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专栏：
两大农业协作会议部署明年大面积丰产
少种 高产 多收
据新华社南京9日电 江苏、浙江、安徽、福建、江西、上海六省市从10月27日到11月5日在南京举行的秋季农业协作会议，安排了明年的生产规划，力争明年农业生产更大跃进。会议并讨论了当前办好农村人民公社的主要问题。中共中央农村工作部副部长、农业部部长廖鲁言出席了会议。山东省也有代表列席。
今年六省市各项作物空前大丰收。粮食总产量比去年增加近一倍半，亩产量比去年增长80％。棉花总产量也比去年增加近一倍半，亩产量等于去年两倍半。花生、油菜籽和其它经济作物的产量都比去年有很大增长。会议认为今年油料、麻类等经济作物的生产，还远不能满足社会主义建设的需要，要求明年在保证完成粮食总产量更大跃进的同时，必须用最大的努力发展油料、麻类、蚕丝、茶叶等经济作物，适当扩大经济作物的面积，发展多种经济。同时，还必须大力发展大家畜和增加猪羊生产。会议认为：明年在粮食作物播种面积减少、红薯种植面积缩小，而粮食总产量又要更大跃进的情况下，农业生产任务就显得格外繁重。因此，必须继续加强政治思想挂帅，并通过今冬明春在农村中开展共产主义教育运动，进一步发动群众，不断解决先进与保守思想之间的矛盾，拔白旗，插红旗，这是保证实现农业生产高速度增产的关键。在增产措施上，必须认真贯彻水、肥、土、种、密、害（除治病虫害）、工（改良工具）、管（田间管理）等农业“宪法”。今冬明春要大搞农田水利建设，开展群众性的积肥造肥、深翻土地运动和掀起一个大规模的群众性的农业技术革命高潮。会议还要求用除四害的“准、狠、群众性”的精神，从今冬开始掀起一个彻底消灭农作物病虫害的运动。
会议对明年开展大面积高额丰产田运动和推行“少种、高产、多收”方针，作了详细讨论。六省市决定以播种面积的10％、20％以至30％（福建计划50％）为高额丰产田。将农田分为三种：一是卫星试验田，二是高额丰产田，三是一般田。卫星田是带头的，高额丰产田是骨干，带动一般田向高产发展，三者都要紧紧抓住，不可放松和偏废，中心环节是高额丰产田。会议认为实行这个方针必须根据各地区的具体情况，有步骤地进行。当前，首先要抓住明年的夏收和早稻，因此今年秋种和明年春种的面积不宜多减。
关于巩固和提高人民公社的问题，会议讨论了如何抓思想、抓生产、抓分配、抓生活福利和加强党的领导问题。要巩固和提高人民公社，党的领导必须极大地加强，决不能削弱。会议认为有些地方把强的县级领导干部下放到人民公社充任领导骨干的做法很好，各地都应推行。关于分配问题，会议认为农村人民公社在处理分配问题时，要考虑整个社会产品的分配，要有利于全社会生产的发展。因此会议要求各地妥善处理积累与消费的关系——国家、集体、个人的关系，大集体与小集体的关系，扩大再生产与提高社员生活水平的关系，长远利益与目前利益的关系，还要考虑到生产资料和生活资料的供应问题。为了发展生产，增加收入，人民公社的各项开支必须坚持贯彻勤俭办社、勤俭办一切事业的原则，必须厉行节约，反对任何形式的铺张浪费。会议认为组织军事化、行动战斗化、生活集体化在生产上发挥了极大作用，必须更加巩固起来；同时，又必须发扬管理民主化，发扬群众路线的作风，极力防止简单化、官僚主义、形式主义和命令主义的倾向。
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专栏：
让苦战了一年的全国人民足食又丰衣
丰产棉花朵朵摘回家
