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专栏：短评
千方百计扩大春灌效益
春灌是防御春旱、保证夏季丰收、争取适时春播插秧的一项重要措施；今年抓好春灌，更有突出的意义。河北、山西两省北部、北京市和内蒙古部分地区，继去年秋旱之后，冬季雨雪极少，目前已经出现严重的旱象；据气象预报，今春降雨还将偏少。为了战胜干旱，及早动手，做好准备，千方百计扩大春灌效益，是十分必要的。
各地的水利工程，经过去冬大力整修，有了较大的改善；但有许多灌区，还有相当大的春修工程任务。特别是一些新灌区，渠系配套和平整土地的工作量还很大。春季整修工作，应该合理安排，抓紧施工，力争在春灌前完成。不可能在春灌前全部完成的，应该进行工程排队，首先集中力量完成那些影响通水的关键工程，确保按时放水。渠系配套工程难以在春灌前完成的，可利用春灌轮歇时间，分片突击完成。水井、水车、龙骨车等应该抓紧检修，做好所需物料、零件的调配供应，争取更多的提水设备投入春灌。
提高灌溉效率，节约用水，是扩大春灌效益的另一个关键。春季是灌溉用水最紧张的季节，麦田要灌，春播白地也要灌；旱地要用水，稻田也要用水。有些地区春季水源不足，特别是在去年秋季以来长期干旱的地区，水库蓄水不如往年，今年春季河流水量也可能比正常年份少，水量供不应求的矛盾可能十分严重。充分利用水源，节约用水，提高灌水效率更加重要。
经验证明：节约用水，提高灌水效率是有很大潜力的。有的灌区一个流量一昼夜平均灌溉一千多亩土地，但有很多灌区只灌三、四百亩；每亩土地每次灌溉用水量有的是几十立方米，有的达到三、五百立方米，甚至更多。灌水效率低的灌区，如果改进用水管理工作，提高灌水技术，实行日夜灌溉，划小灌水畦块，消灭大水串灌漫灌，整顿基层管理用水组织，建立、充实生产队的灌水队伍，严格执行用水制度或公约等等，就可以有效的提高灌水效率，减少浪费水量的现象。
实行计划用水，是合理利用工程和水源的先进措施。应该在调查研究、科学分析的基础上，算好水源、灌溉面积、时间、劳力等几笔账，组织好社队灌溉秩序，拟定合理的用水计划，按计划进行灌溉。这种做法已在许多灌区推广，普遍收到省水增产的效果，受到群众欢迎。
南方塘坝地区，不但要管好用水，还要做好蓄水保水工作。特别是有春旱威胁的地区，更要注意抓紧塘坝冬水田的培修补漏和田埂的加高培厚工作，建立和健全群众性的蓄水保水责任制度。对于跨社跨队工程，现在管理使用权还不明确的，应该及时确定管理使用权，以调动群众蓄水保水的积极性。
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专栏：
及早抗旱 保住夏收 适时春播
保定专区蓄水打井引渠迎春灌
新华社天津二十二日电 河北省保定专区农村以“保住夏收和争取适时春播”为目标，展开了广泛的抗旱活动。全区从太行山东麓到白洋淀周围，不论平原还是山区，广大干部和公社社员斗志昂扬，正因地制宜地奋力拦河蓄水，打井引渠。
在唐河灌区、易水灌区、沙河灌区、房涞涿灌区和白洋淀周边的八个电力扬水站灌区，成群结队的社员正加紧整理渠道，加修支渠毛渠和平地打畦，积极准备春灌。
徐水、高阳等五个县的农村已经提前砸冰放水浇灌麦田，到二月十五日已有五万三千亩麦田浇了头遍水。过去这一带春天浇麦要等到大地开始解冻，越冬小麦快返青的时候才浇头遍水，来促使小麦返青，向有“头水晚，二水赶”的农谚。今年因干旱太久，麦田失墒严重，各地对麦田春灌提出了“头水早，二水、三水紧跟上”的要求。
