【英国《观察家报》文章】题：俄国需要工人，不需要大学毕业生（史蒂文斯发自第比利斯）
“工作吧，别上大学啦”，这是格鲁吉亚共和国教育部长非常喜欢的口号，也是苏联日益紧迫地灌注在整个教育制度之中的信息。
苏联的中小学教育成就很大。大多数年轻人现在都达到了一度作为接受高等教育必备条件的标准。在熟练工人严重不足的经济中，想受高等教育的人太多，想去工厂工作的人太少，而仍然想呆在农村开拖拉机的人就更少了。结果，苏联掀起了一场重大的运动：让年轻人受职业训练。自从去年颁布第十一个五年计划以来，对这场运动抓得更紧了。诱使他们上职业学校的是他们在普通学校所得不到的助学金。职业学校正在升级：这些学校配备有可从事普通教育的最好的设备和教员，在接受技术训练的同时，还有希望进入高等学校。学校里的电视、报刊和教员一齐被用来向儿童及其父母灌输一种愿望：从事有益的劳动。随着儿童在入学期间的升级，分数不那么高的儿童受到越来越富有强制性的“指导”：在二百项技术中选择一项作为职业训练。这些技术是建筑、排水、修鞋，理发、屠宰、开电车等等。
在涉罗的海城市里加，十五岁青年入职业训练学校的占总数的三分之一。这个数目是自从拉脱维亚于一九四○年成为苏联的一部分以来的十倍。但是，人们认为，这个数目还不够，五年之内的目标是百分之四十。
格鲁吉亚对于农民不断离开农村忧虑不安，因而在二百五十所农村学校为年龄较大的农业工人试验性地开设了专门的职业训练班。年轻人除了学习苏联所有的学校都讲授的标准课程之外，还学习如何驾驶农业机械，在牛奶场和葡萄园劳动，还学习缝纫。
英国记者本月访问了一所农村学校。该学校有一小部分人——约占百分之五——将直接受高等教育。还有一些人希望在工作一两年之后受到高等教育。如果他们工作一两年后再升学的话，他们就可以得到有利的入学条件，但是，他们将被要求受有益的训练，并在训练结束之后分配给工作，从而使他们再次回到农村。
从整个苏联来说，正规的高等教育入学的人数正在减少，尽管要求入学的学生并不少。职业教育在五年中增加了百分之十七。高等教育是获得舒适生活的保证，虽然并非总是能得到较高的工资。接受高等教育意味着可免于服两年的兵役。为获得最好的高等教育机会竞争是很激烈的。请私人教师辅导很普遍，教一次课要五卢布。
格鲁吉亚首都第比利斯第一中学是一八三一年开办的大学预科学校。现在的学生大多是格鲁吉亚显要家族的第六代和第七代人。去年夏季一百一十四名毕业生中有六十八人进入高等学校。
学校的校友组织了一个“小型的专科学院，有十五个专业的课外小组，由大学教师讲授光学和全光照相术等课。学校为八岁以上的学生开波斯文的课，这样有些学生就学习四种语言，参加四种语言的考试，俄文、格鲁吉亚文、英文和波斯文。
由于担心学生集中在某一个学校里，一九七四年把专业学校严格按地区来划分。这种学校在列宁格勒和莫斯科占百分之十二到百分之十三，在所有其他城市占百分之一，现在要求这些学校从它们的地区招收全部要求入学的人，而不是从全部入学的人中挑选。
【合众国际社华盛顿五月二十三日电】一本新出版的书说，里根总统的薪俸为二十万美元，外加开支津贴九万美元，使他成为世界上非王室统治的国家里政府领导人中收入最高的人。
据戴维·哈罗普在他的名为《全世界各地各种人各工种的薪金》的新书中说，然而，里根的薪金同电视新闻界的名人、运动员、美国工业界的经理、律师和娱乐界演员相比，那就差得多了。
哈罗普把里根列为薪金最高的政治家时是把象在英国和瑞典这样一些地方给君主提供的特别高的金额除外的。
去年拨给女王伊丽莎白、安妮公主和玛格丽特公主用于个人和家庭开支七百六十万美元。另外，他们还得到为维修王宫而拨给的一千一百万美元和王室维持快艇、火车和其它各种交通工具的费用二千二百万美元。
与此相对照的是，新近独立的中美洲国家伯利兹（世界最小的国家之一）的总理乔治·普赖斯一年挣大约八千美元，他的政府拨给他一辆老式的越野汽车和一座小小的平房。哈罗普估计，甲壳虫乐队队员的鲍尔·麦卡特尼的工资是世界上娱乐界演员中最高的，因为他一九八○年挣了大约四千八百二十万美元。
哈罗普指出，在所有的行业，美国的经理人员的工资几乎可以说是最高的。在那里，二十三位美国总经理在一九八○年每人挣得一百五十多万美元。而在同一年份，收入最好的欧洲国家的总经理很少能得到超过八十万美元的工资。
【合众国际社东京七月十一日电】专门以奢华、低胆固醇精制美食“寿司”作招徕的日本餐馆，在海外如雨后春笋兴起。
随着寿司的驰名遐迩，美国和欧洲正千方百计寻访能烹制这种配料繁多的厨艺大师。
寿司是老饕们喜爱的美点，它备料精细，有适当分量的鲜鱼生、酸饭、辣椒丝和紫菜。
炮制的秘密是切片，寿司师傅通常一定要在餐馆当学徒十至十五年，以学习这种手艺。在头三年，他们开始是洗碗碟和当跑腿，头三年甚至不准拿起刀子。然而在两年前，竹内广办起了东京的“寿司大学”，开设一年制的速成课程教授寿司厨艺，以迎合海外专业寿司师傅的需求。
