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专栏：
利用杂交优势增进玉米产量
吴绍骙
一、引言
“杂交优势”是遗传学上一个名词。简单的说，就是用两个不同的父母本杂交后，所生出的下一代，生长旺盛，远比原来的父母本优越的意思，我们利用这种杂种的优越性来改良品质，可以增高产量。按利用杂交优势以增进人类的福利，远在科学还未昌明以前，早已在应用了。譬如我们用来耕作和驼载的骡子是由马和驴杂交而来的；康藏边民所用的犏牛，就是用黄牛和毛牛杂交而得的。他们的体力强壮，能够任重致远，远较原来的亲本为强，只因习用惯了，也就对之不感觉什么稀奇。
至于在科学研究下而利用的杂交优势，在动植物方面，各有一个显著的例子：在动物方面的家蚕，因为应用杂交种，增加了蚕儿的健康，改进了丝的品质和产量，现在江南一带饲养家蚕的农家，几乎完全采用杂交蚕种。据日本人的研究，世界上注意到观察家蚕杂交之后，在它的后代中发生的遗传现象，要以我国为最古，在天工开物这部书上就已经有了记载；在植物方面，则以玉米做的最有成绩，现在美国生产的玉米有百分之九十五以上是从杂交种子产生的。它的产量可以比较普通玉米品种增加百分之三十以上。此外其他的性状如抗病、抗旱、抗虫、耐倒伏等也都有很大的改进。
现在不仅在家蚕和玉米方面有杂交种的利用，同时猪和鸡也有了杂交种；此外在蔬菜、薯类、树木等方面也都在研究杂交优势的利用。足见我们如果能够掌握住这种遗传现象发生的法则，对于农业上动植物品种的改良和增产，一定可收绝大的效果。
讲到玉米杂交优势利用方面，计有两个途径：一种是从自交入手，另一种是从事利用品种杂交，前一种是彻底而且基本的办法，但是需要八年到十年的时间才能希望获得优良的杂交种，后一种是过渡期间的补救办法，手续比较简单，需要的时间也较短。现在专谈第二种办法。上边已经说过这个办法是过渡期间的补救办法，所以并不是说有了这个办法就要废弃玉米自交育种工作，而是利用这个办法更应加强自交工作；因为从自交系杂交比较从品种杂交，可以得着更强大的杂交优势，更容易受我们的控制。
二、在南京举行品种杂交所用的方法和结果
一九四七年的春天，南京金陵大学，由我担任玉米改良工作，我们除作自交育种工作外，并试用品种杂交，所得的杂交种，去年在南京太平门外金大农场作产量比较试验，结果较原来的本地黄玉米增产百分之二十二到二十四。现在我把当时所用的方法介绍于下：
１、用作亲本的品种：这个试验的玉米亲本，一个是南京太平门外农家所种植的黄玉米（礈石种），另一个是从武功西北推广繁殖站输入的黄色马齿种（美国原产）。
２、种植和处理的方法：以马齿种黄玉米作为母本，南京黄玉米（礈石种）当作父本分行种在杂交区里，母本品种每次专种两行，父本品种种一行（第一年因为不知道两品种的成熟期，所以父本每次也连种两行，但是用两个不同的日期播种，目的在调节将来雄花的开花和雌穗的抽丝期。这次很幸运，两个品种的成熟期相同，并未发生受粉上的困难）。
当母本植株的雄花穗轴露出了一部份还没有开花之前，每天要到地里去一趟，把所有母本植株露出来的雄花穗轴拔去，好让他们的雌穗没有和同品种花粉受粉的机会，这是最重要而且最费事的工作，忽略了这项工作会使试验前功尽弃的。
植株成熟之后，只采收母本植株上的穗子，保留起来，作为明年的种子；父本上穗子所结的种子，只能留作食用或作饲料，不能留做下年的种子。
３、品种杂交种增加产量的情形：去年春天将杂交种的种子按马齿型和礈石型分别开来，和母本黄玉米做产量比较试验，现在把它的结果列表说明如下： 种 类 产 量 增 产
