本页目录（9 篇）
孩子暑假如何料理三餐
【台湾《联合报》７月１日文章】放暑假了，即将开始的漫长假期，除了预先安排的一些活动，以及学校的辅导课程，孩子留在家中的时间无疑增加了许多。现在的孩子做饭的能力普遍都差，让他们学习照顾自己的饮食，暑假倒是一个好时机，但是以下几点仍必须注意：
首先，自己在进行烹调时，不妨让孩子在旁观摩，并做讲解，至少先让他们有点概念，否则光凭口头上的交代是没有用的。最好也能让他们实地操作，自己在旁指导，及时提示重点，以免连煤气的开关都弄不清楚如何操作，就贸然上阵。
其次，尽量不要让孩子炒菜，因为炒菜需要用油。在他们的经验还不很充足的时候，万一有所差失，小则被油溅伤，大则锅里着火，加上手忙脚乱，十分危险。
高中以上的孩子可以让他们用煤气炉煮面、汤菜，或是做些水煮就能完成的菜肴，如白切肉、白切鸡、凉拌菜之类。高中以下的则不妨利用电锅，大人可以事先准备好后，让他们加热，或是让孩子蒸些简单的菜如蒸鱼、蒸蛋等，这就安全多了。
此外，就是少让他们动刀，尤其是动较大型或较锐利的菜刀，很容易一不留神就伤了指头。不妨先帮他们切好，或留一些不需太用刀即能切断的材料，以免受了伤反而扼杀了他下次进厨房的信心。
基本的用电常识如湿手不要触碰电源，以及掀盖时注意锅盖朝外的方向，以免被蒸气灼伤，都需要再三提示。做了以上的事先防范之后，便可以放手让孩子走进厨房学习自理自食了。必要时，大人也不妨从办公室遥控一下，协助他们顺利完成烹调工作，直到完全放心为止。另外，最重要的是别忘了给予鼓励和嘉勉，以加强孩子的信心。
首先，自己在进行烹调时，不妨让孩子在旁观摩，并做讲解，至少先让他们有点概念，否则光凭口头上的交代是没有用的。最好也能让他们实地操作，自己在旁指导，及时提示重点，以免连煤气的开关都弄不清楚如何操作，就贸然上阵。
其次，尽量不要让孩子炒菜，因为炒菜需要用油。在他们的经验还不很充足的时候，万一有所差失，小则被油溅伤，大则锅里着火，加上手忙脚乱，十分危险。
高中以上的孩子可以让他们用煤气炉煮面、汤菜，或是做些水煮就能完成的菜肴，如白切肉、白切鸡、凉拌菜之类。高中以下的则不妨利用电锅，大人可以事先准备好后，让他们加热，或是让孩子蒸些简单的菜如蒸鱼、蒸蛋等，这就安全多了。
此外，就是少让他们动刀，尤其是动较大型或较锐利的菜刀，很容易一不留神就伤了指头。不妨先帮他们切好，或留一些不需太用刀即能切断的材料，以免受了伤反而扼杀了他下次进厨房的信心。
基本的用电常识如湿手不要触碰电源，以及掀盖时注意锅盖朝外的方向，以免被蒸气灼伤，都需要再三提示。做了以上的事先防范之后，便可以放手让孩子走进厨房学习自理自食了。必要时，大人也不妨从办公室遥控一下，协助他们顺利完成烹调工作，直到完全放心为止。另外，最重要的是别忘了给予鼓励和嘉勉，以加强孩子的信心。
应用喇曼分光法查明陶瓷成分和构造
日本《日刊工业新闻》七月四日报道，工业技术院九州工业技术试验所应用此法查明各种陶瓷材料的添加物效果和烧结温度效果以及成分和构造的关系。
利用快中子透视十厘米厚钢板
日本《日经产业新闻》七月三日报道，东京大学利用反应堆释出的高能快中子透过十厘米厚钢板获得图象。快中子线的透过画像可用于检查厚金属包覆的构造物。
七千五米级的钻机