农业部要求产棉区在最近十多天内突击抢收
新华社9日讯 农业部负责人就棉花采摘问题向本社记者发表了谈话。他说，赶快突击抢收棉花，保证不丢，朵朵归家，是产棉区当前一项十分紧急的任务。
负责人说，今年全国棉花获得了空前大丰收。为了力争丰收到手，各地正在抢收。到目前止，全国收摘的棉花已达预计产量70％左右。但是，由于产量比去年增加一倍以上，收摘费工；由于工农业生产齐头跃进，不少地区对劳力的安排使用还不够好，今年棉花采摘进度比往年慢了很多。各地的棉花采摘进度也不平衡，快的地区已收80％以上，慢的地区才收了一半，有些主要产棉区甚至还有部分棉田仅采摘一两遍。由于采摘不够及时，部分地区棉花开絮后受到风吹雨打，棉絮落地现象相当严重。这样，不仅产量要受到一些损失，而且棉花质量也要降低。江苏省淮阴县红旗人民公社有10％的棉花就因雨淋发黄，失去了光泽。
负责人指出，根据上述情况，赶快突击抢收棉花，是产棉区一项十分紧急的任务。应该认识到，把丰收的棉花全部收回，不仅有重大的经济意义，还有重大的政治意义。棉花和所有农作物一样，全部做到丰产丰收，就将进一步鼓舞广大人民群众力争明年实现更大跃进的干劲和信心，从而加速社会主义建设。
负责人说，为了在最近十多天内展开一个抢收棉花的决战，做到朵朵归家，根据先进地区的经验，首先必须统一安排劳力，组织专业队，突击抢收。河北省束鹿县这样做了，棉花采摘进度就大大加快。这个县把青壮年劳力组成钢铁生产和深翻土地大军，把老弱和半劳力等组成秋收大军，其中又确定近十万人专门摘棉，这样，不仅各项生产都没耽误，棉花采摘进度也已加快，平均每天采摘量达到了六百万斤。这种做法，各地都可考虑推行。其次，要采取一切办法从各个角落挖掘劳力潜力；把从基层商业部门、学校、城镇和机关等挖出的劳力，和农村原有收棉劳力一道，组成大兵团，进行突击。这种动员一切可能动员的力量突击采摘的办法，可以连续搞几天，也可以隔几天搞一次，总之，是把开絮的棉花突击收回为止。为了鼓动人们突击采摘的干劲，应当组织竞赛，发动社与社、队与队间争放采摘“卫星”。这种突击抢收的作法，在棉絮已开又未及时采摘的地区，应该马上广泛采用。再次，要充分发挥人民公社的优越性，组织共产主义大协作，发动社与社间互相支援，进行抢收。总之，要采取一切办法，把棉花抢收回来；在抢收中，还必须注意收摘质量，力争不丢一朵，朵朵摘净。
负责人最后说，突击抢收棉花，不仅关系到今年的棉花丰产丰收，还直接影响到明年的棉花产量。11月8日已经立冬，23日就是小雪，北方农谚说“小雪冻地，大雪封河”，冰冻就要来临。现在不能及早把棉花收完，棉田的深翻工作势必受到影响，棉田不能深翻，也就影响到明年的棉花跃进产量指标。为此，必须加紧抢收，抢收以后，就要及时拔秸，突击深翻棉田；结合深翻还要施足底肥；有水利条件的棉田，应该普遍进行冬灌；并且要采取各种措施，消灭潜藏越冬的害虫和病菌。今冬切实做好深翻棉田分层施足底肥，普遍冬灌，是明年棉花获得更大丰收的有力保证。（附图片）
河南省新乡七里营人民公社今年棉花产量比去年增长五倍，社员们正在晒棉花。 魏德忠摄
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专栏：
发扬民主作风坚持群众路线
巩固人民公社办好福利事业
贯彻八项“宪法”兼顾多种经营
据新华社呼和浩特9日电 从10月27日到11月4日在这里举行的内蒙古、甘肃、青海、新疆、宁夏五省区秋季农业协作会议，制定了明年农业生产更大跃进的指标，并讨论了进一步开展人民公社化运动的问题。中共中央农村工作部副部长陈正人出席了会议，并为会议作了总结。