（每市亩市斤的全穗产量）（百分数交本为一百）南京黄玉米 （父本） 二八○·二 一○○·○品种？杂交种（马齿型的种粒） 三四七·五 一二四·○品种？杂交种（礈石型的种粒） 三四三·一 一二二·四
三、苏联所用的玉米品种杂交方法和结果：
去年七月底在莫斯科全苏列宁农业科学研究院举行的年会席上Ｍ．Ａ．Ｏlshansky院士的报告中，提到了他们所用的玉米品种杂交方法，现在摘译于下（这是从苏联刊行的英文版会刊译出的）。
１、父母本品种选择的条件：应当用本地产量最高的一个玉米品种作为母本，至于父本则用其他较为佳良的品种充之。
２、种植方面的条件：杂交区里的母本和父本品种相间种植，每品种每次都只种一行，这样可以使得母本品种植株于雌穗抽丝的时候，有经常不断接受父本方面花粉的机会，这样得到的杂种种子，明年种下之后，产量可以较高，抵抗黑粉病的力量也可以加大。
３、品种杂交种增加产量和抵抗黑粉病的情形（详见下表）。
（一）品种和品种间杂交种的产量和抗黑粉病能力比较年份 普通品种BrownCounty（丰产种） 产量 黑粉病 （每公顷百公斤）
（百分数）品种杂交种BrownCounty和Minnesota23 产量 黑粉病 （每公顷百公斤）
（百分数）
普通品种Grunshe vakaya 产量 （每公顷百公斤）
品种杂交和Brown County和Grun shevak aya 产量 （每公顷百
公斤）一九三九 一六·二 九·四 一九·五 三·四 一一 一一一九四○ 二八·五 八·二 三二·七 四·四 一一 一一一九四七 三四·○ —— 三九·九 —— 三六·六 四○·四
（二）相同品种因用作父本或母本在产量上发生的差异比较
品种杂交中的父母本 产量（每公顷百公斤） 差异（每公顷百公斤）
Brown County（母本? 三六·五
和Minnesota（父本）
七·二
Minnesota23（母本） 二九·三
和Brown County（父本）
（三）杂交区父母本种植行数对于品种杂交种产量和抗病能力的关系年份 新法（一行父本与一行母本间种） 旧法（一行父本与二行母
产量黑粉病 本间种）
（每公顷百公斤）（百分数） 产量黑粉病
（每公顷百公斤）（百分数）一九四七 四一·六 三·二 三六·一 四·八
从上面的三个表上可以看到下列的三件事就是：
（１）品种杂交是可以增加产量和加强抵抗病害能力的。
（２）品种杂交种的产量随着母本的品种而有差异。
（３）杂交区里父母本各种一行的，和一行父本两行母本间种的，所得的品种杂交种子，在产量和抵抗黑粉病能力方面发生差别，前者远比后者优良。
四、对于目前利用玉米品种杂交的建议：
要想获得大而且强的杂交优势，必然要注意到两个父母亲本的品种，凡是亲本的血统较远的，一般说来，能获得杂种优势的机会就越大。所以在国内应当用各地原有的玉米品种（硬粒种即礈石种）和美国的马齿种杂交，来获得较有把握的杂交优势，在这方面有几点值得提出来谈谈。
１、父本品种种子选留问题：玉米是天然杂交作物，种子很容易变杂，我们在南京用的方法是以本地种作杂交的父本，因为父本是本地普遍栽培的，比较上混杂的机会较少。若用苏联的办法以外来种做父本，则父本种子保留的方法，除参照下条母本种子保留的方法外，也可以用杂交区内父本的种子继续供下年的种植。
２、母本品种种子的保存。如果用外来的种（如马齿种）做母本，保留种子作为下年亲本的材料，有两个办法可用：（１）向原产地年年购买种子，（２）种植隔离区，使这品种和其他品种隔离繁殖，避免杂交的机会。隔离植的办法，又可分为两种：一类是利用天然的掩蔽，种植一隔离区，另一种是用人工授粉方法，混合若干株的花粉和同品内若干雌穗受粉。
