1956年7月30日人民日报 第3版

第3版()
专栏:

怎样改进蔬菜供应工作
宋光炜
最近,我们调查了北京市菜蔬公司的菜站、供销合作社的分货站和零售点蔬菜业的联购联销组、单干户和油盐店,访问了四季青蔬菜生产合作社,发现北京市蔬菜的销售和价格管理工作,存在许多不合理的现象,使生产者和消费者都不满意。
包购包销的流弊很多
目前北京市全部蔬菜,由市菜蔬公司包购包销,集中吞吐。四郊二百多个蔬菜生产合作社,每天要把三百多万斤蔬菜集中到阜城门、广安门、天桥、朝阳门四个菜站,由菜蔬公司过磅包收,然后再由这个总关口批发给全市的零售单位。零售比重最大、和广大市民关系最密切的供销合作社和菜商菜贩的联购联销组,都要经过分货站或联营组的采买机构等等分货环节,才能把菜分配到零售点或菜车上。据调查,从蔬菜采摘到供应到市民手中,一般要经过三道环节,装卸三次,过手五次到六次。在不积压的情况下,需要两天到三天的时间。这和历史上北京市蔬菜流转情况大不相同。据四季青生产社主任申多(他有三十年种菜经验)说:“过去菜农头天收菜,第二天一早上市,菜商菜贩也一早赶市,市民在一清早就能买到菜。”这是说,蔬菜从生产到消费,只经过一道环节,两装一卸,一天左右时间。
现在,由于分货机构重叠、层次增多,就不可避免地发生了这样的后果:嫩菜变成老菜,鲜菜变成烂菜;蔬菜的伤耗加大,仅菜贩联购联销组一道环节,一般要损耗10%—15%;菜站腐烂的就更多了。菜蔬公司菜站、合作社的分货站和蔬菜业联营组织层层有库存,形成大大小小的贮水池,人为地造成蔬菜流转缓慢。
违反蔬菜流转规律
由于市菜蔬公司的包购包销的经营办法和批发市场过于集中,蔬菜经常停滞在菜站,不能畅流。每天,各生产社几百辆大车集中在菜站等候过磅。一辆大车如果随到随卸,一天本可往返两次,现在只能往返一次,严重地影响了生产。另一方面,供销社、联营组和油盐店也必须在菜站排队等候采买,排完这队排那队,要把各种菜买齐,至少要四、五个钟头。蔬菜包购后,也破坏了北京市蔬菜的自然流转规律。例如菠菜、小白菜、小萝卜等生产季节性很强的菜蔬,过去在集中上市,城区消费不完,价格下跌的时候,菜农、菜贩就少往城区运销,多向门头沟、北安河、昌平县等山区、粮区销售。现在菜蔬公司不管城市消费量如何,规定集中在菜站包购,这样就造成两三年来旺季蔬菜集中城区,超过居民的最大消费量,积压、落价、腐烂,生产者、消费者两不满,国家赔钱,而四乡农民又吃不到廉价的菜蔬。同时,由于蔬菜大集中大分散,也造成了运输力和劳动力的浪费。联购联销影响菜贩的积极性
根据菜蔬公司西单工作组的资料,菜贩在联营以前,每人每天平均推销七百斤菜,联营以后却卖不到三百斤。在六,七月蔬菜上市旺季,西单区二十个联营组还有三个组赔了钱,有一个组在六月中旬只发了75%的工资。原因有以下几个:
一、实际卖菜的减少,实际卖菜的时间缩短。以西单联营十一组为例,这个组是由44个菜车组成的,过去44个车都上街卖菜,现在推车上街的只有十八个人,有九个人在三个固定点卖菜,其余十七人放在行政、管理、运输、采买上,实际卖菜的力量减少了39%。直接上街卖菜的人并没有因为上述分工提高了工作效率,他们每天虽然都工作在十三,四个小时以上,但花费在装货、交款、点货、上下班走路的时间,就占去四、五个小时,实际和消费者见面的时间只有七、八个小时。二者合计,消费者所能见到的菜贩,整整减少50%—60%。全市在联营后,菜贩本来已由三千二百多人减少为二千六百多人,而现有的二千六百多人,只起过去一千二、三百人的推销作用。
二、菜贩家庭的辅助劳动力不能利用。联营以前,菜贩的妻子儿女要辅助他们一天劳动的三分之一,负担蔬菜的分等分类,洗晾等工作,有时也照顾菜车。因此,过去三千多菜贩,实际要顶四千多人的力量,联营以后,这批力量就弃而不用了。
三、菜贩联营后一般收入减少,他们的工资制度也不合理。大多数联营组实行“定额工资加超额奖励制”,但销货定额相差大,工资相差小。例如西单联营三组,每月销货定额450元的,基本工资是37元;销货定额为250元的,基本工资是30元。定额相差80%,工资只相差23%。有的人为了得超额奖,把卖钱额定低,为完成定额,各菜车只拣快销的菜卖。加以组内非生产人员多,形成“生之者寡,食之者众”。一般年轻力壮需要赡养家口的,收入一般较过去减少二分之一,因此生活困难,情绪不稳,认为在联营组内,劳动能力强的人吃亏,老弱沾光,不能按劳取酬。