为争取今年能够适时春播，各地社、队都在千方百计地扩大灌溉面积。同时，各地社员都在一个劲地准备水桶、水箱等运水工具，为一部分无法浇灌的春地作挑水点种的准备。春播前如果仍然无雨，全专区社员将作到多浇一亩是一亩，多种一亩是一亩。
保定专区是河北省主要粮棉产区之一，全区一千二百多万亩耕地中，有九百多万亩春播耕地。从去年秋天一直到现在已经持续二百多天无雨少雪，干旱十分严重。全区麦田和准备春播的耕地普遍失墒欠墒。去冬今春，河北北部普遍干旱，保定专区二十三个县市是受旱最重的一个地区。最近虽然下过小雪，但雪量只有两毫米，刚能打湿地皮。
为了战胜干旱，保定各县人民公社生产队从去年秋天种麦开始就注意了抗旱。到目前为止，全区已共新修和检修了三十多处扬水站和大批机井和砖井，新开和整修了一千多条渠道，山区还整修了一批小水库，堵沟蓄水三百多处。全专区去年冬灌麦田和春播耕地达二百六十多万亩。现在，全区春灌土地已有十九万五千多亩。
当前保定各地抗旱主要是依靠人民公社生产队的集体力量，以小型为主，以土法为主，以修整原有的水利工程为主，继续兴修水利。新城县有十七万亩春播耕地如果今后继续不下雨，春播很困难。现在这个县的各个生产队都在烧砖打井和准备运水工具，计划打一批见效快的砖井和土井，使这十七万亩耕地一部分井浇，一部分挑水点种。现在，全县已打成和修好砖井一千多眼，有的已经开始春灌。清苑县许多公社原来计划兴办一些电力灌溉工程，后来看到兴办这样的工程缓不济急，也转而大搞小型工程。全县已打成了大量的土井，并在四条河道打起十五处挡水土坝，整修了七条渠道；已经春灌白地和麦田二万多亩。清明节前，保定各地打井引渠将使全专区灌溉面积达到六百一十万亩。加上挑水点种，如果春播前不下雨，全专区大部分春播地也可以种上。完全需要等雨播种只有一百四十万亩。
保定专区去年种麦时期就很旱，一部分麦田是抗旱抢种的，以后又长期冬旱，长势较弱。为争取夏季收成较好，各地普遍采取两个措施来弥补。一个是早浇返青水，多耙轧和多追肥；另一个是多种一些早熟作物。全区计划种植早熟作物五十五万亩，比去年扩大一倍还多。现在，阜平、高阳等县的公社生产队，已经开始了顶凌播种大麦等早熟作物。
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专栏：
各党派代表和无党派人士举行双周座谈
就各民主党派中央机关第四批摘掉右派分子帽子的名单交换意见
新华社二十二日讯 各党派代表和无党派民主人士二十一日上午在政协礼堂举行双周座谈会。
中共中央统一战线工作部副部长徐冰主持座谈会。
座谈会就各民主党派中央机关第四批摘掉右派分子帽子的名单交换了意见。发言的人有熊克武、杨明轩、胡子昂、季方、陈其尤、朱蕴山、潘菽、徐萌山等。
座谈会上，政协全国委员会学习委员会副主任委员孙起孟介绍了在北京的政协全国委员会委员、各民主党派和各界民主人士进行爱国主义、国际主义、社会主义思想教育的情况。
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专栏：
郝建秀回厂以后
新华社记者 王建林
我来到国营青岛第六棉纺织厂梳棉车间时，郝建秀正站在一台停车检修的梳棉机跟前，全神贯注地观看老师傅隗华芳和他的助手们向梳棉机“西林”上包针布。针布在隗华芳双手掌握下，涨力均匀地向“西林”上输送着。隗华芳一面操作，一面向郝建秀讲解。郝建秀都记录下来，并向隗华芳提出一个又一个问题，直到弄清弄懂为止。