寿司导师藤井说，“这是一个速成课程，学生在这里只学到最起码的技巧。”他本人切鱼生已有二十年。
寿司大学毕业的厨师已有一百二十人，他们现在在洛杉矶、巴黎、伦敦和全球各大城市的日本餐馆学以致用。
这是东京此类课程的首创。一名学生约花三千美元就可以在寿司大学选修这个“职业课程”，约十二个月便可得到一纸厨师文凭。
目前，约有一百名年龄由十六至四十七岁的学生就读这个课程，一周两课，每次教授三小时。
寿司兴旺的一个迹象是，有近百名外籍人，大多数是主妇和寿司迷，他们在寿司大学选修“国际课程”，学习三个月的基本寿司“家制”技巧。（原载香港《大公报》）
【香港《大公报》七月十二日文章】题：女垒赛主办者笑话成箩
在台北举行的第五届世界杯女子垒球赛，出现了许多笑话。
通常的国际性比赛，赛程早就安排妥当，但这次女垒赛却直至开幕前夕，球队还不知道哪一天与谁对赛。台北《民生报》埋怨国际垒协秘书长波特，说他“独断独行”对赛程的安排，“直到比赛前夕一直无法定案”。
其次，赛前的记者招待会，情形混乱。台北《大华晚报》说，这个记者招待会，“乱的象个菜市场”，“世所罕见”。会上只有一个新闻组长说了几分钟无关紧要的话，“就在吵闹杂乱声中，草草结束”，“这算那门子的记者招待会？”
在记者招待会上，翻译人员之间又发生争执。台湾垒协向“中央社”借用的两名翻译，遭到“外交部”派去的“典礼组”组长陆斌恶言相向，互相对骂起来。
按国际奥会规定，女垒赛揭幕礼不准升“国旗”，也不得奏“国歌”。但国民党却用“偷鸡式”的手法取巧。在举行揭幕礼时，派人守着赛场进口处，向观众派发国民党旗；又游说外国某些球员举着国民党旗进场。
据台北《自立晚报》报道，台湾有关方面曾同波特商谈，双方“原则上达成协议”，闭幕礼及颁奖仪式改在圆山饭店与“惜别晚会”一并举行。台湾当局扬言：“闭幕礼要升‘国旗’，改在室内举行就不再有旗的问题了”。任何地区举办国际性比赛，主办者对参赛人员的安全是应当保护的，台湾亦不例外。可是，台湾当局太紧张了。据说是“为防止破坏”，出动工兵部队，用扫雷探测仪检查球场。台北《民族晚报》报道，二十五名工兵在台北市立体育场果然“确有发现”，予以挖掘，结果挖出了几个铁钉。另外，负责安全工作的“秩序组”，在体育场内翻箱倒箧进行搜查，连配有证件的记者也不放心；外国运动员居住的酒店更是门禁森严，记者采访也被挡于门外。台北《民族晚报》说，台湾当局对参赛者安全的“恐惧”，“已近乎草木皆兵的程度”。
女垒赛举行期间，台北连日阴雨，赛事时断时续。由于赛期多一天，台湾方面就要多花新台币五十万元。主办者经费短绌，对此忧心忡忡。
因此，如果天雨继续，赛会准备缩减部分赛程，或者移到台湾南部进行比赛。报纸说，因为“一滴一滴的雨洒落地，大家也都为钞票一把一把地多花担心”。
由于天雨的困扰，台湾垒协理事长何明璋曾率同工作人员在球场烧香祈求，台湾球队也往“行天宫”拜祭，求上天“庇
祐”。台湾报纸说，当初有关方面如肯拿钱改善球场设备，就不致会使球场满地泥泞而无法比赛了。
【台湾《联合报》七月十二日报道】第五届世界女子垒球锦标赛，经过九天八十二场比赛，于十一日结束。
结果是：新西兰队获得冠军，台湾队获亚军，澳大利亚队获第三，上届冠军美国队退居第四名，荷兰、菲律宾、加拿大和萨尔瓦多四个队并列第五名。
【美联社佐治亚州亚特兰大五月二十二日电】据班塔姆图书公司宣布，美国前总统吉米·卡特写的一本题为《竭尽忠实
——一个总统的回忆录》的书将于十一月出版。
卡特在去年离开华盛顿后，一直是在佐治亚州普兰斯他的住家和他在这里的办公室撰写他这本书的。
这家出版公司在二十日说，这本书的精装本将在十一月二日在美国和加拿大发行。
该公司发言人阿普尔鲍姆说，这本书从一九八一年一月二十日卡特在总统办公室的最后一天写起，
书中谈到被伊朗扣留十四个月的五十二名美国人质获释前的最后几个小时。
阿普尔鲍姆说，这本书很大部分内容是关于戴维营会谈和中东问题，巴拿马运河条约、核武器控制、人权、中国等等。
他说，卡特撰写这本书在很大程度上是依靠他在白宫四年里所写的那本五千页日记。
【南通社贝尔格莱德消息】贝尔格莱德玉米研究所专家培育出了两个新的高产玉米杂交品种——ＥＰＳＫ—７０９和ＥＰＳＫ—７０９Ｄ，每根茎上长三个、或者至少两个玉米棒子。这两个新杂交品种播种行距宽，这样在同一块地上就可以种植较大量的豆类。
迄今为止的研究表明，这些新杂交品种的成熟期为一百三十五天至一百四十天，每公顷产量高达二十吨干谷物。
南斯拉夫杂交玉米种子的年产量超过九万吨。每年欧洲、亚洲、非洲和拉丁美洲大约有二十个国家二百五十多万公顷土地播种南斯拉夫杂交品种。
南斯拉夫玉米产量一年总计达一千万吨左右。