这五个省区是历来以干旱、易受自然灾害、水土流失严重著称的低产地区，今年农业生产也获得了巨大成绩。粮食总产量可达四百五十八点六亿斤（不包括大豆），比去年增长一点二二倍，平均每人占有粮食可达一千四百多斤。棉花总产量可达二百五十五万担，比去年增长一点一三倍。大豆、油菜、麻等作物的产量，也都比去年提高半倍到一倍以上。
但是，目前大部地区还没有完全改变广种薄收的习惯，五省区今年平均每人耕地七亩左右。本着少种、高产多收的方针，会议决定明年退耕一部分土质瘠薄、水利条件不好、水土流失严重、产量过低的土地，建立基本农田制。集中力量种好基本农田，并确定在10％到15％的播种面积上创造高额丰产卫星田。为了保证明年农业生产实现更大的跃进，除政治挂帅、书记动手，继续拔白旗、插红旗，发动群众发扬共产主义风格外，必须坚决贯彻执行水、肥、土、种、密、害（除治病虫害）、工（改良工具）、管（田间管理）农业八字“宪法”，并在今冬明春开展一个大规模的农田基本建设，农业技术革命和工具改革运动。
关于人民公社，会议指出，五省区的农业区已全部实现人民公社化，目前必须从劳动组织和劳动管理、生产计划、财务开支及集体生活福利等方面，采取一切措施迅速而有效地加强人民公社的经营管理工作，以便巩固人民公社。会议特别强调指出，要办好公社集体福利事业，务使各种生活福利事业，特别是公共食堂、托儿所、幼儿园、幸福院的全部工作走上正规，做到饮食好，孩子带得好，老人照顾得好，达到人人满意。
在五省区的广大牧区，人民公社已成为广大群众的迫切要求，普遍建立牧区人民公社的时机已经成熟。牧区党组织的现时任务，就是要积极地、有组织有计划地领导这个运动。现在已经公社化的地方，要集中力量巩固公社，积极发展生产，尚未实现公社化的地区应加强准备工作，争取在最近期间内实现牧区的人民公社化，以促进牧区社会主义建设的高涨和加强民族团结，从而迅速地改变这些地区面貌。
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专栏：
热饭香菜下肚 干活浑身是劲
公共食堂建立蔬菜基地
据四川日报消息 富顺县卫坪人民公社的三百多个公共食堂，都建立了自己的蔬菜基地。
10月上旬公社领导在讨论实行伙食供给制时，认为社员蔬菜供应问题不是件小事情，这个问题解决得不好，势必影响社员的劳动积极性和公社的生产。因此，确定建立蔬菜基地，除供应城镇人民所需的蔬菜由公社蔬菜专业生产队统一按计划生产外，社员自己所需蔬菜，均由公社划拨一定数量（每人二分五地）挨近食堂的土地，交由公共食堂负责经营。公共食堂经营蔬菜所需的劳力，一般是由炊事员兼管，较大的食堂，则根据情况，由食堂所在的生产组织，指定专人或调拨一定数量的劳力经营管理。社员蔬菜基地所需的肥料，则由公社统一规定用肥标准（一亩地供应一只猪的肥料）由社里供应。
经过社里这样统一安排蔬菜基地后，不但保证了城镇人民所需要的蔬菜，而且，社员自己所需的菜蔬也得到了足够的保证，社员们十分满意。大家都说：这样就更能专心一意地搞生产了。
据新华社长沙电 湖南宜章县栗源人民公社公共食堂附近的菜园里，到处是一片青葱。由于蔬菜长的好，这个社平均每个人一天能吃到蔬菜一斤多，部分食堂还用多余的蔬菜来换鱼和豆腐，改善了社员们的生活，大大提高社员劳动生产的积极性。同时，这个公社每天还向附近厂矿供应蔬菜五百多斤，满足工人们的需要。
蔬菜供应充分，使食堂菜的品种也多了。每个食堂一般都能做到每餐两个菜，有的还能做三、四个菜。不少食堂都能做出适合老人和小孩需要的菜。
