美国务院和中央情报局说我公布的数字是真实的；评论认为中国领导人对透露不足之处所持的坦率态度是出人意料的
【本刊讯】美国《洛杉矶时报》七月二十三日刊登该报撰稿人琳达·马修斯发自华盛顿的一篇评论，标题是《长期保密之后，中国公布了它的经济生活的真相》，摘译如下：
中国结束了持续二十年的保密的传统，终于向全世界公布了它的重要的经济统计数字。
长期来善于把新华社发表的零碎消息拼凑起来的外国外交官和经济学家感到高兴的是，用中央情报局的公报的话来说，北京“终于脱离了不公布经济情况的时代”。
一位美国分析家开玩笑说，“中国不再是很神秘的国家了，我对此感到高兴。虽然这种新的坦率的做法可能使我们当中一些人没事可做。我用了半辈子的时间设法弄清中国的情况，现在全都公布了。”
在对这些新的统计数字详细分析之后，国务院和中央情报局说，那些数字是真实的。
政府的一位分析家说，“我们对其中一些数字稍稍有点不同看法，对另外一些数字，我们希望作进一步了解，但是没有理由怀疑其准确性。”
已经公布的经济数字展示的不仅是人口居世界首位（九亿五千八百万），而且粮食和猪肉的产量也居世界首位的这么一个国家的情况。北京的工业产量也值得重视，因为尽管它的机器陈旧，技术落后，但是现在中国煤的产量居世界第三位，钢产量第五位，原油产量在头十名之列。
从已经公布的一些数字也可以清楚看出，如果中国要实现在本世纪末以前成为工业化国家的最终目标，它还有许多事情要做。
密执安大学经济学家罗伯特·德恩伯格说，中国人虽然已经取得巨大进步，但是他们的国家基本上还是一个很穷的国家。
国家预算总额也突出说明中国贫穷的程度。
中国领导人在公布全面的统计数字的同时，对于已经透露的不足之处所持的坦率态度是出人意料的。
还有人猜测，中国人之所以把他们的统计机关整顿好是因为他们准备参加国际货币基金组织、亚洲开发银行和世界银行。这样一些国际组织对于希望参加的国家提出的条件是需要有充分的财政数字。
据认为，新近公布的数字大多数是真实的，但是中国的国防预算（据说一九七八年为一百零五亿美元）引起了一些怀疑。
华盛顿的一位中国问题观察家说，“各国
——包括美国在内——所公布的国防预算都偏低，中国人也不例外。”
外国分析家相信其他统计数字中的大多数数字，部分原因是那些数字同美国和日本的中国问题观察家的估计是一致的。
【本刊讯】日本《产经新闻》五月二十八日刊登该报记者采访日本庆应大学教授五岛雄一郎后写的一篇文章，标题是《糖，吃多了会患肥胖病和动脉硬化症，每天要限制在五十克以下》，摘译如下：
减少淀粉的摄取量而多吃糖和水果，是最近饮食方面的一种偏向。据说，随着逐步进入文明社会，人们对点心、水果和饮料的消费量越来越大。但是，糖分吸收多了，不仅会增加血液中的中性脂肪，引起肥胖症，而且还会导致动脉硬化，产生脂肪肝。
有许多中年妇女经常到五岛先生处去诉苦，说不太想吃饭，可身体还是胖了许多。经仔细询问，这些人多半是陪着孩子吃加餐，或者吃点心，或者喝咖啡和红茶时放糖，或者在同邻居聊天时吃小点心。其中也有人认为吃盐对高血压没有好处，所以在吃了咸的饭菜后，吃些甜点心，以冲淡盐分。
持这种天真的想法的人特别多。殊不知，这样一来，会受盐和糖两个方面的害，会招致血压升高和身体发胖。
糖除含热量（每克有四卡路里）外，不含维生素和矿物营养素。从供应人体所需要的热量来说，吃糖是重要的，但是吃过量就会使肝脏中出现中性脂肪。血液的中性脂肪大部分会变成皮下脂肪，因此甜东西吃多了会发胖。
除此之外，中性脂肪附在血管壁上会促使动脉硬化；附在心脏和肝脏上会导致心脏肥大，和产生脂肪肝。
为了使中性脂肪保持正常，实验结果表明，每天食用糖的数量控制在五十克以下就没有问题。
据日本厚生省调查，每天平均用作调料的糖为十五克，因此剩下的食用糖的限量就只有三十五克了。一块奶油点心的含糖量是三十克，一合冰激凌的含糖量是十克，一瓶汽水的含糖量是二十克左右，因此，每天把食糖量控制在五十克以下还是不容易做到的。所以要千方百计地少吃糖，例如喝咖啡和红茶时不放糖，少吃点心，做菜时也尽量少放糖。
水果中含有大量的果糖。许多人认为吃水果不会发胖，对身体有好处，其实甜的水果是使人发胖的根本原因。含果糖量多的水果有无花果、葡萄、苹果、柿子、樱桃、梨子、西瓜等等。含葡萄糖多的水果有葡萄、香蕉、柿子等等。含蔗糖多的水果有菠萝、桔子等等。特别是干果比鲜果的糖分多三至五倍。
有些人为了增强体力，每天早上喝掺有蜂蜜和水果汁一类的汽水，但是，本来是健康的身体却得了肥胖病和糖尿病。