３、杂交区种植法：如果依照在南京的种法，就是用本地种做父本，外来种做母本，只要知道这父母两品种的花粉成熟和雌穗抽丝期接近，就可用来间行种植，因为四周都是本地品种，父本的花粉供给没有问题，杂交区的四周只要种二三行的父本品种保护着免受人畜的践踏即可。倘若采用后者的方法，用本地丰产品种做母本，以外来的品种做父本，杂交区的四周如果没有自然的掩蔽，如同树林、山丘、村落等，那就很容易受着外来其他花粉的影响，无意中成了广义的自花受粉，这对于将来杂交优势的增加会发生不好的影响，所以必须在杂交区的四周多种几行父本作为保护行。至于应当种多少父本行呢？我们不妨参考美国爱沃华州所颁布的杂交区面积和距离其他品种的远近，规定应当种植多少父本行数的标准（详见下表）。
杂交区的面积距离邻近玉米田的远近和应种父本保护行的数目关系
某杂交种杂交区之面积（英亩）九英亩 一○—一四 一五—一九 二○—二四 二五—二九 三○—三四或以下 英亩 英亩 英亩 英亩 英亩
杂交区与附近其他玉米田地之距离（英尺）七○○ 六八○ 六六○ 六四○ 六二○ 六○○六六○ 六四○ 六二○ 六○○ 五八○ 五六○六二○ 六○○ 五八○ 五六○ 五四○ 五二○五八○ 五六○ 五四○ 五二○ 五○○ 四八○五四○ 五二○ 五○○ 四八○ 四六○ 四四○五○○ 四八○ 四六○ 四四○ 四二○ 四○○四六○ 四四○ 四二○ 四○○ 三八○ 三六○四二○ 四○○ 三八○ 三六○ 三四○ 三二○三八○ 三六○ 三四○ 三二○ 三○○ 二八○三四○ 三二○ 三○○ 二八○ 二六○ 二四○三○○ 二八○ 二六○ 二四○ 二二○ 二○○二六○ 二四○ 二二○ 二○○ 一八○ 一六○二二○ 二○○ 一八○ 一六○ 一四○ 一二○一八○ 六○ 一四○ 一二○ 一○○ 八○三五—三九 四○英亩 杂交区四周应种
英亩 或以上 之保护行数目五八○ 五六○ 可不种植五四○ 五二○ 二五○○ 四八○ 三四六○ 四四○ 四四二○ 四○○ 五三八○ 三六○ 六三四○ 三二○ 七三○○ 二八○ 八二六○ 二四○ 九二二○ 二○○ 一○一八○ 一六○ 一一一四○ 一二○ 一二一○○ 八○ 一三六○ 四○ 一四
附注：每英亩约等于六市亩，每英尺约等于一·○九三六市尺。
４、品种杂交种利用的可能，和应当注意的几件事项：品种杂交种在目前可以作为过渡期间的增产材料是无须怀疑的，不过有下列的几种问题，应当注意：
（１）各地要能够找着一种马齿种品种，而且它的抽丝或是雄花开放期和本地礈石种相差不甚远，否则设法彼此交配。
（２）一九五○年只能试行杂交，一九五一年在各地举行小规模的产量比较试验，确定产丰质优，一九五二年以后才可大量推广。
（３）产生大量品种杂交种，必须由试验场推动监督前进，与农民设隔距区，繁殖种子生长期内，要有到田内实地检查的办法，免得隔离不妥当，或母本的雄穗轴没有拔除尽净。
（４）品种杂交种子要由试验场登记作证，协助推销，价格应当比市价提高四倍到六倍，所以要注意农家或是商人拿普通种子混充，企图谋利丧失杂交种的信用，使农民遭受了莫大的损失。
（５）要教育种植杂交种的农家，知道从这类种子长出的玉米只能供作消费，不能再留做下年的种子，否则会减轻产量得不偿失的。
五、结论
玉米品种杂交能够增加产量绝无疑问，无论南京金大所用的方法，或是苏联所宣布的方法，都值得试验，加以推广。
在繁殖种子贩卖种子方面，手续比较其他的作物麻烦些，好在现在村级干部是实干苦干的农民，经过土改之后生产情绪是定要提高的；固然产生玉米品种杂交种子和推广杂交种子的工作，在开始进行中必会遭遇困难。不过假如我们认识增产的重要，看到玉米杂交种对于将来增加产量，及改进其他农艺性状的重要性下，决心做去，一定可以克服困难，完成这一有利于农民收益和国家经济的任务的。