四、联营组所实行的划片定点销菜的办法(即把每个菜车固定在一两条胡同,彼此不许越界),束缚了菜贩推销的主动性。过去,菜贩可以自由串胡同,他们为了增加收入,一般多趸、多卖、多跑,经常流动。居民在一天的任何时间,都可在门口买到鲜菜。划片定点供应以后,菜车一般死停一点,不吆喝,不走动,居民很不方便,老弱菜贩推的菜少,连一、二条胡同也供应不上,居民只得到合作社排队。
五、联营以后还打断了本市商贩劳动力的有机配合。过去,北京市蔬菜和鲜果两行业的商贩是互相流动的,当蔬菜旺季需要增加人力推销的时候,正是鲜果淡季,经营鲜果的商贩便转营蔬菜;当八月蔬菜青黄不接的时候,菜贩便转营西瓜等鲜果,这很有利于二者的扩大推销,平衡商贩的淡旺季收入。联营以后,打断了这种劳动力的自然调剂,因而蔬菜在菜站积压,推销力量却感不足,市民买不到菜。价格管理太死蔬菜质量下降
商业行政部门和菜蔬公司对蔬菜的价格管理太死,不顾市场情况和商品特点。市菜蔬公司为了保持蔬菜零售价格的划一和稳定,规定菜蔬的批零差率是带叶的40%,不带叶的20%—25%(合作社幅度稍小)。这就完全改变了过去菜贩把好货坏货分筐;好的卖高价,次的卖低价,坏的按本卖;早上菜鲜价高,傍晚贱价和可以“包元”的灵活推销办法(这种办法很受购买力不同的消费者的欢迎),造成菜贩和供销合作社普遍不加工、不分等、不上水、不整理、任凭蔬菜腐烂后,向上级报销,削价出售。加以联营组规定,每个菜车自行处理的伤耗一般不能超过1.5%,菜贩为避免超过伤耗定额,也就更不肯加工整修了。因此,北京市的菜车或菜铺,现在给消费者一个鲜明的印象是:菜的质量大大降低了,菜价却贵了。
我们认为,以上是造成目前北京市蔬菜“下泄不畅”消费者不能满足的主要原因;再加上蔬菜生产方面尚存在一些问题(如上市计划不能保证,有的农业生产社有赶高价提前集中采摘的情况),因此蔬菜一到旺季就大量在菜蔬公司的菜站积压腐烂,再连变质削价处理的部分计算在内,一至六月就给国家损失了一百一十万元。对改进蔬菜供应工作的意见
为了很好地解决北京市蔬菜的经营问题,根据蔬菜生产分散,消费分散等供销特点,我们提出以下几点意见,和主管蔬菜经营的部门商榷:
恢复蔬菜的自由成交。改变目前菜蔬公司包购包销的经营方式,按照有利于蔬菜迅速流转的原则,在城区、郊区广泛成立蔬菜交易市场,由农业生产合作社和零售单位在市场自由成交,以加速蔬菜的流转。为了使生产者和零售商直接挂钩,零售商和消费者迅速见面,应该允许零售单位到场内自由选购,在市内任何地区销售,生产社在任何交易市场自由批发。
菜蔬公司的任务是管理蔬菜市场。菜蔬公司不应该是蔬菜的包买主和包卖主。因为按照蔬菜不易保管,不宜长途调来调去的特点,包购包销根本违背了经营蔬菜要求缩短流转时间的规律,而且也不是一个好的促进生产提高蔬菜质量的方式。因此,菜蔬公司今后的任务应该是:管理城郊各个交易市场;在蔬菜上市失常、菜价波动过大的时候,进行收购、加工、外运、调进,以调剂市场供求;对本市所产蔬菜以代理业务为主,即代农业社出售或代各零售单位采购,收取一定手续费。这样,也就解决了农业社推销人员和零售单位采购人员人手不足的困难。
菜贩实行自负盈亏的经营方式。根据目前情况,改造经营菜蔬的小商贩,用联购联销共负盈亏的方式,看来不是一个好办法。蔬菜的零售,是否应该像工厂和大百货商店那样集中起来经营,集中起来是否最经济,是否能够提高卖菜效率,是值得考虑的。因此,应该根据菜车菜贩的自愿,改组目前蔬菜的联购联销组,改变联购联销、共负盈亏的经营方式为联购分销或分购分销自负盈亏的方式,以充分发挥他们的积极性。
贯彻执行优质优价的价格政策。目前过死的蔬菜零售价格管理办法是和蔬菜质量时刻在变化的特点不相符合的,应该按照好货卖好价,坏货卖坏价的原则,允许经营蔬菜的零售单位自由分等,自由订价出售,为防止菜价漫无节制的上涨,防止投机,商业行政部门可以规定当天或几天各种蔬菜最高质量最高零售价,在报纸上公布,任何菜商菜贩可以低于此价但不得高于此价出售,并由消费者自行监督。


