第8版()
专栏：
鞭子和“白色文明”
岑桑
殖民主义者在非洲的暴行是罄竹难书的。但是，当他们干过千百万次把非洲的男人、女人和儿童们的右手砍下来，作为“讨伐胜利完成的证据”，用非洲人的头颅排列在花坛周围当作一种装饰，用滚烫的开水浇在光着身子的黑种女人身上之类的兽性行为之后，似乎慢慢变得“温和”起来了。于是他们的继承者辩解道：像这一类并不怎么愉快的事情是有过的，可是，这一切都已成过去；现在他们对于非洲“正在执行着一种神圣的委托，以自我牺牲的精神援助各殖民地人民”。?
他们指的是，“黑色非洲”已经有了移植过去的“白色文明”，那儿的“野蛮人”已经可以看见汽车、火车、飞机这种种现代文明的产物，他们的生活水平和政治权利都“提高”了，甚至得到了法律的“保障”。可不是么，他们除了“不愿意像狗一样伏在主人脚下”的时候不得不流点血以外，在平时，要把他们打出血来，已经被认为是不合法的事情了。例如在怯尼亚，白种雇主对雇工加以打罚，一般就只能用“起步扣”（犀牛或河马鞭子）。
剑桥的海伦·理查德夫人旅行怯尼亚之后，给《新政治家与民族》周刊写过一封信，说到她在怯尼亚时，曾到一位白种移民的名流家里去吃茶点，那位名流教会了她一种在当地流行的打人的方法：让土著雇工头把那个该处罚的家伙剥光，叫他躺下，给他蒙上一条湿被单，然后用“起步扣”打他。名流还兴致勃勃地告诉她：“这个法子能够打人打得更狠，并且保险不至于打出血来……”?
“打得更狠”，而又“不至于打出血来”，这便是“起步扣”的秘密。“打得更狠”，这是目的；“不至于打出血来”，这是由于殖民者在非洲的“文明使命”的“尊严”需要维护（如果有时他们认为需要维护一下的话）。“起步扣”的秘密，正好典型地反映了殖民主义者所谓在非洲建立了“文明的秩序”、树立了“文明的丰碑”之类神话的全部真实。
在提到自己施与非洲的“恩典”的时候，殖民主义者是会这样津津乐道的：“如果我们不在非洲开设厂矿，非洲人挣的钱会有这样多吗？”比方在南非洲的丘陵地带，在1890年，矿工每月的平均工资是六十三先令，可是到了1943年，已经上升到九十八先令了！这数字是很好看的，可是，他们却没有一并说明五十多年来生活费用的上涨，和货币贬值的情况；一张“湿被单”，掩盖了过去的六十三先令比后来的九十八先令要有用得多这一真实。我们难道还看不到这里有着一条打得更狠的鞭子吗！
那么汽车呢？火车呢？飞机呢？当他们说及自己的这些“文明”功绩的时候，就很容易叫人想起，要把非洲的财富从它的腹地运到港口，要把那些财富吞噬得更多些和更快些，他们怎么能不“关心”非洲的交通工具呢。汽车、火车、飞机之于非洲殖民地，还不是“文明”的鞭子？！
鞭子成了非洲的“白色文明”最意味深长不过的象征。尽管五百多年来，殖民主义者对非洲人民的屠杀没有一天停止过，而他们后来毕竟懂得用“仁慈”的湿被单和“文明”的鞭子行事了。
在刀枪与“起步扣”之下，度过了好几百年辛酸岁月的非洲人民，已经猛然跃起，奋勇地争取自身解放和民族独立。他们正在用刀枪、戈矛、弓矢和愤怒的拳头，打击着那些头戴白通帽的死敌。让我们等着瞧吧，非洲人民一定要让一切新老殖民主义者在他们肆虐过的地方，把自己埋葬。
?见英国《世界新闻》《英属非洲殖民地人民的贫困情况》一文的引文。
?引自德莱克·卡东《非洲，非洲！一个大陆的人民起来了》一书。
