【本刊讯】英国杂志《新科学家》九月二十三日报道，加拿大全国科学研究委员会研究出一个贮存蔬菜的方法，只须把新鲜蔬菜发出的热排出菜窖即可。所以蔬菜是贮存在低温中并且含水分最大。
同以前的常识相反，水分高并不加快腐坏，倒可以延长蔬菜的贮存时间，且不损失其重量和质量。
菜窖是双层墙，在两层墙之间有空气环流。这样就可以使热散出，但是使相对水分能保存百分之百（取决于蔬菜的种类）。在水分为百分之九十五——一
百时，芹莱的贮存时间可以大致增加百分之五十。
对于胡萝卜来说，温度在摄氏○
——一度，相对水分近百分之一百，为最适宜。
【本刊讯】美国《加利福尼亚农业》杂志一九六五年第十九卷第七期报道：
加利福尼亚大学食品科学及工艺学系成功地制成一种脱水番茄。
这种脱水番茄能抗酵母、霉菌和细菌的为害，能长期贮藏，易于调配成所需的浓度，并且运输经济方便。
现在正在试验各种方式的塑料膜包装法，同时还进行贮藏和稳定性的试验，以期获得简易的携带、运输和贮藏方法，便于消费者使用。
【本刊讯】日本《农业》杂志一九六五年第二——三期报道：
日本农业利用塑料薄膜是近年开始的，但推广迅速。其利用范围已由水稻育秧，推广到蔬菜全年栽培，并代替了油纸和寒冷纱用于桑和烟草育苗方面。此外，在砂丘地和砂砾地铺设乙烯薄膜形成乙烯水田。作为农产品包装材料利用范围更广。
日本秧田保温材料在一九六○年后乙烯薄膜利用面积有六——八万公顷，聚乙烯约有八万公顷。园艺用塑料薄膜面积一九六二年为二万八千公顷，比一九五六年增加三倍。
从作物来看，蔬菜栽培方面，乙烯利用率占百分之六十八
·八，聚乙烯占百分之二十四·七，油纸占百分之五（一九六一年）。花卉栽培方面，一九五六年玻璃温室与塑料温室各占一半，但一九六一年玻璃温室下降至百分之二十五·九，塑料温室中乙烯薄膜增至百分之五十六·八，聚乙烯薄膜增至百分之十一·三。
【本刊讯】美国《大豆简报》杂志一九六五年第二十五卷第七期报道：
一九六四年世界蓖麻产量达到新的水平，估计为七十六万一千短吨，比一九六三年增长百分之十二，比一九五五——五九年的平均产量约增加百分之四十。
增产的国家主要有巴西，其次为美国和苏联。
一九六四年世界出口的蓖麻籽和蓖麻油数量比一九六三年记录水平略有降低。
输出蓖麻油主要国家为巴西和印度，一九六四年巴西蓖麻油的输出量接近一九六三年，但不及一九六一年输出记录，一九六四年印度输出量低于一九六三年。输出蓖麻籽主要国家为泰国，近两年来，坦桑尼亚取代厄瓜多尔，成为世界第二个输出蓖麻籽最多的国家。
输入主要国家为苏联、英国、西德、美国和法国等。一九六四年，西德和英国输入量比前一年多，美国和法国的输入量则比一九六三年少。
【本刊讯】美国杂志《化学周刊》一九六五年四月二十四日刊登一篇短评说，据国际矿物化学公司的代表说，在一九七○年前世界肥料使用量每年将增加百分之八，世界肥料总使用量将达到五千七百六十万米吨。一九七○年后，世界肥料总需要量每年将增长百分之六·九左右，即到一九八○年时总需要量将达到一亿一千三百万米吨。一九六四年的肥料需要量是三千六百米吨。
一九六四年，美国农场主买了二十亿美元的肥料。
【本刊讯】美国《作物与土壤》杂志一九六五年第十七卷第七期报道：