《日本工业新闻》六月二十六日报道，美国国民油井设备公司研制成的这种石油开发用钻机备有四台功率一千五百六十千瓦的发电机，能够以最大三千马力的功率掘进。
耶路撒冷电影节闭幕
【美联社耶路撒冷７月９日电】耶路撒冷电影节评判小组的一位委员今天说，以色列的第一部关于阿拉伯起义的影片和由一位巴勒斯坦难民执导的一部短片分别在第６届耶路撒冷电影节上获最高奖。
这届为期１０天的电影节于昨天闭幕，有４０个国家送展１３０余部参映影片。但是电影节只向在以色列制作的影片授奖。
电影节国际评判小组授予伊萨克·泽佩尔·耶舒龙的《绿色的田野》一等奖。这是以色列第一部关于阿拉伯人在被占领土上举行的１９个月起义的影片，讲的是一个以色列人家庭三代人在起义暴动的遭遇。
导演伊萨克·泽佩尔·耶舒龙认为，影片中用暴力解决起义的唯一途径的人物表示谴责。
由巴勒斯坦导演拉希德·马什拉维执导的《栖身地》获今年最佳短片奖。它叙述的是在特拉维夫的两个劳工一天的生活。
这届为期１０天的电影节于昨天闭幕，有４０个国家送展１３０余部参映影片。但是电影节只向在以色列制作的影片授奖。
电影节国际评判小组授予伊萨克·泽佩尔·耶舒龙的《绿色的田野》一等奖。这是以色列第一部关于阿拉伯人在被占领土上举行的１９个月起义的影片，讲的是一个以色列人家庭三代人在起义暴动的遭遇。
导演伊萨克·泽佩尔·耶舒龙认为，影片中用暴力解决起义的唯一途径的人物表示谴责。
由巴勒斯坦导演拉希德·马什拉维执导的《栖身地》获今年最佳短片奖。它叙述的是在特拉维夫的两个劳工一天的生活。
世界著名艺坛巨星奥利弗逝世
英国著名演员劳伦斯·奥利弗７月１１日以８２岁的高龄谢世。他在睡梦中去世，非常平静，然而整个世界却为失去这位艺坛巨星而深感震动和痛惜。
劳伦斯·奥利弗在英国被称为是“他所处时代最伟大的英国演员”，同时他也是举世公认的本世纪世界上最伟大的演员之一。这位舞台、电影和电视三栖演员在６０余年的艺术生涯中共在１２１部话剧、５８部电影和１５部电视剧中担任过角色。
奥利弗数十年的演员生涯中对莎士比亚戏剧作出了杰出的贡献。他导演并主演了多部莎士比亚戏剧和改编电影，而其中最成功的是《哈姆雷特》、《亨利五世》和《理查三世》，这三出戏使他成为扮演莎翁戏剧角色的权威。奥利弗对莎剧的理解和把握可说达到了登峰造极的地步。他７６岁高龄时在电视剧中主演的《李尔王》被行家们一致认为是无与伦比的。
１９０７年５月２２日，奥利弗诞生在一个英国圣公会牧师家庭。他少年时就多次登台，１５岁男扮女装演过莎士比亚的《驯悍记》中的凯瑟琳。１９２８年，２２岁的奥利弗结束在戏剧艺术学校的学业，来到伯明翰轮演剧团开始其职业演员生涯。从此，奥利弗的生命就再没有和艺术分开过，不论是不幸的婚姻，还是可恶的病魔，都没能迫使他离开舞台和银幕。
１９３７年是奥利弗生活中的一个转折点，这年他加入了伦敦老维克剧团，开始步入他表演的黄金时期。在老维克剧团，他主演并导演了多部莎士比亚戏剧。在此期间，他还赴美国拍摄过几部成功的电影，其中有《呼啸山庄》、《蝴蝶梦》和《傲慢与偏见》。正是这几部电影使他成为享誉国际的电影明星。