【本刊讯】英《金融时报》七月二十五日刊登该报国际新闻记者的一篇报道，标题是《中国和俄国提出边界事件抗议照会》，摘译如下：
中国和苏联在七月十六日一次边界事件后，昨天互相提出正式抗议。
在这次边界事件中，一名中国官员被打死。
这次事件看来是自从一九七八年五月一次类似的冲突以来最严重的事件。正当计划进行谈判以改善关系的时候，这次事件很可能使中苏关系恶化。
这是自从去年五月以来促使提出正式抗议的第一次事件，苏联和中国部队去年五月在同一地区发生过冲突。沿这条边界不断出现紧张局势，据悉，不那么引人注目的事件是经常发生的。
说莫斯科有令人感到压抑的受限制的冷战气氛而北京的气氛则比较轻松
【合众国际社北京七月二十日电】（记者：艾琳·莫斯比）（合众国际社编者注：艾琳·莫斯比是美国记者中唯一既在苏联当过记者，又在一九四九年中国共产党接管北京以后在中国当过记者的人。她在今年早些时候担任驻北京记者，她在下述报道中谈了她对共产党世界这两个大城市的印象。）
在位于幽静的林荫大道旁的新俱乐部里，有的外国人在奥林匹克运动会一样大的游泳池周围晒太阳，还有一些人把按摩室、理发室、电影院和餐厅挤得满满的。
在蟋蟀的愉快鸣叫声中，一名法国记者说，“莫斯科是不可能出现这种情况的。”
在北京和莫斯科两地都工作过的外国记者和外交官感到，中国首都的气氛比较轻松。
这里没有莫斯科那种使外国人精神感到压抑的受限制的冷战气氛。在历史的这个时刻住在北京的外国人有一种令人兴奋的感觉，感到情况变了和乐观。中国的人民和官员都比较友好，至少在目前这个解冻时期是如此。
在俄国，外国记者和外交官遇到过酒内放麻醉药，轮胎被捅破以及坚定的共产党盘问美国人：“你们为什么用导弹包围我们国家？”这些情况。
俄国人对外国人（特别是对美国人）的态度是既喜又恨，是竞争性的，中国人则显得比较礼貌和比较随便。
在俄国，便衣警察跟踪一个外国人的事情时常发现。在旅馆房间里发现窃听器以及电话上听到窃听声音的事情多得很。
但是在一月份的“北京之春”期间，只有少数几个记者和外交官看到过尾随者，而且迄今没有发现过窃听器。
但是，话又得说回来，中国警方并不担心一个非亚洲国家的人能在人群中胡作非为，再说，这里同外国人接触的异端分子较少。中国人在搞窃听这方面也许仅仅是干得比较谨慎而已。
俄国人和中国人有着历史性的害怕外国人的心理，他们把外国人视为从遥远的地方来的人，要盛情款待。可是，俄国人的戒心更大得多。
在北京和莫斯科，外国人有外国人的医院、商店和公寓“区”，莫斯科由警察守卫，这里由军队守卫。中国人还要进一步，在这里，一般商店里专门有外国人的售货部，机场上有外国人专用的候机室、有外国人专用的列车车厢、饭店、裁缝和胶卷冲洗店。
在“第三世界”的北京，在一些方面，生活更艰苦。公共交通
——地铁、公共汽车和出租汽车——在莫斯科十分发达，但是这里却很少，乘车很困难。
这两个国家的消费品都使人伤脑筋。这里除了偶而在饭店的休息厅里能买到以外，在别的地方甚至连唱片也买不到。
虽然中国供外国人住的比较老的建筑物有下水道漏水和供电线路不佳的问题，但是他们也提供了一些比较好、比较新和比较吸引人的住房。
在这两个首都，与世隔绝这种寂寞感很强烈。
但是至少这里吃得很好。有幸的是，不管是中国革命还是前不久的“四人帮”政权都不曾毁掉中国出色的烹调术。好饭馆有许多，供应的饭菜和服务质量都比莫斯科的令人叹气的餐厅要好不知多少倍。
虽然北京没有俄国那种冷战气氛，但是北京给人的第一个印象是，它在某些方面看上去同俄国多么相似。
一看到屋顶用闪闪发光的橙色琉璃瓦盖的宫殿建筑“紫禁城”，那是一派中国式建筑的壮观景色，然后眼光一转移到马路对面的天安门广场，就象是回到了莫斯科。
在一九四九年革命以后，中国人在苏联的指导或者启示之下夷平了紫禁城前面的建筑物，建了一个比莫斯科红场还大的广场。
列宁的遗体安放在红场的陵墓里供人瞻仰。毛泽东的遗体也保存在北京的广场上供信徒瞻仰。
一九五四年建的北京展览馆就是抄袭莫斯科的展览宫的，它的建筑是斯大林主义的“结婚蛋糕”式的，甚至连锤子和镰刀周围绕着古铜色花边这一点也照抄了。
【本刊讯】多米尼加《加勒比报》七月七日在《也许是你不知道的东西》一栏中刊登一则题为《糖可以治溃疡》的消息说：
并不是医学上所有的发现都来自实验室。食糖就是这样一种情况，它也用来治疗严重溃疡。食糖用于上述目的，这并不是新闻，只是美国马里兰的格伦代尔医院的詹姆斯·巴恩斯大夫采用的方法最好。在溃疡处完全敷上食糖，随后再盖上纱布，缠上绷带以免进入空气。这样糖粒引起局部刺激，有助于结疤，酸性增加伤口血液循环，又可防止细菌感染。