1953年10月28日人民日报 第3版

第3版()
专栏:

在志愿军出国作战三周年纪念大会上
志愿军副司令员邓华的讲话亲爱的同志们:
今天,我们在这里隆重地举行中国人民志愿军出国作战三周年纪念大会,是有极大的意义的,因为朝中两国人民业已取得了保卫和平反抗侵略的伟大胜利。同时,朝鲜民主主义人民共和国授勋代表金枓奉委员长,康良煜书记长和以朴义琓为首的朝鲜政府祝贺中国人民志愿军出国作战三周年代表团,以贺龙总团长为首的祖国人民第三届赴朝慰问团,还有全军英雄模范代表和全军干部代表都光临了我们的大会,更使我们感到无比的兴奋和荣幸。
三年来,中国人民志愿军在祖国人民的热烈的全力的支援下,和英雄的朝鲜人民、朝鲜人民军在一起,在以苏联为首的全世界和平民主力量的支持下,坚决地进行了反侵略的斗争,打败了以美帝国主义为首的敌人,获致了朝鲜停战的光荣胜利。这是朝、中两国人民保卫和平、反抗侵略斗争的伟大胜利,是以苏联为首的和平民主阵营的伟大胜利,是全世界爱好和平人民的伟大胜利。因此,在纪念我军出国作战三周年的大会上,我首先代表彭德怀司令员和全军指挥员、战斗员向英雄的朝鲜人民及其英明的领袖金日成元帅致敬!向我们伟大的祖国人民和我们伟大的领袖毛主席致敬!向以苏联为首的民主国家和全世界为和平而斗争的人民致敬!并向金枓奉委员长和朝鲜政府授勋代表团全体代表、向贺龙总团长和祖国人民第三届赴朝慰问团全体同志,致以衷心的感谢和敬意。同时,在这个胜利与光荣的节日里,我代表中国人民志愿军领导机关,向全军指挥员、战斗员致热烈的祝贺!向在抗美援朝战争中光荣负伤、积劳成病的同志们致亲切的慰问,向在抗美援朝战争中英勇献身的烈士们致深切的哀悼。
同志们!大家都记得,在三年前的这个时候,从仁川登陆的敌人趾高气扬,不顾我国政府的再三警告,疯狂冒进,其先头部队已进抵鸭绿江边的楚山,并炮击我国东北。当时的敌人,满以为在感恩节以前便可席卷全部朝鲜,并进而侵略我国东北。我国人民在这种严重的情况下,为了保卫祖国的安全,为了援助朝鲜友人而派遣了自己的子弟,组织了中国人民志愿军,进入朝鲜进行抗美援朝的战争。在三年前的这个时候,从温井、云山同敌遭遇战斗起,经过一、二、三次战役后,把敌人一直打回到
“三八线”以南——水原、原州之线。从此,“三八线”以北的朝鲜民主主义人民共和国的领土全部恢复。敌人的侵略计划便被彻底粉碎了。以后,虽然敌人纠集了东西两线的力量,并增加了大量的飞机、大炮、坦克,不断地进行疯狂的进攻和反扑,但终于被我粉碎。并且,我军在积极防御过程中,构成了钢铁防线,把敌人长期地阻止在“三八线”附近,同时,在不断的反击中,使战线日益向南推移。为了保卫祖国、保卫和平,进行正义战争的朝、中人民军队,虽然在装备上暂时不如敌人,但因我们有高度的政治觉悟,勇敢坚决,想出了很多办法克服困难,所以我们战胜了敌人。
三年来,我们越战越强,不但能够粉碎敌人无数次的大小进攻,而且还能经常地组织胜利的反击,整连整排整营地消灭敌人和攻占敌人阵地。我们不但能够打败像敌人向上甘岭那样的疯狂进攻,到了今年夏季,我们还能进行像金城以南那样大规模的反击——打开了敌人四个师所据守的阵地的缺口,使曾经再三阻挠和破坏停战实现的美帝国主义和疯狂叫嚣要以“武力统一朝鲜”的李承晚匪帮,终于不得不被迫接受了停战。敌人最近供称:三年来被我歼灭的兵力,达一百四十余万人之多,物资装备亦遭受了大量的损失,但它的侵略目的却一个也没有达到。这就证明了:美国侵略者任意横行并奴役亚洲人民的那种时代,是永远地一去不复返了。
朝中人民在反抗美帝国主义侵略的斗争中所取得的这一伟大胜利,不仅保卫了朝鲜民主主义人民共和国的独立和民主基地的完整,保卫了中国的安全与建设,而且打乱了美帝国主义发动新的世界战争的计划和时间表,从而鼓舞了全世界爱好和平的人民的斗志,增强了和平的力量。朝中两国的军队也从这一斗争中受到了极大的锻炼,取得了以劣势装备打败高度现代化的美国侵略军的丰富经验。这对我们今后国防建设是有巨大作用的。所以,这个胜利的意义是很大的。
