1984年9月12日参考消息 第3版

    【塔斯社莫斯科九月一日电】苏联首都最受欢迎的剧团之一——莫斯科儿童歌剧院今天开始它的第二十个演出季。像往常一样,这一天演出了童话剧《小红帽》。这一出欢快吉祥的歌剧从一开始出现就博得了观众的好感,先后已演出了四百场,直到现在盛势未衰。
    不过,该剧团的其他剧目也同样受到少年观众的喜爱。
    各种剧的票子都已销售一空。
    孩子们非常满意地欣赏着苏联作曲家的歌剧和他们创作的芭蕾舞。剧院的创建者和领导人娜塔利娅
    ·萨茨认为培养少年儿童们欣赏世界古典名家的优秀样品是必要的。因此,这里经常可以听到柴可夫斯基、莫扎特、拉赫马尼诺夫、普契尼和普罗科菲耶夫的音乐。
    这个演出季还有一些初次上演的新剧目。
    下周将演出苏联作曲家亚历山大·恰科夫斯基创作的歌剧《四月二日》。这是世界愚人节的第二天,有句老话说,“工作时工作,娱乐时娱乐”它最好地表达了这个剧的中心思想。
    还准备上演一出反战题材的歌剧《勇敢的小号手》,由亚历山大·弗列尔科夫斯基作曲。亚·格林的富有浪漫气息的中篇小说《红帆》已由谢尔盖·尤罗夫斯基作曲改编成芭蕾舞剧,正在排练中。
    他们还邀请少年音乐爱好者参加儿童音乐团。去年演出季结束时举行了由他们主演的第一次音乐会,非常成功。
    娜塔利娅·萨茨说,我在创建这个剧院之初就梦想有朝一日能举行这样的音乐会,今后,这种演出将成为例行活动。


    【路透社巴黎八月十二日电】第一个人造谷类正在迅速变成未来的谷物。
    人类的第一个人工生产的谷类植物在法国的田野里正在迅速变成常见的东西,一些专家欢呼它是未来的谷物之一。
    小黑麦是一种营养丰富而茁壮的谷物,法国小麦生产者协会一位负责人说,小黑麦很受农民欢迎,因为“甚至在困难的条件下,它也总是能获得适当的收成”。
    他说,小黑麦的许多潜在的用途和对范围广泛的环境条件的适应性,使得它给发展中国家和欧洲共同体的最大谷物生产国法国带来了振奋人心的前景。
    自从一九八○年以来,这种谷物的播种面积每年增加大约百分之六十,但是这仍然满足不了需求。
    法国小麦生产者协会发言人说,根据非正式估计,今年小黑麦的种植面积为五万公顷,但是一一九八五年的种植面积可能还要增加一倍以上。
    最近,研究人员发现,把各种不同的小黑麦进行杂交,能获得一些适宜于差别很大的气候条件的品种。
    法国小麦生产者协会的一位负责人说,这种植物已经引起了科学界和农业界相当大的兴趣,它的特点是:谷粒
    “头”细长,外面有一个长长的羽毛状的麦芒。他又说,北美和波兰对它的研究已取得了很大进展,而法国正在迎头赶上。小黑麦胜过其他作物的主要优点是:它具有抗气候变化的特性,麦穗与麦杆分离后,它可作为干草使用。它还使诸如小麦之类传统作物获得类似的产量。
    法国小麦生产者协会负责人说,它还能在每个单位面积的土地上生产出比其他谷物要多的可以使用的蛋白质,并且适宜于与含油种子混合在一起作动物饲料,这有可能是它在共同体国家的主要用途。
    但是,北美已经用它来制作供人食用的食物,因为它的蛋白质含量很高。
    这种谷物的蛋白质中的赖氨酸和蛋氨酸(它们是人和动物营养中不可缺少的氨基酸)含量高于其他谷物。它可以制作极好的面包,常常是与小麦面粉混合在一起,以使面包分量减轻;它已经被用来制作未经发酵的玉米饼之类不含酵素的面包。
    除谷物加工厂商外,酿酒者也表示对这种谷物感兴趣,因为,它使酒产生
    一种与众不同的香味。


