1959年3月28日人民日报 第2版

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专栏:

帅府猛将大比武
平炉红旗在上海上
上钢一厂三厂平炉利用系数继续领先
本报上海27日电 今年以来,上海第三钢厂和上海第一钢厂高举全国平炉高产红旗。1月份,上钢三厂两座平炉的利用系数继续在全国领先,直到2月份,上钢一厂在“学三厂、赶三厂、超三厂”的口号下,平炉利用系数达到12.27,超过三厂0.14。上钢三厂连续保持两年多的全国平炉高产红旗第一次易手,被上钢一厂夺去。进入3月份,这两个兄弟车间竞赛活动更加活跃,上钢三厂平炉工人学习了一厂平炉的经验,连创快速炼钢新纪录,3月1日到20日平均利用系数又超过一厂,达到14以上。
上钢一厂、三厂的平炉高产红旗,都是在优质、多品种的条件下获得的。今年年初,国家不但要求这两个车间提高产量,而且把各种铸件钢、优质钢、合金钢的生产任务交给他们。上钢三厂平炉去年各种铸件钢的产量只占全部钢产量的20%到30%,今年将达到80%以上。这些钢种含硫成分要求很低,钢水温度也较高,有些钢种还是第一次生产。上钢一厂平炉车间今年生产任务中优质钢数量也很大。虽然品种规格多,质量要求高,生产条件没有多少改变,但这两个车间的职工一致表示坚决完成国家分配的任务。两个车间都发动职工大闹技术革命,提出千百条建议,同时互相学习,交流经验。由于职工们对完成国家计划具有高度的责任感,这两个车间今年以来不仅完成了品种计划,而且质量也不断提高。
在3月18日上海市钢铁职工响应全国钢铁高产优质竞赛广播大会以后,这两个车间进一步修订了今年的生产指标和措施。上钢一厂平炉车间提出要进一步扩大炉产量,从现在的五十五吨提高到八十吨;利用系数在下半年要达到18以上。上钢三厂平炉车间职工也提出了很多措施,要把平炉容量从现在的四十吨扩大到五十吨以上;下半年利用系数也要达到18以上。
目前,这两个车间的红旗竞赛已经深入展开。上钢一厂一号平炉沈惠生小组在3月16日以五点十六分钟创造出炼一炉普通钢的新纪录后,17日,青年班又以五点五十七分钟炼出一炉优质钢,创造了去年大跃进以来的新纪录。上钢三厂青年炼钢能手韩忻亮小组创造四点零七分炼一炉铸件钢的新纪录后,立即被老将孙万银的小组以三点五十七分打破。


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专栏:

向更高的目标前进
中共上钢一厂平炉车间总支书记 周富坤
李富春同志代表党中央和国务院在全国钢铁职工高产优质竞赛广播大会上发出的劲上加劲,巧上加巧的号召,大大鼓舞了我们上钢一厂平炉车间的全体职工。十八日,中共上海市委第一书记柯庆施同志在“响应全国钢铁高产优质竞赛广播大会”上,向全市十万钢铁大军发出了新的战斗动员会,更增强了我们的斗志。我们坚决在去年大跃进的基础上,为今年全国产钢一千八百万吨而冲锋陷阵,争取钢铁高产优质全面大丰收。现在车间里已经热烈地展开了班与班、组与组的同工种竞赛,力争超额完成国家给我们的任务。
全车间职工信心百倍,经过算细账、挖潜力、找关键、想办法,提出了新的跃进指标,比去年增长87.44%;利用系数在下半年争取达到18以上,比去年增长58.44%;炉产量从五十五吨提高到八十吨;质量达到99.3%以上。我们的行动口号是:学三厂、赶三厂、超三厂,苦战半年把全国平炉高产红旗插在我们的平炉上。
为了保证实现以上指标,我们提出要猛攻四大关。一、高产关:充分挖掘设备潜力,改进炉体结构,扩大装入量,炉产量在五十五吨的基础上提高到八十吨,冶炼时间为六小时,实行单槽双包。化铁炉作到“一快四高”:快速修炉,高产、高温、高质、高炉龄。二、原料关:做到合理操作,降低消耗,节约原材料。三、护炉关:加强专职护炉,实行签证纪录制度,由去年每月中修一次延长到两个月中修一次。四、质量关:不但要炼好钢,而且向高级、多品种方向发展,炼出各种优质钢。
为了实现今年跃进指标,我们还要争取在短时间内实现四大化。一、炼钢民主化。改变过去由少数人炼钢的情况,实行轮流炼钢,更多地培养人材,不断提高技术水平。二、进料机械化。充分发挥机修力量,同时自制三轮式加料机,预订在6月份投入生产。三、出渣车子化。使炉前出渣改为炉后用渣车出渣。四、操作科学化。根据高产、优质、多品种的要求,及时修改技术操作规程,合理使用原材料。
为了实现今年更大跃进,我们正在继续改进领导作风,和工人同吃、同住、同劳动,到群众中领导群众、在生产中指挥生产,积极推行“两参三结合”。同时,开展炉前、化铁、铸钢、煤气等以及辅助工种的同工种红旗竞赛,大搞快速炼钢,争夺今年全国平炉高产红旗。我们决心和全国钢铁战士一起,大干一场,为坚决完成和超额完成一千八百万吨钢的光荣任务而奋斗。