郝建秀一九六二年从华东纺织工学院毕业后，十月份仍旧回到原先工作过的青岛国棉六厂，被分配在总工程师室担任技术员，并且先生产实习半年。到现在，从验配原棉开始，到清花、梳棉、并条、精梳、粗纱、细纱、筒摇、捻线、烧毛等项工艺，以及采暖通风，她都已实习结束，正在清花和梳棉保全室实习。
当有人称郝建秀为大学生时，她不好意思地说：“我刚从大学毕业，现在又进入了一个更广阔的大学。这就是我们的工厂，是丰富的生产实践。在生产实践面前，我还是一个小学生呢！”
郝建秀结合在学校所学的理论知识，继续向生产实践学习。她在车间里，随时随地观察、询问、思索、探讨。在梳棉机平车处，我问她梳棉保全这项内容在学校是否学过，她说：“学是学过，但只懂得一些概念，真正运用到生产实际中去，还需要一个过程。”她告诉我，在实习验配原棉时，开始只是按书本上学到的知识来配棉，但是总达不到高质量的要求，经过多次试验和研究，才初步摸清了山东新棉的特性，改变了配棉方法，使理论和实际一致起来。
经过一段时期的生产实践，郝建秀更深地体会到必须继续向老工人学习。在实习控制和稳定车间温度湿度时，开头，郝建秀总是掌握不好，她便向一位姓张的老师傅请教。这位老工人回答说：“要随时观察天气的变化，根据外界气候变化，随时调节车间温度湿度，做到有预见性。”老工人的指点，给了她很大的帮助。
老工人也十分珍爱自己的大学生。一天，郝建秀到清花保全室实习，平车队长王慎言高兴地说：“来吧，建秀，你给我理论，我给你经验，凡我知道的，都端给你。”的确，老工人们对郝建秀是毫不吝惜自己的经验的。
在生产实习中，郝建秀对于遇到的问题，常常提出自己的不同看法。如现在清花的工艺路线是否合理？在冬季温湿度情况下，棉纱捻度如何掌握？等等。想不通的，就去向老工人和技术人员请教。在她的房间里，我看到两张桌子上放有很多纺织技术理论书籍和技术资料，业余时间，她就在这里翻阅、钻研。
负责指导郝建秀实习的工程师法永济对我说：郝建秀在这三个多月的生产实习中，已经获得了良好的成绩。她所提出的问题，有的技术人员还未注意到，有的可以研究改进，有的可以作为理论问题探讨。
拿出工人阶级的志气来
郝建秀在生产实习中，并非一帆风顺，尤其在制图看图中感到有些困难。每逢这种时候，她便用在学校时那种顽强学习的精神来激励自己：“拿出工人阶级的志气来，没有克服不了的困难！”
我想知道，这位只读过一年多小学的纺织女工是怎样成为大学毕业生的？在学校中是怎样战胜重重困难的？郝建秀满足了我的要求。
一九五一年，郝建秀在这个厂创造了“细纱工作法”，被评选为全国劳动模范。党为了进一步培养她，于一九五三年十月送她入中国人民大学附设工农速成中学学习，中学毕业后，又升入了华东纺织工学院。
刚入学校时，面对着那么多课程，她不免有些发慌。上课听讲，不是听不懂，就是听了前面，忘了后面，顾上听，顾不上记。她决心拿出在工厂时突击生产的劲头来学习。规定的上课、作业时间不够用，就来个分秒必争，课余时间也用来学习，可是成绩还是上不去。她难过极了，想回工厂。学校党组织知道了，就教导她：“你知道党为什么送你来学习？党要求你在社会主义建设中担负起更重大的责任。”当时，许多工人也写信鼓励她：拿出工人阶级的志气来，掌握文化科学知识。每逢听到党的教导，或者读到工人们的鼓励信的时候，她就想到学习的好坏，绝不仅仅是她个人的事情，决心不辜负党和工人同志的期望。
渐渐地，郝建秀体会到，只有在深刻理解课文的基础上，才能增强记忆，巩固学习成绩。在做作业中，她不经反复思考，决不请教别人。有一次，为了一个问题解不开，苦思良久。同学们替她着急，写出答案，放在她的面前。她坚持不看，终于自己解开了那个难题。同时，她也尽量注意运用生产生活中的具体现象，来帮助自己理解抽象的概念和原理。教基础课和专业课的教师们，都给她以极大的关怀和帮助，常常给她补课和辅导。
