗，向保守思想斗，向困难斗，向头脑中的资产阶级“私”字斗。当他们开始备缸、备料，开始试制“空气”发酵饲料时，一个坏家伙说：“开天辟地养猪就是靠吃粮，没听说过养猪靠吃空气。搞‘空气’发酵是瞎胡闹！”阶级敌人的攻击激起了贫下中农的极大愤慨。大队党支部带领群众揭露阶级敌人的丑恶嘴脸，狠批刘少奇一伙“粮食没有过关，养猪不能大发展”的谬论，增强试制“空气”发酵饲料的决心。
“三结合”科研小组仿照“高温积肥”的方法，反复进行试验。但是，一连五次都失败了。
科研小组的同志在失败面前不灰心，不气馁，他们认真总结了失败的经验教训，继续进行试验。
他们把饲料面用温水拌均匀后装满缸，再用棍子插两个窟窿，没有发酵。经过分析，主要是空气不流通。后来，他们在缸底内一寸高的地方放个篦子，缸口留五、六寸深的空间，结果还是不发酵。失败的原因在哪？大家分析来分析去，王振金猛然想起自己过去下煤窑时，见到煤窑上边出风口高，入风口低；火炕也是烟筒高，火口低。他想，要使饲料里的空气流通，出风口必须高于入风口。他们就在插好的窟窿上加上一高一低的两个纸筒，满怀信心地开始了一次新的试验。
王振金和大伙连续奋战，夜以继日地守在缸旁。
没有仪器，他们就时而用手摸摸饲料，再摸摸胸脯，体测着温度；时而爬到缸上，闻闻味道，全神贯注地注视着饲料的变化。王振金同志已有三天三夜没合眼了，眼熬肿了，脸消瘦了，气管炎复发了。疾病和劳累，使他头晕眼花，但仍然坚持战斗。二十四小时以后，果然饲料发热了，也发出了一股子味道，但效果仍然不够理想。经分析，主要是热量和味道散失的结果。他们发动群众都来研究这个问题。王振金从一个社员那里得到“闷酒亮醋”的启示，回到饲料房和大家一起研究出用塑料布密封缸口的办法。经过十几次的反复试验，“空气”发酵饲料终于创制成功了！
一年多来的实践证明，“空气”发酵饲料有很多优点：
“空气”发酵饲料，可节约粮食、食盐、燃料。
“空气”发酵饲料，营养丰富。经中国农业科学院化验鉴定，多种原料经过空气发酵后，蛋白、脂肪、纤维、总酸和酒精都有不同程度的增加，对于改善饲料的适口性和提高营养有良好作用。饲料熟软，具有浓厚的酸、甜、酒、香味，猪爱吃，不厌食，促使睡眠，增膘快。
“空气”发酵饲料，原料来源广泛。玉米、高粱、小麦、谷、豆、花生等秆、秸、根、叶、皮以及无毒青草、树叶，都可做原料。
“空气”发酵饲料使用范围极广。这种饲料不仅能喂猪（喂时加少量精饲料），而且还能喂鸡、鸭、鹅等家禽。特别是大牲口吃了，效果更好。
“空气”发酵饲料不受地区、季节、气候的限制。在北方寒冷地区，可以在室内地下建一个一米半深的地池，同样可以发酵，等到饲料发酵温度达到零上三十八至四十度时即可出池，然后再放到地面缸内，用塑料布盖严，经过一天时间的降温，即可喂猪。在南方炎热地区，青蔬菜、无毒青野菜、青草、青树叶等切碎后也可搞“空气”发酵。软性的青菜、青草、青树叶，经过四十八小时，即可发酵成功；硬性的，要经过七十多个小时。
“空气”发酵饲料，制作方法简便，一看就懂，一学就会，全部工具只用一口缸（或挖一地池），一块塑料布，一个篦子，两根棍子。一家一户也能搞。
经过河北、东北、西北、华东、西南、中南一些地区试行推广，“空气”发酵饲料效果良好，受到普遍欢迎。
目前，东方红大队广大干部和贫下中农正在认真总结经验，使“空气”发酵饲料的新方法更加完善，争取在发展养猪事业中作出更大的贡献。
邯郸市革委会峰峰矿区革委会联合调查组