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专栏:

上海市的小百货店得到国营公司安排
现款代销的商店有90%获得盈余
新华社上海27日电 上海市四百零五家经营零星百货的小商店,最近一个多月得到国营公司安排和实行现款代销以来,营业情况普遍好转。现在,90%的店子都获得了盈余,小业主过去生活困难的情况已经得到改变。
这些小商店散布在上海的小街小巷,大部分是家店不分的“夫妻商店”,经营的商品多种多样,和附近居民联系很密切。今年私营工商业社会主义改造高潮以后,国营公司虽然继续对他们作了一些安排,但他们长期存在的困难没有完全解决,还有一百六十多户亏损。从六月份起,国营百货公司委托他们现款代销,前后拨出四十二万元作为商品贷款,帮助他们克服资金短少的困难,这笔贷款相当于所有小商店自有资金的二倍多;另外还帮助他们按地段组成三十七个分散经营、各负盈亏的合作社小组,在业务经营、劳动力和生活等方面实行互助。
分布在各处的三十一个国营百货商品批发部,在货源供应上给予他们许多方便。百货公司发给每店一张购货凭证,他们可以随时到任何一个批发部去选购商品,不用再事先编造进货计划。百货公司优先供应他们热销货,简化了他们进货的手续,还代他们同国营丝绸公司和纺织品公司等部门联系,协助他们采购了丝线、鞋面滚条、葵扇、草席、滴滴涕、痱子粉等百货公司不经营的商品。各批发部在小业主进货的时候就付给代销手续费,代扣营业税,使小商店提前得到一定的收入,减少了缴税的麻烦。
这些小商店实行现款代销以后,保持了原有的经营特色,小业主的经营积极性也提高了。长宁区泰利百货商店原来只有三百元资金,出售的商品不过一百种左右,获得了商品贷款以后,就添置了二百多种新商品。小业主高祥云以前两三天才到百货公司批发部进一次货,现在有空就跑去看看,有时一天进两、三次货,六、七月份的营业额都比代销以前的五月份上升60%以上。榆林区瑞丰百货店小业主包启荣和他的妻子、儿子交替上班,营业时间从清晨六时一直到晚上十时,便利附近工人家属买东西,六月份来获得的代销手续费收入,除去一家十口开支,还有五十元左右盈余。