现在，全公社都以食堂为单位成立了蔬菜生产专业队，全公社有二百一十个食堂，每个食堂组织一个。全社共种蔬菜三千七百余亩，品种也很齐，白菜、青菜、萝卜、大蒜、芹菜、菠菜等应有尽有。各专业队全部实行包面积、包产量、包花色品种、包出菜时间等四包制度。
栗源人民公社开始没有抽出一定的力量来管社员们的生活问题；同时，很多社、队干部思想上也认为公社化后粮食实行供给制了，有了饭吃，蔬菜缺点有啥要紧，因此一般食堂都办得不好。后来经过辩论，通过算细账，摆道理，思想统一后，公社决定建立蔬菜基地，党委会指定副书记廖泗林专门领导这一工作，各生产大队确定由一个副队长来具体负责。这样，栗源社的蔬菜生产工作也就抓起来了。
据河南日报消息 河南省睢县爱国人民公社公共食堂比小灶办得好，社员生活全部超过富裕中农伙食水平。
这个社的公共食堂根据吃饱吃好的原则，经常注意调剂生活。食堂把粗粮和细粮搭配得很好，社员们可以吃到多种多样的细面饭。各个生产队都建立了三至五人的种菜小组，儿童、青壮年和老年人，都能吃到各种可口的蔬菜。在许多公共食堂里，社员们天天可以吃面包，每顿饭都有四样菜，早晨能吃上甜饭，中午吃到面条，晚上喝到咸汤。这样，公共食堂的生活完全胜过一家一户的小灶。据汤庄公共食堂了解，每人每月平均吃饭菜合四元五角，比当地富裕中农每月三元二角多40％。因此，不但贫农和下中农对公共食堂满意，就是有些富裕中农也表示拥护。社员张克功说：现在食堂生活天天都像过年一样”。
为了使公共食堂在冬天办得更好，爱国公社已采取了有效措施。前些时，社里为了保证社员都能吃到热饭，已修建和新建四百多间简易饭厅。各队按每十人编好一个馍篓，制好了盖饭菜的单子，每十二人垒好了一个热炕，汤盆放在炕上保温。对于老年人和残废人，还指定专人作好奉养。至于蔬菜的储备，各个食堂更是重视。现在已储备了二十多万斤蔬菜，仍在大力采集。
加强党对公共食堂的领导，充分发动群众依靠群众，是爱国人民公社公共食堂办得好的主要经验。在巩固提高食堂中，公社党组织不断对社员加强政治教育，提高共产主义觉悟，树立人人爱食堂的思想。贯彻了阶级政策，清除了不纯的管理人员二十一人，选拔了成份好、工作积极、思想进步，并有一定做饭经验的二十四名党员干部，充任了会计和炊事员。为了充分发扬民主，事事走群众路线，广泛吸收社员意见，根据社员意见，不断调剂生活。
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专栏：
李永镐大使设宴招待志愿军代表团
愿朝中友谊永放光彩
周总理陈毅副总理郭沫若主席感谢朝鲜人民对志愿军的关怀
新华社9日讯 朝鲜驻中国大使李永镐今天晚间在北京举行宴会，招待以杨勇司令员和王平政治委员为首的中国人民志愿军代表团。宾主们在宴会上互相一再热烈祝贺，祝愿用鲜血凝结成的山高海深的中朝友谊遍地开花，永放光彩。
周恩来总理、陈毅副总理和中国人民抗美援朝总会主席郭沫若在宴会上祝酒时，他们衷心地向以金日成首相为首的朝鲜劳动党、共和国政府和全体朝鲜人民致意，感谢英雄的朝鲜人民对中国人民的国际主义的巨大帮助，感谢他们对中国人民志愿军的亲切教导和关怀。
宴会自始至终充满了友好和欢乐的气氛。出席宴会的还有外交部副部长曾涌泉，北京市副市长万里、吴晗，中国人民解放军高级将领杨成武上将、刘亚楼空军上将、李聚奎上将、中国人民抗美援朝总会副主席廖承志，北京市抗美援朝分会主席张奚若和中国朝鲜友好协会副会长老舍等。