美国农业部的研究表明，作物残槎在土壤保持中起重要作用。即使是在收获后留在田间的小量小麦或高粱残槎，也有防止风蚀的作用。研究表明，残槎的方向和位置，在防止风蚀中的差别很大。他们用风洞进行试验，将小麦和高粱残槎以及生长着的冬小麦放在风洞的不同位置，然后遭受不同的风速吹袭。
当冬小麦栽植的行距为二二·八六厘米，栽培行和风向垂直时，防止风蚀的效果比与风向平行栽培时大百分之五十。当栽培行与风向垂直时，每亩只需四十五公斤小麦残槎，就能防止风速每小时为七十七公里的风蚀；与风向平行时，则需七十五公斤残槎。
小麦残槎的位置也非常重要。每亩地有五十四公斤二十五厘米高的直立残槎，就能完全防止风蚀，如为倾斜的残槎则需一百六十六公斤，低矮的残槎则需三百二十五公斤。
【本刊讯】英《苏格兰人报》十二月三十日刊载帕特里克奥多诺万从华盛顿发回的一篇报道，题为《隐藏的危机威胁着约翰逊》，摘要如下：
在美国有着一个隐藏的危机。正在使国人正视这样的事实：关于美国在经济上无所不能的想法是错误的。在一位喜欢凝视天涯的总统的办公桌上堆满了冷酷的、可怕的事实。美国的摊子铺得太开了。
美国正在试图做过多的事。它在越南进行着一场实际的战争。几个月前，这里认为进行这场战争可以不影响国民经济。人们严肃地、自豪地认为，发展中的经济能够应付而不受影响。
但是五角大楼的权威人士已经发表这个事实：去年的防务预算是四百六十亿美元，今年将达五百三十亿美元，很可能上升到六百亿美元。谁也看不到越南战争的尽头，也着不到它会缩小，只是越来越大。
但是除了这场偏僻的、耗费巨大的、遥远的战争以外，政府在国内也在进行一场战争。这就是约翰逊总统所说的伟大社会。这是目的在于消除贫困和非正义情况的美国式的社会主义。但是这些堂皇计划还只是开始起作用。事实上它们年复一年地需要越来越多的钱。
除了国内外的战争外，还有可以轻松地称为登上月球竞赛的工作。还没有取得什么像样的成功，花费却比什么都大。空间计划足以破坏任何正常的经济。
结果是政府巨额的开支、越来越不平衡和赤字越来越大的预算，海外的开支远超过海外的收入，以及通货膨胀的肯定保证。肯尼迪总统用减税的办法来刺激经济。看来约翰逊总统将不得不采取相反的办法。对美国人来说难以相信的是，赋税将会增加。这将是总统作出的最痛苦的决定，这意味着越南战争需要几乎人人作出牺牲。这在国会选举年在政治上是危险的，但这是不可避免的。
【合众国际社华盛顿十二月三十日电】劳工部今天报道，十一月份美国生活费用上升百分之零点二，达到了一九五七——五九年为基数的百分之一一○点六，几乎所有货物和劳务的价格都上升了。这意味着现在一个美元只值一九五七——五九年时的九角。
一个劳工部发言人说，今年最后的生活费用可望比一九六四年上升将近百分之二，这是一九五八年以来上升最多的一年。今年十一月份的生活费用比一九六四年十一月上升百分之一点七。今年大部分上升是由于劳务和食品价格上升。
【美联社华盛顿三日电】（海托华）约翰逊总统的和平攻势的第二阶段也是最富于戏剧性的阶段正接近尾声而没有从越南的共产党人那里得到公开的迹象表明他们准备好进行关于停止东南亚战争的谈判。
约翰逊上周派出的前往各地的特使所进行的公开接触，确实成为在下届国会会议的准备工作中要由总统来采取行动的重大决定的引人注目的背景。
预料越南战争将使总统的预算增加一百多亿美元，再加上人力的逐步升级，就使总统在圣诞节—新年期间发动的攻势具有特殊意义。