社会活动多，也占去了郝建秀一些时间。每逢出席全国人民代表大会时，她都请老师预讲一部分课，在会议空余时间，又抓紧自学。
毕业设计的评语“良好”，就是郝建秀刻苦努力学习的结果。她现在还清楚地记得毕业设计答辩时的情景：当时，她抑制不住内心的兴奋，走向坐满教授、讲师的讲台，说明了对一个三万纱锭的纺织联合工厂设计的依据和理由，然后，老师们提出了一连串的问题。在将近两个小时内，她回答了教师的十多个问题。有时，她沉思片刻，有时随声应答，直到教师们没有新的问题提出时，才告结束。
鼓 舞 和 力 量
郝建秀向我叙述了她刚回厂时那些激动人心的场景。
从上海开往青岛的中兴号客轮，刚在青岛大港码头靠岸，郝建秀就看见了许多来迎接她的人，这里有青岛市人民委员会有关部门和青岛国棉六厂的领导干部。当回到工厂时，正遇上“郝建秀小组”的女工们下班，她们立即争相传告，把她围起来，拉着，喊着：“我们工人的大学生回来了！”
随后，郝建秀同姐妹们一起，到全厂转了一圈，特别到“郝建秀小组”所在的细纱车间去看了看。九年时间，工厂的变化多大啊！现在，厂内增加了七百五十台宽幅布机，安装了粗梳机、浆纱机、捻线机、烧毛机等一系列新设备。产品品种，她在厂的时候只有两三种，现在增加到一百多种。高支纱的数量也比过去增加了很多。
她看到“郝建秀小组”这些年来的成长，更加高兴。全组自一九五二年四月成立到她回厂时止，一百二十六个月中有一百二十三个月完成或超额完成国家生产计划。郝建秀在时的老工人现在只有八个，但是以前那种又赛又帮的风格一直保持着，并且发扬光大。全组现有二十三人，个个都是一级操作能手。“郝建秀工作法”也有了新发展，操作比以前更细更严，断头率更低，每人的看台面更大，皮辊花也更少了。九年多来，全组输送出十二名工人当干部，并为本厂和外厂训练了一百五十多名技术工人。郝建秀看到这些情形，欢欣鼓舞，浑身是劲。在“郝建秀小组”工作的细纱车间，她禁不住动手操作起来。接头的时候，手指仍旧是那样灵巧。姐妹们都笑着说：“建秀上了几年大学，还没有忘掉自己的老本行啊！”
郝建秀毕业回厂后，全国各地好多认识和不认识的朋友给她来信，询问她有关纺织方面的问题，鼓励她攀登纺织科学高峰。她在回信中表示，一定将自己所学的理论知识很好地运用到生产实际中去，再从生产实践中总结经验，不断提高自己，做一个工人阶级的优秀的纺织工业专门人才。（附图片）
左图：郝建秀（右）在梳棉车间参加检修一台梳棉机，老师傅姜昭坤正向她讲解“西林”磨光操作的技术 新华社记者 陈之平摄
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专栏：
中央各艺术团体深入农村演出
演出各种优秀剧目，受到农民热烈欢迎和赞扬
据新华社二十二日讯 文化部直属各艺术团体的演员，从春节以来先后到农村人民公社，为广大农民群众演出各种形式的优秀现代剧目，受到热烈的欢迎和赞扬。
中国青年艺术剧院、中央歌剧舞剧院、中国京剧院、中央乐团、中央民族乐团等艺术团体，在去年冬季农闲和春节期间，先后分别到了北京近郊区、远郊区以及河北省、河南省、山东省的一些农村人民公社，演出了反映农村建设新貌的大型现代话剧《降龙伏虎》、反映农村阶级斗争的大型现代歌剧《夺印》、歌颂三面红旗和农村新人新事的歌曲、乐曲以及京剧优秀传统剧目等。