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专栏:

上海许多职工领到补发工资
把余钱存入银行
新华社上海27日电 上海市许多职工在补领到四月到七月增发的工资以后,把余钱存进了银行。
上海市的工资改革目前正在进行,市人民委员会所属市区机关、人民团体以及保险公司等企业单位,已经在七月二十五日前按工资改革的新标准向七万职工补发了四月到七月的工资差额。上海市纺织工业局一百六十一个职工补领到工资以后,有一百零四人把余钱存进了银行,储存金额占补发工资总数的48%以上。这个局的公务员袁传荣从来没有在银行存钱,这次也新开了一个活期有奖储蓄存单。
由于工资改革的影响,七月份前二十五天内,上海市的银行储蓄存款余额增加了九百零一万元,增长的速度超过了以往任何一个月。按照一般规律,每月下旬银行储蓄增加较少,但在七月二十日到二十五日间,中国人民银行上海分行的储蓄存款余额每天增加三十多万元,这期间五个营业日所增加的存款,比今年第一季度的增长数还要多。
今年以来,由于生产迅速增长和就业人数扩大,银行每月的储蓄存款成直线上升。到七月二十五日止,全市银行储蓄存款余额比去年年底增加了二千七百七十三万元。如果按全市人口计算,平均每个上海市民在银行存有六十多元,平均不到三个人中就有一个人在银行储蓄。


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专栏:

根据当地具体条件发展多种经营
中山县沙蓢乡农业社一年分配六次收益
新华社广州27日电 广东省中山县沙蓢乡农业生产合作社在最近的夏收期间经过安排,决定在一年中要分配六次收益,这个决定,受到了全体社员的欢迎。
沙蓢乡农业社是依靠有计划地发展多种经营来争取多次分配的。这个社在珠江三角洲的肥田沃土区,过去主要种植水稻。社的领导上考虑到如果单纯经营水稻,一年只能在夏、秋季分配两次。因此,合作社便决定利用当地河溪纵横等有利条件,扩大经营一些需要劳动力较少、劳动强度轻的养鸭、鱼、鹅、鸡、猪等副业生产。目前,这个社已经经营了渔塘二四零亩,养了鸭、鸡二万三千多只和四百多头猪。
夏种结束后,全社还要将三百多亩过去种水稻时很少收成的高地改种蔬菜、番薯,并且增养一批鹅和鱼;到水稻秋收前后将再增养一些鸡和鸭,再在三百多亩高地上种芋、姜、瓜、豆等作物。
经过这样安排,在今年下半年便可以有农、副业的三次收益分配,加上今年上半年共三次的早稻和副业收入的分配,全年的分配就有六次。社员的收入将大大增加。


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专栏:

山西农业社普遍制定工作定额
劳动效率比过去提高30%左右
本报讯 山西全省一万九千多个农业社中,已经有一万七千多个制定了工作定额,运用工作定额管理生产劳动;还有不少社实行了超产奖励制,并编制了劳动日支付计划。运用工作定额管理生产劳动以后,大大克服了劳力浪费和劳动报酬上的平均主义现象,劳动效率一般都提高30%左右。据晋北专区计算,劳动效率较制定工作定额以前一般提高了35%。出勤率也增加了。潞安县魏家庄“五一”社共1,681个劳力,仅二至五月份就做了121,995个劳动日,较上年同期增加23%。忻县芦家野农业社实行了用工作定额计算劳动报酬的办法以后,出勤人数由原来每月682人增到1,070人。采用这种办法,对社员学习技术和创造发明也起了很大推动作用。如解虞县王村燎原社现在已有104人学会了制造颗粒肥料、配杀虫药、开柴油机、掌握播种机等技术;景乐娃、吕一民等五人并集体改装了四种水车,效率比原来提高了一倍到四倍。
(重义、巨鑫)


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专栏:

新引进的许多农作物
在拉萨日喀则生长良好
据新华社讯 拉萨农业试验场试种的许多新作物和果树,证明能够在西藏高原上推广种植。
今年大面积繁殖的七百多亩武功十七号和南大二四一九等春小麦,正在灌浆,估计比当地的春小麦要早熟十多天。经过几年来的试验,每亩可产八百斤左右,并具有耐寒、抗病、不倒伏等优点。这些品种明年将在西藏推广。
试验场试种的油菜和新引进的大豆都结满荚子。几种麻都已长到两公尺高。农场负责人说,从这些油菜和麻类生长情况来看,都有推广价值。
今年试验场种植的三百多亩蔬菜,两个月前就开始供应拉萨施工单位和运输部门。经过杂交和嫁接的西瓜已长到十多斤重;在栽培技术上求得解决后,就可在拉萨地区推广种植。
在农场的果树区里,中央代表团赠送的和试验场引进的八百多株苹果、梨、葡萄、桃子等,都抽出枝叶。这些果树中,有一株是国务院副总理陈毅亲手栽上的。
试验场的种植面积,今年已扩大为一千八百亩。在春播期间,试验场的工作人员帮助附近几个村子的农民种植了经试验成功的春小麦,教给他们使用新式农具和田间管理。目前工作人员还正教给农民用药剂促进西红柿早熟等方法。
新华社日喀则27日电 日喀则农业试验场今年新引进的三百四十多个品种的作物和菜蔬,普遍生长良好。
碧蚂一号和南大二四一九号等二十多个品种的小麦,都已进入灌浆期,这些品种在高原上显示出了抗病力强和不易倒伏等优点。
从东北引进的男爵等四个品种的马铃薯,比当地品种的马铃薯成熟早,薯块也大。农业工作者认为日喀则地区是种植这些新品种马铃薯的好地区。
今年引进的油菜、向日葵、亚麻等都长得很好。今年较大面积种植的苹果、桃和李等果树,也都已抽条发芽。


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收购蓖麻蚕茧和丝绵
新华社27日讯 今年许多地区重点推广了蓖麻蚕生产。不久,各地蓖麻蚕茧就要上市了。中国丝绸公司已经委托中华全国供销合作总社在饲养蓖麻蚕较多的安徽、江苏、广东、广西、福建、河南等六省,收购蓖麻蚕茧和丝绵。


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为什么草苗能竞长 
仲夏
去年秋季,有一个农业生产合作社因为经营管理不好,荒了一些地,地里的草比苗高。于是当地出现了这样的顺口溜:“要割草,就到合作社地里找……”。编这个顺口溜的人的出发点是什么,这里不去说它,但是,草比苗高的现象发生在合作社中,总是很不应该的。
今年,在少数高级社的秋田里,又出现了草苗竞长的现象。今年夏季,许多地区天热雨多,野草猛长,这确是客观原因。但是,人强马壮、能够克服个体农户和初级社所不能克服的困难的高级社,为什么容忍野草这样猖獗?这些高级社的优越性哪儿去了呢?
个体农民也有荒地的情形,但那是在万不得已的时候。他们每当想到一家老小的全年生活指靠着的几亩地,起五更,打黄昏,也要把地里的草锄净。但是,合作社里的情形很复杂。有些人想,地是大伙的,就是荒了,能摊到我头上多一点呢?有些人看着活儿紧,弄不清先干什么后干什么。有些人因为天热草深,不愿意按照原来的“定额”干活……各种各样的具体问题,只要有一个解决的不好,对锄草的活儿都有妨碍。
有些农业合作社正是没有注意解决这些具体问题,所以发生了苗荒的现象。时间是紧迫的。农活怎样安排、劳力怎样组织调配,劳动报酬怎样规定,这些问题都要赶快解决,以便把人力调到当前最主要的战线上去。
陕西乾县薛禄乡农业合作社动员全社的人力,拔光了田里稠密的荒草。一个老社员说:“草稠,招架不住组织起来的手稠!”这个老农民对合作社的力量充满信心和自豪感。农村工作人员随时随地要依靠农民这种高度的信心,运用组织起来的优越条件,具体帮助农民实现增产的要求。在目前,首先是集中力量,把田里的野草统统铲掉。