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专栏:

早抓大抓专材专用
成套设备一一落实
国家建委召开设备成套工作会议要求广大职工为配套而努力
新华社27日讯 在我国国民经济全面大跃进的局面下,今年和今后每年都将有大量的工矿企业建成并且投入生产,如何更有成效地制造这些企业所需要的成套设备,已成为我国目前经济建设中的一个具有战略性的重大问题。国家基本建设委员会不久前专门召开会议全面地讨论了这个问题。会议要求,全国工业交通财经部门职工必须继续鼓足干劲,力争上游,担负起为成千的工矿企业制造和供应成套设备的光荣任务。
参加这次会议的有国家建委、计委、经委和工业交通有关各部等方面的负责人,以及中央派往各个重点地区检查设备成套工作的检查组。
会议认为,在党的经济建设方针和国家计划确定之后,设备成套工作是保证工矿企业建成并且投入生产的基本条件。把这一工作做好,就可以大大加快我国工业建设和工业生产的发展速度。会议肯定了1958年设备成套工作的成绩是巨大的。对于保证去年生产和建设的全面跃进,特别是对于保证完成一千一百万吨钢的任务起了很大的作用。去年建成和部分建成而投入生产的限额以上的工矿企业近七百个,超过了第一个五年计划期间的总和。我国自己成功地制成了一些具有现代化水平的大型成套设备,在贯彻执行党的以自力更生为主的建设方针上,已取得了初步的成绩。但是,由于我国的机械制造工业,正在从过去主要依靠由国外进口主机,国内配套,开始转变为主要由自己成套地、大量地制造主机和辅机,在这样的转变过程中,产生一定的困难是很自然的。会议认为,只要我们切实贯彻执行党的总路线,抓紧领导、大搞群众运动,一切困难都是可以克服的。
为了做好设备成套工作,确保今年国家计划规定建成的工矿企业及早建成并投入生产,会议决定采取以下措施:一、首先要认真解决1958年没有成套的设备问题。1958年已经基本建成,而在1959年有重要生产任务的企业或车间,都应当优先配套。已经建成投入生产的厂矿的薄弱环节,应当迅速补上,以发挥它们的生产能力。二、机械制造部门在安排成套设备的制造的时候,必须使辅机、配件与主机相适应。并且尽可能根据建设项目排队的先后和建设进度,分批制造,按期成套。三、以建设项目为对象,组织成套设备的供应,使重要建设项目的成套设备供应,一一落实。四、制造成套设备的材料必须保证专材专用,任何部门和地方,不得挪用。五、在“全国一盘棋”的方针下,统一安排全国机械工业的生产,第一机械工业部必须担负起全国机械生产的总管部门的责任。
要保证设备成套,还必须做好一系列的组织工作。从中央到各省市区都应迅速成立设备成套公司,负责组织供应列入国家计划以内的建设项目所需要的成套设备。对于不少的庞大笨重的和制作简单的非标准设备,应当由建设单位在现场制作和委托附近的机械厂加工。为了明确工厂成套设备供应的范围,必须立即编制各类工厂的成套设备总目录和几种分类目录。
机械产品的标准化可以减少设备成套的困难,加快工业建设的速度。会议提出,首先应把经过使用证明适合于我国需要的、经济合理的机器产品定为标准产品;然后有步骤地把现在的很多非标准产品逐步使它标准化。在工矿企业的设计中,要尽量采用标准设备。
会议认为设备成套工作极其复杂,要做好这一工作,单靠机械制造和基本建设部门的力量是远远不够的,因此,会议要求国家计委、经委、建委,工业、交通各部,各地方党委和有关部门,在“全国一盘棋”的方针下,分工负责,一行一业分行分业抓到底,早抓、大抓设备成套工作。同时要广泛发动生产单位、施工单位、设计单位、供应单位的全体职工,充分发扬共产主义精神,大力完成成套设备制造的协作任务。(附图片)
承制全国大型电站、冶金、矿山主要电气设备的沈阳高压开关厂,积极供应包钢、武钢和鞍钢等冶金工程和主要电站所需的电气设备。这是正待包装外运的各种开关。   本报记者 王珂摄