同志们!我们之所以能够取得这样伟大的胜利,是与朝鲜人民的热情帮助,是与朝鲜人民军的协同配合作战分不开的。朝鲜人民把志愿军当成自己的兄弟姊妹一般的看待,每当我们有困难或有所需要的时候,不论是粮食、菜蔬、柴草或者是房屋、家具等等,总是竭力帮助我们解决。朝鲜人民在战地上帮助我们抢救、运送伤员,像朴在根式的舍身掩护志愿军伤员的光辉事迹是最使我们感动的。在我军构筑工事时,朝鲜人民又以人力和机器来帮助我们开凿坑道,促进我们构筑工事的速度。朝鲜政府对我军的立功人员授予勋章、奖章,并经常派出代表团、文艺团体来进行慰问,在精神上给了我们莫大的激励与鼓舞。朝鲜人民军在战斗中与我军的协同配合,更是十分亲密,各种战斗任务都完成得很好。因此,不仅减少了我们出国作战的许多困难,而且增加了我们的力量和信心。没有朝鲜人民及其政府对我们的热烈帮助,没有朝鲜人民军的协同作战,要战胜凶恶的敌人是不可能的。所以,光荣应归于朝鲜人民及其领袖金日成元帅。
我们的胜利更是由于毛主席的英明领导与祖国人民的全力支援而得来的。祖国人民动员了自己最优秀的儿女到朝鲜前线,使得我们部队能够经常的充实和满员。祖国人民捐献了大量的飞机、大炮和坦克,改善了我们的装备,增强了我们的火力。祖国人民不仅保证了我们物质生活上的必需供应,而且在精神上亦不断地鼓舞着我们,并把我们称为“最可爱的人”,多次派遣慰问团、文工团到前线来鼓励我们。祖国人民对我们的关怀是无微不至的,这就是我们越打越强的主要因素。没有毛主席的英明领导和祖国人民的热烈支援,我们要想战胜凶恶的敌人是不可能的。所以,光荣应该归于伟大的祖国人民和伟大的领袖毛主席。
同样的,我们的胜利是由于以苏联为首的和平民主阵营的热烈声援,是由于苏联一贯执行和平政策的巨大作用,是由于全世界人民和平反战运动的不断高涨。有了这许多有利条件,才使我们能不断地取得胜利并迅速达成停战。所以光荣应归于以苏联为首的各民主国家及全世界爱好和平的人民。我们应正确地估计与认识到战争胜利的种种因素,决不应把大家努力的成果归之于自己身上,更不能居功骄傲。
朝鲜战争虽已经停止,但美帝国主义正在有计划地使朝鲜停战处于不稳定的状态,继续保持国际紧张局势。美国侵略军队在朝鲜的力量不但没有减少,而且还在加强。美陆战三师已开到日本。李承晚匪帮仍在积极抽兵,准备在今年底扩大到二十个师,同时又把退伍军人与后备“民兵”组成所谓
“国民爱国军”,作为第二线兵力。
同时,它们还在进行着破坏政治会议的预谋,并百般阻挠与破坏对不直接遣返战俘的解释工作。敌人的飞机也不断越界进入我区进行侦察活动,并经常制造违反停战协定的事件。这一切迹象,都证明美帝国主义者不甘心于它在朝鲜的失败,正在积极进行备战,准备卷土重来。所以我们应百倍警惕,保持我们高度的战斗意志,严密戒备,坚守阵地,密切注视和防止敌人的任何挑衅和侵袭行动。如果敌人敢于破坏协定,再度发动侵略的话,那末,我们将给予敌人以更惨重的打击。
在纪念志愿军出国作战三周年的时候,我们谨向毛主席和祖国人民表示,向金日成元帅和朝鲜人民表示:我们要加强军事、政治、文化的学习,使我们更加充实和强大;要响应祖国号召,精简节约,紧缩开支,爱护物资、武器、弹药及一切器材,反对浪费和不应有的损耗,以便集中力量加强祖国的经济建设。我们决不辜负朝鲜人民和祖国人民对我们的期望,我们要进一步地巩固和发展朝中两国人民以血肉凝结成的战斗友谊,更加紧密地和朝鲜人民与人民军团结一致,为保障停战的彻底实施、为争取朝鲜问题的和平解决、为保卫远东与世界的持久和平而奋斗到底!