中国青年艺术剧院的演员们过去一直担心话剧形式不为农民欢迎，可是他们这次在北京郊区房山、顺义、昌平、良乡等地公演了十七场《降龙伏虎》，上千人的剧场几乎场场满座，场内经常发出喝彩声。中央歌剧舞剧院二团的演员，去延庆、昌平等地演出了十场大型现代歌剧《夺印》，受到热烈欢迎。有些生产大队干部说：看了这个歌剧之后，思想上受到很大启发，对农村阶级斗争看得更清楚了。每次演出时，台上台下，激动的情绪连成一片。中央乐团的独唱独奏小组带着小提琴、手风琴到以坚持走集体化道路而名扬全国的河北省遵化县建明人民公社时，社员们以既喜悦又新奇的眼光，看着和听着这种独唱独奏表演。每当演员们演唱临时编写的歌颂当地新人新事的歌曲时，社员的反应特别热烈。
各艺术团体中的一些在国内外享有盛誉的演员，都热情积极地参加到农村演出的队伍中去。著名独唱、独奏和歌剧演员刘淑芳、张利娟、杨秉荪、赵春亭、王铁锤、方晓天、李幻、吴道岭，京剧演员李和曾、杨秋玲，以及著名话剧演员梅熹等，都曾在天寒地冻的气候中，在没有防寒设备的剧场、广场热情认真地为农民表演，博得一致的好评。
演员们在农村演出期间，了解到农村新形势，访问了社员家庭，具体看到了农村人民生活的巨大变化。他们进一步体验到：去农村演出，不仅是支援农业集体化，为农民服务，而且是对自己思想、作风和艺术素养的锻炼和提高。
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专栏：
湖南文艺工作者上山下乡为农民创作演出
据新华社长沙电 湖南省文艺工作者最近纷纷上山下乡，为农民创作好作品，演出好戏剧。
中国作家协会湖南分会的大部分专业作者都已回到自己的生活基地，继续深入生活，加强同群众的联系。一部分作者根据创作题材的需要，深入农村搜集材料，进行写作。老作家周立波在去年十二月中旬回到自己的生活基地——益阳县农村，他曾经在这里生活过一段较长时间，创作了长篇小说《山乡巨变》及其续篇。柯蓝已经到革命老根据地浏阳县搜集材料，继续从事反映湖南农民运动的长篇小说《秋收起义》的写作。全省已下到农村的戏剧、曲艺、杂技、歌舞等演出单位，正在各地为农民巡回演出。这次演出的特点是节目丰富多采、短小精悍，演员阵容整齐，演出地区广泛。长沙市和长沙县已经下乡的六个演出单位，计划在长沙县内大部分农村人民公社巡回演出，使那些地区比较偏僻、很少有剧团去过的公社社员也能看到戏。
在创作和演出中，下乡的文艺工作者都很注意运用农民喜闻乐见的形式，反映当前农村中的生活和斗争。农民作者刘勇回到自己的家乡——湘乡县以后，写了一篇题为《人老心红》的特写，通过选育、推广良种的故事，歌颂了一个大胆革新、热爱集体的农业劳动模范。花鼓戏《三里湾》、《山乡巨变》，话剧《红岩》、《槐树庄》等现代剧目，在农村中也受到观众的热烈欢迎。湖南省话剧团带了《红岩》、《槐树庄》等剧目到桂阳等地演出时，第一场戏还没有演，前几场的票就已售完。
湖南省文艺工作者纷纷上山下乡，为农民创作和演出，是去年十二月初结束的全省文艺工作者第三次代表大会以后出现的新气象之一。这次代表大会根据党的八届十中全会的精神，号召全省文艺工作者面向农村，更好地为农业服务。老作家周立波、康濯等在会上提出“到广大的群众中去，到火热的斗争中去”的倡议，获得了代表们的热烈响应。
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专栏：农业知识
早治害虫事半功倍
实行“防重于治”的方针，积极防治虫害，是争取农作物增产的重要措施之一。一般可以从以下五个方面着手：