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专栏:

帅府二猛将帅府二猛将,相争又相帮,三厂举红旗,一厂誓不让。你送我秘诀,我送你良方,互相大协作,一切为了钢。上钢一厂工人 王晨湖


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专栏:工业常识

设备成套
基本建设的目的是扩大再生产。怎样保证一个工矿企业建成并且投入生产?一个基本的条件是设备成套。
每一个现代化的工厂,一般都是由基本生产车间、辅助车间、厂内运输系统和通讯系统三部分构成的。把这些车间和运输、通讯系统所需要的设备全部配成套,就叫做设备成套。
基本生产车间是工厂的主要构成部分,基本生产车间所需要的各种设备,是工厂设备成套的主体。基本生产车间的设备,是由主要设备(简称主机)和辅助设备(简称辅机)组成的。以轧钢车间为例,轧钢机是主机;除了轧钢机以外,还需要有许多辅机,如起重机、加热炉、推钢机、辊道、剪切机、矫正机和电气控制设备等与它相配合,才能进行生产。
为了保证基本生产车间的生产,还需要有若干辅助车间。各种工厂的辅助车间多少不同,比较普遍的有机修车间,试验室,锅炉房,煤气站,供水站,变电站,压缩空气站和氧气站等。这些辅助车间也需要数量众多的设备。
厂内运输设备是指厂内各车间之间、各车间内部的运输所需要的各种车辆,这也是保证企业投入生产所必需的,厂内通讯设备,也是不可缺少的。
工矿企业设备成套所需要的设备和配件的数量很大,种类很多,钢铁联合企业和电站所需要的设备尤为复杂。一套六千瓩的火力发电设备,围绕着锅炉、汽轮机、发电机等主机的附件,共有七千多件,其中比较复杂的有四千多件。
成套设备又是由很多单机组成的。像机床、水泵、吊车等都是单机。单机都是由原动、传动、作业三部分部件构成的,缺一就不能成为一部完整的机器。因此,单机的成套,是设备成套的基础。


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专栏:

厂矿节省劳力大有可为
安徽整顿劳动组织抽出数十万人支援农业和其他部门
本报讯 安徽省工业交通部门根据省党代表大会的决定,正发动群众,结合改革工具和技术革命运动,大力整顿劳动组织。通过这次整顿,工业交通部门一百三十多万名劳动力将减少到九十多万,被抽出的数十万劳动力将用来支援农业生产和其他部门需要。淮南、合肥、蚌埠等地经过初步整顿,已经作了安排的有二十四万人,其中已经回到农村的有十九万六千多人。淮南市工业交通部门经过初步整顿后就节约出四万多人,而劳动生产率比1958年底还提高一倍多。
目前,各地委、市委和较大的工矿都成立了整顿劳动组织委员会或办公室,由书记亲自领导。省的领导机关也派人分赴各地进行检查,并帮助工作。各地整顿的方法是:整顿生产组织,调整生产布局,建立责任、管理制度,克服无人负责窝工浪费现象;实行定员、定额、制定各种技术经济指标,实行经济核算;发动群众改革工具,提高劳动效率。
去年土法上马或土洋结合的炼铁、炼钢、炼焦、小煤窑等企业部门,和工矿企业、港口码头使用落后工具运输的地方,由于进行了工具改革,机械化半机械化的程度逐渐提高,工人技术逐渐熟练,因此为今年整顿劳动组织、节约大量劳动力准备了条件。如安徽省委钢铁厂二十座小高炉,1958年底有工人、管理和服务人员五千多人,现在初步整顿后就减少了51.9%。蚌埠第一钢铁厂,原来一座十三立方公尺高炉要一百多人,通过改革工具,改善劳动组织后,降到三十多人,厂内已实行了碎矿、碎焦机械化,用高炉铁水浇铸土铁轨,做到厂内运输车子轨道化,用高炉煤气烧水、做饭和焙烧矿石,每月不仅省了许多人力,还省煤七吨。第一个月内,全厂初步精简了二千人,铁的生产还超额3%完成计划。
各地对节约出来的劳动力的安排,除一部分支援其他部门需要外,大部动员回农村支援农业春季大生产。蚌埠市提出“钢帅升帐,光荣回乡,工农并举,全面跃进”,对编余人员进行了细致的思想教育工作,并帮助解决了许多具体问题,确实做到“去者愉快,留者安心”。