伟大的抗美援朝斗争的胜利万岁!
在抗美援朝战争中英勇牺牲的烈士们永垂不朽!
朝中人民牢不可破的战斗友谊万岁!
英雄的朝鲜人民和朝鲜人民的英明领袖金日成元帅万岁!
中国人民的伟大领袖毛主席万岁!
伟大的祖国和祖国人民万岁!
以苏联为首的世界和平民主阵营万岁!
(新华社)


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专栏:

赴朝慰问团总团长贺龙的讲话亲爱的同志们:
今天是中国人民志愿军出国作战三周年的纪念日。祖国人民和毛主席派遣了中国人民第三届赴朝慰问团到朝鲜来慰问祖国人民最可爱的人——英雄的中国人民志愿军。我们的慰问团包括各民主阶级、各民主党派、各人民团体、各兄弟民族、华侨、战斗英雄、工业和农业模范、烈属、军属、社会各界知名人士、教授、科学工作者和文艺工作者等五千多人。首先让我代表全中国人民和我们的伟大领袖毛主席,向中国人民志愿军全体同志们,致以亲切的慰问与崇高的敬意。你们已在朝鲜反侵略战争中建立了伟大的功勋,因而受到了祖国人民的爱戴和感佩。中国人民志愿军的荣誉,是全中国人民的光荣。
你们代表了祖国人民的意志,在三年的抗美援朝保家卫国的战争中,发扬了高度的爱国主义和国际主义的精神,发挥了高度的勇敢机智、艰苦顽强的战斗精神,和朝鲜人民军并肩作战,取得了抗美援朝斗争的伟大胜利,这个胜利是有非常巨大的意义的。首先是根本粉碎了美帝国主义并吞全部朝鲜并进而侵略我国的狂妄计划,保卫了朝鲜的独立和中国的安全,保卫了远东和世界的和平,从而保障了祖国经济恢复和建设工作的顺利进行。美国帝国主义者在发动侵略战争之初,满以为仗着它的钢铁和武器,就可以用闪电式的袭击来达到侵占全部朝鲜并进而侵犯中国的狂妄目的。但朝中人民的力量是不可轻侮的,在三年战争的过程中,在敌我双方军事装备悬殊的条件下,我们迅速地生长了力量,战胜了资本主义世界最大工业强国的第一流军队,把敌人从鸭绿江边和图们江边打回到三八线附近。把他们限制在开始发动侵略的地方,再也不能前进一步。使敌人遭受一百多万人的伤亡,直接战费消耗在二百亿美元以上,迫使敌人不得不接受停战。这是一个具有重大国际意义的胜利。这将大大鼓舞全世界被压迫民族反抗侵略的斗争,鼓舞全世界爱好和平人民争取持久和平的勇气和信心。这就说明:中国人民志愿军与朝鲜人民军并肩作战所取得的伟大胜利,不但保障了祖国的安全,保障了祖国的建设事业,而且,对于世界和平事业,也作出了巨大的贡献。朝中人民的胜利,为和平解决朝鲜问题和进一步缓和国际紧张局势创造了有利条件,并且打乱了美国发动第三次世界大战的时间表,这对于远东与世界局势的发展,将有巨大的影响,因而也就大大推动了世界各国人民的和平运动。
其次,我军在三年的战争中受到了很大的锻炼,取得了现代化作战的丰富经验,摸到了美国侵略者的底,这对于我国现代化国防军的建设具有不可估量的意义。我们必须看到:只要帝国主义存在一天,我们祖国就必须提高警惕,严防敌人的侵略阴谋。因此,在进行大规模经济建设的同时,就必须加紧进行现代化国防的建设。中国人民志愿军以鲜血换来的战胜美国侵略军的丰富的作战经验,就成为我们建设现代化国防军的无价之宝。
这个胜利的意义还在于:通过伟大的抗美援朝运动,使我国人民普遍地受到了深刻的爱国主义和国际主义的教育,提高了全国人民的政治觉悟,推动了祖国建设事业的前进。祖国人民在任何工作中都以志愿军的艰苦与光荣来策励自己。驻守边疆与海岛的战士,虽然他们处于物质供给与文化食粮都很困难的情况下,担负着繁重的警戒任务,而“向志愿军学习”的口号,百倍地鼓舞了他们的斗志,提高了他们对敌人的警惕。进军西藏在高达六千公尺的大雪山上修路的部队,物质条件极端困难,同时还要与严重的自然环境作斗争,志愿军的英雄事迹,同样鼓舞了他们战胜困难的勇气,启发了他们的智慧,提高了工程效率,坚定了建设边疆与保卫边疆的决心。工人和农民,都以志愿军的英雄行为和刚毅精神为楷模,提高了生产的积极性,更好地完成了增产的计划。青年学生们,都受到志愿军英雄人物伟大精神的感召,因而推动了他们在学业上和思想上的进步。这一切,就形成了一个巨大的力量,鼓舞着全国人民在各个工作岗位上更好地为祖国服务。这样,就推动着祖国各方面的建设向着国家社会主义工业化的目标前进。