奥利弗不仅是位出色的演员和导演，还是英国话剧界的组织者之一。１９４４年起他和演员兼演出人理查森共同主持老维克剧团的指导工作。剧团的一些最成功之作就是在他们的共同领导下取得的。战后，奥利弗在领导老维克剧团的同时，继续向电影业投入了很大的精力。他导演并主演的《亨利五世》和《哈姆雷特》获得巨大成功，他也因此两次荣获奥斯卡奖，被舆论界誉为最出色的莎剧演员。
进入７０年代后，奥利弗不顾年老体弱，又拍出了多部有影响的片子，如与达斯汀·霍夫曼合演的《马拉松人》、与丽莉·帕尔莫合作的《来自巴西的小伙子》等均很叫座。鉴于他对电影事业的特殊贡献，美国电影科学学院１９７９年又授予他一项奥斯卡荣誉奖。直到去年，８１岁高龄、身患癌症等多种疾病的奥利弗还在一部电视剧中担任角色。（沈钧）
劳伦斯·奥利弗在英国被称为是“他所处时代最伟大的英国演员”，同时他也是举世公认的本世纪世界上最伟大的演员之一。这位舞台、电影和电视三栖演员在６０余年的艺术生涯中共在１２１部话剧、５８部电影和１５部电视剧中担任过角色。
奥利弗数十年的演员生涯中对莎士比亚戏剧作出了杰出的贡献。他导演并主演了多部莎士比亚戏剧和改编电影，而其中最成功的是《哈姆雷特》、《亨利五世》和《理查三世》，这三出戏使他成为扮演莎翁戏剧角色的权威。奥利弗对莎剧的理解和把握可说达到了登峰造极的地步。他７６岁高龄时在电视剧中主演的《李尔王》被行家们一致认为是无与伦比的。
１９０７年５月２２日，奥利弗诞生在一个英国圣公会牧师家庭。他少年时就多次登台，１５岁男扮女装演过莎士比亚的《驯悍记》中的凯瑟琳。１９２８年，２２岁的奥利弗结束在戏剧艺术学校的学业，来到伯明翰轮演剧团开始其职业演员生涯。从此，奥利弗的生命就再没有和艺术分开过，不论是不幸的婚姻，还是可恶的病魔，都没能迫使他离开舞台和银幕。
１９３７年是奥利弗生活中的一个转折点，这年他加入了伦敦老维克剧团，开始步入他表演的黄金时期。在老维克剧团，他主演并导演了多部莎士比亚戏剧。在此期间，他还赴美国拍摄过几部成功的电影，其中有《呼啸山庄》、《蝴蝶梦》和《傲慢与偏见》。正是这几部电影使他成为享誉国际的电影明星。
奥利弗不仅是位出色的演员和导演，还是英国话剧界的组织者之一。１９４４年起他和演员兼演出人理查森共同主持老维克剧团的指导工作。剧团的一些最成功之作就是在他们的共同领导下取得的。战后，奥利弗在领导老维克剧团的同时，继续向电影业投入了很大的精力。他导演并主演的《亨利五世》和《哈姆雷特》获得巨大成功，他也因此两次荣获奥斯卡奖，被舆论界誉为最出色的莎剧演员。
进入７０年代后，奥利弗不顾年老体弱，又拍出了多部有影响的片子，如与达斯汀·霍夫曼合演的《马拉松人》、与丽莉·帕尔莫合作的《来自巴西的小伙子》等均很叫座。鉴于他对电影事业的特殊贡献，美国电影科学学院１９７９年又授予他一项奥斯卡荣誉奖。直到去年，８１岁高龄、身患癌症等多种疾病的奥利弗还在一部电视剧中担任角色。（沈钧）
怎样帮助您的丈夫获得成功（二）
要迫使您的丈夫相信热情具有神奇的力量。而现在就让他相信下面６条原则。
１、搞清与自己的工作及其在公司全部事业中所起作用有关的一切。
不要把自己当做大机器上微不足道的小螺丝钉。
请回忆一下关于两个并排工作的人的老故事。他们对于“你在做什么？”的问题回答是这样的：一个人回答：“我在砌砖。”另一个人回答：“我在建大教堂。”
如果您的丈夫对自己的工作没有热情，有可能是他的消息不灵通。您要帮助他了解更多的事情。
