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专栏：
抓住孵化旺季快孵家禽
湖南、河北等六省已孵种卵二千多万个
本报讯 许多地区响应全国家禽现场会议所提出的“大干三个月，全力抓春孵”号召，迅速地开展了春孵工作。据湖南、河北、安徽、浙江、江苏、河南等省截至3月中旬的统计，已孵种蛋二千五百零七万多个；另据湖南、四川、福建、安徽、江苏、天津等省、市不完全统计，已出雏八百七十三万八千多只。
领导部门抓得紧，动手早，是今年许多地区春孵的一个特点。陕西、山西、河北、宁夏、黑龙江等省、区，为了开展春孵工作，早在1月份就开办了孵化训练班。河北、四川等省还在3月下旬分别召开了包括推动春孵工作内容的家禽现场会议。
许多地区为了迅速完成春孵任务，在发动群众采用多种多样方法孵化的同时，还推广了部分土洋结合的孵化工具。天津市食品公司家禽场的火炕孵卵器、东北农学院松花江分院的水暖孵化器、江苏江都县小纪人民公社的厨式孵化器等，都是操作简便、节省劳力、孵化量大、技术容易掌握的孵化好工具。许多地区由于改进孵化工具，大大提高了孵化效率。
不少县、社在春孵工作中，都及时地解决了一些带有普遍性的问题，如禽卵不多，种卵受精率低等。
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专栏：
松江各公社孵禽办法多
本报讯 上海市松江县根据大抓、特抓、快抓副食品生产的要求，抓住当前繁殖家禽的好时机，开展大孵小鸡小鸭运动，力争到“清明”全县孵出小鸡小鸭八十万只。
全县各公社在大孵小鸡小鸭中，首先抓住了贯彻自养自繁集体孵化和分散孵化同时进行的方针。亭新、枫围、新桥、泗联、城西、佘山等公社以及城区都有孵坊，这些孵坊在2月下旬都孵了第一批种蛋。亭新、新桥两个公社的孵坊已孵出了两批小鸡小鸭。亭新公社孵坊由于孵坊工人破除了迷信，突破技术关，比去年提前一个月下缸孵化。在大搞集体孵化的同时，各地还大力发动社员孵化苗禽。广大社员（特别是女社员）对繁殖小家禽非常高兴。山阳人民公社党委号召家家户户开展“四养（养鸡鸭、养猪、养兔子、养羊）满堂红”后，社员们都用棉花、暖箱等土法大搞孵化，据不完全统计，全社已孵化小鸡一千五百多只，并力争全社到“清明”可孵化出六万七千多只，平均每户十只。
这里在发展家禽中，采用了自力更生解决种蛋的办法。前些时，松江县的种蛋率很低，如新桥孵坊第一批鸭蛋，隔了几天一验，种蛋只占15％，经过研究，主要是由于缺乏公鸡公鸭配种。为了解决种蛋的困难，许多干部深入下去摸了情况，发现主要问题在于公鸡公鸭分布不匀，有多有少，有的甚至没有，于是发动相互调剂、适当搭配和寄放。如亭新人民公社第四大队雌鸡多雄鸡少，就到第二大队换回五十只公鸡。随后，又以社为单位，在全县范围内，开展了大队与大队、生产队与生产队的相互调剂，一般都做到每二十到三十只母鸡母鸭中有一只公鸡或公鸭。母鸡母鸭数量少的单位，就征得双方同意把母鸡母鸭寄放在有公鸡公鸭的队里。经过这些措施，种蛋率迅速上升，新桥公社孵坊的第一批入缸蛋，种蛋只占15％，到第二批已上升到30％，第三批已上升到50％。
为了加强技术辅导，力争只只成活，县副业科到浙江萧山请来了二十多个孵坊师傅，分别到各个孵坊作技术指导。各个公社除了由上海市训练了一批技术人员外，还运用现场会议、技术研究组等形式、大力传播经验和传授技术。现在有孵坊的公社都能自己训练饲养员。集体饲养方面，各公社、大队都建立了鸡鸭养殖场，孵坊孵出小鸡小鸭后，即分到各个养殖（鸡、鸭）场去饲养。
目前，松江全县正在大孵小鸡小鸭，除孵坊已分批下缸孵化外，社员家庭孵化也已陆续下窝。
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专栏：
家禽羽毛也是宝