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专栏：
一张大字报
解放军某部 杨国琛
下班铃响了，治疗室里就还有我一个人在洗手。突然小金一步迈到我面前说：“护士长，快去看吧，敷料室的艾力给你贴了一张大字报呀！”
到俱乐部门口一瞧，可不是，一张顶天立地的大纸伏在墙上，馒头大的标题字摆成了一串：向外科治疗室护士长进一言——
“在你们勤俭办医院的计划上，头一条就是利用废棉球100％，但你们在实际工作中却大手大脚的，我常在你们的痰盂、垃圾箱里捡到废棉球，3月份我经心了一个月，又捡回半斤多。护士长同志，我还没忘记1942年反扫荡时的一段经历，那时咱俩在一个治疗小组，经常在地道里接收伤员，当时没有绷带，没有急救包，没有棉花球，怎么办？大家都很着急，可又一时无策，只见你把小棉袄一脱，撕下面作绷带，掏出棉花揉成小球，你的果断、机智，和克服困难精神感动了伤员，也深深地打动了我的心。我每想起这段不平常的往事，都为你——我的战友骄傲，可是……，亲爱的同志，请好好地想想，不要忘掉过去。
你的战友艾力”
我念着念着，就念不出声了。起初还有两分不服气，几个棉花球值不得大作文章，可是读完这篇言语朴实、态度诚恳的大字报，我的想法就像早上的晨雾，在明光光的太阳下变得无影无踪了。内心的负疚，使我开始明白在生活琐事方面淡薄了勤俭朴素的“老八路”作风，在政治思想上也会变得落后的。自责之余，不禁对眼光敏锐的小艾肃然起敬。
是呀，抗日战争的1942年是最艰难、残酷的一年，日寇对冀中游击区开始了闻所未闻的“五一”大扫荡，和平的村庄成了无人区。当时我们八路军野战外科救护队，为了适应形势变化，划成了几个治疗小组。小艾、小金和我是一个组，我们装成各式各样的人，走东村串西庄，给安排在老乡地道里的伤病员进行治疗、护理。工作繁重、危险，但同志们都抢着分担风险，决心经受生活的考验，不过有一件事倒是使人最焦心，医药、器械用一点少一点，没有任何来源补充。但是，我们八路军是不怕困难的，白天敌人活动多，我们就钻进地道里治疗护理，到晚上敌人不敢出窝，我们就下地采集草药。
记得这年秋后，我们三个人踏着皎洁的月光，漫步在道旁田间，采集苍耳、车前子、蒲公英……。小金刨了一把毛草根说：“将来打败了日本鬼子，进了大医院我非到药房工作不行，把大堆大堆的贵重药品拿给你们说：用吧，这都是国产的，有的是！”“喝——，那可不行！到了那个时候也得注意节约呀，可不能好了疙瘩忘了疼！”小艾的异议逗的我俩好笑。晚上采了药，白天就在地道里配成方子，一锅一锅的熬起来；等把药熬好，再一碗一碗的端给伤病员。每当有一个战友喝了我们的“草根树皮”汤，健康地回到了前方，心里别提多高兴啦！
那天我们刚睡下，民兵抬来了一位伤口化脓的战士，看着他那惨白的面孔，时断时续的呼吸，我们的心都为他捏把汗。小金点子多，用温开水轻轻地给这位同志洗伤口，倒也有点作用，但还不能解决问题。正在大家疑虑重重的时候，小艾攥着把香艾说：“刚?来的，房东说砍破碰破的用香艾水一洗就好啦！”打这以后小艾就天天守着个沙吊子煮艾水，还常边看火边把从野地里捡来的半开不开的棉桃剥去皮，取出纤维揉成小球再放进小锅里煮沸，然后用两根竹棍挟起，蘸着艾水一下一下地在伤口上擦洗。这一切，她作得那么细致、认真，我没见过一回伤员的冷脸，也没有在地上发现过一个废棉球。我常半开玩笑半称赞地说：“小艾，将来你就到敷料室工作吧，保险我们搞外科工作用的绷带、救急包和棉球不成问题！”“我要到了敷料室工作，首先订条制度——不准浪费！如果谁要忘掉这条制度，非给他在张大纸上提意见不可！”……