李永镐大使在宴会开始时首先致词。他说，当我国人民由于美帝国主义的侵略而处在最艰苦的时期，中国人民志愿军同朝鲜人民军一道，进行了英勇的斗争，取得了胜利。停战以后，志愿军又用自己的劳动，积极帮助了我国人民的恢复建设工作。我国人民从心坎里无限尊敬和热爱你们，并且还要进一步巩固朝中两国人民的友谊和团结，使这种友谊日益发展，遍地开花。
李永镐大使还热情地说，中国人民志愿军是朝鲜人民最亲密的朋友，是中国人民最可爱的人。通过你们的活动，你们将作为朝中友谊的象征而永放光彩。
李永镐大使说，中国人民志愿军主动撤出朝鲜，使得美帝国主义处于被动、陷于混乱，为和平解决朝鲜问题创造了有利的条件。李永镐大使继续说，今天，美帝国主义竟然忘了在朝鲜战争中的惨败教训，继续在朝鲜南部和中国的台湾进行反对朝中人民的侵略活动。美帝国主义企图把南朝鲜变成它的殖民地和原子战争基地，现在又玩弄制造“两个中国”的阴谋，企图永远霸占台湾。
李永镐大使强调说，如果美帝国主义悍然不顾以苏联为首的社会主义阵营各国人民和全世界人民的一致反对，胆敢继续它的反对朝中人民的侵略活动，那末毫无疑问，它一定会遭到更加悲惨的失败。
杨勇司令员满怀友谊的激情，向朝鲜的父老兄弟姊妹们致以最热烈最美好的祝愿。杨勇说，中国人民志愿军在朝鲜，和英雄的朝鲜人民一起生活了八年。在这期间，以金日成首相为首的朝鲜劳动党、共和国政府和朝鲜人民给予了我们无微不至的关怀和帮助，无论战时或停战以后，使我们都感到像一家人一样地亲切。在我们撤军期间，又受到了朝鲜人民全民性的隆重的欢送。这是朝鲜人民对中国人民的最珍贵的友谊。这种友谊将永远记忆在我们的心间，永远是鼓舞我们前进的力量的源泉。
杨勇说，志愿军回到祖国以后，向我们祖国人民作了汇报，转达了朝鲜人民对中国人民的深情厚谊。我们祖国人民，都怀着万分感激和敬佩的心情，向英雄的朝鲜人民表示感谢，并且十分珍视和爱护我们两国人民用鲜血凝成的这种山高海深般的友谊。当我们祖国人民在听到我们传达朝鲜人民在建设社会主义中获得的巨大成就，特别是今年以来，跨上千里马向社会主义飞快跃进的情景，都像我们自己祖国获得成就一样高兴。
杨勇司令员最后说，我们志愿军虽然已经离开了朝鲜，但是，我们仍然像在朝鲜一样，关心着朝鲜人民社会主义建设，关心着我们相处过八年的朝鲜父老兄弟姊妹们。我们衷心地预祝兄弟般的朝鲜人民，在社会主义建设中获得更大的成就；我们相信，英雄的朝鲜人民，在统一自己祖国的斗争中，一定会取得胜利。（附图片）
李永镐大使在宴会上讲话 新华社记者 李基禄摄
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专栏：
陈毅副总理向志愿军代表团作报告
论述国际形势和台湾地区局势
新华社9日讯 今天，陈毅副总理向以杨勇上将和王平上将为首的中国人民志愿军代表团全体人员，作了关于目前国际形势和台湾海峡地区局势问题的报告。陈毅副总理在报告中还论述了我国人民在党和毛主席的英明领导下，工农业各项建设所取得的伟大成就和灿烂美好的远景。他勉励胜利归来的志愿军官兵们，要戒骄戒躁，谦逊朴实，发扬抗美援朝斗争的光荣传统，积极地参加到社会主义建设大跃进中去，并和全国人民一道，继续进行同美帝国主义的坚决斗争，继续为解放祖国的领土台湾、澎湖、金门、马祖而努力。
陈毅副总理说，中国人民志愿军是抗美援朝的先锋，是戳穿美帝国主义纸老虎的英雄，今天，在回到祖国以后，在建设和保卫祖国的岗位上，也要力争先进，永远保持光荣。
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专栏：社论
饭好菜也好
——再论办好公共食堂