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专栏：
胜利甘薯有啥好处？
高竹林
一、产量大：据昌黎铁路农场由民国三十一年以来的试验记录，胜利甘薯（即冲绳百号）每亩的平均产量是三千三百市斤。在民国三十六年每亩最高的产量到过六千七百市斤，最低二千五百市斤。今年虽有霪雨为灾，致产量减低，但最高的收获达到四千市斤，平均二千市斤左右。至于农家栽植的，有的每亩产四、五千斤，实行菜园轮作的，有的产到一万余斤。在滦东昌黎地区的平均产量三千市斤是常见的。本年本地甘薯每亩只产一千三百市斤，冲绳百号产量超过一倍以上。
二、栽培省工：胜利甘薯的幼苗具有耐旱能力，在缺雨的春天也比较容易栽活（没有干枯缺苗必须补栽的麻烦）。还有它的蔓秧长得较短，便于锄草和中耕等工作，更不必在每次下雨之后，即须抢着翻蔓。这两点可以节省农家很多的劳力。
三、成熟早：本地甘薯须一百五十日左右方能成熟，冲绳百号甘薯只需九十日至一百二十日即可收获。在昌黎实验结果，有九十日收获的，也有一百日，一百二十日和一百五十日收获的，结果以一百日至一百二十日为最佳。这个优点，在农业生产上极为重要。因为它所需要的生长期短，极适于麦收后的栽植，或在春季早栽，秋季即可早收，收后可再种植蔬菜。昌黎铁路农场，在民国三十六年五月七日栽的胜利甘薯于八月二十日收获（生长一百零三日）以后，在八月二十二、三两天又栽植了秋白菜。结果每亩收了甘薯二千五百市斤，又收大白菜三千市斤（这不是菜园地，白菜没浇过水）。
四、抗灾性强：胜利甘薯对于干旱风雨冰雹等自然灾害，均具有极强的抵抗性或忍耐性。在干旱的春季，它的幼苗易于栽活，在相当长久的干旱期间仍可生长，他是地上的蔓秧和地下的块根一齐生长，这一个优点，保证了它在栽后一两个月内即使遇到灾害，仍能得到相当的收获。它对于水和多雨的抵抗力虽无实验作根据，但就本年受风雨灾害惨重的冀东栽培实例来看，它显著的表现了对于雨水的忍耐性。在灾情严重的地方，一般的作物大部没有收获，但有些农家，因栽植一些甘薯而仍得到收获。今年昌黎铁路农场在高地栽植的甘薯，产量均普遍的增加，在洼地的虽因雨水过多而受到一些损失，据调查，早生的大形块根在雨期烂了百分之二十以上，但以后又从根旁新生了一些小形的块根，并且长得很快，结果每亩仍收获一千五百至二千余斤。此外，甘薯对于风雹灾害的抵抗很强，因它的蔓秧平生地面，不易受到侵害。
五、适应性广：
１、对于时间的适应：胜利甘薯的栽植时期，在冀东方面由五月一日起至七月底止，早栽晚栽均可。河北省中南部或华中华南等地，气候较暖，栽植时期可以提早，收获时期可以拖延。对时期的适应，能使农家从容分配工作，在春忙播种或秋收季节，没有必须抢种抢收将工作挤在一起的顾虑。
２、对于土壤的适应：排水良好的沙质壤土，最适于栽植甘薯，但粘性的泥土，松疏的沙土或硗瘠的砾土，只要不是经常积水的田地，栽植甘薯亦能得到良好的收获，比种植普通作物的收获为高。
３、对于地势的适应：排水良好的平原沃壤，是最理想的栽甘薯的田地；但在山坡上的梯田里，也曾多次试验，得到极佳的收获。此外丘陵沙阜，堤岸河边，多年废弃的耕田，或新开垦的生地，也可以栽植甘薯。
４、对于地区和气候的适应：就我国地区来说，南起炎热的珠江流域，北至严寒的东北平原，东南自沿海多雨地带，西北至察南，凡是能生长其他作物，生长期延长到一百日左右，气温在摄氏二十至三十五度的地区，都能栽植甘薯。今后可在西北察绥包头宁夏等地试行推广胜利甘薯。
六、用途繁多：胜利甘薯含水少，含粉多，晒干率大，极适于农家副业制粉之用。又是众多工业品的主要或辅佐原料。如调味用的饴、糖、味精、粉末酱油、醋饮酌用的白兰地、威士忌、合成酒；家庭用的牙粉、痱子粉、扑粉、洗濯糊、纺织糊、糊精等一百五十余种物品。此外医药用的葡萄糖、膏药、补血强壮剂、外科用剂、醚、醋酸及丙种维他命；化学用和动力用的酒精；军需用的爆炸药；及工业用的干电池，涂料及染料之溶剂，油脂分解剂，人造珍珠，及各种Film（胶板）和假漆等等均可用甘薯制造。