２、有目标，为达到目标努力奋斗。
一个人应当知道，他自己劳动是为达到什么样的目标。您不要放弃目标，那么任何失败也不会使您丧失信心。请帮助您的丈夫明确想象这些目标，同他讨论未来的前景。请激励化为自己确定一个又一个目标，让他丢掉取得意外胜利的幻想。
３、借助自我暗示。
许多著名人物都使用这一方法。您记得圣西门吧，有人每天都用这样的话激励他：“起床吧，伯爵，伟大的事业在等着您！”为什么别人就不能每天早晨对自己说：“我热爱自己的工作并且我打算做好我能做的一切。我高兴我过得好并且百分之百地过好这一天。”
４、学习思考您带给他人的好处。
眼睛不时地看看手表、心里计算自己薪水的工作人员，是无聊的人，是懒汉，是任何时候也不能取得成功的！
为他人服务能产生热情。弱肉强食的方法迟早是要把您出卖掉。人们互相帮一把手，总比企业把邻居从通向上面的楼梯上推下来好。
５、与有热情者合作。
美国唯心主义哲学家埃默森说过：“我更需要迫使我去干我力所能及工作的人。”我们不能监督自己丈夫周围工作的人，但可以把具有生活积极风格的朋友请到家里来。这些接触就象用燧石相击取火一样，能激发出您丈夫的思想火花。
６、要成为有热情者，就要象热情者那样行动。
威廉·詹姆斯教授说：“如果您想得到某种激情，那您就象具有某种激情的人那样行动起来。想要成为幸福的人，就要象幸福的人那样干事情。想成为不幸者，那就象倒霉者一样行动。想要成为有热情者，就要象热情者那样行动起来。”
但是常常有这样的时候，就是妻子对丈夫的困难连听都不愿意听。（二）
１、搞清与自己的工作及其在公司全部事业中所起作用有关的一切。
不要把自己当做大机器上微不足道的小螺丝钉。
请回忆一下关于两个并排工作的人的老故事。他们对于“你在做什么？”的问题回答是这样的：一个人回答：“我在砌砖。”另一个人回答：“我在建大教堂。”
如果您的丈夫对自己的工作没有热情，有可能是他的消息不灵通。您要帮助他了解更多的事情。
２、有目标，为达到目标努力奋斗。
一个人应当知道，他自己劳动是为达到什么样的目标。您不要放弃目标，那么任何失败也不会使您丧失信心。请帮助您的丈夫明确想象这些目标，同他讨论未来的前景。请激励化为自己确定一个又一个目标，让他丢掉取得意外胜利的幻想。
３、借助自我暗示。
许多著名人物都使用这一方法。您记得圣西门吧，有人每天都用这样的话激励他：“起床吧，伯爵，伟大的事业在等着您！”为什么别人就不能每天早晨对自己说：“我热爱自己的工作并且我打算做好我能做的一切。我高兴我过得好并且百分之百地过好这一天。”
４、学习思考您带给他人的好处。
眼睛不时地看看手表、心里计算自己薪水的工作人员，是无聊的人，是懒汉，是任何时候也不能取得成功的！
为他人服务能产生热情。弱肉强食的方法迟早是要把您出卖掉。人们互相帮一把手，总比企业把邻居从通向上面的楼梯上推下来好。
５、与有热情者合作。
美国唯心主义哲学家埃默森说过：“我更需要迫使我去干我力所能及工作的人。”我们不能监督自己丈夫周围工作的人，但可以把具有生活积极风格的朋友请到家里来。这些接触就象用燧石相击取火一样，能激发出您丈夫的思想火花。
６、要成为有热情者，就要象热情者那样行动。