消息灵通的华盛顿当权人士认为这次运动具有两大目的：
第一，在约翰逊政府所能造成的最有利的形势下看看冲突是否能够从战场移到会议桌上．，
第二，表明如果战争必须以更大的代价并在对和平有更大危险的情况下扩大，不论美国在那里可能采取什么行动，责任完全是在共产党敌人那边。
【本刊讯】英国《卫报》十二月三十日刊登该报外交记者的报道，题为《华盛顿列举的几点是“建设性的”》，摘要如下：
白厅十分赞同美国政府关于越南冲突的十四点（内容见本刊十二月三十日第四版）。据认为，由于这十四点关系到美国人准备采取的建设性行动，它们表明，美国丝毫不反对谈判来结束冲突。
英国的看法是，这十四点比北越人和越共游击队规定的谈判条件要更具建设性得多。实现这四个条件就会产生把南越拱手交给共产党人的结果。
【合众国际社柏林十二月二十九日电】今天宣布，西柏林人已捐献了十三万零七百六十四马克（三万二千六百九十一美元）以表示对美国在越南的政策的支持。
这些钱将用作为在越南牺牲的美国兵的家属购买柏林自由钟模型。它还将用来为越南购买医药供应品。这次捐款运动是由西柏林八家日报组织的。
它们在一项宣告中说：“这次运动的成功表明从美国人那里得到那么多帮助的柏林人民没有忘记而且也毫不犹豫地表示同他们美国盟国的团结。”
【本刊讯】香港《大公报》十二月二十九日以《约翰逊的一本经济烂赈》为题译载美国《新闻周刊》的一篇文章，摘要如下：
约翰逊总统将于新年的最初几天里，面临他就任总统两年多以来最复杂和最困难的国内政治问题。这个问题是：如何才能支付越南战争的军费而仍然保持“伟大社会”的动力，同时又不致引起严重的通货膨胀或国家经济景气的大大减弱。
一位政府的内幕人士说：“约翰逊总统面临着这么一种抉择：要吗就是大大削减福利计划，要吗就是借助加税来减少未来的赤字。”
目前，约翰逊总统正在起草下一年度的预算，新预算必须在一月二十五日以前向国会提出。约翰逊首先面对的事实是：在下一年度里，至少要增加七十亿元的越南战争费用。换句话说，纵使不增加民事费用，下一年度的开支，也将达到一千一百二十亿元。
但是，约翰逊想使民事总开支完全不变，是办不到的。比如对联邦文员加薪八亿元的总数，是非加不可的。又如，“伟大社会”的大部分计划，都是逐年加快的，这就需要逐年增加开支。华盛顿第一流的财政专家认为，在新预算中，单是这两个民事计划的增加，至少就要三十亿元。因此，约翰逊所碰到的问题就是：如何在下一年度内，以估计总税入的一千零五十亿元，来应付约一千一百五十亿元的总开支，同时，假如越南战争打得更“热”，总开支还可能继续增加。
华盛顿几乎每一个人都担心，在本年度出现八十亿元的赤字后，再在下一年度出现一百亿元的赤字，可能引起一场通货膨胀的浪潮：工资提高物价上涨。显然，约翰逊总统本人也有这样的担心。
迄今为止，白宫尚未就是否依靠加税来减少赤字的前景，作出任何明确的许诺，许多经济学家相信，从长远来说，加税是不可避免的，特别是在东南亚的那场战争超出目前的估计时更难避免。但是，加税可能引起减弱美国经济增长的速度，而这正是约翰逊所以反对联邦储备委员会最近提高贴现率的同一东西。
当然，约翰逊总统在新预算上的决定，必须提交国会审查和批准。因此，非常明显，国会复会时的第一个大辩论，将集中在新预算上。