“今天广大农民不但已经最后地抛弃了生产资料私有制的残余，而且把安排自己生活的大权交给了党和人民公社，而他们自己只知道一心一意地去为建设社会主义而苦战。在这样的时候，党组织和人民公社的领导者如果不能以加倍的注意力去关怀和安排农民的集体生活，那就有愧于作一个群众的生产和生活的组织者了。”
这是本报昨天社论里的一段话，那篇社论是论述党组织应当注意保证农民的休息。今天我们要阐明党组织应该注意办好公共食堂，还有必要再一次引用这一段话。对于这样忘我劳动的农民，对于这些最亲爱的劳动者，公社的党组织和社委会的领导者，必须对他们的生活给以无微不至的关怀。昨天本报刊登的河南滑县二千九百多个食堂实行“八化”的消息，就充分表明了滑县的党组织十分重视了这个问题。什么是滑县实行的“八化”呢？就是想出很多办法，使食堂都有房子，有桌凳，食堂的厨房进行技术革命，提高炊事员的工作效率，而且使大家都能吃到又香又热的花样翻新的饭、菜和汤。虽然各地的条件不同，因而对食堂具体要求不能马上强求一律，但是，滑县这种努力办好食堂的精神和一些具体办法却是值得所有食堂学习的。
要办好公共食堂的伙食，不仅需要足够的粮食，也需要足够的蔬菜。目前各地的粮食问题已经基本上解决了，而蔬菜问题在许多地方还没有解决，还要作很大的努力。有很多人民公社和农业合作社在建立公共食堂的时候，就统一安排了蔬菜生产，妥善地解决了公共食堂的吃菜问题。在这些食堂里，由于蔬菜供应丰足，伙食调剂得很好，使社员吃得饱吃得好。河南省孟津县红旗人民公社第十一食堂为了达到平均每人每天吃三至四斤菜的标准做了一系列的努力。食堂除了统一经营社员的自留地外，还开垦了一亩二分荒地用来种菜。食堂又组织了十八个老人和儿童专为食堂采菜，并发动社员“生产回来带把菜（野菜）”。因此，这个食堂的饭菜花样多，社员吃得好。浙江临安县天目山人民公社的里畈食堂，除了组织专业生产组生产蔬菜外，又发动社员利用起早搭黑的时间培育蔬菜。现在已完全可以满足社员对吃菜的需要，每人每天供应一斤半。在肉食方面，又办了养猪场、养鸡场和养鱼塘，大量养猪养鸡养鱼。像这样的食堂，各地都有不少。
但是，目前还有相当多的公共食堂伙食情况不能令人满意。比如有的食堂只管饭不管菜，社员家里有菜的，自己做菜，这就牵制了一部分妇女劳动力；家里没菜的，只好光吃饭不吃菜。有的食堂准备的菜的数量不仅很少，而且质量不好。有的食堂对于吃菜问题没有长远的打算，只是临时从镇上买点菜吃。
为什么有的人对吃菜问题这样不注意呢？最主要的问题，还是有很多公社的领导同志还没有正确认识办好食堂的重要性。本报在10月25日发表了“办好公共食堂”的社论，曾经说过这样一段话：“公共食堂不是一般的生活问题，而是五亿农民的生活问题，不久还会变成全国人民的生活问题。这不是小事情，而是很大很大的事情，是全民的大事情。特别是实行了吃饭不要钱的粮食供给制或伙食供给制以后，公共食堂问题，实际上已经成了全体社员劳动果实的分配问题的一个方面，办不好就会影响社员的劳动积极性和公社的整个生产。”由于好些同志还没有认清办好食堂的重要意义，我们再引出这一段话来提起大家注意。由于对公共食堂认识不够，在某些人民公社领导人员中，对于吃菜问题也就存在着不正确的看法。他们认为只要有饭吃，没有菜吃没有关系。例如有人说：“过去一年到头没有一碗好饭吃，现在上顿也是白米饭，下顿也是白米饭，还说没有菜吃，真是要求太高了！”这种看法正代表了一部分不关心公共食堂工作的领导人员的思想。这些人又往往借口生产繁忙，不肯分出精力来认真地组织蔬菜生产。