威廉·詹姆斯教授说：“如果您想得到某种激情，那您就象具有某种激情的人那样行动起来。想要成为幸福的人，就要象幸福的人那样干事情。想成为不幸者，那就象倒霉者一样行动。想要成为有热情者，就要象热情者那样行动起来。”
但是常常有这样的时候，就是妻子对丈夫的困难连听都不愿意听。（二）
航向无限的边际（一）
【《美国新闻与世界报道》５月１５日一期文章】题：航向无限的边际（作者威廉·库克）
多少个世纪以来，科学家一直为他们所居住的这个星球所囚禁，地球大气层屏障之外的宇宙是何等丰富多姿，只能凭空臆测。至少有１０年之久，他们又囿于目光狭隘的太空政策，把克服航天飞机工程的难题视为当务之急，而无暇顾及科学探索。
现在，新的太空时代即将展开。就像攀山越岭，发现人迹罕至的山谷的拓荒者，太空科学家将登临一个瞻观大宇宙的有利地位。有史以来设计最精密先进的太空舰队，将探索我们的宇宙，我们的太阳系，以及我们自己这个星球。
由上周发射升空、从事为期１５个月金星之旅的麦哲伦号太空船开始，一连串机器人旅行家将散布到太阳系各处，甚至到彗星经常出没的地点，把一枚长针敲进它冰冷的心，以便探究太阳系演进的过程，各行星何以大相径庭，生命又如何从彗星洒落在地球上的各种化学物质中衍生。１２月，贺伯太空望远镜即将发射升空。以此为滥觞的四座“大天文台”，会在轨道上运行多年，把我们的视野扩张到太初的宇宙边缘，横扫天际，捕捉绕其他恒星运转的行星的第一道微弱线索，接收伽玛射线和其他外来信息，在各银河和黑洞间逡巡。卫星组成的舰队，则会从地球轨道居高临下，开始为我们这个多灾多难的星球把脉，探测它脆弱的臭氧层和日趋温暖的气候，设法解除这个宇宙中唯一已知生命摇篮所面临的威胁。恒星
寻找新行星，探测黑洞，追溯宇宙起源
自从火箭问世以来，天文学家便一直梦想将望远镜放在太空的真空之中，远在会扭曲物象的地表大气层之上。明显如是否有任何类似地球的行星环绕其他恒星运行，深奥如宇宙命运如何等问题，答案都深藏于地表看不见的星光中。
贺伯太空望远镜直径９４英寸的镜片，在其距地球３６８英里处的轨道中，将可捕获一些长久以来一直遥不可及的资料。光度较既有望远镜所能观测的恒星微弱２０倍者，这个新望远镜也观测得到。贺伯望远镜观测到的影像，比目前清晰１０倍，是１６０９年伽利略使用第一部望远镜以来，人类观察恒星能力的最大进展。这具望远镜的设计人之一，普林斯顿深造研究所的巴卡尔说：“对天文学家来说，这好像收到圣经一样。”源起。贺伯望远镜最深远的影响，可能是在重建宇宙史方面。天文学家由于能更深入观察太空，将可看到１４５亿年前银河开始形成之际，射向地球的光。
天文学家知道，自从６０年前贺伯算出恒星往外退的速度以来，宇宙一直在扩大。
上述新望远镜，即是为纪念贺伯而以他的名字命名。
但是，扩张的速度现已逐渐减缓；贺伯望远镜的天文学家仔细衡量这速度，将能更准确算定大爆炸的时间。
大爆炸就是宇宙诞生之际，宇宙的物质四散飞出。他们检视穿过银河之间云层的遥远恒星发射物，希望得知云层的密度和组成，以及这些云如何收缩而形成银河。
同样的，其他新仪器也企图测试目前根据不完整资料形成的宇宙学假说。预定７月发射的“宇宙背景探测船”，将查验大爆炸造成的微弱残存辐射。从地球上衡量，这种广被的辐射量在所有方向上似乎都是一致的。但是依据理论，宇宙背景探测船的敏锐探测器，应能测得辐射量的微小差异，找出宇宙遥远角落中正在形成银河的地点。（一）