养鸡、鸭、鹅不仅可以使人们得到肉和蛋品，同时还可以得到用处很大的家禽羽毛。鹅鸭毛和鹅鸭绒是我国几十年来传统出口的一种商品。我国出口的鹅鸭毛和鹅鸭绒的数量质量都占世界第一位。鹅、鸭毛在国外市场上很值钱，以价值计算，一吨鸭毛可以换回一部拖拉机，二吨鹅毛的价值相等载重四至五吨的卡车三辆。
家禽羽毛还可以制做扇子、羽毛球等。家禽羽毛中的鸡毛经济价值虽然不高，但是制做日用必需品毛帚和风箱屜子的主要原料。
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专栏：
利用近代设备增产禽肉蛋品
国营农牧场高速度发展养禽业
本报讯 全国各地国营农牧场正积极采取种种措施，高速度的发展家禽业，预计今年的家禽总数将由现在的二百二十多万只发展为一千多万只。另外生产商品冻禽肉一万吨左右。
过去各地国营农牧场发展家禽业的规模较小、饲养分散、没有重点。今年农垦部为了更多更快更好的增加鸡、鸭、禽蛋等农畜产品的产量，决定以黑龙江的密山、合江两垦区、广东的雷州半岛和海南岛等地为发展家禽生产的主要基地。各省国营农牧场也将建立重点家禽场，仅安徽、江苏、山东准备筹建的鸡鸭场就有十七个。一般地区今年也都计划发展家禽十倍到二十倍。
充分利用现代化的技术设备，开展机械和电气孵化，是国营农牧场发展家禽生产的有利条件。为了满足各地农场大力发展家禽的需要，几十台电气孵化器正从北京家禽场运向各地。现在，各地农垦部门和农场正积极进行培养训练技术人员的工作。山东、江西等省农垦部门已开办了家禽饲养训练班。江苏、安徽、河北等省也已派人到北京学习电气孵化。
为了使鸡鸭所需的饲料有可靠的保证，各地农场都按照发展计划安排了生产饲料的基地。江西省从外地运进了狗爪豆、蕉藕、水浮莲等饲料作物种子，全省各农场共划出五十万亩土地生产饲料。在南方各省、区的国营农牧场，并做到充分利用蚯蚓、白蚁、螺蛳、虾等动物性饲料来喂养家禽。 （拂为）
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专栏：
广东清远家禽生产发展迅速
全县平均每户社员养鸡鸭鹅五十只
据新华社讯 广东省清远县去年在取得家畜生产大跃进的同时，家禽生产也有了飞跃的发展。不久以前在这里举行的全国家禽生产现场会议，推广了这个县的养禽经验。
清远县养禽业的特点是：集体养禽业搞的特别好；商品率高；养的多；发展得快。去年家禽饲养量达到六百五十三万只，比1957年翻了将近一番，每户平均五十只；由于充分发挥人民公社制度的优越性，大力发展集体畜禽业，全县已实现“社社办八场”（即猪、牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔、蜂八场）“队队办五场”（即猪、牛、鸡、鸭、鹅）。县内集体养禽场共有五千余个，其中公养家禽占了绝大部分。去年全年交售给国家的活禽八十六万多只，超额十五万只完成了国家计划。
这个县去年家禽生产迅速发展的主要原因，是由于县委加强对整个畜牧业的领导，注意抓计划，全面安排全年生产，并层层督促贯彻；有关部门特别是农业、商业、银行、粮食等部门都注意进行协作，并且大搞现场检查评比竞赛。在大力发展集体饲养业中，他们采取小、土、群的方针，大搞群众运动，在短期内用穷办法、土办法建立了禽（畜）场五千余个，保证了集体饲养业迅速发展的需要。这个公社在大力发展集体饲养的同时，又组织社员家庭私养和发动机关、学校、工厂、企业饲养，形成了广泛的全民养禽运动。
清远去年养禽业的大发展是和有计划的抓好选留种禽、自繁自养，保证雏禽的来源等方面分不开的，这里去年做到“见雌就留，种蛋不食”，并建立孵房三百五十处，有计划地大量繁殖种苗。
为了使家禽繁殖的快，养的好，清远县还十分重视家禽的饲养管理。县委除了选拔一批党团员充实骨干力量和安排五万个有一定的饲养经验的社员组成专业队，专人、专责、分群、分大小和分公母的方法饲养家禽外，还大搞饲料基地种植和采用多种多样的饲料。（附图片）