农村生活是大大改善了，这是事实；但是，并不是说今后就不需要再改善生活了。所谓生活改善了，也只是同过去的生活比较，如果同将来的幸福的生活比较，那还差得很远。在吃饭有了保证的情况下，提出吃菜问题，正是提高人民生活水准最起码的要求，怎能说是要求过高呢？
也有人把发展生产同改善生活对立起来，说什么“现在只能顾生产，不能顾生活”。这就是说，现在提出吃菜问题未免为时过早。他们不知道，一切建设，一切生产的最终目的都是为了改善人民的生活。因此，我们党从来都是把生活问题和生产问题放在一起来解决的，在生产的同时关心改善群众的生活。就是在物质条件十分困难的第一次国内革命战争和抗日战争时期，我们党还是注意组织了人民和军队、机关来改善自己的生活。毛泽东同志的“关心群众生活，注意工作方法”一文，就是在第一次国内革命战争时期写的。在那篇文章中，毛泽东同志要我们关心和解决群众的生活问题：盐的问题，米的问题，房子的问题，衣的问题，生孩子的问题。为什么要这样做呢？毛泽东同志说：要得到群众拥护么？要群众拿出他们的全力放到战线上去么？那么就得真心实意地为群众谋利益，解决群众的生产和生活问题。现在我们不是要群众拿出他们的全力放到生产上去吗？那末就得办好食堂，就得又有饭吃又有菜吃，努力作到既吃得饱又吃得好。我们常常说，生活的改善要服从生产的发展，把生活问题同生产问题对立起来，就不是叫生活服从生产，而是叫生活脱离生产，生产脱离生活。结果，因为生活问题解决得不好，而影响到生产的发展。
江苏有个很好的口号：“鼓足干劲生产，放开肚皮吃饭”。它把生产和生活的关系说得非常清楚，要鼓足干劲生产，就要放开肚皮吃饭，要放开肚皮吃饭，就要鼓足干劲生产。吃饭，是每人每天必不可缺少的事情，但是要“放开肚皮”吃饭就不大容易，给生饭冷饭吃，固然不能放开肚皮吃，就是只给饭吃不给菜吃，或者给的菜又少又坏，也不能放开肚皮吃。只有饭菜又多又好，才可以放开肚皮吃它个痛快。可见要人放开肚皮吃饭，也是要做好很多工作才行的。
现在许多人民公社都确定一定的领导干部来管食堂和其他福利工作，这是十分必要的。种菜和养猪是食堂工作中的一个重要问题，也必须分配专人具体负责，领导方面必须经常关心这件工作。每个公社都应该根据改善食堂伙食的要求，通盘筹划各个食堂的蔬菜、肉类和豆腐、酱醋等生产和供应。平均每人每天最低吃菜量应当不少于一斤，并且应当争取使社员比过去吃到更多的菜。在人民公社化的情况下，这是可以做到的。因为从前农民在小块的自留地上的蔬菜生产，多是利用田间生产的余暇自流地进行，也很少推行什么先进增产措施。现在，社员的自留地已经由公社统一经营，完全可以以生产队或公共食堂为单位，建立专业的蔬菜和养猪等生产小组，集中地进行蔬菜和肉类生产；在生产中可以大力推行先进措施，争取蔬菜和肉类的高额丰产。
目前的吃菜问题怎么解决呢？现在还能种菜的南方地区，应当立即动手尽可能种植一些秋冬季可以生长的蔬菜。对于已经种上的蔬菜，应当勤加培育管理，争取高产。北方地区，应该建立暖房，实行冬季种菜，以保证社员常年有新鲜的菜吃；实在没力量建立暖房的，应当把集体种植的和社员自家种植的一切蔬菜好好收获贮藏起来。不论南方北方，都应当尽量多收集和加工一些菜，制成咸菜、酱菜、干菜，留待冬季食用。在蔬菜不足的地方，还可以拿出一定的豆类、薯类和杂粮，做豆腐、生豆芽，制粉丝等等。此外，互相毗邻的地区，还可以发扬互助的精神，发动蔬菜多的公社支援蔬菜少的公社。总之，应该保证每个食堂在冬季有尽可能多的菜吃。
把食堂办好，让食堂有充足蔬菜，让食堂的饭菜花样多，关系到千百万农民的生活问题，关系到农村的生产建设，希望各地务必当做一项重要的政治任务来完成它！