1983年10月5日参考消息 第3版

    据蒙古报刊报道,目前,世界上约有二百五十个马种,其总数达六千一百万至六千五百万匹。其地区分布,北美洲和拉丁美洲居首,亚洲次之。近年来,欧洲的马匹头数有所减少,而美国、加拿大和某些非洲国家的马匹头数却有所增加。马匹最多的国家计有巴西(九百五十万匹)、美国(九百万匹)、中国(七百万匹)、苏联(六百八十万匹)。
    当代交通运输技术的发展,对养马业的发展产生了影响。近一些年来,许多国家减少了繁殖挽重马种,而增加了易于放牧、开支较小、适合骑乘的马种的繁殖。与此同时,从六十年代开始,人们对马肉的需求量也在增加。在骑乘方面,苏联的马术体育是闻名于世界的国家之一。目前,它拥有一百五十个马术训练俱乐部,在其赛马场所属的大小型马术组里学习的人有四万多人。
    在肉用方面,由于马肉具有易消化、营养价值高和对心血管病疗效较好等优点,因此在国际市场上受到很高的评价。如比利时,它现在每年马肉的销售量约为三万吨,比羊肉多六倍到七倍。
    在畜牧业占很大比重的蒙古,近些年来还对马肉的营养价值进行了科学研究。他们化验结果发现,马肉中不仅含有丰富的供人体需要的蛋白质(蛋白质含量占百分之二十以上,其中球蛋白又占蛋白的百分之二十以上),而且每公斤马肉的含热量为两千至两千二百大卡。对马的脂肪的物理—化学性能进行化验结果还发现,马的脂肪在零上三十——三十二度即可溶化。这表明马的脂肪具有半液体特性,它可以加快机体迅速吸收胆固醇等油脂性物质的过程,而不使胆固醇等物质长久地留在机体内部。这样,也就起到了防止人体内部由于胆固醇积聚过多而导致的血管硬化、未老先衰或减慢这一生理过程的功效。
    此外,对马奶的利用也引起了一些国家的重视。如苏联,它已在哈萨克建立了许多生产马奶的机械化综合体和集约化挤奶场。每匹母马的年挤奶量可达一千四百至一千七百公升。苏联还开展了对马奶医疗作用的研究工作。
    蒙古的马匹头数占世界第七位。马的头数虽然在全国五类牲畜(骆驼、牛、马、绵羊和山羊)的总头数中占第四位,但提供的肉、奶和毛分别占全国年生产肉、奶、毛总量的百分之十三——十四、百分之四——六和百分之五——六。(王义民寄自乌兰巴托)


    【安莎社悉尼九月五日电】澳大利亚科学家希望在今后五年里培育出一种能自动“剪毛”的绵羊。
    联邦科学研究中心分子生物学研究所的梅里琳·斯莱今天说,三年来一个小组已分离许多能影响羊毛生长的遗传基因。
    科学家们希望能培育出一种产毛多、毛质好而且能自动脱毛的新型绵羊,这样就不用人纶绵羊剪毛了。
    等到这种新型绵羊开始脱毛,就把它赶进一条狭长的通道,那里的真空吸尘器会把羊毛收集起来。
    斯莱说,还必须进行进一步的研究,看看这种“利用遗传基因剪毛”的办法是否经济、方便。


    日本科学家在实验场以沙丁鱼为饲料,养殖草河豚,三年来未发现一条带有毒性。
    河豚肉味极鲜,可烹制上等佳肴,但其肝脏、生殖腺和血液均含有毒素,其毒性比氰酸钾还要大一千倍。加工制作不完善,就会使食豚者中毒死亡。
    对于河豚有毒的原囚,国外一直有两种说法。其一是内因说,认为河豚生来就有毒。其二则是外因说,认为是后天以有毒饲料为生,毒素在体内逐渐积累的结果
    。
    日本东京大学桥本周久和鸿巢章两教授领导一个科学家小组在实验场中养殖了四百来条毒性剧烈的草河豚(星点东方
    鲀),饲以沙丁鱼,三年来没有一条检查出有毒。
    这个小组还检验了日本西部沿海广泛分布的一种小型——贝花席贝。结果在这些贝的体内检查出了与河豚毒素相似的物质。他们还查明了这种物质在天然生长的河豚卵巢里积存的情况。这也利于证实食物链造成河豚体内毒素积累的见解。
    科学家还发现,另一种河豚——虎河豚(红鳍东方鲀)在人工养殖情况下,雄性均没有毒,雌性的毒性也大大降低了。
    山口县是日本人工养殖河豚的主要基地。该县上市的养殖河豚占全国十分之一。山口县卫生研究所去年对该县仙崎渔业协会养殖的八十条虎河豚作了毒性检查,结果查明雄性均无毒,雌性的毒性也比天然生长的河豚小得多。
    这些研究成果对河豚毒素的外因说无疑是有利的,但桥本周久教授指出,目前养殖的数量还不够多,而且仅限于少数种类河豚,因此尚不能作出所有养殖河豚均无毒的结论。这方面还需要作进一步的研究。(穆茜)