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专栏:

同心协力 有勇有谋
陈宝和李建国王云庆突破“千台时”指标
据青岛日报消息 青岛机械厂三车间刨工七组的三个青年工人——陈宝和(甲班)、李建国(乙班)、王云庆(丙班),在“千台时”运动中苦干巧干,二十天完成了近两个月的工作量,质量都符合标准。
这个车间一台机床一个月要完成五百八十六个工时的活,现在提出“千台时”,就是一台机床一个月要完成一千个工时的活,将近翻一番。刨工七组三个青年小伙子心里热呼呼的想:“一定要翻一番!”三人一商议,推选王云庆上台:保证一个月完成一千个工时的活,争取一千五,不发生任何质量、人身、设备事故。
会后,三个人你追我赶,手眼不离机床,连话也不多说一句。干了几天,直累得腰酸腿疼,浑身没劲。他们感到这样干下去怎么也拼不出一千个工时的活,于是想起了党支部书记的话:“要苦干也要巧干,要大闹技术革命,光拼体力是不行的。”对!要从刀具、工具上钻一钻。一天,他们接到吊车齿轮联接器(内齿轮)二十九个,按定额是八小时刨一个,厂里跃进指标要求三小时刨一个,得八十七个工时,这是急活,等着用。活这样急,像过去先用割刀切一次再用样板刀刨,根本是完不成的。于是他们把机器的每一个动作都考虑几遍,最后决定不用割刀,用样板刀一刀攻下来,并把车速加快了。这样做果然又快又好,结果只用了二十六个工时就完成了任务。这次改进成功,使他们对大闹技术革命更重视了,信心也更强了。过了几天,他们又接到吊车铁板活三十二个,他们又改进工具,一共用了九个工时就完成任务。新改的刀具真是百试百灵,做混砂机出砂门的活,以前三个工时一个,他们使用了新改的刀具,并提高了车速,十六个工时的活只用两个半工时就做完了。
他们三个人在运动中就像接力赛跑的运动员一样,互相关心、加油、促进。如果是成批的活,就班班比产量,集体动脑筋,互相教经验教办法。零星的任务,就三个人分工“定活”、“定时”,各个突破。交流经验成了他们日常不可缺少的活动。星期天,三个人凑在一起,那就研究得更起劲,有时连饭也顾不得吃。
到月中的时候,他们这台机床已经干了一千个工时的工作量。现在,他们又提出了更新的奋斗目标,全月要保证完成一千五百个工时的工作量,争取两千。到20日止,他们这台机床已完成了一千零九十个工时的工作量,和车间订的五百八十六个工时的计划比较,接近完成两个月的工作量,比八个人在这期间的工时定额还多,并且质量都符合标准。(附图片)
(赵志方插画)


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专栏:

立志上北京
本报驻天津记者
一个伟大的战斗号召,吸引了海河两岸人们的心。
“加油干哪!为一千八百万吨钢立功,争取上北京,去见毛主席!”当播音员朗读着中共中央和国务院关于第四季度召开先进集体、先进生产者会议通知的声音传到了天津钢厂第一炼钢厂的时候,正在抢修一号平炉的齐子升炼钢小组的工人们立即这样欢呼起来。
齐子升小组是天津市1958年的模范小组,这个小组,今年年初共同研究出一套用土铁炼钢的办法,从1月份以来产品的合格率一直保持百分之百,每炉钢的熔炼时间也缩短了一小时左右,因此这个小组从春节以后就被公推为全厂的“标兵”。十天以后,竞赛的结果,齐子升小组的产量和质量指标下降到第三名,虽然他们的实际生产水平比过去没有降低。
“咱们落后啦”!齐子升悄悄地对他的两个助手说。
“要迎头赶上!”一助手杨振声说。
“怎么赶?”二助手周禄祥问。
“检查我们的缺点,学习人家的先进经验,明天就开全组会议,一定要在三天以内把一切指标上升到全厂第一名!”齐子升说。
未出三天,果然齐子升小组的产量指标再次地名列前茅。
天津拖拉机制造厂铸工车间也沸腾起来了。他们谈论如何创造出更大的成绩,争取上北京向毛主席汇报的问题。
天津拖拉机制造厂目前正集中全力生产农田排灌用的煤气和汽油机,作为工厂生产第一步的铸工车间,是突击生产排灌机械的关键部门。
今年年初,浇铸汽缸体小组,在老工人冯天锡的领导下,得到技术人员的帮助,制造出汽缸体的造型机,代替了人工造型,使班产量提高了三分之二以上。
今天,铸工车间各小组工人的干劲更足,上白班的汽缸体、法兰盘等五个小组都超额完成了当日作业计划。汽缸体小组浇铸了一百五十个汽缸体,超过定额50%。
天津第二棉纺织厂的职工,这几天比往日更为兴奋。
孙桂珍从1955年开始被选为劳动模范以后,就有一个美好幸福的愿望——能够见到毛主席。当她看到中共中央和国务院的决定以后,她心里暗暗下定决心,要用更大的生产成绩来实现她的愿望。
孙桂珍是连续四年多没出过次布的纺织女工,她一贯苦学勤练,只要发现别人有点滴的经验,她就立即采纳。织布工赵景弟技术差,接头慢,机器停车的时间长,影响产量计划的完成,2月份前半个月就亏了二十二公尺布。孙桂珍看到这个情况,主动和他订了保教合同。在孙桂珍的帮助下,赵景弟克服了操作上的缺陷,接头快了,到2月底不但补上前半个月亏的纱,还超额八十五公尺完成月计划。
最近,孙桂珍又提出了新的保证条件:在今年超额完成产量计划的同时,还要根据自己的经验,合同车间总结出一套比较系统的适合织布机高速运转的操作经验。


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专栏:

高产红旗要越插越高
冶金工业部钢铁司
两个月来,上海第一钢厂,上海第三钢厂两个厂继续保持了全国平炉利用系数的红旗。一厂1、2月份平均利用系数为11.9,三厂1、2月份平均利用系数为13.1,比其他厂所达到的水平约高出25%以上。
1、2月份举例比较如下:
上钢三厂 12.13—14.029
上钢一厂 11.037—12.27
鞍钢一炼钢厂 8.48—9.02
重钢新车间 7.94—8.04
重钢三车间 8.42—9.78
上钢一、三两厂所以能够把这面全国平炉利用系数的先进红旗一直保持下来。最主要的原因有两条:
第一是政治挂帅:这两个厂的平炉至今仍采用人工装料,这对于平炉炼钢工人来说,是最繁重的一道工序。平炉炉膛的温度是一千六百多度,一炉钢容纳几十吨料;要把炉料一块块的用人工往炉里装,而且要快装,赢得胜利,炼钢工人需要具有高度的自觉性。上钢一、三两厂平炉车间的工人们,经过长时间的考验证明,他们就是具有这种高度自觉性的集体。他们每炉钢的装料时间,接近、有时甚至少于同类型炉子机械装料的时间。这种奇迹的出现,正是政治挂帅和群众路线执行得好的具体体现。
第二是开展了多装、快炼、高产、长寿的运动。多装快炼是挖掘平炉潜在能力的有效办法,这两个厂是在这方面取得了优异的成绩。他们的装入量比原来都提高了三倍以上。把装入量成倍地提高,不可避免地要发生一系列的不平衡和操作上的问题。对待新发生的这些问题,可能出现两种截然不同的态度;一种是被问题吓倒、急忙回复到旧的常规上去;另一种则是坚持下来,对问题加以科学分析,并采取积极的措施予以解决。上钢一、三两厂的职工们正是采取了后面一种态度。他们在炉容量扩大以后,十分重视对炉体各部位结构的改进,他们像医生注视病人的病情一样,密切地注视炉子各部分的结构对熔炼进程的影响。因此,几乎每次炉子进行中修时,都对炉型结构进行程度不同的改进。此外,在炉子的供热制度上,他们也做出了很多突出的成绩。我们知道,炼钢进程快慢的关键在于对炉料的供热。一吨钢需要的热量是固定的,但如何把炼钢所需要的热能用最短时间有效地供给炉料,则是一个很复杂的技术问题。这两个厂从改进炉体结构、提高烟囱抽力、炉头吹压缩空气等方面来改进平炉热工工作,把热负荷提高到每平方公尺炉底面积每小时0.85百万大卡左右,比全国各平炉厂所采用热负荷高出50%以上。达到这样高的热负荷,不仅炉体寿命没有降低,而且冶炼时间显著缩短。无疑,这是一项成功的经验,值得各厂学习。
上钢一、三两厂在钢的质量上以及钢铁料的消耗上,也站在全国先进的行列。这两个厂1、2月份在较差的原料条件下,一厂1月份合格率为99.45%,钢铁料消耗为一千零三十公斤;三厂1月份合格率为99.17%,钢铁料消耗为一千零六公斤。
为了给国家多出钢,保证今年一千八百万吨钢的生产任务提前超额完成,上钢一、三两厂的职工并没有满足于已经取得的成绩,现在他们提出了要在今年第四季度把平炉利用系数提高到18以上的更先进的指标。我们希望全国平炉炼钢工人们,向上钢一、三两厂学习,学习他们的先进操作经验,学习他们苦干、巧干、实干的精神,迅速把我国平炉炼钢的生产技术水平再提高一步。