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专栏：
陕西省的灌溉管理
刘钟瑞
陕西省的灌溉工程，由工程师根据水文、气象等条件设计建筑完成后，工程师就离开他去。过去水利工程师不和农业家一样，农业家对农产是一代一代连续研究下去的；既完成的灌溉工程，要是不依工程师原来计划实施，常是难达所预期的效果的。灌溉管理中，旧日的管理方法与科学的管理方法效率差的很多，例如陕西褒惠渠原来浇地仅及六万亩，经过科学管理后，又增浇地面积八万亩。许多科学管理，原就是集体创作，在陕西来说，即是李仪祉先生与农民群众的共同创作。
陕西迄今已完成十大渠，由于经验教训，深知灌溉工程必善予管理，现将灌溉管理办法简述一下。
一、管水：一般水在含沙量百分之十五以下时方准引用。春季水量小，而需用量大，致成管理上一问题。如棉花第一次浇水在播种前（四月上旬），第二次浇水是在七月一日至七月十日，是时水量少，如及时下雨，管理是容易的，如及时不雨，管理上就大增困难。历年一般在十五日前是要降雨的。第三次与第二次用水，以相隔十七日至十九日为最好，第四次浇水最迟在八月十五日。每次用水均为十公分。小麦播种在十一月五日以前，多以天雨而不须灌溉，第一次用水在十二月十日至一月十日，为冬季灌水，深度十公分，第二次第三次在小麦起芽至扬花，为四月一日至五月十日，水深各为十公分。陕南稻田由五月二十五日至迟至六月十五日在插秧时用水量最大，用水深度二十五公分，第一次灌溉在稻作反青，施水十公分，然后稍旱十日使其分枝；第二次以后，以每七日一次，每次四公分之分量，常期供给，至八月十五日停止，故稻田用水每年集中只有七十五日。
二、组织群众：——每村选水利干事一人，每斗区域内选斗长一人，斗长司全斗用水及分水，地亩的统计及调整修挖农渠。三、四个斗联合成一个面的组织，由斗长公举水老一人，作为本段干渠负责划分用水的组织。清丈地亩，是非常重要的，在干渠完成后，就要清丈地亩，不然是管理不好的。至于用水秩序是由下而上，由左而右，不由下而上，下面是很难得到水用的。解放后，水利干部及水老们又创造很多办法，节省了用水，仅泾惠渠今年浇地即达七十多万亩，增加百分之二十以上，由十六立方米秒增至二十四立方米秒。关于用水负担，过去不是缴到水利局，现在是缴到水利局，农民每年用水完毕，以每年之十月底为本年度之结束日期，按棉田、麦田，实际灌溉之情况及收获量将全区农田分为三等纳费。完全获得灌溉利益者为一等，夏季获得部分利益者为二等，仅于冬季能浇麦田者为三等，各等就增产受益部分内，以百分之八的实物，缴纳水费，由水利局统收统支。水费征收后，用以整理及添建工程，可支用水费百分之五十；全渠职工开支，统占百分之三十六；其余百分之十四，为印刷，杂勤，及扩展水利设备等。其如此分配，能使各渠逐年愈趋完善。泾惠渠在此项经济原则之下，有许多工程已得到重修。
在陕西洋灰价格高，一斤洋灰需五斤小麦，故在平常少用，仅在工程重要且必须时才用。
一个水渠工程完成后，就成了一个企业，一个有系统的组织。其中非常重要的事，在于发动群众把水渠当做自己的，加以爱护与管理，不然是不会得到很好的成果。现在陕西各渠群众甚为关心。
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介绍绥远引种冬小麦的经验
绥远省府农业厅 张立范