广东“狮头鹅”在北方落户。这是双桥农场饲养的“狮头鹅”的一部分。这些鹅仅三个月就长到十二市斤重。
本报记者 纳 一摄
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发展市郊家禽生产
振华
我国新的工矿区正在不断出现，原有的城市由于工业的迅速发展，人口也在不断增加。这样，工矿区和城市对于家禽和禽蛋等副食品的要求是越来越多了。用什么办法来满足这一要求呢？普遍发展农村养禽业，由农村生产更多的家禽、禽蛋是一个重要的办法；从许多地区的情况看，除上面这个办法以外还有一个办法，就是充分利用城市郊区的有利条件发展家禽生产。
城市一般都是食粮加工的集中点，城市郊区种植蔬菜很多。这些加工工业的副产物和蔬菜的下脚菜都是可以利用的好饲料。市郊生产的家禽和蛋品，可以直接供应城市，大大减少了运输量和运输环节。这样，一方面可以降低这些副食品的成本，另一方面还可以使消费者吃到最新鲜的家禽、禽蛋。有人把发展市郊家禽生产简单地看成只是和过去一样的养些鸡鸭。今天在市郊提倡饲养的虽然还是鸡鸭，但是今天饲养它们意义却和过去大不相同了。养家禽是公社多种经营的一个重要内容，市郊发展养禽业，一方面丰富了市郊各公社的生产内容，更加活跃了公社的经济；另一方面供应了城市各个生产战线上奋战的人们，支援了社会主义建设。
从一些地区的经验看，发展市郊家禽生产，最基本的方面是组织郊区各公社大量饲养。每个郊区公社应当把这项生产作为全部生产的一个重要组成部分，在劳力、场所、资金等方面都要逐项的加以安排。希望各级领导重视这项工作，切实解决这些问题，使郊区的养禽事业顺利地发展起来。
城市居民和分布在城市内外的企业、机关、学校的集体伙食单位以及经营饮食的行业等，也可以适当发展养禽生产，这样既能够利用本单位废弃的食物，符合节约的原则，也可以取得一定数量的禽肉和蛋品，改善生活。
迅速发展市郊养禽业是可能办到的，但不是轻而易举的。进行市郊家禽生产的单位包括有公社、企业、机关、学校以及广大居民；饲养家禽又需要种卵、孵化器、饲料、防疫药物等等；家禽育成以后还有收购、供应等许多要作的事情。这是一项新的、内容又比较繁多的工作，完成它不仅要主管部门加强这一方面的领导，而且需要各有关部门的密切协作。
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访“万鸡山”
新华社记者 古维进
快到中午，南湾水库的一艘小轮船慢慢地往西开行。我和同行的几个同志立在船头纵目一望，只见重重叠叠的山峦把南湾水库天然地环抱着，在碧波万顷的水面，露出一群一群的绿色的山峰，轮船小心翼翼地穿行在群峰之间。空气清新，鸟雀欢快地啾鸣着。当群峰渐渐地留在轮船背后，我们隐约望见万鸡山了。
万鸡山，就是在山上放牧鸡群的地方，这在人们听来，也许是一件新鲜事情，但是在信阳县，各人民公社从去年10月份起已经普遍建立了万鸡山，约有八十万只鸡在山上放牧，数月后，鸡发展到了一百零八万只。今年，全县又计划把鸡发展到五百七十万只（全县平均每人有十只鸡）大规模的集体养鸡，高速度的发展养鸡事业，引起我们极大的兴趣。我们访问了这个属于全县建立最早的万鸡山。
万鸡山是河南信阳县红旗人民公社游河分社董家河综合牧场的一个组成部分，三面临水，一面靠山，草原丰富，土地肥沃，是一个良好的牧场。现在这里有一万三千五百只鸡在山上放牧。我们正谈论着他们怎样看管这满山遍野的鸡时，只听得饲养员把哨子一吹，群鸡就马上从四面八方飞到饲养员的周围。我们都称赞鸡这样的听话，但是饲养员说，开始并不是这样的，那时它们见人就乱飞，出去觅食不知道回来，管理很困难。我们就把鸡关在大院子里用哨子训练：饲养员把哨子一吹，鸡都抬起了头，饲养员立即撒上一把饲料，这样反复多次以后，鸡懂得哨音一响就有吃的，渐渐地就听哨音指挥了。