一、选用抗虫品种。农作物不同的品种，对害虫的抵抗能力也不相同。据了解，苏联已发现和选育的抗虫害品种包括六十三种作物，可抗七十种害虫。美国选育出抗玉米螟的玉米品种已有四十多个。再如，在我国小麦吸浆虫发生地区，种植“南大2419”、“西农6028”小麦，防吸浆虫害的效果很显著。我国农民积累了不少选择抗虫品种的经验，如叶片上具有茸毛的春小麦品种，一般都有显著的抗麦秆蝇特性。无毛、结荚期短的大豆品种能减少豆荚螟为害等。因此，在害虫严重地区，适应当地生长条件，选用抗虫品种，是防治害虫的经济而有效的措施。
二、处理种子。处理种子，防治害虫，常用的有以下几种方法：
1、化学和物理学方法：药剂拌种能防治多种害虫，对保苗有显著作用。例如，用百分之零点五浓度的1605药液拌麦种，防治蝼蛄等地下害虫；在金针虫、蛴螬等地下虫严重发生的粮区，用百分之六的六六六粉或百分之二十的林丹粉剂拌种，都有显著效果。据新疆棉区经验，用六六六粉拌干棉籽，对棉蓟马、地老虎有良好的防治效果，比喷药方式节省劳力十分之九以上。此外，利用物理学热因素处理种籽，也能消灭某些害虫。如二份开水兑一份凉水的温汤浸种方法，已推广使用。
2、农业技术方法：例如经过春化处理的春小麦，能减轻麦秆蝇的为害，同时增强小麦对瘿蝇、禾谷类蚜虫的抵抗力，等等。
三、处理土壤或用毒饵诱杀。防治地下害虫除药剂拌种方法外，药剂处理土壤或毒饵诱杀也是很有效的措施。例如，每亩用百分之六的六六六粉三斤，在耕地时施于土面翻入土中，对防治蛴螬、金针虫和小麦吸浆虫等都很有效。在播种以前或播种过程中使用六六六毒谷、毒饵，是防治蝼蛄的好方法，并且能兼治蛴螬、金针虫。但要注意使用有防治效果的饵料。在有豆饼、棉籽饼的地区，如果用一些饼肥作饵料，既治了虫，又肥了田，一举两得。
改变土壤的物理性状和化学性质，也可以防治某些害虫。如在较小面积上防治为害严重的甘薯小象鼻虫，采用盖砂、掺砂、培土、增施有机肥料或埋入稻草、麦稿等方法，也有一定效果。
四、调节作物播种期。例如，通过调节播种期，把水稻分蘖期和孕穗期与螟卵孵化盛期错开，就可以减轻螟害损失。据中国农业科学院江苏分院的试验，在江苏省南部稻区，单季中稻适时早栽，中、晚稻晚播晚栽，可以减轻三化螟害。据浙江稻区经验，“夏至”前后移栽单季晚稻并缩短插秧期，螟害可显著减轻。在内蒙古西部河套地区，小麦苗期最易遭受麦秆蝇侵害，适当提早播种就可避开。在冀东一带，春麦延至三月中旬以后播种，可以避免麦摇蚊的为害。另外，播种深浅，有时也能影响种子的受害程度。如在秋季较冷的地区，地下害虫如金针虫入土较深，冬麦适当浅播，即可减少受害机会。
五、合理地栽培轮作。早、中、晚稻混作稻区，螟害一定严重。棉田点播芝麻，往往招致棉红蜘蛛的严重为害。棉田与绿肥田、蚕豆田靠近，盲椿象、红蜘蛛的为害就严重。苏北南通棉区，连年旱作，小地老虎危害极其严重。正确的轮作制度对害虫的发生有抑制作用。例如，在苏南太仓、嘉定、宝山等县，棉区农民采用棉花二年、水稻一年的轮作制，由于稻田长期浸水，小地老虎为害就显著减轻。水稻三化螟只为害水稻，稻棉轮作就减轻了螟害。目前这项轮作制度已在湖北、云南棉区推广。安徽阜阳一带实行稻麦轮作，麦红吸浆虫的越冬虫口密度低，为害减轻。同时轮作可以提高土壤肥力，有利于作物的生长发育，从而也相应地提高植物的抗害能力。
某些作物实行间作、套作，由于植物在生长过程中能分泌出某些液态或气态物质，也可以遏制害虫发生。如与葱、蒜间作的作物，病虫害都轻。据浙江省嘉兴县西塘农场的调查，套种大蒜的油菜秧田中，蚜虫发生率不到百分之一，而毗邻的单作油菜，蚜虫危害严重，虽喷过两次药剂，仍有百分之五十的菜苗受害。福州郊区的农民也反映，十字花科的蔬菜和葱、蒜、韭等间作后，减少了菜白蝶和蚜虫的发生。吉林省四平农业科学研究所试验表明，间作在玉米行间的大豆，蚜虫发生较少。某些间作、套作作物，对害虫的发生和蔓延还具有机械的阻隔作用。如陕西乾县烽火人民公社，在麦棉宽幅带状间作行间，发生蚜虫的棉株占百分之十二，而在棉花单作区却达到百分之六十五。河南安阳专区农业科学研究所，也得出类似的结论。