    据《日本经济新闻》报道,东京大学农业系教授荒井综一等人,从生活在南极冰层下的鱼具有防止体液冻结的物质受到启发,研制成功了不损坏蔬菜、鱼和输血用血液而能以低温安全贮藏的不冻剂。
    这种新的不冻剂,是使番木瓜蛋白酶作用于明胶,并使其同不易溶于水的白氨酸十二烷基酯液相结合而制成的白色粉末。把这种粉末加进水里使水含这种物质的浓度达到百分之零点零三,这样即使冷却到零下七度,水也不冻结。这是因为不冻剂把形成冰结晶的冰晶核包起来了的缘故。
    荒井教授给新的不冻剂起名为EMG——2。
    在低温保存食品和血液时最大的问题是,在零下一度到零下五度之间,水形成大的冰结晶,冰结晶会划破细胞和组织。因此,保存金枪鱼等的时候,要用液氮等一下子冷却到零下三十度到零下六十度,想方设法使冰结晶变小。但是,这样冻结保存需要大量能源,这是缺点。如果使用新的不冻剂,可以在零下一、二度保存,这不仅节省能源而且不损坏食品。使用在溶解不冻剂的水中保存的食品时,只需加入蛋白分解酶后再用水冲洗就可以了。
    另外,据说新的不冻剂是用明胶为材料的,所以即使进入体内也会立即分解。(东日)


【塔斯社列宁格勒八月十五日电】苏联科学家利用激光来检查仓库和商店的蔬菜和水果的质量,腐烂变质的一概不放过。当激光「检查员」发现毛病时,就向自动操纵机发出信号,自动操纵机便把不适用的蔬菜和水果从传送装置上扔掉。
    这种新产品是列宁格勒采用的电子自动化系统处理园艺产品的一个组成部分,一些企业已安排批量生产这种自动化作业线。
    农业生产各部门采用这种电子操纵机,可使农产品的生产、贮存和运输的费用减少百分之十至十二。


    【法新社特拉维夫八月二十九日电】八月二十九日特拉维夫展出了「红香蕉」,饭店老板和美食学专家第一次品尝了这种红香蕉。
    这种「红香蕉」是水果的新品种,因其皮和肉均为石榴红色而得名。它是在吉诺萨尔农场(在太巴列湖以北)由该农场成员阿姆农·罗南培育出来的。一九七八年,他到拉丁美洲的厄瓜多尔丛林进行考察,发现有红果实的野生香蕉。
    罗南对这种野香蕉的颜色和味道极为惊讶,于一九八一年又一次前往厄瓜多尔,并从那里把一些野香蕉苗木带回了他的农场。
    他在对这些苗木加以培养,使之适应了以色列的地理和气候条件之后,就把它们移种到吉诺萨尔农场,结果获得成功。
    该农场打算扩大种植面积,大量出口红香蕉。据吉诺萨尔的负责人说,红香蕉味道比青香蕉好得多,消费者已经习惯这种味道了。因此也可以做成好几种餐后点心和甜食。


    【美《洛杉矶时报》八月二十四日报道】澳大利亚阿德莱德的特里·陶被人们称之为“数学神童”,但是他系鞋带仍需要人帮忙。特里·陶目前·正研究大学水平的数学。一位美国教授认为他大概是全世界他的同龄人中最有数学天才的儿童。
    特里·陶现年八岁,住在南澳大利亚州首府阿德莱德。在美国为有数学天才的青少年举行的智能测验中,特里·陶获七百六十分,满分是八百分。
    美国巴尔的摩约翰斯·霍普金斯大学的斯坦利教授研究了在数学方面早慧的儿童的情况。他说,特里·陶的成绩比参加考试的任何其他八岁儿童的成绩高五十分。
    特里·陶的父亲比利
    ·陶是位儿科医生。他说,他们家对特里·陶采取了一种“顺其发展施教”态度,去年把他从小学转入当地中学就读。
    特里·陶已非正式地参加了澳大利亚的两次通常为十七岁青年举行的两次数学考试,一次得了八十五分,另一次得了九十分。今年,他正在南澳大利亚州的弗林德斯大学的一位助教指导下研读大学一年级数学课程。
    特里在学校里的坐椅很高,以便他能够上课桌。在学校里他还学习物理、化学、地理、法语、英语和社会科学。
    特里·陶的父亲比利
    ·陶是位华人,他说,当特里和成年人呆在一起时,他能象成年人一样谈话;而当他与同龄儿童一起时,他能象八岁儿童一样谈话。