亲爱的同志们!祖国人民和全世界进步人类将永远不会忘记你们的伟大功勋。你们为祖国所获得的胜利与光荣,为世界和平所献出的功绩,将闪耀着永世不灭的光辉。祖国人民以有着这样英雄的儿女而永远感到自豪,全世界进步人类也怀着无限感激的心情来为你们所立下的不朽的功绩而祝贺。
中国人民志愿军获得胜利的根本原因,是抗美援朝斗争的正义性,是志愿军全体同志的高度政治觉悟和士气,每个战士都表现了伟大的革命英雄气概,表现了无比的英勇顽强机智的战斗精神。中国人民志愿军的无敌力量和伟大的胜利,在于和朝鲜人民军团结一致和并肩英勇作战,在于有全体朝鲜人民的支持,在于有中国共产党和伟大领袖毛主席的领导,有彭德怀司令员的英明指挥,有全国人民的支援,有苏联为首的和平民主阵营的同情和支持。所以我们的力量永远是无敌的。
由于抗美援朝斗争的胜利保障了祖国的和平建设,使祖国得以在三年中间,完成了社会改革和经济恢复工作。到一九五二年,我国工农业主要产品的产量就已超过了中国历史上的最高年产量。在国民经济的恢复中,社会主义性质的国营经济的比重有了很大的发展。
在此基础上,我国从今年起进入了有计划的建设时期,开始了第一个五年建设计划。我国进行有计划建设的总任务就是:要在一个相当长的时期内逐步实现国家的社会主义工业化,逐步实现国家对农业、对手工业和对资本主义工商业的社会主义改造。第一个五年计划的基本任务是:首先集中主要力量发展重工业,建立国家工业化和国防现代化的基础;相应地培养建设人材,发展交通运输业、轻工业、农业和扩大商业;有步骤地促进农业和手工业的合作化和进行对私营工商业的改造,并正确地发挥个体农业、手工业和私营工商业的作用,所有这些都是为着保证国民经济中社会主义成份的比重稳步地增长,为着保证在发展生产的基础上逐步提高人民生活水平。这是中国向前发展的唯一正确的道路。
在今年,即第一个五年计划的头一年内,工业生产的总值将比去年增长百分之二十三左右,其中国营工业将增长百分之三十二左右。在基本建设方面,在今年内将完成大型轧钢厂、无缝钢管厂的建设;将有六个较大规模的电站进行安装工程;将有十个以上较大机械工业的工程开始新建和改建,如汽车制造厂、重型机器制造厂、电气机械制造厂等;将新建四个棉纺工厂,两个亚麻原料厂;还有其他许多规模十分巨大的重要建设工程。同时我们在执行今年生产计划方面已取得了重大的成绩。今年上半年中央五个工业部的生产总值已超额完成了上半年计划的百分之一百零一。在主要产品中,钢、生铁、棉纱、棉布等都超额完成了计划。在运输方面,铁路完成上半年计划的百分之一一七,河运完成半年计划的百分之一二三。上半年出口完成全年计划的百分之五十二,在进口方面也接近完成半年原定计划。
在我国的经济恢复和经济建设中,苏联的援助具有头等重要的意义,为了加速我国工业化的建设,苏联政府又已决定给我国经济建设以长期的全面的巨大的援助。连同过去三年来帮助我国设计和建筑的企业在内,至一九五九年为止,苏联政府将帮助我国新建与改建一百四十一项规模巨大的工程,其中包括钢铁联合企业、有色冶金企业、煤矿、炼油厂、机器制造厂、汽车厂、拖拉机制造厂、电力站等。苏联将在这些企业的建设方面,从头至尾给我们以全面的援助,并帮助我们培养技术人材。当这些企业建成以后,我国的工业生产能力将大大增长,我国的工业化将获得一个稳固的基础,伟大的苏联给予我国这种慷慨无私的援助是史无前例的。