往事的回忆，使我又高兴又惭愧，我边走边想，一个肯定的念头逐渐形成：小艾说的对呀，应当好好地想想，不要忘掉过去！
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专栏：
枸?辞
劳荣
枸?是一种观赏植物，也好像是一种野生植物。在南方，田头篱边，院前屋后，从春到秋，到处可见。它的生命力很旺盛，不用人去照管，只要生根在那里，就年年在那里自生自长，而且长得蓬蓬勃勃，生气盎然。
北方的乡村是不是像江浙一带到处可见枸?，我囿于见闻，不得而知。但是在公园和私人庭院里还是不断看见。
在江浙一带，枸?的嫩叶是清明前后的时鲜菜，开头上市的几天，市价很高，但是过几天就成了十分便宜的大众菜蔬了。北方人似乎很少把它当蔬菜吃的。其实，枸?嫩叶是非常好吃的一种蔬菜。唐朝的陆龟蒙曾经写过一篇《?菊赋》，说他住的地方，屋前屋后颇多空地，都种上了?菊，春天的嫩叶成了他每天的美味。到旧历五月枝叶老硬，气味苦涩，不很好吃了，他还日夜叫孩子们给他采摘，当作饭菜。他不但自己吃，还做了文章推广。宋朝的苏东坡，又做了《后?菊赋》，在序言里说：“天随生（即陆龟蒙——笔者）自言，常食?菊，及夏五月，枝叶老硬，气味苦涩，犹食不已，因作赋以自广。始余常疑之，以为士不遇，穷约可也，至于饥饿嚼齧草木则过矣。而余仕宦十有九年，家日益贫，衣食之奉，殆不如昔者，及移守胶西，意且一饱，而斋厨索然，不堪其忧；日与通守刘君廷式循古城废圃求?菊食之，扪腹而笑。然后知天随生之言，可信不谬，作后?菊赋以自嘲且解之云。”其后张耒、张栻受他的影响，各做了一篇《后?菊赋》，也是说他们吃?菊的。
这里所说的?菊，显然是两种东西，是上海人所说的枸?头和菊花菜，正是上海人在清明前后爱吃的两种时鲜菜。大概是苏轼的影响吧，宋朝很有些士大夫都吃起?菊来了。杨万里的《题张似道寒绿轩》是专门歌颂陆龟蒙吃?菊的故事的。
枸?嫩叶不但好吃，而且还有极大的营养价值。据李时珍说，枸?的嫩叶（苗），叫做天精，俗称甜菜，有除烦益志、补五劳七伤、壮心气、去皮肤骨节间风湿、消热毒，散疮肿的功效。枸?的根，叫地骨皮，有去下焦肝肾虚热的功效。枸?子，有补肾润肺、生精益气和明目的功效。在祖国医药界，它是以有极大价值的药用植物而著名的。唐宋以来，有许多诗人把枸?说成是能益寿延年、返老还童的圣药。最有名的，当推唐朝刘禹锡的《楚州开元寺北院枸?临井繁茂可观群贤赋诗，因以继和》了：僧房药树依寒井，井有香泉树有灵；翠黛叶生笼石甃，殷红子熟照铜瓶。枝繁本是仙人杖，根老新成瑞犬形；上品功能甘露味，还知一勺可延龄！
歌颂得最热烈的恐怕还得推苏轼，他在《小圃枸?》一诗里歌颂它说：“……根茎与花实，收拾无弃物，大将玄吾鬓，小则饷我客。似闻朱明洞，中有千年质，灵尨或夜吠，可见不可索。仙人可许我，借杖扶衰疾！”