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专栏:编后

有志者事竟成
“有志者事竟成”是上钢一厂平炉车间职工们所以能够获得全国平炉高产红旗的主要经验。去年他们的利用系数落在上钢三厂平炉车间后面,但从去年10月份起,这个车间开始发奋图强,大闹群众运动,又虚心地学习上钢三厂和其他钢铁厂的经验,不断缩短冶炼时间,不断提高利用土铁的技术,不断地破除保守思想,大胆扩大炉产量,将原来设计容积15.4吨的平炉扩大到三十吨、四十吨、五十吨、六十吨。这样终于在今年2月份把平炉利用系数提高到12.27,在全国高产平炉中名列前茅。由此可见,志十分重要。当然,所谓志,决非个人主义本位主义的志,而是“力争上游,多快好省地建设社会主义”的志,只有这样的志才能算大志,才能成“大器”,创造丰功伟绩。


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专栏:

南昌市场
创造层出
自动售货快速找零
南昌市百货第一商场试制成功自动售货器,顾客只要把钱投入一个特制的货箱内,香烟和糖果就会自动从箱内跳出来。
这个商场还创制了一种快速找零器,营业员只要开动开关,需要找给顾客的零钱,就会从钱箱内掉出来。
包装自动化
南昌百货商场试制成功一种自动包装机。它可以把各种糕饼点心包装起来,给售货员减少了很多麻烦。
鞋袜大小一试便知
顾客买鞋袜,总耽心大小不适宜,往往试来试去,惹来很多麻烦,南昌市第一商场职工试制成了一种电动试鞋和试袜器,只要一试,便知鞋袜尺寸。
货物直升四楼
为了解决人力把商品抬上三楼、四楼的重体力劳动,南昌百货商场职工安置了一个货物直升起重机,可以很轻便地把货物送到四楼上去。
摄影师的创造
南昌市鹤记照相馆在技术革新中创造了惊人的奇迹,由四个摄影师和三个学徒组成的附属“照相器材修配厂”,利用简陋的工具,和一些废旧材料,制成了自动照相机、交直流电动旋转机、自动印相机、照相用电子计时器、显微镜摄影机、大型铜板翻拍机、X光照相机等二十余种,不仅为自己解决了照相的器材,而且还接受了医院、印刷厂、勘探部门的定货。
电动送菜传菜单
南昌市新雅同酒家创造的电动送菜器可以把菜直接送到客厅;电动传菜单能够把菜单送到厨房里去,大大缩短了顾客用餐的时间。
自动洗碗高速蒸饭
南昌东方红餐厅制成了电动绞肉机、电动和面机、电动磨、自动洗碗器,推广了万能蒸屉、高速蒸汽饭甑,既加快了工作速度,又节约了很多劳动力。


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