农业生产去年即已恢复并超过了战前最高水平,去年粮食总产量比一九四九年增加了百分之四十五,棉花增加了差不多二倍。去年全国已有国营农场二、二一九个,农业生产合作社三、六六三个,各种互助组八百三十余万个。全国约有百分之四十的农户参加了互助合作组织。今年国内虽有部分地区遭受旱灾和水灾,但由于政府和全体农民的努力,克服了灾害,粮食收获量仍和去年相等。
四年来,随着经济的恢复和发展,人民生活已得到初步改善并将继续逐步得到改善。全国文教事业亦将大大发展。四年来大中学校和专业学校不断增加,学生人数激增,全国扫盲工作也已着手进行。为着促进国家的进一步民主化,今年已开始在全国实行普选,今年和明年即可依次召开地方各级人民代表大会及全国人民代表大会,这样就可进一步加强人民政府与人民群众之间的联系,使人民民主专政更加巩固。为了加强国防力量,人民解放军现已建立了相当强大的空军、海军、装甲和各种技术兵种,步兵亦已逐步改善装备并提高军事素质,全军文化水平得到大大提高,现在全军展开了以军事为主的正规训练,向着建设强大的现代化国防军的目标前进。
当然,要在一个五亿多人口的国家内逐步实现社会主义工业化和逐步过渡到社会主义,不是没有困难的。但我们有中国共产党和毛主席的英明领导,全国人民的积极努力与忘我劳动,苏联人民伟大无私的援助,同时由于我们国家的人民民主制度的无比优越性,我们有把握克服一切困难,把国家建设工作按照计划推向前进。现在全国人民和国家机关正在中国共产党和毛主席的号召下,热烈展开增加生产、增加收入、厉行节约、紧缩开支的运动,以争取超额完成国家计划。
祖国建设的成就,是和你们的英勇作战及光辉的胜利分不开的。祖国人民在享受着和平幸福生活的时候,永远不会忘记你们为祖国立下的功绩,永远怀着感激的心情来尽力支援你们。全国人民都热烈地响应着毛主席提出的“增加生产,厉行节约,以支持中国人民志愿军”的伟大号召保证继续作好人力物力的支援。各级政府和人民特别关怀志愿军战士的家属,经常进行优待革命烈士家属和革命军人家属的工作。全国人民把优抚工作当成巩固国防和巩固部队的重大政治任务。在“先军属,后自己”的口号下,各地城市和农村人民都尽一切努力,采取一切措施,以保证烈属、军属的生活和生产。逢有重大节日,对烈属、军属进行物质上和精神上的慰问。烈属和军属治疗疾病,享受免费或减费的优待。各个学校优先录取烈属、军属子弟,并优先补助助学金。在城市中,烈属、军属普遍得到就业。在农村中,对烈属、军属实行了固定的代耕制度。所有这一切,都表现了祖国人民对志愿军战士高度的爱护与关怀。当然在某些地区优属工作也还存在着一些缺点,政府已决定今年进行一次优属工作的检查,以便进一步加强这一工作。
现在朝鲜战争虽然已经停止,但是从最近美国帝国主义方面所发生的一系列的破坏停战协定的行动中可以看到:敌人是不会甘心于失败的,美帝国主义正在有计划地使朝鲜停战保持不稳定状态,竭力阻挠和破坏政治会议,并企图进一步破坏停战。为了保障停战协定的彻底实施和争取和平解决朝鲜问题,中朝人民还必需提高警惕,进行坚持不懈的斗争。祖国人民将继续深入地开展抗美援朝运动,来支援中国人民志愿军和朝鲜人民军,以巩固朝鲜停战,严防侵略战争的再起,并尽力来帮助英雄的朝鲜人民医治战争创伤,恢复和平生活,直到朝鲜人民重建工作的完成,直到朝鲜问题得到和平解决为止。志愿军全体同志们,过去你们发挥了国际主义的崇高精神,与朝鲜人民军共同作战,打垮了敌人,今后你们一定会继续发扬国际主义精神,在留在朝鲜的期间,帮助朝鲜政府和朝鲜人民进行恢复工作,治好战争创伤;爱护朝鲜人民的利益,进一步巩固和发展中朝两国人民的战斗友谊;亲密团结朝鲜人民和朝鲜人民军,坚守停战线和海防阵地,防止来自对方的任何侵袭和挑衅行为,如果敌人敢于破坏停战,就给以歼灭性的打击,使其遭受彻底的失败。全国人民深信:英雄的有着光荣战斗传统的中国人民志愿军全体同志们,必能不负祖国人民的期望而勇敢坚决地完成这个光荣任务。
光荣属于保卫祖国、保卫和平和援助朝鲜人民的中国人民志愿军!