这是说，枸?不但能当佳餚请客，吃久了还能使人白发变黑，返老还童。至于朱明洞等等，那是民间流传的有关枸?的一些美丽的神话了。这里的“借杖扶衰疾”大概是指的能不能吃枸?的根来却病延年，因为枸?或枸?的根就是刘禹锡诗里所说的“仙人杖”，也叫“西王母杖”，所以黄庭坚在《显圣寺庭前枸?》一诗中也有“养成九节杖，持献西王母”之句。
说到这些民间传说，牵涉到了它命名的根源了。据李时珍说，枸?本来是两种树木的名称，因为这种植物，它长着像枸树一样的棘刺，它的茎又像?树的枝条，所以合起来叫做“枸?”。我看这是比较有科学根据的说法。另外就是一些道书里的神话了。有的说千载枸?，形状像狗，所以叫枸?。像《续仙传》的一个故事说：有个姓朱的孩子，是道士王元真的小打杂工，他经常到山上去采野果野菜。一天，他在溪边洗菜，看见两只小花狗逗着玩，一忽儿躲到枸?丛下不见了。他回去告诉了王元真。王元真就带他一起去找那两只小花狗。结果在枸?丛下挖到了两只像小花狗一样的枸?根。他们拿回去煮了吃，大概是姓朱的小孩子吃得多一点吧，他忽然感到身子轻轻地飞了起来，就这样成了仙人了。所以我国医书里还说枸?有轻身益气的功效。
总之，枸?是观赏植物，又是极有价值的药用植物，同时还是有很大营养价值的蔬菜。它的吃法也很多，嫩叶可以素炒，加点儿红糖，吃起来有点儿苦味，又有股清香味儿。初次吃，不怎么好吃似的，吃过一二次，就感到有回味了，仿佛橄榄，吃了还想吃。凡是有回味的东西，就是值得称道的。
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专栏：大家谈
猫眼睛的变化
浅水
星期天，到一个朋友家串门。一进屋，就见他们正在争论得面红耳赤。争论是从他家里的大狸猫身上引起的。一个人说猫的眼球是尖尖的；另一个人说是圆圆的。于是只好把大狸猫捉来当场验证，可是，却又偏偏让这个机警的狸猫逃掉了。这场争论把在一旁作活的大娘逗乐了。大娘说：“这个事儿你们还争个啥劲儿！没听过老人们念叨过这样的歌么？”于是她就念起歌来：“子午卯酉一条线，辰巳丑未枣核尖，寅申戌亥圆又圆。”
大娘念完了歌又解释说：“要不怎么就说猫的眼睛是一架小活钟呢！看看猫眼睛，就能差不多知道是什么时辰了。”
大娘的一席话，解脱了争执，给大家上了很有意义的一课。
许多事情就和猫的眼睛一样。时间变化了，条件变化了，事情也随着变化。仅凭看到的一点，没有摸清全貌，就推论其余，既不考虑时间上的区别，也没想到条件上的变化，把局部当作全局，把孤立的一点当作整体，把片断当作全过程，那就要犯主观片面的错误。
猫的眼睛的变化是根据外界光线的强弱而变化的，就像照像机的镜头一样，光线愈强，镜头的光圈愈小；光线愈弱，光圈愈大。
要办好一件事情，从猫的眼睛变化上，是可以得到许多启发的。
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专栏：
渔汛曲
渝波牛角号声吹起来，嘟嘟嘟嘟应山崖，渔民齐把渔汛追，船儿似箭排对排。桨儿划破水中天，竹篙点水白莲开，张张银网撒下去，密密麻麻围起来。声声响板敲得急，静静悄悄在等待，队长高喊一声拉，小伙姑娘翻江海。千条黄鱼砌金砖，万条鲤鱼叠玉岩，今年渔汛实在好，嗨咗嗨咗拉起来。
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专栏：
锦绣山村（中国画） 吴齐