包建中
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专栏：答读者
怎样防止和防治猪吃青饲料中毒
读了一月十二日人民日报《农业知识》栏《预防猪吃青饲料中毒》一文，很有启发。我还有三个问题请解答：①怎样测知菜里已有亚硝酸盐；②怎样调制发酵饲料；③怎样抢救中毒的猪？ 北京市 袁可尚
某些蔬菜，作为青饲料喂猪的时候，常常因为腐烂变质，或煮料方法不当，产生亚硝酸盐，使猪急性中毒。这种混在饲料里的有毒物质，凭感觉器官无法检查，只能借助化学检验方法才能查出。化学检验的方法是：取猪饲料水浸液（或死猪胃内容物）十毫升，盛于试管内，加入克列斯试剂一毫升；如果含有亚硝酸盐，浸液呈红色。红色的深浅，表示亚硝酸盐含量的多少。
如果发现饲料中已含有亚硝酸盐，可采用发酵方法——将饲料加热后倒入缸内，使水浸过菜叶，加盖，压实，封闭。温度保持摄氏十五度左右。发酵四、五天后，菜叶溢出酸香味道，就可以喂猪了。这种方法，简便可靠。
如果猪已经中毒，抢救办法是，及时地用百分之二的美兰溶液，按猪每公斤体重注射零点五至一毫升的比例，在耳静脉或耳根皮下注射。
克列斯试剂的配法：
1、甲萘胺零点五克，溶于百分之四十的醋酸溶液一百毫升中。
2、对氨基苯磺酸零点五克，溶于百分之四十的醋酸溶液一百五十毫升中。
试验时将两种溶液等量混合，取混合液一毫升加入十毫升受检液中。
美兰溶液配制法：美兰二克，溶解在十毫升的纯酒精中，然后加入九十毫升的无菌生理盐水。 王绍华
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专栏：农业知识
农家良种——“大鹅黄”高粱
“大鹅黄”高粱是正在河北省许多地方推广种植的优良品种。这个品种经河北省农林厅鉴定，确定为值得引种推广的农家良种。
“大鹅黄”高粱秆高九尺左右，有十五、六节，秸秆粗硬，穗如桃形，长五、六寸，颖色赤黄，颗粒较大，里外挂粒，农民说它是“粮食疙瘩”。
“大鹅黄”高粱有以下特点：一、抗病虫害力强。据涿鹿等地调查，黑穗病的发病率，当地品种“竹叶青”高粱为百分之三，“大鹅黄”只有百分之一。钻心虫为害，“竹叶青”高粱达百分之十八，“大鹅黄”仅百分之五。二、抗涝耐碱。它在低洼地含碱地也能保持一定产量。三、颖壳包粒紧，收获运输不易掉粒；秸秆高大，抗涝，不易倒伏。四、适应性较强。不论土质肥瘠都能生长。五、米质糯性、好吃。群众称赞它有秆高粱的用处，矮高粱的产量，粘高粱的糯性。但是，这个品种也有一些缺点，如生长期较长，喜水肥，易杂交等，因此，在种植时要适当安排茬口，建立严格的种子繁殖制度，根据水肥条件掌握分蘖情况，才能保持良种特性。
“大鹅黄”良种，是涿鹿县保岱公社董家坊大队一九五五年开始试种繁殖的。修建官厅水库时，一个迁到董家坊的名叫张奇贤的社员，带来一把高粱种，种在自留地里，当年一分地实收七十六斤。当时高级社的领导干部，总结了这个优良品种的种植经验，逐步试验推广，精选繁育，逐渐定型成为产量高、品质好的农家良种。董家坊历年种植证明：一般每亩留苗四千来株，亩产可达四百斤以上，比一般高粱约增产百分之二十五。去年中捷友谊农场种了四千多亩普遍增产，现已调运出大批种子向各地推广。 盛 果