在抗美援朝战争中牺牲的烈士们永垂不朽!
中国人民志愿军万岁!
朝中两国人民牢不可破的永久友谊万岁!
朝鲜人民敬爱的领袖金日成元帅万岁!
中国人民的伟大领袖毛泽东主席万岁!
(新华社)


第3版()
专栏:

继光乡集会纪念黄继光烈士牺牲一周年
四川省中江县继光乡各村代表,于十九日集会纪念中国人民志愿军特级英雄黄继光烈士光荣牺牲一周年。会上首先由黄继光烈士生前好友、中国共产党继光乡支部书记顾平均讲话。他说:一年来,我们在黄继光烈士伟大的爱国主义和国际主义精神感召下,团结互助,战胜了各种自然灾害,解决了贫苦革命烈士家属、革命军人家属生产和生活上的困难,使全乡水稻普遍增产百分之十二,超额完成了原订计划。秋收秋耕中,全乡修补了九十一座堰塘,实行边打边犁,顺利完成了秋耕工作。今后,我们应继续努力增产粮食,保持继光乡的光荣称号。接着,英雄的母亲邓芳芝在会上说:为了纪念继光牺牲一周年,我们要积极参加祖国建设,用更大的力量支持志愿军。
最后,到会代表们进行了热烈的讨论,订出全乡的增产节约计划。计划的内容是要大力发动群众接受深耕等先进经验,做好小春;踊跃出售余粮和棉花,买回油饼和农具以扩大生产;同时,做好积肥、蓄水工作,争取小麦增产一成,油菜增产百分之七,其他杂粮增产百分之五。计划中保证不铺张浪费,并保管好粮食,不使粮食抛撒和受潮。全乡还保证按期缴纳好粮给国家,争取作交粮模范乡。
(新华社)


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专栏:

英雄的精神永远鼓舞人们前进
——纪念黄继光烈士逝世一周年
新华社记者 李朝
十月十九日,是中国人民志愿军马特洛索夫式英雄黄继光光荣牺牲的日子。虽然英雄已逝世一年了,但他的不朽事迹永远鼓舞着人们前进。
上海市一个名叫徐骏的青年工人,在给英雄的母亲邓芳芝的信中,恳求邓芳芝答应他做她的儿子。信中表示决心以英雄为榜样,努力生产。上海市被服三厂一个小组,在争取以英雄的名字命名小组的热潮中进行突击生产,创造了优异成绩。北京市十三女子中学学生、中国新民主主义青年团团员曹兰英在自己的团费证里,放着记载英雄事迹的文章。她在给英雄的母亲的信上说:“这样,就仿佛继光哥哥在我的身旁,遇着困难,我就有无穷的力量在克服它。”她在大考中,多数课都考了八十分以上。
一年来,英雄的母亲共收到六七千封信。写信的有工人、农民、学生、机关工作人员,有浙江、安徽、重庆等地学校以英雄名字命名的十多个黄继光班和黄继光小组的集体信,有印度尼西亚万隆市十三岁的华侨学生李瑞联和七十岁的张体仁。他们都一致向英雄的母亲告诉了自己如何在英雄的精神鼓舞下努力前进的情形。
在英雄的家乡,人们因学习英雄榜样而做好工作、积极生产的事情也是很多的。今年春节前夕,中江县四千六百多个中国新民主主义青年团团员,写信给黄继光生前所在部队,报告他们在黄继光事迹感召下的工作情况说:中江县农村青年团员百分之九十都参加了互助组,有九十八个人当了农业生产模范,从去年七月到春节前,并有近四百名优秀的青年团员光荣地加入中国共产党。中江县小南街小学的继光班全班国语、算术的平均考试成绩达到八十五分。
继光乡农民更为保持英雄故乡的荣誉而努力。乡里的青年团员和青年们对英雄和英雄的母亲有着无比的热爱,谁都想给黄妈妈多做点事情。秋收时,全村很多农民主动帮助黄妈妈收庄稼。秋后,黄继光的弟弟黄继恕到成都去读书,家里缺乏劳动力,村上的青年和民兵马上组织了代耕队。由于全乡农民对黄妈妈和所有革命烈士家属和革命军人家属照顾得很周到,继光乡已被评为区的拥军优属模范乡,邓芳芝所在的三村又被评为全乡的模范村。