    【塔斯社莫斯科八月十六日电】全苏水利工程和土壤改良科学研究院的工作人员,决定帮助作物更好地保存土壤中已有的水份。两年来,他们的做法引起了农民的极大兴趣。
    他们在楚伊斯克盆地(中亚)划出的一块土地上把甜菜的叶子涂上白色。为此,专门安装了田间喷雾器。用浓度较低的熟石灰悬浊液进行喷洒,这样,熟石灰悬浊液实际上不会对土壤的酸度造成什么影响。
    白色的田野对日光的照射有较好的反射作用,变白了的甜菜叶子及其下面的土壤获得的温度低一些,但是作物根部的水分比对照田要多得多。作物对「变白」的反应是极好的。在收获前,它们比对照田的作物枝叶茂盛,叶子比没有喷洒石灰水的大二分之一。当然,叶子的大小不能说明甜菜的好坏,但是事实说明,枝叶茂盛,甜菜的块根大,在实验田里的收成比对照田里的收成要高百分之十。


    【德新社东京八月二十二日电】今天的日本儿童已非往日那样了。在一个男孩子很少见到他们的父亲、而小学老师又多数是妇女的世界里,男孩子开始玩起女孩子惯常玩的游戏。等到他们十岁的时候就不再玩这些游戏了。
    这是十五年来一直在为东京儿童研究中心研究儿童情况的摄影记者管原道彦的观察报告。他拍摄的照片显示男孩子在玩挑绷子游戏、跳房子、跳绳和玩石弹,而在男子居支配地位的日本,这些游戏历来都是女孩子玩的。管原道彦说,近来,儿童已成了室内儿童而不是户外儿童了。‘‘大多数儿童独自一人玩耍,他们唯一的伙伴是电视机或连环漫画。”他说,孩子同成年人的接触越多,学会玩的新游戏就越多,但是在今天的日本,做父亲的总是上班。他把当今男孩子玩女孩子所玩的游戏的原因归咎于做父亲的总是不在家。他认为,由于现在大多数小学教师都是妇女,因此,同男孩子作伴的几乎总是妇女。于是,男孩子便失去象男孩子那样玩游戏的机会,因为没有人可教他们。


    据台湾报纸报道,台糖研究所农业专家,培育成功两种甘蔗优良新品种ROC九号和ROC十号。这两种新品种经在台湾全省多年试验,具有多产、高糖、宿根力强及抗病害的优点,而且萌芽快,整齐,生长快,中茎,分蘖多。ROC九号适应性广,耐旱,耐瘠,耐温,在台湾全省各种土质均可栽种。该品种可抗叶枯病,锈病,露菌病,黑穗病等。推广后,可取代目前栽培面积最广的Fl一六○品种。ROC十号为杂交选育成功的优良品系。适宜在具有中上等灌溉条件的地方,粘土地和盐碱地栽培,抗病也较强。(峰)


    【苏联《劳动报》七月二十日文章】在苏联埃里温第一艺术学校首次上演的歌剧《让我们友好相处!》,从剧本作曲到布景全部由孩子们担任。
    该剧由小提琴班十二岁的女学生艾卡努什·克罗皮扬作曲。这位少年作曲家是根据亚美尼亚作家和教育家希科扬的童话《老鼠开会》的情节谱曲。这个讥笑懒惰的童话早就成了全国儿童文学作品的经典作品,受到许多许多辈读者的欢迎。


    【路透社新加坡七月十八日电】军方一位发言人今天说,新加坡国防部为了引起人们对国防的兴趣,正把手伸向十二岁以下的儿童身上。
    他说,国防部在一系列为儿童举行的着眼于国防的比赛中发起了一场“我们了不起的小兵”运动。
    发言人说:“这是一个试验性的计划,目的是在年青人中激发对防务的兴趣,我们将密切监督对它的反应。”


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