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哈尔滨市新丰“五·七”干校下乡知识青年，在三大革命运动中活学活用毛泽东思想，为革命养猪。 本报通讯员摄
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四川遂宁县白马区用中草药防治猪病
四川省遂宁县白马区广大贫下中农、革命干部，在毛主席的“备战、备荒、为人民”的伟大战略方针指引下，六年来，坚持用中草药防治猪病，定期预防注射、清圈消毒，大大减少了生猪疫病死亡，发展了养猪事业，推动了农业生产的发展。
毛主席教导我们：“牲畜的最大敌人是病多与草缺，不解决这两个问题，发展是不可能的。”解放以来，在毛主席革命路线指引下，白马区在防治猪病工作上是有成绩的。但是，在文化大革命之前，由于受叛徒、内奸、工贼刘少奇所推行的“重治轻防”、“只治不防”的反革命修正主义路线的影响，生猪疫病流行常年不断，死亡较多。白马区的革命干部认为，这种情况长此下去，不但对生产要造成严重损失，而且对群众生活也带来影响。他们一方面组织兽防、食品、供销、市管等部门的人员深入农村，发动群众，加强饲养管理、清圈消毒和预防注射；一方面深入群众，拜老农为师，寻医找药。在走访中，他们发现白马公社一大队七生产队贫农周太源老大爷常年扯草药喂猪，十七年不死猪的经验，就广泛组织各社队和各行业学习这一经验，用草药防治猪病。但是，在开展用中草药防治猪病的时候，遇到了各种阻力。个别社员拿到草药不喂。一小撮阶级敌人也乘机造谣破坏，说：“你们那个草草要能治猪病，兽防站的兽医去干啥？草药要能治猪病，豆鸡菇（蘑菇菌）都栽得活。”白马区的革命干部发动群众，批判了阶级敌人的各种谬论，使广大群众坚定了采用中草药防治猪病的决心。
这个区开展用草药防治猪病，开始是组织兽防部门的职工，采集草药，配成方，包成付，送药下乡。这样做，虽然取得了一定成绩，但猪只发病死亡问题，仍然没有得到根本解决。区的领导同志学习了毛主席关于“什么工作都要搞群众运动，没有群众运动是不行的”教导，在全区大张旗鼓地宣传草药防治猪病的重大意义，广泛普及防治猪病的知识，发动群众采集草药。他们的具体做法是：
（一）培训防疫队伍。区、社、大队先后培训了一支以贫下中农为主体的六百多人能采药、能配方、能防疫、能治病的防疫队伍。以这批骨干为基础，采取老手带新手，熟手带生手，能者为师，互教互学的办法，将技术普及到群众中去。
（二）利用各种形式，大造革命舆论。在场镇街头，集体猪场，悬挂草药标本，逢场集会组织参观，同时印发草药验方、四季预防药方等资料，用大字报、黑板报广泛宣传，做到家喻户晓。
（三）大打人民战争，发动群众采集草药。组织大队兽防员、生产队采药员经常采药，他们以采细药与常缺品种为主；组织学生利用课余时间和假日，抢季节，突击采药，他们以采粗药与大宗品种为主；有的社队还发动社员利用休息时间采集中草药。食品、供销、市管等部门利用下队扶持生产、组织货源的时候，采集草药，设立草药铺，既门诊，又出诊，为社员防治猪病。去年以来，各部门、公社、大队先后制造中草成药二十二种，逐渐发展到膏、丹、丸、散，充分发挥了中草药的效能。
全区广大贫下中农、革命干部自力更生，艰苦奋斗，六年来坚持用草药防治猪病，采集中草药三百多种，共治疗病猪十九万多头次。公社、大队普遍设立了药铺，生产队有草药员，大队有兽医防疫员，现在一个自防自治、群防群治的防治猪病活动正在蓬勃开展。
本报通讯员