饲养员正说着，忽然，东面飞来一个老鹰在山头上盘旋，说也奇怪，满山遍野的鸡立即停止咯咯咯的声音，变成一片寂静，紧接着，都敏捷地钻进了山坳里的小防空洞（饲养员事先挖好的）。一会儿，老鹰过去，鸡又陆续地钻出来了。
一个背枪的老汉向我们走过来，他是牧鸡兼看鹰的。我们向他打听这里的鸟兽害情形。他笑笑说：
“这里属大别山的浅山区，周围的山都不大，又三面靠水，兽害是不多的，建场以来，还没有发现鸡遭过兽害呢，比较操心的是老鹰，可是现在有了防空洞，老鹰也没有办法了。”
山区的春天来得比较迟，如今，往日牧草茂盛的山坡还是一片苍黄，可以想到，在隆冬季节里，鸡很难在山坡找到吃的东西。但是鸡场是建立在去年冬季，他们怎样解决饲料问题呢？
我们向许多饲养员了解这个问题。
“在这个富饶的山区，不管什么时候，饲料问题都是好办的。”这是他们一致的意见，“冬天山上没吃的，水里有的是，境内两三千亩水面，各种各样的水草捞不完，还有树上的叶子和综合畜牧场的农副产品加工厂的糠皮、秕谷……”。
他们推广这些代用饲料，确实解决了饲料问题。综合畜牧场会计室有一份饲料供应情况这样写着：冬季三个半月来，一万三千五百只鸡除吃水草等二十三万五千斤、糠皮一万二千斤、秕谷七万斤外，只吃了稻谷三万斤（平均一只鸡一天吃稻谷三钱多）。
这个情况表明，既然在冬季可以以推广代用饲料为主配搭少量稻谷解决饲料问题，那么，到了春夏秋三季，饲料问题更加容易解决了。
以代用饲料为主喂养鸡，是不是影响鸡的正常发育呢？我们参观了许多山头的鸡群，并没有发现这个问题。初建场时，一万三千多只鸡大部分是六、七两的，现在经过短短的三、四个月饲养，一般都长到一斤以上，二、三斤的也不在少数。
鸡舍都是建筑在山顶上。全场大约盖了八十多间鸡舍才解决了一万多只鸡的栖息问题。开始，我们都为这一大批鸡舍的建筑费用担心。我和综合畜牧场的支部书记应向雨说：“盖这么多鸡舍花了多少钱？”“没花什么钱。”他的口气很坚定，看见我半信半疑，他解释说：“木材是山里的，竹子是山里的，茅草是山里的……一切就地取材，还花什么钱呢？”停了停又说：“要说花钱的话，盖这八十多间房子只开支了不到十元钱的洋钉费。”
在我们的想像中，饲养一万多只鸡，恐怕需要花费许多劳动力。但是，第一鸡场的负责人梅友春告诉我们，这里有五千二百三十只鸡，只用了十一个人管理，平均每人牧鸡一千三百多只。在山上放牧鸡群多么节约劳力啊！
我们的谈话转到鸡的下蛋问题。
“鸡在山上放牧，下蛋必然是满山遍野，怎么办呢？”有的同志问。
“我们已经研究了办法。”梅友春说，“家庭养鸡下蛋的时候，事先给它准备一个草窝，鸡就每次到那里下蛋。现在我们参照这个办法，在山坳的防空洞附近（或利用防空洞）絮上草窝，顶上加盖简单的草篷，这样鸡就去下蛋了。”
鸡蛋，是养鸡的一项主要收入，这里喂了这么多鸡，今年的鸡蛋收入怎样呢？应书记说，通常一只母鸡一年下蛋十二、三斤，这里就以十斤计算，全场现有的一万产卵鸡可下蛋十万斤，按当地市价可值四万五千元，相当于五百亩田地生产七十余万斤稻谷的价值。这真是一项很大的收入。应书记兴致勃勃地继续说：“鸡粪也是一项很大的收入。建场三个多月来，已售出鸡粪九千斤，收入六千多元。”
应书记说，今年光是鸡蛋和鸡粪的收入，要达七万三千元。由于收入大，今年计划把鸡发展到十万只。
离开万鸡山有几天了，想起这个富饶的山区，特别是这里的人们，我们就念念不忘。多少年来，人们对于荒山都是不重视的，如今，他们创造性地把它变成鸡场，在山上大规模的放牧鸡群。去年11月中旬，中共信阳县委在这里召开现场会议，总结他们建立万鸡山的经验，在全县推广——其实他们的经验，何止推广到一个县呢！全国有多少像这样的山区呵，他们都可以根据这里的经验结合当地的情况因地制宜的建立千千万万的万鸡山。（附图片）
江西兴国县红旗人民公社“万鸡山”养鸡场的一角
赣南日报 李炯摄