绥远，察哈尔，东北，西北大部都是种小麦的地区。而几十年来，小麦的生产量却很小，如绥远小麦产量只占作物总产量的百分之十，据东北代表谈：东北小麦产量只占作物总产量的百分之三点八，不能多生产的原因，并不是受土地的限制，而是时间上不允许。绥远最低气温在零下摄氏三十八度以下，大青山以北最低到零下摄氏四十度，平均最低摄氏五点三度。
面粉好吃，耐饥，营养好，但是受时间的限制，小麦一直没能大量栽种。如何增产小麦是绥远省考虑很久的一个问题，除用选育优良种籽，增加肥料及倡导精耕细作外；并且研究成功了以下两个方法，业已经过两年推广，成绩很好。
一、冬小麦栽培：一九三六年开始试验，经继续研究，现已成功，而且推广了一部分地区。这两年栽培经验证明，不但生长良好，另外还具有几点有利条件。
（一）耐旱：因绥远秋季多雨，播种在处暑与白露之间，土壤保有充足水分；并以深播，根部能深入土壤吸收水分和养料，所以耐旱，产量多，品质良好。
（二）成熟期早，少受病害：冬小麦成熟期较春小麦早半个月。每年初伏与中伏中间，气温很高，春麦常在这时候因热而病死，一般锈病也在这时候发生，冬小麦则因成熟期早半个月，可避免这些病害。
（三）打破自然限制延长播种时期：以前小麦播种时期只有春季二十天，清明前土冻不能播种，太靠后又容易得热病。现在却由二十天增加到四十天，即秋季也有二十天的播种期。时期的延长，使有机会向空间发展，扩大种植面积。
（四）节省生产成本：春小麦每亩需十五斤，冬小麦则每亩十——十二斤，并可利用人畜休闲时间来工作，这些都是节省生产成本的因子。
（五）减少冬藏损失：春麦从第一年秋收后储藏到第二年春播种，经过冬天，易受虫害或鼠害的损失，而冬麦则当年播种，储藏期短不过冬，可免损失旦发芽率高。
试验引种经过：
冬麦种籽是在一九三六年从五台山区采购来的，开始试验是在绥远河套一带，第一年试验时播种深度一寸（一般播种最深不过一寸），时间在白露后二天，播种后到地封冻时已长了三——四寸，苗最多分五蘖（春麦不分蘖），过冬时表土外面的苗干了，剩余部分埋在土下，第二年春成活率为百分之二十，此后受战争影响，工作中断四年，一九四一年利用保留的种子继续试验，播种深度五分，成绩很坏，越冬成活率为百分之三十，可能是由于种子存储时间过长，发芽率因之降低。一九四三年又将播种深度加深（发现成活率的大小可能与深度有关，而不是气温高低的关系，若是冻死，应刻都冻死），种在土壤结块多的地方，因为土间空隙易于通入空气，播种深度达二寸五分，土质细的地方深度二寸，这样深播，使越冬成活率提高到百分之九十八，因此了解了以前不能成活的原因。根据经验，播种期大青山以北宜在处暑后十天，以南则在处暑至白露间二十天，或在白露后五天以前（在没有把握时不敢推广）；第一次推广时，工作员把种籽带去，领导一、二农家试种，第二年发芽后去看，结果成绩很好，于是由这一家为典型，教给附近农家引种。今年已推广了五千至六千亩。
二、用春麦种籽冬天播种：在土壤将近封冻的时候播种，（气温降到摄氏表五度以下不再上升以后）直到土地封冻时为止，播种期共有二十天，种子冻在土下，到明年春初麦苗发芽，比春播早成熟一星期。此种种籽，每家都有，故今年推广的很多，优点与冬麦相似：耐旱，病害少，生产成本低，可利用人工牲畜的休闲时期，其收获量多于春播麦，而少于冬麦。这种播种法播种期又延长二十天，现在绥远一年共有播种期六十天，一般农家在秋收后暂停打场，利用此时间来播种，直到土地封冻不能播或播完后才打场。这样劳力和时间都能得到适当的利用。
绥远现在已经另有三种作物大麦、燕麦和麻可以在冬天播种，并且在继续试验研究，希望更多的作物能在冬季播种，延长耕作时间，扩大种植面积，使生产提高一步，因为东北、西北、与察绥气候近似，希望能把这二个方法实行推广，还希望各专家予以科学的指导。