今年,继光乡农民曾克服缺乏种籽、肥料和技术上的困难,并战胜了各种灾害,获得比去年增产百分之十二的丰收。农民们都表示要继续以英雄的精神,保持继光乡的荣誉,努力积肥蓄水,争取明年的大丰收。


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专栏:

几种粮食的营养价值的分析
中央卫生研究院院长 沈其震
人体的正常发育和健康要靠食物来供给充分与适当的材料。各种细胞的日常消耗要靠食物来补充。因此,对于食物,特别是主食品——粮食的选用,应该以有益于人体的营养为原则。但在我们的生活中却有一种比较普遍的习惯,这就是爱吃细粮,不爱吃粗粮,以吃精白米精白面作为改善生活的主要要求。其实,这是不科学的。只吃细粮不吃粗粮,特别是只吃精白米和精白面,将会引起某些营养缺乏症的产生,对于人民健康是非常有害的。
粮食是膳食中供给热能的主要食品。我国一般习惯以谷类作为主食,各种谷类所能供给的热能大致相等,但其所含营养成分则有显著的差别。例如稻米,是完全不含胡萝卜素的,其他杂粮则都或多或少地含有胡萝卜素;小米所含硫胺素及核黄素,远较其他杂粮为多;所有谷类中除新鲜玉米外均不含抗坏血酸;糙米所含尼克酸最多;其他如蛋白质及钙、磷、铁等含量,各种谷类均有极显著的差别。根据食物成分的分析(详见下表),可以肯定地说,粗粮的营养价值一般均较细粮为高。(附图表)
至于精白米和精白面,则由于加工过度而造成了营养成分的严重损失。因为谷类胚芽及糊粉层所含营养素较胚乳部分高出甚多,加工过度会使胚芽及糊粉层大部或全部损失,因此米面加工精度愈高,它的营养价值愈低。曾经有人作过一次实验,证明糙米在三次碾磨过程中所含几种主要维生素在每次碾磨后都受到损失。(附图表)
上表说明,糙米经过三次碾磨后,硫胺素损失达百分之八十点九,核黄素损失达百分之六十点六,尼克酸损失达百分之七十点三。
人体如缺少必要的某种营养成分,其结果将引起营养缺乏症。但有很多人却认为:营养不良所引起的疾病是慢性的,没有什么可怕。因此对粮食品种的选择,只从可口出发,而不以营养成分多少为原则。这是不正确的。现将几种主要营养成分缺少时所产生的病症分述如下:
(一)当甲种维生素(胡萝卜素在身体内可以转变为甲种维生素)缺乏的时候,便会发生夜盲症。这种疾病乍看起来不如其他传染病可怕,但如果甲种维生素缺乏的患者得不到适当的治疗,则患者的眼睛可能因此逐渐失明。
(二)如硫胺素(一号乙种维生素)缺乏的时候,会使病人的神经、循环、肠胃以及新陈代谢方面发生紊乱,因此有食欲不振,下肢无力,肺活量减少,全身疲惫,消化不良、便秘、失眠、自觉心跳且不规律,或感觉异常、思想不能集中等神经衰弱症状。患者多先有足底知觉障碍,腓肠肌(小腿肚)压痛与抽筋(痛痒)及肌肉无力等现象;接着,有膝腱反射消失、足垂病和趾垂病等严重现象发生,这就是所谓干性脚气病(并非脚湿气)。如果心脏受累而发生循环系统障碍时,则有水肿现象发生,就是所谓湿性脚气病。
(三)核黄素(二号乙种维生素)缺乏的时候,就有烂口角(口角炎)、烂口唇(唇炎)、舌色紫红、舌面裂隙和味蕾肥大等舌炎症状及阴囊与颜面皮肤的溢脂性皮炎等现象发生,这种病象会减低身体对其他疾病的抵抗力。
(四)尼克酸(菸硷酸)缺乏时,主要是神经、皮肤、肠胃系统发生紊乱,神经症状严重的会使人发生痴呆,皮肤症状中会有红斑、水疱、结痂、糜烂发红、或肥厚、皴裂及色素沉着等。肠胃症状则主要是腹泻,粪便像水,混有未被消化的食物,气味特臭。