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农业专用飞机再次出动
在七个省、市防治农作物病虫害
据新华社讯 中国民用航空局专业航空队出动农业专用飞机,二十七日分别在山东、河南、湖北、江西、安徽、青海、天津等七个省、市的部分地区上空,执行防治农作物各种病虫害的任务。
这个专业航空队的负责人对新华社记者说,今年上半年内,他们已在十多个省的一百六十一万亩的田地上扑灭了农作物的各种病虫害;下半年将继续在六十五万亩田地上进行防治工作。
用飞机防治农作物病虫害的最大优点是迅速及时,而且费用较省。根据这个专业航空队最近在河南、山东、江苏等省治棉蚜虫的初步计算:一架小型飞机可以代替四千个人工喷粉器,先后喷药三次,就扑灭了大面积棉田里的棉蚜虫,而费用平均每亩只需二角二分。


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我国第一次试用飞机消灭棉花红铃虫。这是正在湖北省黄梅县棉田上空喷洒农药溶液。    李季春摄(湖北日报社稿)


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农村新事
救济户变余粮户
河南信阳县王湾乡梁湾农业社社员冯叫生,只有个十四岁的小女外,家中再没有别的人。土地改革时虽分到了五亩五分田地,但是没有牲口、农具,再加上他有痨病不能作重活,每年的收入还不够半年吃。因此,不吃救济粮就活不下去。村干部李开文说他是“解放七年没完粮,成了救济老对象”!
去年十二月,他加入了农业社。社里根据他的身体条件,分配他当饲养员,负责喂养三条牛。冯叫生担任饲养员以后,工作很积极。他常常给牛准备的草料很充足,又注意卫生,把三条牛都喂得很肥,社员们都乐意使用。他不仅精心喂养好自己负责的牛,还帮助和带动别的饲养员。在牛耕田时,他又抽空参加其它劳动。
由于他积极参加劳动,到麦收预分时,已做到一千零五个工分,可预分小麦四百斤左右,几乎比他1954年全年的收入要多一倍。要是到秋收决算,最少也能分粮二千二百斤,除吃外估计可余粮一千多斤。冯叫生高兴地说:“我前两年想做条棉被也做不起,今年是不会再受没被子的苦了!” (武乃铎)


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无用人成有用人
湖南桃源县黄荆农业社社员王文章,是个双目失明的瞎子。在入社以前,什么事也不能做,就连走路还得父亲牵着。而他的父亲、母亲,又都是六十多岁的人了。全家只有人吃饭,没有人劳动,生活极为困难,田地也荒得不像样子。今年二月,王文章全家入社后,社里分配他父子俩到碾米加工组,代粮管站加工大米。王文章专门推谷,他的父亲车米、筛米。两个月,王文章父子就得工分950分,预分麦子九十斤。按他们自己订的计划,到秋收后可做到二千分以上,每个劳动日以社计划的1.3元计算,可以分到二百六十元。
由于王文章积极参加社的劳动,社里评选模范时,他光荣当选。王文章工作更加积极起来了。社委王富堂说:“入了高级社,无用人变成了有用人。” (桃源报)


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并社(七)(图片)
屠鸿痕改编·江 荧 画
(据徐光耀原作“树明和莺花”改编)
25 进来的原来是乔天瑞,互助组的副组长。把公积金只留百分之三的主意就是他给李百川出的。现在一看李百川正恼火,就进一步用话来挑他。
26 李百川气得晃着拳头,咬起牙来。乔天瑞笑着,又出了个主意:要李百川开个社员会,说“咱西头比东头多个互助组哩,为什么不能自办高级社!”只要大伙一嚷,就算通过了。
27 这时,莺花正从俱乐部向家里走去。要跟爹谈谈,这多么不容易!她至今记得,十三岁上,妈做小了一只袜子,就被爹打得三天不能起炕。
28 莺花推门进去,她爹和乔天瑞都吃了一惊。莺花一看见这个曾在伪满洲国的警察局做过事的乔天瑞,就觉得挺讨厌。乔天瑞看见她,也慌忙起身,“嘻嘻嘻嘻”笑着,走了。


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