多少个世纪以来，科学家一直为他们所居住的这个星球所囚禁，地球大气层屏障之外的宇宙是何等丰富多姿，只能凭空臆测。至少有１０年之久，他们又囿于目光狭隘的太空政策，把克服航天飞机工程的难题视为当务之急，而无暇顾及科学探索。
现在，新的太空时代即将展开。就像攀山越岭，发现人迹罕至的山谷的拓荒者，太空科学家将登临一个瞻观大宇宙的有利地位。有史以来设计最精密先进的太空舰队，将探索我们的宇宙，我们的太阳系，以及我们自己这个星球。
由上周发射升空、从事为期１５个月金星之旅的麦哲伦号太空船开始，一连串机器人旅行家将散布到太阳系各处，甚至到彗星经常出没的地点，把一枚长针敲进它冰冷的心，以便探究太阳系演进的过程，各行星何以大相径庭，生命又如何从彗星洒落在地球上的各种化学物质中衍生。１２月，贺伯太空望远镜即将发射升空。以此为滥觞的四座“大天文台”，会在轨道上运行多年，把我们的视野扩张到太初的宇宙边缘，横扫天际，捕捉绕其他恒星运转的行星的第一道微弱线索，接收伽玛射线和其他外来信息，在各银河和黑洞间逡巡。卫星组成的舰队，则会从地球轨道居高临下，开始为我们这个多灾多难的星球把脉，探测它脆弱的臭氧层和日趋温暖的气候，设法解除这个宇宙中唯一已知生命摇篮所面临的威胁。恒星
寻找新行星，探测黑洞，追溯宇宙起源
自从火箭问世以来，天文学家便一直梦想将望远镜放在太空的真空之中，远在会扭曲物象的地表大气层之上。明显如是否有任何类似地球的行星环绕其他恒星运行，深奥如宇宙命运如何等问题，答案都深藏于地表看不见的星光中。
贺伯太空望远镜直径９４英寸的镜片，在其距地球３６８英里处的轨道中，将可捕获一些长久以来一直遥不可及的资料。光度较既有望远镜所能观测的恒星微弱２０倍者，这个新望远镜也观测得到。贺伯望远镜观测到的影像，比目前清晰１０倍，是１６０９年伽利略使用第一部望远镜以来，人类观察恒星能力的最大进展。这具望远镜的设计人之一，普林斯顿深造研究所的巴卡尔说：“对天文学家来说，这好像收到圣经一样。”源起。贺伯望远镜最深远的影响，可能是在重建宇宙史方面。天文学家由于能更深入观察太空，将可看到１４５亿年前银河开始形成之际，射向地球的光。
天文学家知道，自从６０年前贺伯算出恒星往外退的速度以来，宇宙一直在扩大。
上述新望远镜，即是为纪念贺伯而以他的名字命名。
但是，扩张的速度现已逐渐减缓；贺伯望远镜的天文学家仔细衡量这速度，将能更准确算定大爆炸的时间。
大爆炸就是宇宙诞生之际，宇宙的物质四散飞出。他们检视穿过银河之间云层的遥远恒星发射物，希望得知云层的密度和组成，以及这些云如何收缩而形成银河。
同样的，其他新仪器也企图测试目前根据不完整资料形成的宇宙学假说。预定７月发射的“宇宙背景探测船”，将查验大爆炸造成的微弱残存辐射。从地球上衡量，这种广被的辐射量在所有方向上似乎都是一致的。但是依据理论，宇宙背景探测船的敏锐探测器，应能测得辐射量的微小差异，找出宇宙遥远角落中正在形成银河的地点。（一）
铝瓷喇叭超声波装置
日本《日刊工业新闻》七月四日报道，科学技术厅金属材料技术研究所等试制成的由铝瓷喇叭发振的超声波装置比过去的金属制喇叭有更强的耐热性和耐腐蚀性，可在七百摄氏度高温条件下进行超声波发振。