对营养缺乏症的预防方法,最主要的是改善膳食,而不是服用纯维生素制剂。根据科学的分析,现以硫胺素一项为例,成人每天最低需要量为一点五毫克。但精白米每斤中所含的硫胺素只有零点二五毫克;而加工适度的白米,每斤可含一点六毫克。因此,如每人每天吃加工适度的白米一斤,其中所含硫胺素则足够一天的需要;如果改吃精白米,则每人每天吃一斤半还不够其需要量。至于其他各种杂粮所含营养成分,以及过度加工对营养成分的影响,详情已见以上两个附表。所以,为了促进人民的健康和正常发育,我们应该提倡多吃粗粮,而不提倡吃精白米和精白面。同时,这样做还有另一个好处,它将会提高出米率和出粉率。根据我们的估计,每百斤粮食只要提高两三斤成品率,全国每年就会增产米面十数亿斤。因此,尽量避免粮食过度加工,不仅可以直接改善人民的营养情况,而且还可以为国家节省大量财富,以投入祖国的大规模经济建设。
为了改进人民的营养情况,在最近一年中,我们曾经研究了蒸谷米的营养价值以及粗细粮混合食用等方法。实验证明,我国数千年来沿用的蒸谷加工制米方法,是非常合乎科学的。用这种方法制成的米粒,不仅可以经久储藏,而且由于在蒸谷过程中,糠皮中的营养素浸入胚乳,因而在去糠和碾磨的过程中,不仅可以避免维生素的损失,而且可以提高出米率百分之二。蒸谷米在三次碾磨过程中所含几种主要维生素的损失情况如次:(附图表)
上表说明蒸谷糙米经过三次碾磨后,硫胺素的损失仅达百分之十二点五,核黄素损失仅达百分之四十点三,尼克酸损失仅达百分之二十六点八。如与前述普通加工方法相较,蒸谷制米方法可以大大地减少维生素含量的损失。
至于粗粮细粮混合食用,是会提高食物营养成分的含量的。一般的杂粮如黄玉米、白玉米、高粱、小米等,其所含硫胺素和核黄素都超过八一粉和九二米,而小米与黄玉米中更含有米面所没有的胡萝卜素。虽然杂粮蛋白质的生理价值比大米稍低,但相差有限,而且大米蛋白质含量比杂粮少,所以食用粗粮在蛋白质营养上不致发生什么影响。如以谷类与豆类混合食用,由于蛋白质的互补作用,这种混合食物蛋白质的生理价值甚至可以超过细粮。例如华北地区人民习用的杂合面,曾经多次实验证明其玉米和黄豆配制的方法能使蛋白质的营养价值增高。我们曾用动物作实验,即以小米面、八一面、黄豆粉作成混合饲料,证明可以促进动物的生长率。因此,如以高粱米面百分之九十与大豆面百分之十混合作成面包,其蛋白质消化率可达百分之八十。如以八一面百分之五十与小米面(或玉米面)百分之五十混合作成馒头,则蛋白质含量约为精白面馒头的两倍,而且钙和铁的含量也超过很多。四两六钱重的混合馒头含硫胺素零点一九毫克,核黄素零点零七毫克;三两五钱重的精白面馒头含硫胺素零点零一毫克,核黄素零点零三毫克;三两五钱重的八一粉馒头含硫胺素零点一二毫克,核黄素零点零四毫克。以上事实证明:混合馒头营养价值不仅比精白面馒头高,而且比八一面馒头高。因此粗细粮混合食用或粗粮混合食用是完全合理的。
但有人对吃粗粮有一种顾虑,以为粗粮含粗纤维较多,怕影响食物的消化吸收。其实,一般粮食均含有粗纤维,粗纤维有刺激肠蠕动的作用。粮食中除大麦和玉米的粗纤维含量较高外,其他杂粮的粗纤维含量都比九二米低,因此食用杂粮并不影响消化。
还有人认为,粗粮的营养虽然好,但不如精白米精白面好吃。这是由于精白米精白面已经造成了一种促进食欲的条件反射,所以当改食粗粮之初,感到食欲减低。其实,这是一种可以改变的条件反射,是可以用新的条件反射来代替它的。最近有些机关单位创造了许多粗粮细作的方法,用粗粮制出的食品比细粮制出的食品更好吃、更好看,而且价格便宜,很受一般人欢迎。
此外,还有人认为,粗粮中含有谷皮、砂粒比较多,不如细粮干净。这个问题很简单,只要加工部门多加注意,粗粮中所含杂质就可以减少。
为了要实现这些办法,我们认为必须首先在群众中大力展开宣传,打消食用粗粮的顾虑,纠正对于米面愈白愈精营养价值愈高的不正确的看法,从而树立正确的营养观点,使人民不仅从经济上而且从营养上认识这个问题。


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