    【英新处伦敦八月八日消息】题:产蛋超过当地鸭子的新品种鸭子
    英国的一种产蛋鸭子在远东大受欢迎。
    因为它每个产蛋季可产蛋二百七十五枚,比大多数当地品种多百分之五十。
    英格兰东部林肯郡饲养的这种CV2000鸭子已经在马来西亚、菲律宾和台湾“安家落户”,现在拉丁美洲也纷纷询问有关这种鸭子的饲养问题。这种鸭子在四十周里平均产蛋二百二十枚,孵化率高达百分之七十五。


    【塔斯社柏林九月十日电】据德意志民主共和国的德通社报道,德意志民主共和国的狩猎季节已经开始。大约四万一千名职业猎手和业余猎手将猎取野猪、鹿、野兔、鹧鸪、野鸭、野鹅等野生动物。
    德意志民主共和国的狩猎区面积为八百七十万公顷,其中四分之三以上是可耕之地,其余是森材。九百二十个专业和业余狩猎团体不得不在冬季保护有可能灭绝的动物,如野猫和大鸱鸺。如果发现某一种动物被猎取得太多,就减少这种动物的猎取量。
    每年除了向皮货店提供几万张兽皮之外,还向国内贸易市场提供八千多吨猎获物。
    狩猎法是人民议院一九五三年十一月通过的。
    在德意志民主共和国,可猎取的动物很多。除了野兔、野鸭、野鹅之外,鹿有三十二万六千六百多只,野猪有四千四百只。


    【日本《读卖新闻》九月二十二日报道】白天可以利用房瓦发电了。三洋电机公司二十一日宣布,试制成功了把非晶态太阳能电池放进房瓦里的“太阳能电池瓦”。
    因为瓦本身是太阳能电池化的,所以,不需要特别的空间和设备,是可以普及到一般家庭的理想的装置。计划两三年后就制成商品出售,如果批量生产和降低成本使价格下降的话,用电“自给自足”就不是梦想……。
    把太阳能变成电的非晶态太阳能电池,是作为国家阳光计划的一个重要的项目,这次试制的太阳能电池瓦也是对通过该计划研究出来的技术的实际应用。在透明的玻璃瓦背面放入高密度的非晶态太阳能电池,每块瓦能发出约二瓦电。
    现在,一般家庭的房顶平均使用上千块瓦。如果把其中的四分之一即五百一十块瓦换成太阳能电池瓦,估计每天平均可发电二点七度。这相当于每个家庭平均从上午七点到下午五点的用电量。那就是说,白天的用电可以由太阳提供。
    但是,商品化之后,它将变成一块为二千日元到二千五百日元的高价瓦,假如使用五百一十块的话,就很容易超过一百万日元。
    【塔斯社莫斯科九月七日电】题:化学阳光捕捉器
    苏联动力学家顺利地结束了把太阳能转换成热能的新方法的实验。该方法是克尔日让诺夫斯基动力研究所的专家提出的。
    该装置是个镜面结构,在其焦点有一反应器,在阳光的作用下产生化学反应,释放出热量,这就是把太阳能变成的热能。科学家说,“我们直接在苏联首都的中心进行这一实验,其结果使专家们感到惊讶:发现在莫斯科的纬度上太阳的辐射能强度足以使化学反应器工作。这意味着,太阳不仅能够象迄今认为的那样只在南方地区为人类工作。”
    现在研究所正研究利用新方法获取电能。有可能,苏联科学家的想法可用来利用中纬度相对微弱太阳光来发电。
    目前苏联正在建设功率为五兆瓦的实验性太阳能电站。太阳能热水器和淡化水装置已在运行。制造钢筋混凝土构件的工业干燥室已建成。熔炼特纯合金的熔炼炉正在工作。


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